Ciasto truskawkowe „włoskie”

[VikaSN]

Ciasto truskawkowe „włoskie”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	1,5 łyżki.
Zmiękczone masło	100 gramów
Proszek do pieczenia (soda + kwas cytrynowy)	1,5 łyżeczki.
Sól	szczypta
Cukier	3/4 art.
jajko	2 szt.
Mleko, ciepłe)	2 łyżki stołowe. l.
Cynamon	1 łyżeczka
Truskawka	200-300 g
Cukier puder do posypania ciast	smak
rodzynki	smak

Metoda gotowania

• W misce wymieszaj przesianą mąkę, cynamon, sól i proszek do pieczenia (lub sodę + kwas cytrynowy).
  
• Ubij masło i cukier oddzielnie do uzyskania białej puszystej masy, następnie dodaj jajka i mleko, jeszcze raz lekko ubij.
  
• Dodaj rodzynki, suche składniki do masy z olejem jajecznym i dobrze wymieszaj. Konsystencja ciasta to gęsta śmietana.
  
• Naczynie do pieczenia posmarować tłuszczem lub przykryć pergaminem. Ciasto przełożyć do formy i spłaszczyć.
  
• Truskawki pokrój na połówki i ułóż na wierzchu ciasta, lekko wciskając w ciasto.
  
• Ciasto piec 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 ° C.
  
• Gotowe ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.
  

Czas na przygotowanie:

50 minut

Uwaga

Przepis znalazłem pod adresem VikaSN na temat gotowania w domu. Bardzo dziękuję za pyszny przepis, VikaSN!!!

bardzo smaczne i piękne!

[Feofania]

Feofania, dzięki!

Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!
To ciasto jest tak pachnące i pyszne.
Mój mąż nie przepada za truskawkami i dlatego gotując je podjąłem duże ryzyko. Mimo to tort zjedzono z wielką przyjemnością. A ja pilnie musiałem zrobić kolejny.