Piece stołowe, piece ...

Cześć wszystkim!

Chcę kupić piekarnik stołowy lub kuchenkę, aby zastąpić stacjonarny w kuchence gazowej. Dostała mnie. Nie możesz się do tego przyzwyczaić. Nie piecze się, wysycha. Dno jest zawsze spalone, góra jest bardzo blada i tak dalej, i tak dalej.

Powiedz nam, kto ma jakiekolwiek informacje na temat piekarników stołowych, kuchenek, mini piekarników itp. ... Z pewnością niektórzy z was używają ich w domu ...

Jak dobrze lub źle pieczą? Jak wygodnie jest z nimi? Czy jest jakaś różnica między pieczeniem w takim piekarniku a tradycyjnym piekarnikiem?

Jest wiele pytań. Chciałbym usłyszeć porady dotyczące wyboru od osób, które w swojej pracy zetknęły się z takimi urządzeniami.

Z góry dziękuję wszystkim, którzy udzielą jakichkolwiek informacji.

Jeśli chcesz szybko upiec krótkie wypieki, takie jak pizza, ciasta, ciasteczka, zajrzyj do tego tematu.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guDziękuję za tak szybką odpowiedź. Spojrzałem na temat ... trochę źle. Masz rację co do wysokości. Potrzebuję jeszcze więcej, żeby móc upiec ten sam chleb (a la bochenek), ciasta, serniki ... Żeby móc wcisnąć do tego urządzenia przynajmniej jakąś formę naczynia do pieczenia itp.

W przypadku małych objętości, ale o wystarczającej wysokości, wówczas grille aero i kuchenki mikrofalowe z konwekcją

[obgorka_gu]

obgorka_guale co ze smakiem produktów w takich urządzeniach? Mimo to kuchenka mikrofalowa, nawet z konwekcją, nie była pierwotnie przeznaczona do pieczenia muffinek, czy się mylę?

[obgorka_gu]

obgorka_guale co ze smakiem produktów w takich urządzeniach? Mimo to kuchenka mikrofalowa, nawet z konwekcją, nie była pierwotnie przeznaczona do pieczenia muffinek, czy się mylę?

O ile mi wiadomo, tryb falowy można wyłączyć w trybie konwekcji i grilla, a wtedy to tylko mały prądowy piekarnik

poiuytrewq! Byłem też kiedyś zdziwiony wyborem piekarnika elektrycznego. Piec gazowy ze względu na okoliczności był z cylindrem, a piec w nim znajdował się na wysokości śmieci. Szukałem piekarnika PRZESTRONNEGO i NIEDROGIEGO. Przeszukałem rynki i sklepy. Mikrofalówka z konwekcją mi nie odpowiadała - jest droga (a nie słyszałem dobrych ani złych recenzji. Jeszcze gorzej jest brać na ślepo za takie pieniądze!). Były też problemy z przestrzenią - nie da się wcisnąć 2 kanapki i wszystko A jednak to znalazłem! Nazywa DELTA Turcy zrobili to pierwsi. następnie kupił licencję na zakład w regionie Rostów (bez pogorszenia jakości)

Dwie grzałki elektryczne - powyżej i poniżej. Termostat o zakresie 80-260 * Timer na 60 minut, możliwość wyłączenia górnej lub dolnej grzałki (druga działa) Blacha do pieczenia -32 * 32cm (kwadrat) 2 sztuki + okrągła blacha do pieczenia z rantem 3cm również o tej samej średnicy. Możesz wziąć modyfikację za pomocą grilla (elektryczne obrotowe wrzeciono obraca się) - będzie droższe o 300-400 rubli. Dużo piekę w piekarniku, dużo !!!! Bezproblemowo, świetnie piecze, ciasta mogą być zrobione tylko o gigantycznej średnicy (jeśli piekarnik ma okrągły kształt), pieczywo też się sprawdza.
Cena nie jest wysoka. W zeszłym tygodniu widziałem w sklepie 1700r. Z rożnem elektrycznym-2100. Są dokładnie takie same piece, ale tureckie, firmy KUMTEL, są trochę droższe (w granicach 3-3,5 tys.), Są nawet takie z konwekcją. Zajrzyj do wyszukiwarki Yandex ...
Po moim udanym zakupie 4 lata temu moi znajomi kupili te same piekarniki i wszyscy są zadowoleni. Nasz rozmiar!

poiuytrewq, od 8-9 lat używam stacjonarnego piekarnika elektrycznego. Dali mi to dawno temu. Jestem bardzo zadowolony. Nawet robiąc kuchnię, nie zamawiałem piekarnika do zabudowy. Teraz w szafce jest piec, w razie potrzeby stawiam go na stole.
Mam Moulinex OptiChef. Znalazłem tylko ten link

Coś w Rosji, czego nie widzę w sprzedaży. Pięć lat temu kupiłem ten sam piec Tefal dla mojej mamy

Wypiekam w nim wszystko: bułki, ciasta, chleb, mięso itp., Krótko mówiąc, wszystko, co da się zrobić w tradycyjnym piekarniku. Ciasta są świetne! Nie ma problemu!
Istnieje tryb grillowania (ogrzewanie tylko górnego elementu grzejnego). Wielkość form jest tylko nieznacznie ograniczona (odpowiednio max. Średnica 26 cm, max długość form 30 cm, istnieją ograniczenia dotyczące wysokości)

Miałem tę samą historię. Piekarnik gazowy nie piecze. Był piec binaton, ale bardzo mały. Dopóki chleb nie został upieczony, wydawało się, że wystarczy. A teraz kupiliśmy duży piec Redber naszej produkcji, z grillem z rożnem do kurczaka. Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Chleb piecze się bardzo dobrze, można gotować kurczaka. Jeszcze nie gotowałam na rożnie, ale upiekłam na blasze i na ogniu. wąż gumowy. Moja rada byłaby taka: weź nie mały, ale większy, aby wszystko pasowało.

