Delikatne ciasto cukrowe

Delikatne ciasto cukrowe

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
mleko	100 ml
cukier	1 łyżeczka
suche drożdże	1,5 łyżeczki.
jajko	2 szt
masło	100 gramów
mąka	250 g
Do posypania: olej śliwkowy 50 gi cukier 100 g
krem 30-38%	200 ml

Metoda gotowania

• Po prostu cudowna SUGAR PIE (z kuchni niemieckiej)
• Wszystko jest bardzo proste.
• W 100 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru i 1,5 łyżeczki. suszone drożdże - w ciepłym miejscu przez 15 minut. - ożywić drożdże.
• W "ożywionej" masie 2 jajek (WSZYSTKIE SKŁADNIKI MUSZĄ BYĆ W TEMPERATURZE POKOJOWEJ LUB CIEPŁEJ), 100g masła (nieroztopionego) - zamieszać. Następnie 250 gr. przesiana mąka. Ciasto jest lepkie i cienkie.
• W ciepłe miejsce na 1 godzinę.
• Rozłóż natłuszczoną rasą. masło rękami do foremki o średnicy 25-30 cm, w ciepłym miejscu na pół godziny. (Mam kształt 28 cm). Następnie wykonaj palcem dołeczki w całym cieście. Poczekaj jeszcze trochę, aż się pojawi. Wypełnij powierzchnię ciasta okruchami (posiekane masło nożem. (50 g) ze 100 g cukru, wziąłem tutaj brązowy cukier, skórka okazała się miękko brązowa!) .
• W piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni - przez 25-30 minut.
• Wyjmij i ostrożnie wlej 200 ml śmietanki kremówki - mam 38%. I w piekarniku przez 6-8 minut. Jedz lepiej na ciepło, ale dobrze i na zimno.
• Niezwykle delikatny, przewiewny, o kremowym smaku !!!
• Może się to wydawać czasochłonne, ale w rzeczywistości jest bardzo szybkie i łatwe. Potrzeba tylko czasu na sprawdzenie.
• POLECAM!!!!

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 porcji

Program gotowania:

piekarnik 170-180 stopni

Podobne przepisy

Syrop cukrowy do koktajli (Ksyushk @ -Plushk @)

Suszone mandarynki w syropie cukrowym (Jouravl)

Ciasteczka cukrowe (dopleta)

Widziałem to ciasto na stronie Super hostessy. ru, nazywa się "Sweet Pie. Ciasto z szybkiego ciasta drożdżowego", ale nie ma ani słowa o niemieckim pochodzeniu. Nie jesteś zdezorientowany? Wskazywałoby źródło.

[TATbRHA]

TATbRHAprzepraszam, jeśli kogoś uraziłem. Przysłali mi ten przepis, zrobiłem go dzisiaj i postanowiłem się nim podzielić. Jeszcze raz przepraszam, jeśli są jakieś nieścisłości w tym, co zostało napisane, to wyraziłem ...
Ciasto jest naprawdę pyszne!

Tak, naprawdę, bardzo smaczne i nieskomplikowane! Dobrze, że to opublikowali !!

Bardzo ciekawe ciasto, dzięki za przepis !!!

Czy możesz zastąpić krem ​​czymś?

Czy możesz zastąpić krem ​​czymś?

Zastępuję go mlekiem.

[Tatyana]

Zastępuję go mlekiem.

Tatyana, w tej samej proporcji? 200 ml?

Juliabardzo dziękuję za przepis !!!! Masz bardzo apetyczny placek !!!! I nie masz za co przepraszać, przepis jest dobry!

Wylewam to na oko. Gdzieś 150-200ml. Podobny przepis mamy na naszym forum, wydaje się Omelchik, właśnie mam film w temacie o patelni Miracle. Wyszukiwanie z tabletu nie jest wygodne, niestety nie mogę wstawiać linków.

podobnym przepisem wydaje się być Omelchik

jakby jemioła miała, ale proporcje są inne. Ale w muzyce jest też 7 nut! Dobry przepis! Podziękować! Kochamy cukier !!!

Niezłe ciasto! I widziałem go w sieci w różnych źródłach i tam przypisuje się mu francuskie pochodzenie.
Wydaje się, że jest obywatelem świata.
Gotowałam tak, no lub prawie tak ... Pysznie i bardzo!
Dzięki za inną opcję!

zakładki ... dzięki

jakby jemioła miała, ale proporcje są inne.

Ksyu ma ciasto z twarogiem, a zatem smak jest inny ...

Ksyu ma ciasto z twarogiem, a zatem smak jest inny ...

Nie mam twarożku.

Ksyu ma ciasto z twarogiem, a zatem smak jest inny ...

i bez kremu na wierzchu

[Tanyuli]

Upiekł ciasto z filmem z przepisem Tanyuli , bardzo smaczne i szybkie, cudownie upieczone. Tatiana, dziękuję

Nie mam twarogu

A u ciebie, gdzie to jest?

