Wybór multicookera, szybkowaru, ryżu (2)

Prawdopodobnie podekscytował mnie głęboki tłuszcz. Chciałem zrobić kalmary, ziemniaki, skrzydełka, rybę.
Będę w staromodnym garnku.
Do 170 roku znalazłem model z krokiem 1 stopnia od 3d.
Moja lista życzeń 80% zbiega się w Redmond 800.
Głównym kierunkiem jest suvid. Wszystko inne jest drugorzędne. Mam wrażenie, że zajęli tę niszę

Mam wrażenie, że zajęli tę niszę

To nie jest prawda. Sous-vide działa również świetnie w innych multicookerach. Na przykład w Shteba. A potem są specjalne sous-vidnits.

Kaczmarek 800

A czym jest przykrycie miski? Ceramika? Nie wziąłbym tego.

A czym jest przykrycie miski? Ceramika?

„Ceramikę” należy traktować w cudzysłowie.
Na przykład:
Co to jest „ceramika”? Krótko mówiąc, głównym składnikiem jest poliorganosiloksan. Taki jest żel. Ma tylko silikon wspólny z ceramiką. I nawet wtedy nie w czystej postaci, ale jego tlenek SiO. To cały naturalny składnik.
Garnki są ceramiczne, nie powlekane. Właściwie po grecku ceramika to glina.
„… Oszukują nas, och, oszukują!”

„Ceramikę” należy traktować w cudzysłowie.

Zgadzam się, to konieczne.
Pieczenie zacznie przyklejać się do „ceramicznej” powłoki po około sześciu miesiącach.

Czy istnieje powolna kuchenka, która umożliwia gotowanie w próżni? Nie pod ciśnieniem jak szybkowary. I nie w workach próżniowych, jak w technologii sous-vide.
Jak to jest? Z pompą stale wypompowującą ciśnienie powstające podczas grzania ??

Po co? Cóż, tak, gotowanie i gazowanie / waporyzacja w niższej temperaturze, więc ostatecznie to tylko gotowanie w niskiej temperaturze, prawda?

Nie ma potrzeby ciągłego wypompowywania ciśnienia. Nie zmienia się podczas gotowania. Chcę gotować w niższej temperaturze. Analogia z suvid, ale nie w pakiecie. Gotuję owsiankę kilka razy dziennie. Amarantus i proso oraz z kiełkami żyta. Od kilku miesięcy gotuję w multicookerze Marta MT-4315. Posiada wielofunkcyjną kuchenkę z kilkoma ustawieniami czasu i temperatury. Możliwość ustawienia czasu w krokach co 1 minutę i temperatury w krokach co 1 stopień. Wszystko w porządku, ale temperatura wynosi + -4 stopnie. Dlatego gotuję owsiankę w łaźni wodnej, tak jak to się robi w Iranie.
W samej misce gotowanie amarantusa nie przebiega normalnie. Jednak podobnie jak kasza jaglana. Nie wspominając o nasionach żyta. Do miski wlewam wrzątek, stawiam na nim podstawkę do gotowania na parze z multicookera Moulinex z ceramiczną miską z namoczonymi nasionami i wodą. To jedyny sposób na uzyskanie akceptowalnego wyniku, który mi się podoba. Kubek i amarantus najlepiej gotować w zamkniętym pojemniku (słoiku).
Chcę uprościć proces i obniżyć temperaturę - kup multicooker z próżnią, jeśli taki istnieje. Widziałem takie urządzenie we Włoszech. Ale to jest dla restauracji i wcale nie jest humanitarne.

Pieczenie zacznie przyklejać się do „ceramicznej” powłoki po około sześciu miesiącach.

Dokładnie, Galya!

Pieczenie zacznie przyklejać się do „ceramicznej” powłoki po około sześciu miesiącach.

Po 2 miesiącach na ceramicznej powłoce miski marty pojawiła się jakaś wapienna płytka. Nie mogę zrozumieć powodu. Nie czyść nic oszczędzającego. Gotuję w nim codziennie kilka godzin. Smażone w nim tylko 3 razy Pieczenie 3 razy Reszta to owsianka i gotowanie na parze.
Nawiasem mówiąc, jest multicooker Panasonic. Od samego początku. Tam rodzima powłoka teflonowa wciąż żyje. Nic się nie klei. Gotowałam w nim przyzwoity czas.

