Ciasto marchewkowe

[Glazura]

Ciasto marchewkowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	1 szklanka
Cukier	1 szklanka
Olej roślinny	1 szklanka
Jajka duże / małe	3szt / 4szt
starte surowe marchewki na drobnej tarce	150g
drobno starta skórka pomarańczowa	1 pomarańcza
Soda	1 łyżka stołowa
mielony cynamon	1 łyżka stołowa
zmielona gałka muszkatołowa	1/2 łyżki stołowej
rodzynki	100 gramów
Glazura
cukier puder	1 szklanka
Sok pomarańczowy	2 łyżki stołowe. łyżki

Metoda gotowania

• Szkło fasetowane 250mm
• Zwykła łyżka stołowa, przyprawy wkładam „pod nóż”, nie żadnych szkiełek)) Mam świeżo zmieloną gałkę muszkatołową, naprawdę jej nie zmieliłam, tylko natarłam na tarce))
• Do miski wsyp cukier, jajka, masło
• 
• lekko ubić, następnie dodać marchewkę, umyte rodzynki, skórkę
• 
• W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, przyprawy i połącz z pierwszą mieszanką. Po prostu przelałem cały luz na sito i przesiałem do miski z ubitymi jajkami
• 
• Wymieszać. Rezultatem jest dość cienkie ciasto,
• 
• który należy wlać do dobrze naoliwionej formy.
• 
• Piec 40-45 minut w 180 stopniach. Wziąłem duży kształt, ciasto okazało się niskie. należy użyć formy o średnicy ~ 20cm

Uwaga

Na forum jest więcej niż jeden przepis na ciasto marchewkowe)) Ale nie ma takiego przepisu. Nie mogę nie zacytować słów autorki Inna Metelskaya-Sheremetyeva

Jedyny sposób, aby nie jeść PO szóstej, jedz wszystko PRZED szóstą ...)))
Ciasto marchewkowe. Jak zwykle krótka historia…. Słyszałem o tej babeczce od dawna, nawet wtedy, gdy w telewizji pokazano „The Osbourne Family” (z Ozzym Osbourne w roli tytułowej), gdzie Ozzy nieustannie przejadał się jakimś marchewkowym ciastem.
A potem, po jakimś przepracowanym roku, po przyjeździe do Tajlandii, zawędrowaliśmy do małej knajpy, którą prowadzili dwaj starożytni dziadkowie - miłośnik wyścigów konnych z Irlandii i nie mniej wiekowy, ale kowboj i walczący dziadek z Teksasu. Dlaczego się we mnie zakochali - nie wiem, ale nawet mój angielski nie przeszkadzał nam w naszej wspaniałej komunikacji. Nauczyli mnie grać w polo (na palcach i ze zdjęcia), używałem ich do gry w rounders. Ogólnie całkowity internacjonalizm))). Każdego wieczoru częstowali mnie niesamowicie smaczną babeczką, a jednego z ostatnich dni uroczyście przedstawiali jego przepis. To proste. Radzić sobie żartobliwie. Przygotowuję to od wielu lat, ale rzadko, bo uwielbiam to danie aż do tego stopnia, że ​​się trzęsę, ale słodyczy nie mam zbyt wiele))))
Nie radzę dodawać niczego od siebie, próbowałem ...

A użytkownikom zarejestrowanym na FB radzę odwiedzić jej stronę. Zdjęcia poświęcone Afryce są po prostu niesamowite!))

Jak ja uwielbiam wersję ciasta marchewkowego bez orzechów !!! Podziękować! Spróbuję tego przepisu !!!! : przyjaciele: A skórka pomarańczy jest taka przydatna!

Czy soda to dokładnie łyżka stołowa? Nie musisz go gasić? Czy nie będzie smaku sody? Chcę to zrobić jutro.