Mały raport ...

Odnośnie pieców DELTA i ich odpowiedników KUMTEL (patrz odpowiedź nr 7)):
W zasadzie DELTA nie ma w Moskwie, KUMTEL oferuje tylko jeden sklep internetowy, po telefonie, z którym nie chciałem się już kontaktować.

Piece Moulinex, Tefal (patrz odpowiedź nr 9):
Moulinex - znaleziono tylko kuchenkę mikrofalową.
Tefal - brytfanny, nie piece.

Piece Redber (patrz odpowiedź nr 11):
Są takie. Ale objętość wynosi albo 42 litry - dużo, albo 16 litrów - nie wystarczy. Jedyny złapał na 25 litrach, więc okazało się, że jest z palnikami, czyli kuchenka + piekarnik.

Oto co mi się podobało:

- Delonghi EO 3835 A



Specyfikacje:
Maszyna. sygnał wyłączony i gotowość: tak
Szaszłyk: tak
Podszewka wewnętrzna: Durastone II
Pojemność wewnętrzna, l: 28
Oświetlenie wewnętrzne: tak
Maksymalna moc wejściowa, W: 2000
Moc grilla, W: 1300
Moc piekarnika, W: 2200
Tacka na okruchy: tak
Blacha do pieczenia: tak
Tryby gotowania: 5
Stojak kratowy: tak
Minutnik, min: 120
Termostat, ° С: 60-230

To prawda, jest trochę drogie i nie wiem, jak to działa.

Co najciekawsze, cały Internet jest pełen informacji ze sklepów o piecach, ale prawdziwych recenzji jest praktycznie zero.

Czekam na więcej wskazówek, sugestii ...

poiuytrewq, po twoim „raporcie” zrozumiałem. co zamierzasz kupić piekarnik w sklepie internetowym? Ale jest to bardzo ryzykowne, jeśli nie wiesz dokładnie, czego chcesz! Chyba warto by było wybrać się do jakiegoś „elektronicznego raju” lub „gorbuszki” - bo nie wszystkie sklepy mają strony internetowe! Byłoby jak. spojrzał. wybrali. w porównaniu ... Dziewczyny szukały wolnej kuchenki, wszystko wykopały, nie. i poszliśmy na targi, a oni tam są na 33 vilyushki
IMHO rozważ i dowiedz się, czego chcesz od rzeczy w Internecie. i idź kupić w sklepie lub na targach. moim zdaniem
Powodzenia z twoim wyborem!

[Ciasto]

Ciasto, ale dlaczego miło jest się z tobą komunikować. Dziękuję za taką uwagę „młodemu piekarzowi”.

Na pewno to zrobię, pójdę na zakupy i zobaczę z pierwszej ręki, co i jak. Oczywiście daleko, ale warto. A potem dzisiaj przez cały dzień starałem się ustalić wewnętrzne wymiary pieców (wszędzie tam, gdzie wskazują wymiary zewnętrzne i wewnętrzne „przemieszczenie”), ale nie mogłem. Oczywiście wymiary zewnętrzne są również ważne, ale rozmiar prototypu jest święty. Więc wszyscy ci konsultanci na swoich telefonach nic nie wiedzą ...

Przyjrzymy się, jak powiedział bohater Nikulin w filmie „The Diamond Arm” ...

Drogi młody piekarzu, poiuytrewq!
Bardzo proszę, abyś później opowiedział nam o swoich doświadczeniach z piekarnikiem stołowym, ponieważ ja też chcę go kupić dla siebie. Ale my w Tallinie mamy bardzo mały wybór takich pieców i chcę zamówić podobny dla mojego przyjaciela, który przywiezie mnie z Petersburga.

Posiadam pulpit (a raczej stoi na lodówce) Moulinex. Zewnętrznie jak kuchenka mikrofalowa. Objętość wynosi około 30-32 litrów. Fajne. Był. Umiera po cichu (około 10 lat). Nieprawidłowe warunki temperaturowe. Maksymalna prędkość to 260, ale w rzeczywistości tylko 180. Próbowałem znaleźć coś podobnego. Tam nic nie ma. Przynajmniej na Ukrainie zniknęli na długo. Gdybym znalazł, kupiłbym go bez wahania. Więc przynajmniej daj mi trochę.

Jeśli to dostaniesz, chwal się.

