Makowiec z orzechami i gotowanym skondensowanym mlekiem

Makowiec z orzechami i gotowanym skondensowanym mlekiem

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasto:
mąka	1,5 łyżki
jajka	3 szt
proszek do pieczenia	4 łyżeczki
MAK	1 ul
jakieś orzechy (mam orzechy włoskie)	0,5 st
kwaśna śmietana	1,5 łyżki
Krem:
gotowane mleko skondensowane	1 może
masło	340 g
Glazura:
gorzka czekolada (lub krople czekolady)	0,5 st
krem tłusty 33%	0,5 st

Metoda gotowania

• Oto prosty makowiec. Dekorując ją lukrem czekoladowym i innymi dekoracjami (figurki cukru, kandyzowane owoce, pęcherzyca) otrzymujemy świąteczny tort, którym będziemy się cieszyć z naszą rodziną.
• Zmiękczone masło pokrój w kostkę.
• Ubij masło na biało - 8-10 minut.
• Dodaj gotowane mleko skondensowane po jednej łyżce stołowej na raz i ubijaj do uzyskania gładkości. Opcjonalnie można dodać dowolny likier (ja dodałam 2 łyżki likieru Baileys) Krem jest gotowy.
• Mieszamy wszystkie suche składniki ciasta: mąkę, mak, proszek do pieczenia, sól, cukier.
• Ubij śmietanę i dodawaj do niej po kolei jajka, nie przestając ubijać.
• Orzechy rozgnieść w moździerzu - niezbyt drobno (szybko mogę sobie z nimi poradzić wałkiem do ciasta, umieszczając je w torbie).
• Połącz obie mieszanki i dodaj do nich orzechy.
• Na dwie foremki 22-23 cm wyciąć kółka z pergaminu i ułożyć je na dnie foremki (nie mam 2 identycznych foremek, więc piekłam 2 razy).
• Wlej ciasto do foremek i piecz przez 25 minut na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 185 * C.
• Ciastka ostudzić w foremkach, następnie wyjąć, wyjąć z papieru i przeciąć na pół.
• Każdy tort oblewamy kremem, kładziemy jeden na drugim.
• Powlekamy również górę i boki.
• Przygotowanie polewy czekoladowej: śmietanę zagotować i natychmiast zdjąć z ognia. Dodaj pokruszoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
• Lukier jest gotowy - można nim przykryć wierzch ciasta, a jeśli trochę zwiększymy ilość kremu, wystarczy na boki.
• Dekorujemy według Twojego gustu - mam kandyzowaną mandarynkę i pęcherzycę.
• Ciasto wysyłamy do lodówki na minimum 3 godziny.
• 
• Podawaj z filiżanką herbaty lub kawy.
• 
• Delikatny kremowy smak z nutą makowo-orzechową - jest bardzo smaczny!
• Smacznego!
• Szczęśliwego Nowego Roku!

Naczynie jest przeznaczone do

10 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina 10 minut + chłodzenie 3 godziny

Program gotowania:

piekarnik

[przystań]

przystań, wspaniałe MK Cake szykowne i słoneczne

Dobranoc!
Dziękuję za tak apetyczny tort, powiedz mi proszę: w tekście jest napisane, że mieszamy suche składniki na ciasto… sól, cukier, ale nie znalazłeś co w składnikach? Chcę upiec twoje ciasto na święta))

[Albinochka]

Albinochka, dzięki za komplement - właśnie to zauważyłem!
Szczęśliwego Nowego Roku!
Szwed, Dobranoc! Jakoś nie zauważyłem na liście braku cukru, potrzebowałem 1 szklanki, szczyptę soli. Ale w zasadzie wszystko jest w Twoim guście - ktoś zmniejsza, a ktoś przeciwnie, zwiększa ilość cukru i soli.
Mam nadzieję, że nie będzie problemów z pieczeniem - przepis jest prosty.
Szczęśliwego Nowego Roku!!!

Och, dziękuję za karetkę



Tak szczęśliwy

[Szwed]

Szwed, dobre zdrowie!

nie musisz wcześniej pozwalać makowi puchnąć, prawda? wszystko naraz w przypadku, czyli w piekarniku?

Mak nie musi puchnąć, prawda?

Tak, dodaj suchy mak. Cały efekt lekko chrupiący mak w cieście.

Jeszcze raz dziękuję, wkrótce przyjdę z raportem

Niedługo przybiegnę z raportem

Miłego pieczenia! Czekam na wrażenia!