Ceramika? Nie wziąłbym tego.

Jeśli 800 to 800s, możesz wybrać zarówno teflon, jak i stal.Ceramika jest dobra, ciężka, ale z czasem zaczyna się kleić.

[Mikle]

Mikleczy twoja woda jest twarda? Czy można używać wody podczas gotowania na parze?

Z opcjami miski to w porządku. Jeśli chodzi o funkcjonalność z 800-tymi, co jeszcze możesz zobaczyć, porównać?

[Serg_D]

Serg_D, Siergiej, Radziłbym również przejść do naszego tematu na sous-view ... Tam dziewczyny podpowiedzą Ci, które z wielu potraw dobrze sprawdzają się w tej metodzie gotowania.

[Serg_D]

Serg_D, Siergiej, Radziłbym również przejść do naszego tematu na sous-view ... Tam dziewczyny podpowiedzą Ci, które z wielu potraw dobrze sprawdzają się w tej metodzie gotowania.

dzięki, popatrzę. Powiedzmy, że 60% suvid, 20% smażone w głębokim tłuszczu i 20% parowiec manty.

Mikle, czy twoja woda jest twarda? Czy można używać wody podczas gotowania na parze?

W multicookerze używam tylko przefiltrowanej wody. W czajniku nie ma płytki nazębnej. A na misach Panasonic nie ma plakietki.
Czy ktoś próbował gotowania ryżu Zojirushi? Z ryżem jest jasne, są doskonale naostrzone, ale co z owsianką? Czy są warte swojej ceny?

ale temperatura wynosi + -4 stopnie

Cześć. Nie wiem, czy w moim multicookerze panuje temperatura, nie ma to dla mnie większego znaczenia. Ale kiedy gotowałem mięso w Redmond 380 w trybie próżniowym, kolor mięsa i soku pozostał różowawy. Nie podoba mi się to. Zastanawiałem się, jak mogę to ugotować według własnego gustu. Teraz wkładam go do miski, zamykam i włączam ogrzewanie na sześć godzin. Jest też Redmond 381, doskonały w sterowaniu, ale zawór jest obrzydliwy, nie polecam kupować go. Czekam na redmond 503-przeprowadzę test.
Mięso kupuję w sklepie od razu pakuję próżniowo, gotuję, w razie potrzeby smażę i do smaku używam soli i przypraw. Kaszę jaglaną i ryżową gotuję w nocy. Na szklany słoik o masie 800 gram kładę 2 łyżki płatków, sól, masło, w 2/3 napełniam mlekiem. Waxi zamykam pokrywkami próżniowymi, wypompowuję powietrze pompką, aż mleko podniesie się do pokrywki, a także rozgrzewam na co najmniej 6 godzin. Gulasz warzywny, kurczak itp. Wszystko też gotuję w słoikach. Dla mnie funkcja próżni stała się nieistotna, w każdym multicookerze jest ogrzewanie. Przeczytaj instrukcje dotyczące multicookera w Internecie, Redmond ma wszystko dobrze opisane, jaka jest temperatura i krok czasu dla różnych multicookerów. Znalazłem nawet tabelę, jakie potrawy, w jakiej temperaturze lepiej gotować.
W mieszkaniu 220 woltów stabilnie gotuje kreskówkę przez 6-7 godzin, aw prywatnym domu mniej niż 220 woltów, a następnie przygotowuje kreskówkę znacznie dłużej, potrzebuje dziesięciu godzin na owsiankę jaglaną. Spróbuj gotować według mojego „przepisu”, możesz być zadowolony z tego wyniku.

Alena, dziękuję. W jaki sposób pokrywki Waxi utrzymują próżnię w multicookerze? Wyładowanie nie znika?
Robię też w bankach. Kasza gryczana zielona, ​​amarantus. Ciecierzyca i fasola mung nie lubią smaku tego, jak powstają.
Gotuję w temperaturze 71 C w łaźni wodnej w szczelnie zamkniętych słoikach. Po prostu nie wypompowuję powietrza. Nic.