Kiedyś miałem piec w Nowosybirsku z kwarcowymi elementami grzejnymi. Piekło jest doskonałe. Dziesiątki mogą być włączane oddzielnie, górne lub dolne lub oba; Utrzymałem dobrze ustawioną temperaturę. Podłączyłem go przez przekaźnik czasowy - okazało się, że jest to piekarnik z timerem. Długość brodzika ok. 35, szerokość ok. 26 cm Nadal żałuję, że dałem go znajomym, gdy przeprowadziłem się do mieszkania z kuchenką gazową. Podobne piece są nadal produkowane w Nowosybirsku, ale marka jest inna - wydaje się, że jedno słowo zaczyna się na „G”. Znalazłem to online, ale tylko w cenniku sklepu offline.
Teraz mam JetHotter zbudowany w Chinach, sterowany mechanicznie. Grzałki górne i dolne, konwekcja (wentylator z boku), timer wyłączający się po określonym czasie (do 1 godziny), podświetlenie. Wydaje się, że blacha do pieczenia ma 34,5 cm długości. Jakość pracy pasuje, dobrze się piecze, ale został zmontowany niedbale - wentylator trzeba było posortować. A „rodzima” blacha do pieczenia szybko „odpadła”. Istnieją trzy poziomy blachy do pieczenia (duża szklana forma jest umieszczona w rowkach, jak w rodzinie). Ale na dwóch „piętrach” trudno jest piec od razu (ruszt nóżkami przylega do tego, co jest poniżej). Na dnie pieca postawiłem podstawkę do grilla mikrofalowego, a na górnym - „rodzimą” kratkę, a na obu tace. Niemożliwe jest umieszczenie w takim piekarniku stałego bochenka z sondą temperatury.
Test pieca stołowego został przeprowadzony w „Consumer. Home Appliances” nr 13 (wiosna-lato) 2007. Był tam Delonghi. Autorką recenzji jest Daria Aleksandrova, zwana „Mobilną kuchnią”. Zobacz, czy jest opublikowany w sieci

[akapl]

akapl, Nie znalazłem artykułu. Można raczej pobrać elektroniczną wersję tego czasopisma z „strony domowej”, ale jest to już płatne.

Tak, niestety, jakość wykonania sprzętu AGD pozostawia dziś wiele do życzenia, jeśli nie jest to wymyślna Marka. I nawet wtedy nie ma gwarancji, że kolejne dzieło „wujka Liao” nie będzie pod marką tej Marki ...

akapli nie znasz przypadkowo pojemności swojego pieca w litrach? Teraz przemieszczanie jest modne wszędzie ... Chcę tylko zrobić dla siebie pewną zależność przemieszczenia, zewnętrznych wymiarów pieca i wewnętrznych wymiarów blachy do pieczenia.

Przemieszczenie nie jest wskazane na samym piecu. Jest napisane, że "piec konwekcyjny. Moc 1200 W". Orientacyjne wymiary wewnętrznych wymiarów piekarnika: głębokość 28 cm, wysokość 19 cm, szerokość 34,5 (nie jest to do końca dokładne - są też nadrukowane koraliki prowadnic do rusztu). Razem - 18,54 litra. Nie można włożyć gęsi ani indyka, ale wystarczy ugotować porcje dla małej rodziny. Zaletą modelu jest obecność w pełni wyjmowanej tacy na okruchy i krople oleju. Wadą jest to, że cała wewnętrzna powierzchnia piekarnika, w tym wyjmowana taca, jest wykonana z aluminium. Mycie nie jest łatwe.
W piecu, pierwotnie z Nowosybirska, znajdowały się elementy grzejne - spirale z metalu perforowanego, a na nich - w szklanych rurkach, świeciły podczas pracy i zapewniały określone ogrzewanie wewnętrznych warstw wypieku. W tym czasie nie wynaleziono jeszcze konwekcji, ale efekt był zadowalający.
Jeśli chodzi o piekarniki tureckie, to mamy ich dużo nie w sklepach, które sprzedają wyłącznie sprzęt AGD, ale w sklepach typu „Wszystko dla letniego mieszkańca”, które wyrosło ze starych sklepów domowych i prawie nie ma stron internetowych. Produkt innej klasy i innej kategorii cenowej. Może Ty też zajrzysz od czasu do czasu w selmag lub u tych hurtowników, którzy dostarczają selmag? Oni sami ich nie przywożą z Turcji.

Zapomniałem wskazać zewnętrzne wymiary JetHottera. Szerokość 49, wysokość 30, głębokość (z uwzględnieniem przedniego uchwytu i nóżek uniemożliwiających umieszczenie go blisko ściany) 36; otwarta (przy otwartych drzwiach) - 51. Stojąc na blacie roboczym, po remoncie, kuchnia będzie zawieszona na wysokości oczu na standardowych uchwytach do kuchenek mikrofalowych.

Cześć wszystkim!

A jednak to Delonghi! W końcu to kupiłem. Dopiero co przywiozłem ją do domu. Czapka Monomacha jest ciężka ...

W sumie mamy:

28 litrów.

6 trybów gotowania:
Piec konwekcyjny: górna + dolna grzałka + wentylator do jednoczesnego pieczenia dwóch różnych potraw bez mieszania strumieni.
Tradycyjny piekarnik: jednoczesna praca górnej i dolnej grzałki.
Grill: Działanie górnego elementu grzejnego w celu uzyskania chrupiącej, apetycznej skórki.
Rozmrażanie: bardzo skuteczne do szybkiego rozmrażania żywności.
Delikatne gotowanie: aby potrawy były soczyste (ryby, pizza, ciasta).
Podgrzej ponownie, aby potrawy były ciepłe.

Powłoka wewnętrzna „Durastone II”: odporna na zarysowania, środki czyszczące i wysokie temperatury; gwarantowana długa żywotność bez wad, łatwe czyszczenie i higiena.

Oświetlenie wewnętrzne: sterowanie procesem gotowania bez otwierania drzwi.

Timer 120-minutowy: do programowania czasu gotowania z automatycznym wyłączaniem i sygnałem zakończenia gotowania.

Akcesoria: ruszt, blacha do pieczenia, blacha do lasagne.

Uf-ff-fff ... Zmęczony, ale gotowy odpowiedzieć na twoje pytania. To prawda, tylko jedną ręką ... drugą pocieram piec

poiuytrewq
jaki numer modelu?

To jest De'Longhi EO 3850 A.

[+]

Cześć wszystkim!

Co mogę powiedzieć - jestem bardzo zadowolony z mojego pieca.

