Marynata z fasolą

Marynata z fasolą

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Serca lub komory z kurczaka	300-500 gr.
Czerwona fasola we własnym soku	~ 420 g.
Łuk	1 szt.
Ziemniaki	2 szt.
Marchewka	1 szt. nieduży
Marynata	2 szt.
Marynata z ogórków	1/4 art.
czosnek	2 goździki
koncentrat pomidorowy	2-3 ul. l.
Olej roślinny do smażenia	1-2 łyżki. l.
Pietruszka świeża lub suszona	1-2 łyżki. l.
Liść laurowy, sól

Metoda gotowania

• Pokrój serca na kawałki i włóż do wrzącej wody. Dodaj trochę liść laurowy i sól, nie zapominając, że marynaty i solanka zostaną dodane później. Gotuj na średnim ogniu przez około godzinę.

• Gdy serca się gotują, przygotuj smażenie. Aby to zrobić, lekko usmaż cebulę, a następnie dodaj do niej marchewki.

• Gdy warzywa będą już prawie gotowe, dodaj koncentrat pomidorowy, a następnie zalej gorącą wodą i zagotuj. Odłóż smażenie na bok i wróć do serc.

• Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, fasolę do serc, najpierw odcedzając z nich płyn i ogórek, gotuj wszystko, aż ziemniaki będą gotowe.

• Następnie do zupy dodaj smażone, pikle, pokrojone w paski i drobno posiekany czosnek.

• Po ugotowaniu zupy dodaj suszoną pietruszkę, jeśli jest świeża, dodaj ją na kilka minut przed końcem gotowania.

• Przykryj patelnię pokrywką i gotuj zupę na małym ogniu przez 20-30 minut. Wszystko, marynata jest gotowa. Smacznego!

• 

Uwaga

Możesz wziąć suchą fasolę (150-200 g), namoczyć ją w gorącej wodzie przez noc i gotować następnego dnia. Po ugotowaniu włóż serca, a następnie zgodnie z przepisem.

[Tanyusha]

Tanyushaco za dobry przepis! Nigdy nie próbowałem marynaty z fasolą. Zaniosłem to do zakładek, spróbuję jakoś!

[Tatyana]

Tatyanadzięki za przepis i zdjęcie!
Uwielbiamy zupy z fasolą, mamy własne, nie kupione. Skończyły się pierogi i ugotuję twoją marynatę.

[Tatyana]

Tatyana, przystań ugotuj zupę dla zdrowia, okazuje się bogata i bardzo smaczna

Poszedłem po serca ...

Poszedłem po serca ...

Helen, czekam z zupą

[Tanechka]

Tanechkadzięki za przepis na zupę! Już go czuję.
Jest za gorąco, aby bardzo szybko ugotować.
Na pewno będę gotować na weekend. Uwielbiam wszelkiego rodzaju rassolnichki, są tak kwaśne, że tylko milion razy!
Tanya, dzięki za przepis!

[Ritochka]

Ritochka Mam nadzieję, że lubisz zupę

Z doświadczenia wiem, że bulion z serca może gorzko smakować. Lepiej użyć bulionu wołowego, dobrze lub kurczaka, i osobno gotować serca. A sam przepis jest bardzo ładny. Dzięki za przepis. Do zakładek ...

[Anastazja]

Z doświadczenia wiem, że bulion z serca może gorzko smakować. Lepiej użyć bulionu wołowego, dobrze lub kurczaka, i osobno gotować serca.

AnastazjaSerduszka nie mam przed gotowaniem nic gorzkiego, oczyszczam je z nadmiaru tłuszczu i resztek krwi, co jest dobrze widoczne na zdjęciu i spłukuję wodą, to wszystko

Zgłaszam ... Rassolnik jest super !!! To prawda, zamiast serc mój mąż kupił żołądki ... ale to też dobrze ...

[Lenochka]

Lenochka Dzięki za zupę, cieszę się, że mi się podobała, ale fakt, że z komorami nie ma nic gorszego niż z sercami

więc to nie jest gorsze niż z sercami

Tak! A jakie piękne, jasne ... mmmm, nudne

A jakie piękne, jasne ... mmmm, nudne

Gotuj i jedz dla swojego zdrowia