Dla mnie funkcja próżni stała się nieistotna, ogrzewanie jest dostępne we wszystkich multicookerach

Dlaczego to nie ma znaczenia? Skoro gotujesz w słoikach z ewakuowanym powietrzem, czy dobrze rozumiesz?

[Mikle]

MikleMyślę, że nie - ze względu na to, że autor jest zadowolony z trybu grzania, tak ktoś inny zamiast specjalnego gotuje w trybie multi. programy próżniowe.

W jaki sposób pokrywki Waxi utrzymują próżnię w multicookerze? Wyładowanie nie znika?

Wszystko w porządku, podczas gotowania powietrze nie dostaje się do środka, osłony dobrze sobie radzą. Najważniejsze jest, aby od samego początku dobrze wypompować powietrze. Potrząsam puszką podczas odciągania. Jeśli jest płyn, możesz zobaczyć, jak unosi się do pokrywy. Pompę pompuję 20-30 razy.

Dlaczego jest to nieistotne? Skoro gotujesz w słoikach z ewakuowanym powietrzem, czy dobrze rozumiesz?

Nie dlatego, że w puszkach z ewakuowanym powietrzem, ale dlatego, że na podgrzewaniu (70-75 stopni) mojej rodzinie bardziej podobały się naczynia niż na próżni (62-65 stopni). Temperatura jest nieco wyższa, potrawy wydają się bogatsze, gotowane i bogatsze o wyjątkowym smaku.Może nie gotowałem tak dużo i zróżnicowałem w próżni, może temperatura była niższa niż na wyświetlaczu (nie mierzyłem, bo nie było termometru), ale to, co ugotowałem, nie było pod wrażeniem. Więc podniosłem temperaturę do 70 ° -75 ° w próżni, dlatego teraz nie wciskam przycisku wyboru, tylko od razu wciskam ogrzewanie.
W każdym razie znalazłem dla siebie opcję wymiany funkcji próżniowej i aparatu próżniowego na worki. Może ktoś nie ma środków na zakup drogich urządzeń, ale chcesz spróbować odkurzacza - oto opcja. Moje dzieci, studenci, nie mają czasu na majstrowanie przy puszkach i sprzęcie próżniowym, po prostu kupują mięso w próżniowej torbie i tę samą rybę. Wrzucają do rondla, wlewają wodę, zamykają pokrywkę, wciskają jeden przycisk ogrzewania i bez kłopotów przygotowują gotowe mięso do rana. A ryba jest gotowa w 1,5-2 godziny ze stanu zamrożenia wieczorem, kiedy są zajęci pracami domowymi.
Teraz najciekawsze jest to, jak różne multicookery są przygotowywane w próżni, niezależnie od tego, czy wynik zależy od modelu. Konieczne będzie doświadczenie.

ze względu na to, że autor jest zadowolony z trybu grzania, tak ktoś inny zamiast specjalisty gotuje w trybie multi. programy próżniowe.

Całkiem dobrze. Mam też kreskówkę ARC 6L, nie ma multi-kuchenki i nie ma regulacji temperatury, ale jest ogrzewanie. Są tam trzy puszki po 800 gramów, jak krewni. Wygodny dla mojej dużej rodziny. Więc to multi, jakby była próżnia. 👍

Jak myślisz, co może być godnym zamiennikiem 18 Panasonic? Dobra miska, pieczenie i duszenie jest ważne. Wygląda na to, że Polaris mają dobre programy, ale miski nie są tam ważne. Coś absolutnie nic nie przychodzi mi do głowy ...

[lustra]

lustra, Sedne, Ukka, Cześć. Wielkie dzięki za radę. Wybrałem i kupiłem głowicę d2. Kupiłem też miskę z nieprzywierającą powłoką. Próbuję różnych przepisów. Lubię.

co może być godnym zamiennikiem 18 Panasonic?

Pytanie o pytania!)
Wybrałbym spośród maszyn indukcyjnych.

[z garnkiem]

Pytanie o pytania!)
Wybrałbym indukcję z garnkiem.