Poszedłem szukać ...

Mam w KINE
z morwy szczerze myślałem, że układam to jako osobny przepis, ale nie mogę go znaleźć, widzę, że zapomniałem

[Tanyulya]

Tanyulya, wykonane według przepisu z wideo bardzo smaczne, ale tam jest jeszcze inaczej. Tak, chcę wersję drukowaną. Valyushka mi to polecił.

tumanofaaaa, Ja też nie lubię dużo cukru, ale tam wszystko jest zbilansowane i nie wsypałem cukru do ciasta.

Więc nie twierdzę, że jest tak samo, mówię: szkoda. I nie ma wielu ciast !!!

Całkiem po niemiecku, poczęstowali mnie podobnym plackiem, na którym nawet napisałem przepis.
Muszę zrobić

A ja takie ciasto piekę, koleżanka dawała przepis na długi czas. Nie szukałem tego w internecie.
Bardzo smaczne.
Teraz posypuję go również kokosem, jak w Giraffe's Astonishment, ale w mniejszej ilości, dla smaku.

I generalnie na forum nie ma takiego przepisu, a więc nie ma żadnych skarg.
Spójrz, palce Chuchelkins Ladies zrobiły furorę, ale ten przepis mam w łotewskiej książce „Zapraszamy do stołu”, już na początku lat 80-tych. I nic - na forum tort podaje się jako „Chuchelkin”, co oznacza, że ​​ten tort będzie również autora))

I nie ma wielu ciast !!!

Tak.

DZIEWCZYNY!!! Dziękuję wszystkim za wsparcie i miłe słowa, byłem tak zdenerwowany, że chciałem usunąć przepis. Jestem tu nowy, niewiele wiem, dlatego mogę popełniać błędy. Przepraszam jeszcze raz, jeśli coś pójdzie nie tak. Chętnie udzielę porad i życzeń!

[Julia]

Juliai po co się denerwować i usuwać przepis? Świetny przepis, ciasto fabity! Ponieważ już wiele zdecydowaliśmyI nie ma ciast.
Cóż, fakt, że temat został zalany ... przepraszam: girl_red: To wciąż Manya i Timkina Lenka nie biegały, inaczej byłoby już 20 stron.
Dzięki za ciasto

[Julia, dziewczyny,]

Julia, dziewczyny, więc jak smakuje ciasto?
Jak rozumiem, czy to ciasto drożdżowe i czy po prostu wylewa się je na wierzch, czy nie?
Dziurki są tak piękne w kroju! Tylko że nie skończyliśmy Newskiego!

Maria, bardzo smaczna, nawet przypomina mi ciasto, ale niezbyt słodka.

[Dziki kot]

Dziki kot, ciasto drożdżowe tak, tylko lekkie i przewiewne, jeśli na wierzchu nałożysz 150 g zamiast 100 g cukru, będzie słodsze, a śmietanka nada kremowy smak, do chipsów cukrowych lub cynamonu lub kokosa można dodać odrobinę waniliny ( jak wspomniano powyżej).
Ogólnie spróbuj, naprawdę dobrze smakuje

[Tanyulya]

Tanyulya, dzięki za wsparcie!!! Zwiększona pewność siebie

[Tanyuli]

Oto wideo Tatiany Tanyuli

Podobny przepis mam w jednym ze starych numerów niemieckiego magazynu Burda. Nazywa się to „plackiem maślanym”. Na maśle były też liście migdałów i posypka cukrowa. Nie było wypełnienia. Teraz spróbuję ze śmietaną.

Upiekłam go trzy razy w ciągu trzech dni. Na wierzchu posypane cynamonem. Cóż, bardzo smaczne ciasto, gotowanie też jest proste, zalicza się do kategorii „proste i smaczne”.

Też to lubię! To jakiś rodzaj drożdżowych ciastek

Ciekawy przepis 🔗 Zrobiłem już podobny. Do zakładek

Pyszne ciasto. Łatwa do wykonania, bardzo delikatna i pyszna. Budżetowe i duże. Upiekła na patelni Miracle. Polecam wszystkim.

Pyszne ciasto. Łatwa do wykonania, bardzo delikatna i pyszna. Budżetowe i duże. Upiekła na patelni Miracle. Polecam wszystkim.

co za piękność!!!

Zrobiłem to wczoraj, już to zjadłem. Zrobiłem to trochę inaczej - do sfermentowanego ciasta dodałem jedno duże jajko i roztopione masło, ubiłem miotłą, wrzuciłem mąkę i łyżką ugniatałem ciasto. wlano 20% śmietany.

a przepis nawet z kuchni francuskiej.

dobrze, bardzo smaczne!

Smak jest nie do opisania. Wrzuciłam do niego również dżem jabłkowy.