Dżem z czerwonego agrestu

Dżem z czerwonego agrestu

Kategoria: Puste

Składniki
Agrest czerwony	1 kg
Cukier	450 g
Zhelfix 2: 1	1 paczka
Mielony cynamon (opcjonalnie)

Metoda gotowania

• Agrest myjemy i dziurkujemy w blenderze bez obierania ogonów.
• Przecieramy wszystko przez sito - mam nasadkę do sitka Kenwood, wszystko bardzo dobrze i szybko przetarłam.
• 
• Powstałą mieszaninę umieszczamy w rondlu i podpalamy. Wymieszaj paczkę zhelix z 2 łyżkami cukru i dodaj do masy, zagotuj, od czasu do czasu mieszając, a następnie wlej resztę cukru. Ponownie zagotuj, gotuj 2-3 minuty, na koniec dodałem szczyptę mielonego cynamonu, następnie wlewam do wysterylizowanego słoika i dżem jest gotowy. Nie sterylizowałem dalej puszki, ale po prostu włożyłem do lodówki.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

około 800-900 ml

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

talerz

[Julia]

Jak wspaniale! I tylko. Musimy to pilnie zrobić, póki jeszcze agrest jest. Podziękować, Julia!

[gala10]

gala10, Witaj wieśniaczko.
W tym roku mamy zbiór agrestu.
Niedawno opublikowałem dokładnie to samo

[Galina]

Galinadzięki Tak, bardzo prosty przepis)
Helenadzięki za zatrzymanie się) Nie mamy bardzo bogatych zbiorów, kilka trzech kilogramów w sezonie, jedziemy na budowę wiejskiego domu.
Zaliczyłem w wyszukiwarce iz jakiegoś powodu nie znalazłem tego samego przepisu)
Cóż, myślę, że w porządku, jeśli są dwa przepisy

[julia_bb]

julia_bbdziękuję! jutro idziemy do ogrodu, zbieramy czerwony agrest, w tym roku jest ich dużo, więc zrobię dżem!

[Irina. I]

Irina. Idzięki) Cieszę się, że przepis się przydał)

Właśnie pomyślałem, co z tym zrobić, wchodzę na forum iw wiadomościach przepis, w samą porę!

[Irina. I]

Irina. Izgodnie z tym przepisem marmoladę uzyskuje się raczej, można ją prosto pokroić nożem

[Podmosvichka]

Podmosvichka, To jest jeszcze lepsze !!!

Tak.
Do smaku dodaję też trochę malin.

Z malinami niezbyt przemrożonymi musiałem prawie wszystkie wyciąć, ale agrest proszę!

Powiedz mi, proszę, co to jest zhelfix i jak go wymienić?

Teoretycznie da się ją zastąpić żelatyną, ale w praktyce będzie zupełnie inaczej.

[malipusa]

malipusa, w moim przepisie używam zhelfix 2: 1, a Podmosvichka używa innego przepisu, okazuje się, że jej marmolada, ale mam dżem! Wygląda jak chleb, nie można go kroić nożem!
Podmosvichka,Mam zupełnie inny przepis, jeśli uważnie go przeczytasz, więc nie myl ludzi!

zgodnie z tym przepisem marmoladę uzyskuje się raczej, można ją prosto pokroić nożem

Gdzie jest napisane, że to marmolada? Czy w ogóle przeczytałeś przepis?

przepis jest zupełnie inny

Tak, zgadzam się, uważnie czytam oba przepisy: stosunek cukru jest inny, a zhelfix ma inne stężenie. Wynik powinien być inny. Warto spróbować obu, aby porównać wyniki.

[julia_bb]

julia_bbJulia, przepraszam za zamieszanie

[Podmosvichka]

Podmosvichka, nic złego. Musimy też spróbować twojego przepisu, jeśli nadal jest agrest

Ciekawe jest spróbować obu

Zgodzić się

[julia_bb]

julia_bbjak dużo agrestu wiszącego na gałązkach, na pewno spróbuję.
Podziękować!

julia_bb Yulenka dzięki za przepis! Zabrała go do skarbonki.

[julia_bb]

julia_bb, Juliadzięki za przepis, czy potrafisz zrobić taki dżem z zielonego agrestu?

[Marinuly]

Marinuly, za Twoje zdrowie! Spróbuj!



lettohka tttgotuj dla zdrowia!
Eugene, Myślę, że możesz, czemu nie. Można dostosować cukier, jeśli nie jest zbyt słodki

[Julia]

JuliaYul, czy agrest powinien być czerwony? zielony w jakikolwiek sposób?

[Yulenka]

bez obierania kucyków

Oh) jak mi się podoba !!!

Rzeczywiście), po co obrać te ogony, blender zmieli wszystko mąka będzie ...

Odrywanie ogonów agrestu zajmuje dużo czasu.

Usunięcie ogonów z kilograma agrestu nadal nie posunęło się daleko, ale oczyszczenie ogonów z 3-4-5 kg. już jest och ...

Dzięki za przepis, Yulenka !!!

[Inna]

Innagotuj dla zdrowia! Po co zawracać sobie głowę tymi ogonami, a potem przechodzą przez sito)

zielony w jakikolwiek sposób?

Vika, przepraszam, nie widziałem twojej wiadomości! Możesz oczywiście zazielenić

[Yulyashik]

Och, co za piękno !!!
I mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne!
Yulyashik, Dziękuję Ci!
Wydaje się, że wszystko jest dostępne, ale z wyjątkiem agrestu.
Nie ma problemu. Kupmy. Z łatwością!
Dziękuję Lyulyashik!

[Ritus]

Rituskochanie cieszę się, że przepis mi się podobał
W zeszłym roku było odwrotnie, był agrest, nie wiedziałem, o czym myśleć, więc gotowałem

[Julia]

JuliaDziękuję, Yulechka!