Jak to jest?
Powoli umiera również Panas, w tym roku będzie miał 10 lat. A co byś poradził z ukraińskich realiów?

[KseniyaGord]

KseniyaGord, teściowa potrzebuje wymiany. Prosty, nieskomplikowany model. Kiedyś podarowałem jej mojego starego Panasika, kupionego 10 lat temu. Bardzo go lubiła. Ale od dawna wymagał wymiany. I nadal nie mogę znaleźć odpowiedniego multicookera. Że kilka niepotrzebnych programów, potem miska słaba, potem programy się nie zgadzają… Ale trzeba to bez tańca z tamburynami i dobrą misą. Po raz kolejny pożałowała straty Panasikova

[svetta]

svetta, Ofeliya, och dziewczyny, dogonili melancholię. Ale dostanę zawału serca, jeśli mój Panasik18 będzie zamknięty. Ma już jedenaście lat. Kocham dzieci Elik i Redikov, ale Panasik18 to moja pierwsza miłość.

Jak to jest?

Cóż, miska jest zaokrąglona jak garnek, a nie rondel (zdjęcia są jakoś trudne do umieszczenia tutaj lub jeszcze tego nie rozgryzłem ...) Mulinexes, Tefali są teraz z takimi misami.
Mój legendarny Panas też ma 10 lat w porze obiadowej ... ale nadal będzie pracował!) Wierzę w niego!

Prosty, nieskomplikowany model.

Nie można liczyć na proste (jak nasz Panas) IMHO ... Technika się poprawia, staje się bardziej skomplikowana, musimy się dostosować.
Na pewno nie kupiłbym teraz szybkowaru!
(Ale w ogóle ich nie lubiłem, zapomniałem włożyć cebuli lub soli ... i fsio! ..))))

Na pewno nie kupiłbym teraz szybkowaru!
(Ale w ogóle ich nie lubiłem, zapomniałem włożyć cebuli lub soli ... i fsio! ..))))

Szybkowary zwykle mają dedykowany przycisk upustowy. Wciśnięty - ciśnienie zostaje zwolnione, rzuć, co chcesz.

Czy ktoś już kupił dwulitrowy Gemlux GL PC 27? Wrażenie? Interesuje się między innymi jakością miski i szybkością przygotowania. Z mocą 700 watów musi być bestią i zacząć od razu, inaczej znaczenie takiego „silnika” dla dziecka 2L jest trudne do zrozumienia.

🔗

Obawiam się, że ten gemlux może nie poradzić sobie z gotowaniem owsianki w mleku. boleśnie potężny. Spojrzała na Wildberries. Była tam jedna recenzja.

Dziewczyny, rzuciłam okiem na produkty Gemlux.
Mają wiele interesujących rzeczy. Podobał mi się czajnik. Gemlux kroczy na obcasach Redmond.

Pozdrowienia panie))) Szczęśliwego Nowego Roku! Pojawiło się pytanie o zakup cudownego urządzenia i po prostu nie mogę się zdecydować.
Będą gotować jak płatki śniadaniowe, pewnie biszkopt, pilaw, może jogurt)
budżet do 4-6 tys. Moja teściowa miała Polaris, w jedzeniu był nieprzyjemny smak i wszystko się w nim paliło. Chciałbym uniknąć problemów z materiałami niskiej jakości. Może laska z 2 miskami? lub Moulinex CE 501132 chociaż piszą, że pali się i ucieka)
Dlaczego marzec jest taki tani?

Obawiam się, że ten gemlux może nie poradzić sobie z gotowaniem owsianki w mleku. boleśnie potężny.

Wydaje mi się, że algorytm programu wpływa na prędkość biegu zbóż, a nie abs. moc. Z drugiej strony Hemlux przetłumaczył porrige (nie baby porrige) jako „mleczną owsiankę”. Dlatego biorąc pod uwagę, że większość dorosłych Azjatów nie trawi genetycznie laktozy, można założyć, że schemat był testowany w wodzie i teoretycznie, choć niekoniecznie, mogą pojawić się problemy z mlekiem. Ale mimo wszystko interesujące jest, dlaczego moc została umieszczona w kreskówce bardziej niż w szybkowarach tej objętości.