Postawiłem sobie dzisiaj za cel bezstronny i uważny monitoring tego, jak zachowuje się w biznesie ... ale chyba za bardzo ją lubię i nie wyszło to całkowicie bezstronnie.

Czyli od samego początku.

Montaż pieca na poziomie. Żadnych ostrych, tnących rogów, krawędzi, krawędzi itp. Wszystko jest bardzo gładkie i przyjemne w dotyku. Nic nigdzie nie wisi, wszystko „siedzi” na swoim miejscu i jest solidnie zamocowane. Solidny +.

Kompletny zestaw do gałek ocznych: dwie wypustki + kratka. Wszystko bardzo dobrze naprawione (to ja o transporcie pieca), nigdzie nic nie grzechocze i nie wypada. Jedno „ale”. Brak instrukcji w języku rosyjskim. Nie przeszkadzało mi to, ponieważ zawsze wolę instrukcję w języku angielskim od naszej przetłumaczonej. Ile razy natknąłem się na wpadki z tłumaczeniem. A ta instrukcja nie jest taka duża. Wszystko jest na zdjęciach, namalowane są tryby piekarnika i oczywiście ogólne zwroty o wyjściu i tak dalej. Wszystko mieści się w 5 arkuszach. Więc w tej kwestii też mam +.

Pierwsze włączenie jest zgodne z oczekiwaniami - trochę dymu i zapach spalenizny. Elementy grzejne palą się, a smar fabryczny wypala się. Jest to uczciwie ostrzegane w instrukcji. Pal wszystko tylko jedną minutę. Po 5 minutach powietrze było już krystalicznie czyste. +.

Piekarnik szybko się nagrzewa. Do 200^o piec nagrzał się w ciągu około trzech minut, o czym informuje kontrolka (żarówka) na piecu. Dla mnie to w porządku - +.

Drzwiczki piekarnika to jedna duża żaroodporna szyba. Wewnątrz pieca, gdy jest włączony, świeci się podświetlenie. Aby wszystko, co dzieje się z przygotowanym w środku naczyniem, jest dobrze widoczne i nie trzeba go otwierać - zamknij drzwi +... Przy maksymalnym ogrzewaniu znaleziono taki szczegół: górna część drzwi nieznacznie odsuwa się od płaszczyzny pieca -... Najwyraźniej jest to spowodowane termiczną deformacją materiału lub mechanizmu, który utrzymuje drzwi zamknięte. Kiedy dłoń zostanie przyłożona do utworzonej szczeliny, wyczuwalne jest tylko lekkie ciepło, co oznacza, że ​​katastrofalny wyciek ciepła nie ucieka. Najprawdopodobniej możesz, jeśli chcesz, wyregulować mechanizm drzwi, aby uzyskać dokładne dopasowanie.

Sterowanie piecem - nie ma problemu. Trzy mechaniczne regulatory. Wszystko jest dostępne i zrozumiałe: stopnie, timer, tryby (rysunki są rysowane, więc nie możesz się pomylić) +.

Wewnętrzna powierzchnia pieca i powierzchnia blach do pieczenia są bardzo łatwe do czyszczenia. Nawet spalony cukier (czytaj karmelizowany w wysokiej temperaturze) łatwo odpadał z powierzchni bez pozostawiania śladu +.

Modnywymiary wewnętrzne kształtują się następująco: szerokość - 36 cm, wysokość - 24 cm, głębokość - 33 cm.

Ogólnie mamy jeden pogrubiony +

Jeśli interesuje Cię coś innego, zapytaj.

Cóż, oto wynik pracy ...

Czy możesz mi powiedzieć, chcę kupić piec konwekcyjny Jethotter, 23 litry i nie rozumiem z opisu, ale czy podgrzeje moje jedzenie jak mikrofala, czy będę potrzebował go tylko do gotowania jedzenia, i muszę też kupić mikrofalówkę? Bardzo ważne jest, aby zrozumieć, proszę, czekam.

[siostra]

siostrabędzie się ocieplać ...Czego oczekujesz od tego pieca? Chcesz tylko podgrzać jedzenie? Następnie musisz wziąć kuchenkę mikrofalową. Czasami nagrzewa się szybciej, nie nagrzewa się sam. Jeśli chcesz gotować, są już opcje ...

Sam nie wiem ... Po prostu nie chcę mikrofalówki, ponieważ lubię robić w niej grill i piec. Miałem zepsuty mikro-walec w którym był zarówno grill jak i konwekcja, był bardzo stary, a teraz patrzę - mikro-walec z takimi funkcjami jest wiele wart, ale jestem do takich przyzwyczajony. Tutaj, a potem zaproponowali, że zabiorą taki piec ze zniżką, za niewielkie pieniądze - 3 tysiące rubli. Myślę więc, że jest świetny do gotowania, ale czy mogę podgrzać szklankę mleka i talerz z jedzeniem?

Myślę więc, że jest świetny do gotowania, ale czy mogę podgrzać szklankę mleka i talerz z jedzeniem?

Moim zdaniem podgrzanie szklanki mleka w zwykłym piekarniku jest zbyt drogie. Trzeba poczekać, aż się nagrzeje, rozgrzeje szkło… I nie zapominajmy, że zasady działania tych pieców są zupełnie inne. Wszystko jest podgrzewane w zwykłym piecu, jedzeniu i talerzu. Więc zajmuje to dużo więcej czasu.

