Marynata z kaszą bulgur i podrobami z kurczaka

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
bulgur	1,3 ms
serca z kurczaka, żołądki, wątróbka	~ 700 g
Ogórki Kiszone (Kiszone)	2 szt
rzepa (mała)	2 szt
marchewka	1 szt
cebula	1 szt
mąka gryczana	1 łyżka. l
korzeń imbiru)	~ 1,5 cm
ogórek kiszony	~ 200 ml
Koper włoski	0,5-1 łyżeczki
zmielony czarny pieprz
Sól

Metoda gotowania

Przygotuj warzywa. Drobno posiekaj cebulę. Marchewki, rzepę i ogórki pokrój w kostkę. Jeśli skórka ogórków jest szorstka, obierz ją.
Opłucz i pokrój żołądki, serca i wątrobę.
Drobno posiekaj imbir.
Uruchom program SMAŻENIE i smaż najpierw żołądki przez około 15 minut, następnie dodaj serca, a na końcu całą wątrobę.
Usmażone podroby z miski multicooker przełożyć do innego naczynia.
Następnie w tej samej misce podsmażyć cebulę, imbir, dodać nasiona kopru, marchewkę i rzepę, dodać mąkę, wymieszać.
Dodać smażone podroby, ogórki, zalać ogórkiem ogórkowym, dodać bulgur, zalać przegotowaną wodą do kreski maksimum.
Ustaw program owsianki, ciśnienie 0,7, czas 10 minut. Po zakończeniu programu nie zwalniaj ciśnienia.