Ciasto „Róża wiatrów”

Ciasto „Róża wiatrów”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mleko	150 ml
mąka	300g
kurze jajo	1 szt
suche drożdże	5 g
sól, cukier, cynamon
jabłka	4 rzeczy
masło	50g

Metoda gotowania

• To ciasto upiekła moja mama, uwielbiam je za pyszne ciasto! Na nasze ciasto lepiej jest wziąć głębokie naczynie do pieczenia, ciasto wyrośnie podczas pieczenia. Najpierw musisz zrobić ciasto, w tym przypadku zrobię je w mleku w temperaturze pokojowej. 5 łyżek mąki drożdżowej wymieszać z mlekiem, dobrze wymieszać i odstawić na 10 minut.
• Nie trzeba ubijać jajka mikserem, wystarczy ubić widelcem. Do mąki dodajemy masło, mielimy mąką na kleik, dodajemy cukier, sól do smaku, wlewamy ciasto i jajko.
• Ciasto dobrze wymieszać i odstawić na 30 minut
• 
• Ciasto urosło, zagniatać ok. 10 minut, wypuścić powietrze i ugniatać boki! Formujemy ciasto, dzielimy na dużą część i na małą, małą zostawiamy do dekoracji, dużą należy rozwałkować i włożyć do foremki. Kiedy już się do tego przyzwyczai, przygotujmy jabłka. Pokrój w plastry, wymieszaj cukier i cynamon. 2 pkt. cukier 0,5 litra cynamonu. Jabłka układamy w trzech warstwach, każdą posypujemy cukrem. W piekarniku nagrzanym do 220 g piecz przez 20 minut. Wstępnie posmaruj dekoracje jajkiem!
• 

[Yulek]

Yulek, bardzo dobra klasa mistrzowska Uwielbiam szarlotki na cieście drożdżowym, ale przeważnie pieczę zamknięte. Dodaj zakładkę do tego przepisu do tej pory

Dzięki za przepis i lekcje mistrzowskie !!!

Co za wspaniałe ciasto! I naprawdę podobało mi się ciasto! Dzięki za przepis!
Tylko nie myśl, że znajduję usterkę ... Ale masz to napisane: "na rozgrzanej patelni" ... Prawdopodobnie w piekarniku? ... A może czegoś brakuje?

[Mikhaska]

Mikhaska, dziękuje za komentarz. Przepis napisała późnym wieczorem, najwyraźniej sama napisała. Już wszystko naprawiłem.

[Albina]

Albinadziękuję wszystkim za miłe słowa skierowane do mojego stworzenia, kocham siebie ciastami!

Julia, to bardzo piękny i apetyczny placek!
I powiedz mi, czy próbowałeś upiec bułki lub ciasta z tym ciastem? Czy to jest uniwersalne?

[Sindi]

Sindi, dzięki za miłą opinię. Nie ma innego jak to ciasto, z tego ciasta nie próbowałem upiec nic innego. Ale nie miałeś złego pomysłu, wydaje mi się, że bułeczki z rodzynkami wyjdą dobrze z tego ciasta.

Julia, ciasto jest bardzo apetyczne. Mówisz, że masz mieć wysoką formę, ale na zdjęciu wydaje się, że forma nie jest wysoka. Jaka to średnica? Dlaczego pytam, zastanawiając się, czy można upiec w Księżniczce

[kirch]

kirchw rozmiarze wysokość ok. 3 lub 4 cm Ciasto bujne, jest też sporo nadzień, a zdjęcie zrobiono z góry.

Bardzo smaczne (y) nawet się tego nie spodziewałem, ciasto bardzo dobrze rosło !!! Z tego ciasta można upiec dowolne ciasto, z dowolnym nadzieniem: zwycięstwo: KLASA !!! Dzięki za prosty i pyszny przepis!

Ciekawy. Dzięki za przepis !!!

Niezłe ciasto !!! Wygląda bardzo apetycznie !! Dziękuję Julia! Zakładki :-) :-)