[walexyz]

walexyzczy nie sądzisz, że pisemne przemieszczenie 2 litrów odnosi się nie do objętości (wagi) wody / płynu w litrach, ale do objętości ryżu gotowanego w rondlu? Cóż, miski mają podwójną skalę w litrach i kubkach, które odnoszą się wyłącznie do gotowania ryżu i nic więcej! W końcu multicooker to ulepszona kuchenka do gotowania ryżu, twarz i mózgi zostały zmienione, ale miski pozostały takie, jakie były. I to jest prawda.
Na przykład na miseczkach oznaczenie 3 l / 10 filiżanek w rzeczywistości oznacza 4,5 (5) litrową filiżankę w naszym zwykłym znaczeniu. Jeśli zgadniesz, to 2 litry wskazane w Gemlux odpowiadają ok. 3 litry konwencjonalnego. Wtedy moc 700 W. jest uzasadniona.

[svetta]

svettano oczywiście wszystko może być, ale dlaczego producent miałby wprowadzać kupującego w błąd? Jedyna recenzja na rynku Yandex twierdzi, że ta kreskówka jest mała i odpowiednia dla kawalerów. A zatem, zgodnie z tą logiką, 6-litrowe Gemluxy powinny wtedy mieścić około 7-8 litrów?

🔗

Ktoś musi kupić urządzenie i napisać, a wtedy wszystko się wyjaśni))

[walexyz]

walexyz, cóż, zgadłem. Te multiplikatory nie są u nas na sprzedaż, więc „czekaj na informacje z zewnątrz”.

[svetta]

svettano cóż, nie mam ochoty kupować, a raczej zbudziła się teoretyczna ciekawość. Okazuje się, że Redmonds i Polarises przeszacowują objętości (3 litry, w rzeczywistości 2,5 litra), a Gemlux nie docenia. A ich moc to 500-600W, a tutaj na raz 700W. Oto zagadka w mojej głowie i nie rośnie razem))

Będą gotować jak płatki śniadaniowe, pewnie biszkopt, pilaw, może jogurt)
budżet do 4-6 tys. Moja teściowa miała Polaris, w jedzeniu był nieprzyjemny smak i wszystko się w nim paliło. Chciałbym uniknąć problemów z materiałami niskiej jakości. Może laska z 2 miskami?

Mam już 4 rok Shteba DD2. W nim uzyskuje się tylko doskonałe zboża i puszysty herbatnik, pilaw i jogurt! Oprócz trybów z naciskiem można go używać bez ciśnienia w trybach smażenia, podgrzewania i duszenia. Na ostatnich dwóch można ustawić żądany czas i dowolną temperaturę od 30 * C do 150 * C z krokiem tylko 1 * C. Oznacza to, że może być używany jako zwykły MV, jako szybkowar, wolnowar, urządzenie do robienia souvidów, urządzenie do jogurtu. Dogodnie pokrywka jest zdejmowana, można bez problemu myć.Przy ciśnieniu potrawy mięsne gotują się znacznie szybciej.Galaretkę gotowałam w 1,5 godziny!
Powłoka misek teflonowych jest bardzo dobra, moja nadal jest nienaruszona, chociaż używam Stebika prawie codziennie. Najważniejsze, żeby nie używać twardych szpatułek / chochli, tylko silikonu! Od samego początku nie było zapachu. Wielu zgadza się, że potrawy są w nim pyszne! To dla mnie najlepsza kreskówka! Prostota, jakość, bez dodatkowych dzwonków i gwizdków!
Przed nią były 4 multi, z czego dwa szybkowary. Chciałem kupić / zmienić coś innego. Ale po Stebiku nawet nie patrzę „na bok”, to mi pasuje idealnie. I prawie wszyscy tutaj w wypiekaczu chleba dobrze o nim mówią, którzy go używali.Kilka sprawdzonych przepisów i temat na prawie 500 stron.
Ciśnienie jest uwalniane automatycznie, cicho i bez strumienia pary, jak w niektórych innych CB.
Pamiętaj tylko, aby w zestawie kupić miskę z teflonem, w przeciwnym razie może się palić w stali nierdzewnej. Jeśli bierzesz DD2 BASIC + Teflon. miska ma tylko około 6 ton. odrobić.