Jak łyżka sody wapiennej. Posmaku nie będzie, więc autorka twierdzi)) Nie próbowałem jeszcze ciasta, upiekłem je na jutrzejszy obiad. Ciasto powinno być zaparzone))

[celfh]

celfhpo przeczytaniu opowiadania autora nawet ja chciałem ciasto! Nigdy tego nie próbowałem, wszystko wydaje się, że marchewka jest wyczuwalna, w kompozycji jest dużo przypraw - czy zagłuszają zapach marchwi? (Chociaż marchewki nie ma tak wiele ...) Prawie zdecydowałem)) )) chyba trzeba zaznaczyć, że łyżka we wszystkich składnikach pod nożem, żeby nikt się nie rozlewał ze zjeżdżalnią!

Wziąłem go pod nóż)) Pójdę i dodam. Podziękować))

Piekło. To jest pyszne! Wysoko! Jest luźna i soczysta!
Bez śladu marchewki ...
A aromat w kuchni był po prostu boski!

A oto moja wersja tego wspaniałego ciasta ...
Tatiana, dziękuję!

[przystań]

Masz piękny placek przystań... A mój okazał się ciemniejszy, ale też bardzo smaczny

Pyszne ciasto!
Zrobiłem to wczoraj wieczorem - rano był już jeden bardzo mały kawałek.
Bałem się włożyć łyżkę sody - szczerze mówiąc. Odstawiła herbaciarnię - ciasto było cudowne.
Pieczone w powolnej kuchence. Nie było gałki muszkatołowej, ale mój mąż i tak nie przepada za przyprawami, bał się, że w ogóle nie zje.
W milczeniu obserwował, jak jadł w oczekiwaniu. I - O MIRACLE! - lubił to!
Ja też. Szczególnie taka pyszna kwaśna glazura. Mmmmmm ....
Dzisiaj ugotuję kolejny.

[Helena]

Helena, Lenochka, jak miło słyszeć takie słowa)) Na zdrowie!

[celfh]

celfh, Tatyanabardzo smaczne i pachnące ciasto, dziękuję!

[Irina]

Irina, za Twoje zdrowie! Ciasto w kształcie babeczki wygląda świetnie!

Dziś zaktualizowałem babeczkę, przejdę do profilu Temka, tam to pokażę. Ta porcja wystarczyła tylko na dwie babeczki

jak miło słyszeć takie słowa

Tanya, i jestem bardzo zadowolony z jedzenia tak pysznego ciasta.
Tak się złożyło, że wczoraj zafundowałem im jeszcze kilka osób,
i otrzymałem mnóstwo komplementów - dzięki tobie.
Tym razem zrobiłem to z glazurą pomarańczową (trzeba było gdzieś odłożyć całą pomarańczę startą ze skórki
to też było pyszne.
Generalnie biorę ten przepis dla siebie na stałe w okresie jesienno-zimowym - czego potrzebujesz!

dostałem lawinę komplementów

Cóż, to wszystko dziewczyny, namówiliśmy, musimy się upiec)) Dzieci przyjdą w sobotę, więc będę piec)))

[celfh]

celfh, Tanya, Też wczoraj upiekłam to ciasto! Yummy Autumn przywiązanie ciasta marchewkowego w akcji
Tylko wierzch polano sosem karmelowym. W ostatniej chwili zdałem sobie sprawę, że nie ma pomarańczy
To jedyne zdjęcie, szybko wyrwała naczynie z rąk, aż zniknął ostatni kawałek


Dzięki za przepis!

[Helena]

Helena, za Twoje zdrowie!

Tatiana, jak zrobić glazurę? Podgrzać czy po prostu zamieszać? I zastosować do ciasta na zimno lub na gorąco?

[NataliARH]

NataliARH, zrobił wiele różnych ciast marchewkowych, marchewki nie są filcowane ...

[Katarzyna]

Podgrzać czy po prostu zamieszać? I zastosować do ciasta na zimno lub na gorąco?

Katarzyna, właśnie zobaczyłem dzisiaj Twoje pytania. Glazura jest bardzo prosta: wsyp cukier puder do miski lub dowolnego pojemnika z bokami, dodaj 1 łyżkę soku, wymieszaj jak najwięcej i stopniowo dodawaj drugą łyżkę soku, aby glazura nie była zbyt płynna, wynik podobny do gęstej śmietany ... Nałożyć gotową glazurę na schłodzony placek (temperatura pokojowa), glazura będzie płynąć na ciepło.