Pączki w piekarniku

Pączki w piekarniku

Kategoria: Pieczywo

Składniki
woda (lekko ciepła)	240ml
suche drożdże	10g
cukier	100 g + 1 łyżka. l.
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
gałka muszkatołowa	1/2 łyżeczki
Sól	2 łyżeczki
mąka pszenna (do pieczenia, mocna)	600g
żółtka	3 szt.
ekstrakt waniliowy	1/2 łyżeczki
masło (miękkie)	350 g
do spryskiwania
cukier puder
cynamon

Metoda gotowania

• 1. W misce połącz ciepłą wodę z drożdżami i 1 łyżką. l. Sahara. Mieszaj i odstaw na kilka minut, podczas gdy pozostałe składniki się ugotują.
• 2. W innej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, gałkę muszkatołową, proszek do pieczenia, sól.
• 3. Oddzielnie ubij żółtka z ekstraktem waniliowym.
• 4. W misce kombajnu wymieszać masę żółtkową, drożdże i mąkę. Rozpocznij mieszanie z małą prędkością. Stopniowo dodając olej.
• Następnie zwiększ prędkość i kontynuuj ugniatanie, aż ciasto opuści ściany miski kombajnu.
• 5. Po zagniataniu ciasto przełożyć do naczynia, zamknąć pokrywkę i pozostawić do dojrzewania na 1 godzinę lub do podwojenia.
• 6. Gotowe ciasto wyłożyć na lekko posypany mąką stół roboczy, zagnieść. Rozwałkuj wałkiem do grubości 2 lub 3 cm.
• 7. Wytnij kółka z otworami w środku z warstwy ciasta za pomocą dwóch pierścieni o różnych rozmiarach.
• 
• 8. Przełóż pokrojone pączki na blachę do pieczenia i odstaw na 1 godzinę.
• 9. Przed pieczeniem delikatnie posmaruj wierzch pączków olejem roślinnym.
• 10. Piec pączki w temperaturze 190C, 15-17 minut.
• 11. Gotowe pączki posmarować roztopionym masłem i obficie posypać cukrem pudrem i cynamonem.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

około 20 sztuk (w zależności od rozmiaru)

Program gotowania:

piekarnik

Podobne przepisy

Pączki według GOST (GruSha)

Pączki holenderskie „Pofferches” (Merri)

Pączki (GruSha)

Wspaniałe pączki, to po prostu super !!!

[Tanyusha]

Tanyushadziękuję! Okazuje się bardzo delikatny i pamiętaj, bez głębokiego tłuszczu!

Łał !!! Pączki w piekarniku! Aaaaaaaa, chcę pączka!

Pączki w piekarniku! Aaaaaaaa, chcę pączka!

I wtedy! Właśnie teraz, właśnie teraz, spakuję to i naprawię!

Byłem zaskoczony, nigdy bym nie pomyślał, że pączki są możliwe bez głębokiego tłuszczu.

[Natasza]

Natasza, bardzo dobrze! KUSICIELKA!

Och, jakie cipeczki I nawet w piekarniku, klasa.

[Natalia]

Natalia, niesamowite pączki! Delikatnie mówiąc, nie przepadam za smażeniem na głębokim tłuszczu, ale tutaj ma taki urok! Podziękować! Na pewno go upieczę.

[Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana]

Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana, Dzięki Ci! Miło było cię zadowolić!

Nigdy bym nie pomyślał, że pączki są możliwe bez głębokiego tłuszczu

Nie lubię głębokiego smażenia

Ja też już dawno porzuciłem głębokie tłuszcze. Dawno temu sprzedałem frytkownicę, nie dla siebie. Nie powinniśmy więc być pozbawieni wszystkich smakołyków, berlińczycy też są smażeni w głębokim tłuszczu, ale moim zdaniem bez nich nie jest gorzej! Dlaczego więc nie możemy zrobić pączków w piekarniku?

[Natali06]

Natali06Uwielbiam pączki, ale często smażenie w głębokim tłuszczu jest szkodliwe. A oto przepis: girl_blum: Na pewno upieczę. podziękować

[Natalishka]

Natalishka spróbuj, a nagle spodoba ci się bardziej niż smażone w głębokim tłuszczu. : girl-th: Wtedy całkowicie go porzucisz

Na pewno spróbuję. Niech skończą się tylko moje bułeczki

Natalochka, jakie godne uwagi pączki !!! Mam pożeracza tych dunkindosów i od dzieciństwa niecierpliwiłem się smażenia na głębokim tłuszczu, uff, co za radość!
W ten weekend kolej na shocobliny Manechkina z sufletem, w następny weekend Wasze wsady, kochanie!

