Kapuśniak z kiszoną kapustą w Moulinex Minute Cook

Kapuśniak z kiszoną kapustą w Moulinex Minute Cook

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Wołowina	do 1 kg
Ziemniaki	800 g
kapusta kiszona	300/400 gr
Marchewka	2 średnie
Łuk	2
woda	3,5 l
Sól, pieprz do smaku

Metoda gotowania

• Mięso myjemy, wkładamy do szybkowaru, jest jeszcze jedna nieobrana cebula i cała marchewka. Napełnij wodą, od razu trochę solę.
• Zamykamy również pod wysokim ciśnieniem przez 1 godzinę. Uwielbiam bardzo miękkie mięso, dlatego zawsze gotuję dłużej, ale wołowina będzie gotowa za 40 minut.
• Jeśli zaczniesz gotować od razu, zwolnij parę i kontynuuj gotowanie. Jeśli gotujesz bulion z wyprzedzeniem, jak to często robię, pozostaw go na ogrzewaniu, aby się spocił. W naszej rodzinie smażone zupy są rzadko robione, dlatego dużą wagę przywiązujemy do smaku bulionu, im dłużej jest nalewany, tym jest smaczniejszy, a także ilość mięsa.
• Wywar miałem gotowy wieczorem, był przechowywany w lodówce, więc bez problemu usuwam nadmiar tłuszczu, wyrzucam cebulę i marchewkę i podgrzewam na smażeniu.
• Podczas gdy patelnia się nagrzewa, obierz cebulę z marchewką i ziemniakami. Gdy rosół się rozgrzeje, kładę warzywa i umyję kiszoną kapustę, zamykam pokrywkę i HP na 15 minut, zostawiam na ogrzewaniu tak długo, jak mam, mam około godziny.
• Na koniec można dodać koperek i pietruszkę oraz liście laurowe. Czasami gotuję kilka całych ziemniaków i używam ich.
• Kapuśniak jest bardzo smaczny, zawiera minimum składników i jest łatwy w przygotowaniu.
• Smacznego!!!

Czas na przygotowanie:

40m / 1 godz. Bulionu +15 min

Program gotowania:

VD 40m / 1 godz. +15 min

Podobne przepisy

Kapuśniak w programie PP pod adresem Cuckoo 1051 (wernisag)

Kapuśniak z wołowiną i kiszoną kapustą (Cuckoo 1054) (Ratatuy)

Kapuśniak z kiszoną kapustą w szybkowarze Steba (Tanyulya)

beautyaaaa

Kasota to niech Bóg ją błogosławi, ale smakuje tak dobrze ...

Uwielbiam taką kapuśniak!

Ja też to lubię, jest kilka rzeczy do zrobienia, smak jest doskonały.

Tylko ja rzadko je gotuję: ani mój mąż, ani syn ich nie jedzą ... Czasami organizuję wakacje dla siebie))

mniam mniam, prawdopodobnie pyszne.