Widzę ... dzięki za ostrzeżenie inaczej spytałem ciocię od kogo mam zamiar kupować, mówi że ten model i jak działa mikrofalówka, ale nie znalazłem potwierdzenia tego ..... teraz chyba trzeba kupić drogie mikrofale, żeby grill był jednocześnie konwekcyjny i mikrofalowy: (((

[siostra]

siostrajeśli mówimy o tym modelu „Jethotter HX-M231”, to jest to piec konwekcyjny i nic więcej. Nie ma w nim mikrofalówki.

Kontynuując relację o piecu DeLonghi ... Doszło do zapiekanek warzywnych.

Tak, ogólnie rzecz biorąc, wszystko też się udało. Możesz zobaczyć zapiekankę tutaj:
Mogłeś użyć blachy do pieczenia lasagne dostarczonej z piekarnikiem, ale wymagałoby to zwiększenia ilości jedzenia. I tak bardzo odpowiednia byłaby do tego blacha do pieczenia (potrzebujesz wysokich boków).

Wykonane w formie na kratkę. Jakość wypalania w całej objętości piekarnika była nadal najlepsza. Cała zawartość zapiekanki jest pieczona równomiernie, z pyszną skórką na wierzchu. Cały proces pieczenia trwał około 10 - 15 minut.

[poiuytrewq i inni]

poiuytrewq i inniproszę powiedz mi, jak ważna jest obecność konwekcji w piekarniku elektrycznym?

Sytuacja jest taka, że ​​można kupić to samo Delonghi, ale model 2135 (21 litrów, brak konwekcji). Zastanawiamy się więc, jakie to praktyczne czy warto jeszcze poczekać na możliwość zakupu z konwekcją.

I jeszcze jedno pytanie - czy myślisz, że 21 litrów na piekarnik elektryczny wystarczy? poiuytrewqwyobraź sobie, że w Twoim piekarniku nie ma konwekcji i 7 litrów mniej - radziłbyś kupić?

Dziękuję za pomoc, wieczorem zadam jeszcze kilka pytań.

[poiuytrewq]

... proszę powiedz mi, jak ważna jest obecność konwekcji w piekarniku elektrycznym?

Konwekcja jest wygodna, na przykład podczas pieczenia dwóch potraw w piekarniku w tym samym czasie. W związku z tym blachy znajdują się na różnych poziomach i teoretycznie górna blacha powinna „odbierać mniej” ciepła od dołu, ponieważ jest dalej od dolnego elementu grzejnego (a nawet zakryta dolną blachą), a dolna blacha do pieczenia - od góry. Konwekcja w tym przypadku jest świetna. Wymusza wymieszanie powietrza (ciepła) z pieca, wyrównując w ten sposób temperaturę w całej objętości.

Innym przykładem zastosowania konwekcji jest suszenie (beza, owoce ...). Przy ciągłym nadmuchu ciepłego powietrza moim zdaniem proces suszenia jest bardziej wydajny.

I jeszcze jedno pytanie - czy myślisz, że 21 litrów na piekarnik elektryczny wystarczy? poiuytrewqwyobraź sobie, że w Twoim piekarniku nie ma konwekcji i 7 litrów mniej - radziłbyś kupić?

Pytanie jest retoryczne. Wszystko zależy od objętości gotowania ... 28 litrów wystarcza mi po prostu ze względu na liczbę produktów (dań) (na przykład ilość bułek), które mogę ugotować na raz, a także przez liczbę, wielkość formy, pojemniki, które mogę włożyć do piekarnika (np. udaje mi się włożyć jednorazowo 3 formy do ciast lub jedną dużą blachę do chleba ...).

Powiedz mi, czy jest możliwość zamontowania pieca elektrycznego (Delonghi 3850) na okruchu na ścianie? Jak gorący jest korpus piekarnika podczas pracy? Podziękować.

[Antonioli]

Antonioliw końcu nagrzewa się zauważalnie piekarnik. Otwory wentylacyjne są wszędzie, po bokach iz tyłu korpusu pieca. Z tyłu obudowy znajdują się nawet ograniczniki, aby nie pozwolić na montaż blisko ściany.

Co do wierzchowca mogę odpowiedzieć dopiero wieczorem, gdy jestem w domu

Zastanawiam się tylko, czy można go zamontować na wsporniku mikrofalówki ...

Myślę, że tak. To prawda, w moim przypadku piec jest cięższy niż MV, ale myślę, że wsporniki wytrzymają. Jedyne, co należy wziąć pod uwagę, to to, że pieca nie można osadzić głęboko na tych wspornikach (mam na myśli ścianę), więc będzie wystawał do przodu ...

Cóż, wyglądałem ...

Powiedz mi, czy jest możliwość zamontowania pieca elektrycznego (Delonghi 3850) na okruchu na ścianie?

Jeśli mówimy o niektórych możliwościach przykręcenia samego pieca do wspornika (dla niezawodności), to nie. Nic. Prawie gładka powierzchnia tylna + ograniczniki-ograniczniki, tak aby zachować dystans między tylną ścianą pieca a ścianą

Jeszcze raz dokładnie przyjrzałem się konstrukcji pieca, a raczej jego nóg. Tak, to naprawdę piekarnik stołowy ...

Zastanawiam się tylko, czy można go zamontować na wsporniku mikrofalówki ...