[Natali06]

Chcę pączków, naprawdę chcę! w tym tygodniu wszystkie dzieci są w domu - są chore, zrobimy to! Natali06dzięki za przepis!

Natasza, upiekłaś cudowne cipeczki, oczy mi się podbiegają - tak smaczne i co jest bardzo miłe - pączki nie są tak kaloryczne jak smażone w głębokim tłuszczu

[Lyudochka, Marishka]

Lyudochka, Marishkadziękuję! : rose: Mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Pożeram te orzechy,

LudzieMartwię się, jeśli dana osoba jest przyzwyczajona do głębokiego tłuszczu, a jego ciało jest mile widziane, ale co, jeśli tego nie lubi?

[Och, Natasza]

Och, Nataszajacy są dobrzy! I jak przewiewnie! Chcę teraz przynajmniej jednego!

[Sanyochek]

Sanyochek, Dziękuję skarbie!

pączki nie są tak bogate w kalorie, jak smażone w głębokim tłuszczu

To, że wysokokaloryczny to jedno, a to, że nie każdy organizm wytrzymuje smażony olej to drugie ...

[Marish]

Chcę teraz przynajmniej jednego!

Marishale kto je pączki po takim cieście? Znowu powiedzą, że jesteśmy kagańcami hohlyatsky!

Znowu powiedzą, że jesteśmy kagańcami hohlyatsky!

Natalochka, „Nasha Priska, usse triska”, lub - „Nasza Homka, wąsik bryłki”, po prostu miej czas na gotowanie i podawanie !!!
Ja, jeśli odejdę gdzie - odwiedzić przyjaciół w innym stanie lub dom do ciebie, - oyoyoy krzyczy, co mam zamiar zjeść !!! ??? i trzeba gotować i piec przez 2-3 tygodnie, coś zamrozić i coś tylko w lodówce. Więc pączki nie zostaną zdegradowane, ale wręcz przeciwnie, z wielkim honorem!
Oooyy, jakie szczęście ma twój ojciec - jego syn ciągle powtarza. Najlepsze kobiety na świecie to Rosjanki i Ukrainki. Marzył o rosyjskim od młodości, jak!
A my naprawdę jesteśmy tacy, uff !!! Jestem dumna z siebie i wszystkich naszych pięknych kobiet!

Aha, kochanie i ty też!

nie Natasza, chociaż nie jestem Marishą, ale my, kagańce hohlyatsky, wolimy bekon po cieście ... i zamiast ...

A my naprawdę jesteśmy tacy, uff !!! Jestem dumna z siebie i wszystkich naszych pięknych kobiet!

Balsam dla naszej delikatnej kobiecej duszy! I niech spalą się te chaty!

ale my hohlyatsky kagańce

Tak, powiedziała mi to również turecka dziewczyna o wyglądzie Khokhol

[Ludzie]

lub do domu

Ludzie , a już uważasz to za nasz dom, a nie twój? : girl-th: Już straciłeś nawyk Batkivshchina ??

Brzydko okropnie prezentujący się !!!

czy myślisz o naszym domu, a nie o swoim? Straciłeś już zwyczaj Batkivshchyna ??

Tak, a czas wyjść z nałogu, w końcu to już drugie tysiąclecie,
ale nie ma mowy, nawyk został poważnie wykorzeniony.
Mamo, dzieciństwo, dom i ogromny ogród dookoła, grób mojego kochanego i pięknego synka, wszystko jest z wami wszystkimi, z bólem za całą dobrą przeszłość i za wszystkie złe i straszne rzeczy, które się tam teraz dzieją.
Ojczyzna zawsze pozostaje Ojczyzną, gdziekolwiek jesteś, jakimkolwiek językiem mówisz.
Nasza strona sprawia mi tyle radości, a dziewczyny, jak w pudełku, grzechotają i rozweselają.

[Lyudochka]

Lyudochka, moja droga, płaczę z tobą Cóż, nie mogę tak mówić, po prostu ryczę. Przecież tylko strona ratuje mnie od wszystkich „nie-wydatków” ...
A dusza spoczywa tylko w Batkivshchyna ...

