Ciasto „Curly boy”

[krem]

Ciasto „Curly boy”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
kefir	2 st
cukier	2 st
Soda	2 łyżeczki
mąka	3 st
kakao (opcjonalnie)	2 łyżeczki
krem
kwaśna śmietana	200 g
sah. proszek	5 łyżek. l.

Metoda gotowania

• Umieść wszystko razem w misce i dobrze ubij mikserem.
• Włożyć do formy i piec w piekarniku 180 stopni przez 30-40 minut.
• Przeciąć na pół, nasmarować dowolnym (według własnego uznania) kremem. Połącz obie części kremem.
• Na wierzch polać rozpuszczoną czekoladę.
• Każdy nowy krem ​​nadaje tańcu inny smak.

Uwaga

Krem może być inny według własnego uznania.
Wypróbowałem już w wolnej kuchence: 150 stopni 50-60 minut.
Ale musisz sprawdzić wykałaczką.
Ciasto z mojego dzieciństwa.

Dlaczego kręcone?

Dlaczego kręcone?

Nie wiem, mam ten przepis od dzieciństwa, tak nazywali go moja mama i tata ...
To ciasto jest również nazywane „Czarnym Księciem”

I po prostu musisz położyć to jak kręcone))). Nazwaliśmy go „Curly Pencho”, przepis jest podobny, tylko zamiast kefiru kwaśnej śmietany.
Jedno z ciastek kroję na prostokątne kawałki, maczam w śmietanie i kładę takim „kapeluszem” na pierwszym ciastku, każdy kolejny poziom ma mniejszą średnicę. I wypełniam puste przestrzenie między kawałkami orzechami, puszkami lub świeżymi jagodami i owocami. Na wierzch polać lukrem czekoladowym. Wygląda jak kręcona głowa. Dlatego „kędzierzawy chłopiec”.