Mam inny piekarnik stołowy, ale to na ścianie postawimy go po remoncie kuchni. Przecież najważniejsze nie jest piekarnik stołowy, „chłodzony” czy ścienny - najważniejsze jest zapewnienie cyrkulacji powietrza wokół. A pozycja piekarnika „na wysokości klatki piersiowej” jest najbardziej ergonomiczna.
Początkowo myśleli także o wspornikach do kuchenki mikrofalowej. Zbadaliśmy je i zdaliśmy sobie sprawę, że cena nie jest uzasadniona funkcjonalnością. Wsporniki kosztują ponad 400 rubli, są zaprojektowane na solidną masę + możliwość ich złożenia. Nigdy nie będą musieli się składać w swoim życiu, mój piekarnik jest znacznie lżejszy od kuchenki mikrofalowej podobnej wielkości, nie będę przechowywać w nim żeliwnych i szklanych naczyń, ponieważ z piekarnika korzystam prawie codziennie. Nierdzewne półki kratowe do kuchenek mikrofalowych oferowane w naszym regionie nie spodobały się projektowi - wyglądają na nieporęczne, a same są znacznie szersze niż istniejący piekarnik. Pierwszą myślą było wykonanie półki szklanej (o grubości mniejszej niż płyta wiórowa laminowana) o wymaganym rozmiarze. Następnie dokładnie zbadaliśmy konstrukcję nóżek piekarnika i upewniliśmy się, że są one zdejmowane, łatwe do skręcenia. Kupiliśmy długie metalowe wsporniki do półek szafek do zabudowy w dziale akcesoriów meblowych (wydaje się, że po 44 ruble każdy, takie wyprofilowane narożniki, są w różnych rozmiarach). W razie potrzeby wywiercimy w nich dodatkowe otwory. Przykręcimy wsporniki do ściany (mąż mówi, że w razie potrzeby można je zamontować pod kaflami), a piekarnik przykręcimy do nich w wymaganej odległości od ściany. W tej pozycji piekarnik będzie wentylował jeszcze lepiej niż w wersji stołowej.

[poiuytrewq]

poiuytrewqpowiedz nam, czy do wypieku chleba wystarczy temperatura 240 stopni? Czy głośność nie jest za mała? Mam piekarnik gazowy, który bardzo źle się piecze, nie mogę kupić kombinowanego - kuchenka gazowa plus piekarnik elektryczny, bo kabel naszego domu nie jest przystosowany do takiej mocy. Potrzebuję piekarnika tylko do pieczenia. Chleb, ciasta, ciasta ... Czy robisz dobre wypieki? Czy jesteś zadowolony z piekarnika? A czyj montaż?

Surfuję po Internecie od trzech dni. Wybór szczerze mówiąc nie jest świetny ... Ale ja też trafiłem na ten model: Piekarnik elektryczny stołowy LUXELL LX-3520 Turbo

39 litrów, zakres temperatur 80-320

Ale producent się myli. Albo w ogóle tego nie piszą, albo Turcja albo Rosja .. Co o tym sądzisz? Jestem już całkowicie zdezorientowany. Chciałbym kupić i wreszcie cieszyć się dobrymi wypiekami ...

[Gasha]

Powiedz nam, czy do wypieku chleba wystarczy temperatura 240 stopni?

GashaPrawie cały chleb pieczę w temperaturze ~ 180^oC. To więcej niż wystarczająco.

Czy głośność nie jest za mała? Mam piekarnik gazowy, który bardzo źle się piecze, nie mogę kupić kombinowanego - kuchenka gazowa plus piekarnik elektryczny, bo kabel naszego domu nie jest przystosowany do takiej mocy. Potrzebuję piekarnika tylko do pieczenia. Chleb, ciasta, ciasta ...

Z głośnością sytuacja jest bardziej skomplikowana. Kiedy wybierałem piec, miałem jasne wyobrażenie, z jakimi objętościami będę pracować (tj. Piec). Standardowe formy (do wypieku ciast, babeczek), które miałam przed piekarnikiem, wszystkie normalnie do niego pasują. Z rozmysłem zmierzyłem największą pleśń i na podstawie jej wymiarów wybrałem wewnętrzny rozmiar piekarnika. Czasami jednak, aby upiec np. Ciasta, serniki itp. Trzeba dwukrotnie dodać zakładkę. Mimo to blacha do pieczenia nie jest zbyt duża do tego celu. Ale ponieważ ciasta piecze się znacznie szybciej, myślę, że wykonanie 2-3 przebiegów pieczenia nie jest takim problemem ...
Mój piekarnik gazowy również piecze się obrzydliwie. To był powód zakupu elektrycznego. Tak, prawdopodobnie już przeczytałeś moją historię.

Robisz dobre wypieki?

Po prostu wspaniałe! Po moich ciasteczkach „nie” z gazowego pieca, ten okazuje się po prostu arcydziełami - miękki, ze złotym blatem ... generalnie tak, jak być powinno

Czy jesteś zadowolony z piekarnika?

Jestem bardzo zadowolony i za każdym razem, wyjmując kolejną porcję mąki, łapię się na myśleniu: „a dlaczego tak długo cierpiałem ze starym piekarnikiem i nie kupiłem tego od razu?”.

A czyj montaż?

Moim zdaniem zestaw to Chiny (pudełko zostało już wyrzucone) ... ale Chiny, jak się wydaje, są produkowane fabrycznie. Montaż wysokiej jakości, bez reklamacji.

Surfuję po Internecie od trzech dni. Wybór szczerze mówiąc nie jest świetny ... Ale ja też trafiłem na ten model: Piekarnik elektryczny stołowy LUXELL LX-3520 Turbo

39 litrów, zakres temperatur 80-320

Ale producent się myli. Albo w ogóle tego nie piszą, albo Turcja albo Rosja .. Co o tym sądzisz? Jestem już całkowicie zdezorientowany. Chciałbym kupić i wreszcie cieszyć się dobrymi wypiekami ...