Pamiętaj tylko, aby kupić miskę teflonową w zestawie

Dzięki za szczegółową odpowiedź! Czy powinienem kupić teflon czy z „powłoką ceramiczną”?

[sektor057]

sektor057, z teflonem.

Jeśli bierzesz DD2 BASIC + Teflon. miska ma tylko około 6 ton. odrobić.

Ach, gdyby tylko 6 ton! Prawie 8 ton. a nawet więcej: sam rysunek (jeśli można go kupić, to praktycznie nie ma ich teraz w sprzedaży) - 5990, a miska pokryta teflonem - prawie 2 tys. i dostawa „Studiów regionalnych” - sam monitoruję ten biznes

Dobry dzień! Od prawie 4 lat jestem właścicielem szybkowaru Sakura SA-7758 Multicooker. W tamtym czasie nie kochałem się z nią (uwielbiam gotować, dobrze sobie radzę w garnkach, patelniach i szybkowarze gazowym). Ostatnio chciałbym spróbować ponownie zaprzyjaźnić się z multicookerem.
Zacząłem przeglądać przepisy: wybór jest ogromny. Powiedz mi, dla którego modelu lepiej spojrzeć na przepisy, aby był bardziej podobny do mojego.

Sakura SA-7758

Instrukcja wideo

Dziewczyny! Cóż, naprawdę chciałem prawdziwego konserwowego mięsa bez butulizmu \ strach \. Co wybrać autoklaw lub nasz ulubiony szybkowar? powiedz mi który? z dobrym ciśnieniem i temperaturą. Nie Shtebu i nie Snow White. Po prostu nie miałem z nimi szczęścia \ nie działają w garażu \. pliz

[pani]

pani, zrobić na piecu

A co ze szkodliwością teflonu itp.?

Prawie 8 ton. lub nawet więcej

w dns 7700 z dwoma kubkami

Zacząłem przeglądać przepisy: wybór jest ogromny. Powiedz mi, dla którego modelu lepiej przyjrzeć się przepisom, aby bardziej przypominały moje

Na wsi używam takiego szybkowaru. W zasadzie smażę w nim ziemniaki - smażenie, kurczaka, wieprzowinę - pieczenie, warzywa gotowane na parze - w szybkowarze na ryżu (ryż jest pierwszy w trybie selekcji, więc stawiam na marchewki, ziemniaki zostawiam czas, na średnie buraki stawiam 20min) Jeśli potrzebujesz przepisów na swoje dania, napisz do mnie, porównuję z przepisami redmond.
Nie lubiłem gotować w trybie multicooker, bo jak zamkniesz pokrywkę tak jak w instrukcji wideo to spod przykrywki wydobywa się para, pod wyświetlaczem może dostać się para. Dlatego miskę zamykam zwykłą pokrywką z silikonowym brzegiem, silikon dobrze przylega do miski.

W zasadzie smażę w nim ziemniaki - smażenie, kurczaka, wieprzowinę - pieczenie, warzywa gotowane na parze - w szybkowarze na ryżu (ryż jest pierwszy w trybie selekcji, więc stawiam na marchewki, ziemniaki zostawiam czas, na średnie buraki kładę 20 minut).

Wczoraj próbowałem ugotować groszek, okazało się, że jest trochę cienki, ale podobało mi się - szybko i bez tańca z tamburynem.
Największy problem: nie wiem, jak wybrać odpowiedni program i dla którego produktu, ile czasu to zajmuje. I czy czas w dużym stopniu zależy od liczby produktów.
Aby użyć swoich przepisów, potrzebujesz czegoś w rodzaju talerza wskazującego produkty i czas gotowania w trybie szybkowaru.

Największy problem: nie wiem, jak wybrać odpowiedni program i dla którego produktu, ile czasu to zajmuje. I czy czas w dużym stopniu zależy od liczby produktów.