: cześć: Więc tak! Nie tylko na Ukrainie po pączkach zjada się tłuszcz. A w Moskwie, po ciastku Mariny, śledzie i ziemniaki pójdą dobrze. Uwielbiamy też jeść! Natasza. Bardzo słodkie pączki! szczególnie. że smażenie jest dla niektórych przeciwwskazane. Jestem za tym!

[Natasza,]

O, Natasza, jacy są dobrzy! Jak możesz oprzeć się torebce delikatnych i przewiewnych pączków ?!

Przecież tylko strona ratuje mnie od wszystkich „nie-wydatków” ...

Chwała naszemu Wielkiemu Wypiekaczowi Chleba i wszystkim pięknym dziewczynom i chłopcom!

P.S. Dlaczego to robię?

[, Ilonochka]

O, Ilonochka przepraszam, proszę, byłam całkowicie zdenerwowana Ludoy
Dziewczyny, Ilona, ​​Natuska, Manyashikdziękuję za ciepłe słowa!

... Uwielbiamy też jeść!

Natz tych naszych rozmów i ciągłych myśli o jedzeniu i jego przepisach zacząłem rosnąć jak śnieżka! Wkrótce będę wyglądać jak mój francuski pies. Jest szlachetną grubą kobietą

P.S. Dlaczego to robię?

Nie martw się, kto tego chce, zrozumie

Natasza, dzięki tej „szkodliwej” stronie wszyscy przybieramy na wadze.

Szyk!

Dziękuję Ci! A za przepis super-duper i osorbenno za możliwość pieczenia w piekarniku. Pierwszy w kolejce do pieczenia! Można zapytać: ile wynosi 10 g suchych drożdży w łyżeczkach?

Ja też mam kaganiec hohlyatsky po moim dziadku - Winnicy.
A mój mąż pochodzi z Sapezhanki.
Dlatego ostudzam smalec.

Natasza, dzięki tej „szkodliwej” stronie wszyscy przybieramy na wadze.

Ach, hm, tej zimy przepracowano 5 kg ...

[Natul,]

Jak na zdjęciu - tak pięknie! Natul, niesamowite!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa. 2 1/2 łyżeczki

Biorę to do zakładek, bardzo fajne i proste! Dzięki za przepis.

Prawdopodobnie pyszne.
Ja też nie mogę się teraz smażyć. Trzymam się już od roku. Jeśli zjemy 1 mały smażony kotlet w kilka tygodni - to już święto.
Więc na pewno jakoś to zrobię ... Dodam to do zakładek. Dzięki za przepis!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaałyżeczka do herbaty

podziękować

[Natus]

Natus jakie pyszne pączki. Dobra robota I nie tak gruba, tego potrzebujesz

[Freken Bock]

Freken Bock, Irisha, Marinochka, Elena, Karina, Tatusya, dziękuję dziewczyny za tak ciepłe odpowiedzi!

Ile łyżek to 10 g suchych drożdży?

To saszetka, średnio 9-11 gramów. Ważyłem na wadze łyżeczkowej. Ale jeśli się nie mylę w h. L- 4 g.

Ach, hm, tej zimy przepracowano 5 kg ...

O to! I spróbuj je teraz upuścić, mocno urosły!

[Natali06]

Natali06uciekł - zważył! że to jest - 4 gramy!

tumanofaaaa, - 2 1/2 łyżeczki to 10 gr

[Natalia]

Nataliajak to zgadłeś Pączki w piekarniku - jest mniej tłusty, ale smak można poznać tylko wtedy, gdy go ugotujesz. Na pewno to zrobię, odbierając piec z naprawy

ale co, jeśli zredukujemy olej, powiedzmy o połowę

[Albina]

cóż, możesz poznać smak tylko wtedy, gdy gotujesz

Albina, na pewno! Bez piekarnika jest źle ... Chyba ręce cały czas „swędzą”, brakuje im pracy z ciastem.

ale co, jeśli zredukujemy olej, powiedzmy o połowę

Sveta, możesz poeksperymentować Ale jak rozumiem, duża ilość masła w cieście daje lekkość, którą staramy się zbliżyć pączki do oryginału, ale bez głębokiego tłuszczu.