Trudno teraz coś zgadnąć u producenta - nadal potrzebna jest kontrola wizualna. Na początku chciałem też wziąć 39 litrów (był taki model), ale potem zmieniłem zdanie - jest bardzo duży jak na gabaryty i tak naprawdę nie da się ze mną uciec ...
Może nie jestem wielkim specjalistą, ale 320^o - to moim zdaniem dużo.

Jako rada ... Weź kuchenkę - zdecydowanie. Pieczenie staje się przyjemnością pod każdym względem. A co do modelu ... Niedaleko Moskwy (a może się mylę?) ... W moskiewskich sklepach internetowych jest duży wybór pieców, więc jakoś zabierzesz je do domu. Mówią, że „nie można nieść własnego brzemienia”. Sam to sprawdziłem.

Jeśli masz jakieś pytania, proszę. Z przyjemnością odpowiem.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Nie wiem nawet, jak ci podziękować, bardzo dziękuję za tak szczegółowe odpowiedzi. Na pewno będę Cię dręczyć pytaniami, gdy tylko kupię kuchenkę ...

A jakich form (z jakich materiałów) używasz?

Chodzi o to, że mam obsesję na punkcie chleba żytniego ... im więcej mąki żytniej, tym lepiej. Czy upiekłeś żyto w piekarniku? Czy ciasto może stać przy włączonym świetle? Jak nawilżać parą? Aby upiec chleb w palenisku, najpierw potrzebujesz temperatury 250 stopni, a następnie po 5-10 minutach obniżyć ją do 220. Czy takie machinacje są możliwe przy reżimach istniejących w Delongy? Czy mogę użyć żeliwnego koguta lub grubych aluminiowych form?

A jakich form (z jakich materiałów) używasz?

Wypróbowałam wiele różnych (silikon, ceramika, porcelana, teflon ...) i doszłam do wniosku, że najlepsze formy na ciasta, babeczki to foremki aluminiowe. Ciasto najlepiej się w nich upiec, a kolor skórki (nie górnej, okazuje się taka piękna, ale dolna i boczna) jest jak najbardziej „poprawny”. Tutaj jestem takim estetą.

Chodzi o to, że mam obsesję na punkcie chleba żytniego ... im więcej mąki żytniej, tym lepiej. Czy upiekłeś żyto w piekarniku?

Nie, nie upieczony. Członkowie mojej rodziny wolą chleb pszenny i słodkie wypieki.

Czy ciasto może stać przy włączonym świetle?

Słyszałem wiele razy o tej metodzie.Czy żarówka naprawdę może zapewnić wystarczającą ilość ciepła do wygodnego podejścia do testu? .. Nie sądzę.
Poza tym w moim piecu światło zapala się tylko w tym samym czasie, co elementy grzejne. Nie możesz go włączyć osobno. Dla mnie o wiele lepiej za to (podniesienie ciasta) jest po prostu HP.

Jak nawilżać parą?

W razie potrzeby stawiam spodek z wodą.

Aby upiec chleb w palenisku, najpierw potrzebujesz temperatury 250 stopni, a następnie po 5-10 minutach obniżyć ją do 220. Czy takie machinacje są możliwe przy reżimach istniejących w Delongy?

Z łatwością. Wszystko jest bardzo wygodne do włączania w locie.

Czy mogę użyć żeliwnego koguta lub grubych aluminiowych form?

Łatwo. To nie jest kuchenka mikrofalowa. Myślę, że moc wystarczy. Najważniejsze, że kogut pasuje do piekarnika.

Drogi Gasho!
Mam piekarnik stołowy JetHotter zbudowany w Chinach.
O foremkach: wypiekane w grubym aluminium (piekarnia na chleb blaszany), na cienkich blachach aluminiowo-blaszanych, w szkle. We wszystkich przypadkach wynik był zadowalający. Kiedyś robiłem pizzę nawet na żeliwnej patelni, ale ostatnio nie używam żeliwa - są łatwiejsze formy.
Jeśli chodzi o koguta, może się okazać, że chociaż formalnie mieści się w piecu wielkością, to w rzeczywistości w piekarniku nie ma rowków do ustawienia rusztu na pożądanym poziomie. Musisz więc dokładnie mierzyć. Możesz użyć opcji „dodatki”, aby utworzyć „dodatkowe piętro”. Na przykład używam rusztu do grillowania w kuchence mikrofalowej.
Nie piekłam czystego żyta, ale pół żyta (wziąłem przepis z tej strony "7 zbóż" jako podstawę, połowę mąki zastąpiłem żytem + dodałem płatki żytnie i otręby żytnie) wyszło dobrze, dużo lepiej niż w maszynie do chleba (mam to weteran, specjalny tryb bo nie ma w nim chleba żytniego). Do korekty użyłam urządzenia do jogurtów.
Do nawilżania parą używam metalowej płytki z wodą, którą nalewam prawie wrzącą z czajnika.

[akapl]

akapl dziękuję za odpowiedź ... Powiedz mi, proszę, jaka jest objętość w Twoim piecu? I wybacz mi głupie pytanie, gdzie stawiasz talerz z wodą? Dobrze zrozumiałem, że nadal upiekłeś chleb w kaczce ... Użyłeś stojaka do grillowania, prawda? Czy w zasadzie jest to możliwe?