Na przykład zupy. Prosta Zupa Grochowa z Kurczaka. Kurczaka (brojlera) pokroić na średnie kawałki, włożyć do miski, dodać pół szklanki umytego groszku, ziemniaki. Napełnij wodą bez dodawania 3-4 cm do krawędzi. Zamknij zawór, ryż 12 min posiekany, 15 min cały. Groszek całkowicie się zagotuje. Jeśli gotujesz zupę, nie zmniejszaj ciśnienia za pomocą zaworu, odczekaj 15-20 minut. W tym czasie smażę, smażę cebulę i marchewkę na patelni, na koniec polewam smażenie gorącą wodą i wyłączam patelnię. Otwieram pokrywę szybkowaru, wylewam frytkę i włączam program ryżowy, czekam aż się zagotuje przy otwartej pokrywie.Kiedy się zagotuje, wyłączam go i zamykam zwykłą pokrywką lub przykrywam pokrywką multicooker. Można natychmiast usmażyć w misce w trybie smażenia, a następnie dodać wszystkie pozostałe produkty. To dla twojego gustu. Marynowany, kwaśny kapuśniak na kurczaku według tej samej zasady. Jeśli chcesz zupę z innym mięsem, najpierw ugotuj bulion. Wieprzowina 25-40 minut, wołowina i inne rodzaje mięsa od 30 minut do 1,5 godziny w trybie mięsnym, zupą lub galaretką. Istnieją tryby niskiego lub wysokiego ciśnienia - również możesz z nich korzystać, ustaw odpowiedni czas. Pod niskim ciśnieniem gotuje się z czasem w taki sam sposób, jak w rondlu na kuchence. Wysokie ciśnienie powiela wszystkie programy na tablicy wyników.
Barszcz gotuję w gotowym bulionie przez 7 minut. Jeśli gotuje się zupę w połowie rondla, to czas należy nieco wydłużyć, ponieważ po zakończeniu gotowania, gdy czekamy na zwolnienie ciśnienia, zupa nadal się gotuje. Na przykład, jeśli jest dużo zupy, gotuj 15 min + 20 min zwolnienie ciśnienia = 35 min średni czas gotowania. W przypadku pół miski gotować 15 min + 10-15 min odpompować = 25-30 min. Groch, jęczmień można gorzej gotować. Oznacza to, że uzyskanie gotowanego groszku zajmie 20 minut. Taka jest zasada robienia zup. Ale zgodnie z przepisami Redmond 380 i 381 można również gotować te zupy. Wymienia wołowinę, więc czas gotowania jest dłuższy.
Przy niskim ciśnieniu lepiej gotować na wolnym ogniu i dusić, a gotowanie na wolnym ogniu i duszenie w trybie multicooker lepiej jest stosować do produktów, w których jest mniej płynu. Powodem jest silna para spod pokrywy. Pozostałe potrawy wypróbuj według receptur Redmond. Jeśli coś jest niedogotowane, zawsze możesz to włączyć na kilka minut i ugotować. Najtrudniej jest dobrać proporcje ryżu i wody ze względu na różne odmiany ryżu. Spróbuj ryżu 1: 2 pod niskim ciśnieniem przez 15 minut. Porównaj z ryżem przez 20 minut i z domyślnym programem ryżu.

w dns 7700 z dwoma kubkami

Dzięki za informację, ale w Moskwie nie są dostępne. A w Oryol z dodatkiem. miska teflonowa (wyglądała) to - 7599r.

[Ira S]

Ira S, Teraz rozważam m / v dla 3L i zatrzymałem się w marcu 4324. Jakie są twoje wrażenia z jej pracy? owsianka mleczna nie ucieka, a czy w ogóle warto ją kupić lub poszukać innych modeli?

I tak to kupiłem! Zadowolony i bardzo! Wszystko mi w niej pasowało, zwłaszcza zmiana temperatury i czasu podczas gotowania. Ogrzewanie można wyłączyć z wyprzedzeniem, przed uruchomieniem. Gotowanie dobrze, szybko i smacznie. Bardzo mało unosił się podczas gotowania, podobało mi się. Na narybku temperatura dochodzi do 180 *, co oznacza, że ​​można gotować na głębokim tłuszczu. Jak dotąd jestem szczęśliwy, ale zobaczymy.