Sok z moreli z miąższem

Sok z moreli z miąższem

Kategoria: Puste

Składniki
Morele bez pestek	5 Kg
Cukier	500 g
woda	3 - 4 l

Metoda gotowania

• Ten przepis jest dla miłośników soków z miąższu.
• Umyte i wypestkowane morele umieścić w dużym rondlu lub filiżance. Wlej 2 litry wody i podpal. Po ugotowaniu gotować około 5 minut (do całkowitego zmiękczenia moreli). Jeśli Twoje morele są miękkie, zajmie to mniej czasu.
• Niech nasze morele ostygną do temperatury pokojowej, a następnie przetrzyj je przez sito.
• 
• Z resztek cukru i wody gotujemy syrop (1 - 2 litry).
• Wymieszaj sok z moreli i syrop cukrowy, zagotuj, wlej do wysterylizowanych gorących słoików i zwiń.
• To jest pyszne!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

7 - 7,5 l

Uwaga

Ilość cukru i wody można zmienić według własnego uznania, w zależności od soczystości i słodyczy moreli oraz osobistych preferencji smakowych. Podałem przybliżone proporcje, jakie sam używam do moich moreli.
Przed potarciem moreli umyte słoiki wstaw do zimnego piekarnika dnem do góry na średnim ogniu na 20 minut. Tak więc do czasu zagotowania soku mam sterylne gorące słoiki.

Uwielbiam morele, ale gdzie mogę je dostać? W dzieciństwie moja mama zrobiła wiele wykrojów z moreli, ale teraz jest to luksus. Przepis na zakładkę.

[Ania]

Ania, aw tym roku mamy mnóstwo moreli! Nie wiem, co z tym zrobić!

Chcę być z tobą ...

Anya, moreli nie wycierałem (netuti, tylko z targu) - a te gorące nie są łatwiejsze do wycierania?
sądząc po moim wieloletnim doświadczeniu w przecieraniu pomidorów i jabłek przez sito - łatwiej i szybciej pocierać cieplejsze Gęsty sok pomidorowy (lub inny) bez wyposażenia, gotujemy po staromodnym stylu.
Cóż, mały świder by pomógł

= jeden wrzód

cieplej wytrzeć łatwiej i szybciej

Nie zauważyłem. A pióra są gorące!
Nie mam chusteczek ani sokowirówki, więc gotuję w staroświecki sposób.

[Rusalca]

Rusalca, Aniadzięki za przepis. Taki piękny kolor soku, radosne lato! Przecież nie ma znaczenia, co robić, każdy dostosowuje się do własnego zestawu sprzętu. Zasada i proporcje są ważne. Podobny sok robię w Proficook MKM 1074. Wszystko gotuje się w jednej misce i miele blender, piękno polega na tym, że tylko jedno naczynie brudzi się i szybko się to okazuje. Kilka razy robię miskę o pojemności 2 litrów do picia. Ostudź i wstaw do lodówki. W tym roku moreli nie ma, kupiono drogie. Zbieram morele do dobrych zbiorów.

więc gotuję w staroświecki sposób.

staromodny sposób, a mój sposób to tylko mielenie na gorąco

cóż, co jest dla ciebie wygodniejsze, jest to zrozumiałe
ale uchwyty wcale nie są gorące - sito z długim uchwytem (jest tanie, jest ich dużo na każdym rynku), leży na rondlu, chochla z długą rączką, nie ma kontaktu z gorącym jagoda

chochla z długą rączką, bez kontaktu z gorącą jagodą

I wycieram to długopisami. Więc jest mniej odpadów.

I wycieram to długopisami.

cóż, kanesh ... gorąco

Ułatwiam to, wydaje mi się, łatwiejsze: morele bez pestek mielę blenderem zanurzeniowym, dodaję wodę do pożądanej konsystencji, zagotowuję i po ugotowaniu dodaję cukier. Cukier do smaku (do 3-litrowego słoika wkładam 1 łyżkę lub trochę więcej). Wlewam go do wysterylizowanych słoików. Zwiń, ostudź do góry nogami pod kołdrą. Stoi w niezbyt zimnej piwnicy pod domem dwa lata (nasza morela owocuje w dużych ilościach w ciągu roku).

[Svetlana]

Svetlanatak, prawdopodobnie łatwiej z blenderem. Ale to jest, gdy moreli nie ma w wiadrach, takich jak moje.I osobiście, według mojego gustu, przecier jest bardziej miękki lub coś, co opisałem jako sposób przygotowania, ale każdy sam wybiera sposób gotowania.

[Rusalca]

RusalcaAnya, bez obrazy. W żaden sposób nie umniejszam twojego przepisu. A nasze morele to nie tylko wiadra - prawdopodobnie mamy czyraki. Tylko blender, woda, gotowanie i w puszkach wydawały mi się szybsze. Może ktoś uzna moją opinię za przydatną. Nie twórz nowego przepisu ze względu na metodę gotowania

[Svetochka]

Svetochkajakie urazy? Omawiamy i wyrażamy każdą z naszych opinii.

Dobry przepis, szkoda, że ​​nasze morele nie rosną ...

szkoda, że ​​nie rosną tu morele ...

Przepraszam...

[Ania]

Ania, a ile to gotowy produkt w litrach?) Zawsze kupuję sobie sok morelowy. W Moskwie nie można chodzić z owocami. Ale teraz myślę, że razem z wodą nie będzie tak drogo poślubić twój ulubiony nektar)))

[Jeanne]

Jeannewydajność 7 - 7,5 litra.

[Rusalca]

Rusalcaciekawy przepis. Teraz dotarło do mnie, że można zrobić pomarańczowy kolor, dodając 1 morelę na kilogram. Teraz przekręcę morelowo-pomarańczowe widmo, potem z nimi dżemuję, może pójdę do soku.

Zaakceptowano)) Dziękuję

[Elya]

Teraz przekręcę morelowo-pomarańczowe widmo, potem z nimi dżemuję, może pójdę do soku.

Elya, Powodzenia!

Jeanne,

[Rusalca]

Rusalca, Anya, dzięki za przepis! Wydaje się to proste, ale możesz to rozgryźć ...
Zabrałem to do zakładek!

[Rusalca]

RusalcaAnna dzięki za przepis! : rose: Dodany do zakładek.

[lana light]

lana light, lettohka tttdziewczyny, dzięki! Gotuj na zdrowie!