Drogi Gasho!
Wymiary mojego piekarnika są szczegółowo opisane w powyższym wątku.
Nie piekłam w żeliwnej kaczce, bo takiej nie mam. W jakim piekle - wymienione.
Do pieczenia francuskich bagietek używano talerza wody. Bagietki umieszczano na blasze do pieczenia na górnej lub środkowej „podłodze” pieca, a talerz z wodą umieszczano poniżej na stojaku do grillowania mikrofalowego zamontowanym na dnie piekarnika.
Czy można argumentować „w zasadzie” jest bezużyteczne. Bardziej logiczne jest spróbowanie. W każdym razie stopień kontroli temperatury w piekarniku elektrycznym jest kilkakrotnie wyższy niż ten, do którego jesteś przyzwyczajony z piekarnikiem gazowym. Wybierz model z możliwością zarówno oddzielnego, jak i wspólnego włączenia górnych i dolnych elementów grzejnych - w razie potrzeby możesz przyrumienić górę lub piec spód. Bardzo dobrze, jeśli model ma konwekcję. Jest to wygodne, gdy jest timer, który wyłącza piekarnik (ale jeśli go nie ma, możesz osobno kupić przekaźnik czasowy i włączyć przez niego urządzenie - wtedy ustawisz czas pieczenia / wyłączania na przekaźniku, i nie na panelu piekarnika).
Wydaje mi się, że niż mówić o „w zasadzie”, łatwiej jest kupić i przekonać się własnym doświadczeniem. Ponadto w przypadku zwykłych sklepów stacjonarnych nikt nie anulował Twojego prawa do zwrotu towaru w ciągu 14 dni. To prawda, że ​​w przypadku urządzeń gospodarstwa domowego należy wyjaśnić z departamentem ochrony konsumentów, czy ma do niego zastosowanie to postanowienie prawa.
Powodzenia!
Ania

[Gasha]

Czy żarówka naprawdę może zapewnić wystarczającą ilość ciepła do wygodnego podejścia do testu? .. Nie sądzę.

gdy pali się tylko żarówka, po 20-30 minutach w piekarniku temperatura wzrasta do 35-38C.więc spokojnie i nawet bardzo wygodnie stoi, a jeśli jeszcze postawisz spodek z wrzącą wodą i włączysz konwekcję - możesz dogonić do 45 stopni, tak, a także - mój piekarnik ma startową T 40C. Czasami włączam ogrzewanie na 40, jeśli wymaga tego impregnacja - jest to wygodne. sprawdź, ile ciepła będzie w Twoim przyszłym piekarniku.

Gasha, Galyun, sprawdzasz czy elementy grzejne są zamknięte - jeśli nie są zakryte dnem lub sufitem piekarnika - nie będzie można oblać na nie wrzątkiem, żeby była para. i tak naprawdę nie da się go wstrzyknąć z butelki z rozpylaczem - na górną grzałkę można dostać się i postawić spodek z wrzącą wodą niewiele - para nie wyparowuje pod ciśnieniem ...

Otrzymałem powiadomienie pocztą o odpowiedzi w tym wątku, od razu przypomniałem sobie, jak pomogli mi tutaj przy wyborze pieca elektrycznego. Tak więc sześć miesięcy temu kupiliśmy piekarnik DeLonghi 3850, jesteśmy bardzo szczęśliwi! Robimy pizzę, pieczemy mięso, pieczemy babeczki bez drożdży, zapiekanki z twarogu i wiele innych

Dzięki wszystkim za pomoc!

Cześć wszystkim! Naprawdę chcę się nauczyć piec. Mieszkam w "Chruszczowie", gdzie okablowanie nie jest zbyt mocne. Proszę doradzić jakiś niezbyt „mocny”, ale dobry piekarnik stołowy lub piekarnik bez zbędnych „dzwonków i gwizdków”.

Cóż, tak jak obiecałem, chwalę się ...

🔗

i pierwsze pieczenie

🔗
Mój model to Delogi 3850-A. Konwekcja, grill, tryb grzania (czyli można utrzymywać ciepło ugotowanego jedzenia), trzy poziomy, dwie blachy do pieczenia: płaska i głęboka, ruszt, minutnik, oświetlenie elektryczne, pojemność 28 litrów. Na początku martwiłem się, że głośność będzie za mała, ale okazało się, że tego potrzebowałem !!!

Jest też tryb rozmrażania ... tutaj ...
Powiedzieć, że jestem usatysfakcjonowany, to nic nie mówić ... Piec to po prostu cud !!! Nie wierzę swojemu szczęściu ... Swoją drogą, duży kociołek idealnie do niego pasuje ...

[-]

Hurra !!! Kupiłem dziś to samo DeLonghi 3850
Chociaż sam super-duper ma wbudowany piekarnik elektryczny z czujnikami, sondami gotowości żywności, czujnikami za około 1500 euro. Od 3 lat, kiedy go posiadam, ani razu go nie otworzyłem. Dusza nie kłamała, żeby w nim gotować. Dlaczego nie wiem… Ale jak zobaczyłem ten brzydki, nie modny, z mechanizmami z pralki Eureka z 1970 roku, szczególnie z sygnałem zakończenia pracy, od razu chciałem go kupić i ugotować. Zainstalowałem od razu, umyłem, wypaliłem, przewietrzyłem i jutro coś ugotuję !!!!
Podzielmy się naszymi „najlepszymi praktykami”. Kto co przygotowuje, jakie instalacje, jak się okazuje. Proszę pisać, bardzo interesujące. Napiszę to samo.

Przy maksymalnym ogrzewaniu znaleziono taki szczegół: górna część drzwi nieznacznie odsuwa się od płaszczyzny pieca -.

Początkowo moje drzwi nie są zasłonięte ok. 2mm. Ale nawet przy pełnym rozgrzaniu nigdzie już nie idzie. Słyszałem gdzieś, że robią to celowo na piecach z wysokimi temperaturami. Czy to wszystko dla wszystkich, czy tylko dla mnie?