Shchi w szybkowarze ARC

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Mięso z kością	1 kg
Kapusta	0,4 kg
Łuk	2-3 szt.
Marchewka	2 szt.
Ziemniaki	4-5 szt.
Rast. masło	3 łyżki. l.
woda	3 l
Sól, przyprawy, zioła	smak

Metoda gotowania

Mięso opłucz z kości, włóż do rondla szybkowaru, zalej wodą.
Zamknij, gotowe Tryb „Zupa”, czas 25 min., (jeśli mięso jest zamrożone, to 30 min.)
Podczas pieczenia mięsa oczyścić warzywa, pokroić kapustę w paski, ziemniaki pokroić w kostkę,
cebula w kostkę, marchewkę zetrzeć.
Na patelni podsmażyć cebulę i marchewkę na oleju roślinnym.
Jeśli nie lubisz smażenia, możesz to pominąć.
Po zakończeniu programu otwórz zawór obejściowy, odpowietrz powietrze.
Z pokrywki i boków rondla zbierz pianę z mięsa, połóż warzywa, sól.
Zamykamy pokrywę, Tryb „Zupa” 20-25 minut w zależności od miękkości kapusty.
To wszystko! Smacznego!

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

ZUPA

Uwaga

Wydawałoby się, że kapuśniak jest jak kapuśniak, co jest takie trudne, ALE ..
Zupa okazuje się bardzo bogata, pyszna, jak z rosyjskiego pieca.
Mój mąż jest bardzo wybredny, jeśli chodzi o zupy. Wychował się na wsi, a „zupa kuchenna” to dla niego standard.
Wcześniej (przed zakupem SV) jadł oczywiście moje zupy, ale bez większego entuzjazmu.
Kiedy po raz pierwszy spróbował tej zupy, powiedział - TO JEST RZECZ !!!!