Barszcz Natusin dla Moulinex Minute Cook CE4000

Barszcz Natusin dla Moulinex Minute Cook CE4000

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Buraczany	2 szt. średni rozmiar
Marchewka	1 szt. średni rozmiar
Cebula	1 szt. średni rozmiar
Kapusta	300g
Wieprzowina	300g
Słodka papryka	1 szt.
koncentrat pomidorowy	1 grudz. l.
Piasek cukrowy	2 łyżeczki
Ocet winny	1 grudz. l.
Sól	2 łyżeczki
Mieszanka przypraw do barszczu	1 łyżeczka
Mieszanka sumaka, suszonych pomidorów i papryki	1 łyżeczka
woda	2 litry
Olej roślinny	1,5 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Na grubej tarce zetrzyj buraki i marchewkę, drobno posiekaj cebulę, paprykę pokrój w paski. Pokrój kapustę bardzo cienko. Mięso natychmiast rozbija się na porcje.
• Ustawiamy tryb smażenia, wlewamy olej i podgrzewamy. Rozprowadzamy buraki i podgrzewamy przez około 5 minut. Następnie dodaj marchewkę, cebulę i paprykę. Mięso włożyłam do warzyw i dusiłam około 5 minut, a następnie dodałam cukier granulowany, ocet i koncentrat pomidorowy.
• Następnie położyłem kapustę, dodałem wody, posypałem solą i przyprawami (lepiej chyba na sam koniec dodać przyprawy).
• Włączyłem multicooker HP na 20 minut (myślę, że można to zrobić w 15 minut). Podawaj ze śmietaną.

Czas na przygotowanie:

40 minut

Podobne przepisy

Barszcz (multicooker Redmond RMC-M70 i 4502) (Grigorieva)

Barszcz w multicookerze Polaris (missX)

Barszcz w multicookerze Panasonic SR-TMH 18 (Vilapo)

[Tusya]

Doskonały barszcz, Tusya!
I widzę, że nie kładziesz ziemniaków. Ciekawy!
Świetny przepis! Podziękować!

I widzę, że nie kładziesz ziemniaków. Ciekawy!

Ziemniaków nie wkładam do barszczu ani do kapuśniaka, to dla mnie za dużo
I zdecydowanie dodam sumaka do barszczu ...

Ziemniaków nie wkładam do barszczu ani do kapuśniaka, to dla mnie za dużo
I zdecydowanie dodam sumaka do barszczu ...

Teraz rozumiem kolor barszczu. Myślałem, że to z powodu soku z buraków, a to jest sumak ... Kupujesz go w postaci zmielonej na rynku?
Moje tak lubią ziemniaki barszczowe, że wkładam nawet więcej niż potrzeba ... Moja córka nie je ziemniaków w żadnej postaci, z wyjątkiem barszczu

sumak ... Czy kupujesz go w postaci naziemnej na rynku?

Tak, sprzedajemy go w postaci zmielonej ... Oprócz koloru nadaje również kwaskowatości

[Tusya]

Tak, sprzedajemy go w postaci zmielonej ... Oprócz koloru nadaje również kwaskowatości

Tusya
Wiem o tej przyprawie teoretycznie
Okazało się, że Państwa barszcz ma środkowoazjatycki smak, który praktycznie zastępuje cytrynę w potrawach i nadaje potrawom wiśniowo-czerwony kolor. Ale jest też trujący sumak

Wiem o tej przyprawie teoretycznie

Spróbuj - spodoba ci się ... Generalnie lubię dodawać przyprawy, gdy tylko jest to możliwe ...

Oświeć mnie - kim jest ten sumy?
Barszcz wygląda nawet przepysznie Widzę, że jesteś z regionu Tweru, powiedz nam, gdzie masz na sprzedaż tę magiczną przyprawę. Niedługo będę w Twojej okolicy, może będę miał szczęście, że go kupię.

TUTAJ, kto to jest sumak ???

Oświeć mnie - kim jest ten sumy?

Sumak lub sumak to przyprawa (przyprawa) wytwarzana z mielonych jagód jednego z rodzajów sumaku o czerwono-bordowym kolorze o kwaśnym smaku. Oczywiście ze względu na kwaśny smak jagód i liści sumak często nazywany jest „drzewem octu”. Sumak jest używany w kuchni tureckiej do przyprawiania sałatek, na Kaukazie - do marynowania kebabów.

Sumak nadaje potrawom kwaśny smak i jest często używany zamiast cytryny. Sumak jest szeroko stosowany w kuchni środkowoazjatyckiej, praktycznie zastępując cytrynę, nadając potrawom różowy (bardziej wiśniowy) kolor.

Sumak jest dodawany do dań rybnych i drobiowych, marynat, sałatek, kebabów i roślin strączkowych. W Turcji i Iranie ryż jest obficie posypywany mielonym sumakiem.Sumak z drobno posiekanym ryżem to popularna azjatycka przekąska. W Libanie, Syrii i Egipcie do potraw mięsnych i warzywnych dodaje się bardzo gęsty wywar z jagód sumacha. Sos jogurtowy z sumakiem podawany jest z kebabami. Służą do przyprawiania sałatek i pysznych deserów.
Sprzedawany jest na naszym rynku, gdzie wszystkie przyprawy sprzedawane są na wagę… Prawdopodobnie też masz na rynku

Jeśli to nie jest tajemnica, gdzie mieszkasz w regionie Twer? Pójdę do Ostaszkowa. Zastanawiam się, czy jest?
W Moskwie nie wejdę na rynek w najbliższej przyszłości.

Jeśli to nie jest tajemnica, gdzie mieszkasz w regionie Twer?

Vyshny Volochek

Musimy się do Ciebie dostać))) Skoro masz na rynku takie niecodzienne przyprawy. Ludzie mówią, że miasto jest piękne.

Ponieważ masz na rynku takie niezwykłe przyprawy.

Myślę, że są wszędzie

Tusiu, jabłka są słodsze w cudzym ogrodzie, pojadę do regionu Twer, jest ciekawiej.

[PS.]

Nie wiem o sumaku, ziemniaki i fasola to zdecydowanie za mało u zapaśnika. Przed gotowaniem zaleca się namoczyć fasolę w wodzie przez noc i dodać ją w odpowiednim momencie

położyłem kapustę, dodano wodę, włożyłem sól i przyprawy

dobrze, a potem

Włączyłem multicooker HP na 20 minut (myślę, że można to zrobić w 15 minut).

PS. Po usmażeniu warzyw dodaję fasolę i odkładam na kolejne 5 minut. „Wysokie ciśnienie”

Następnie położyłem kapustę, dodałem wody, posypałem solą i przyprawami (lepiej chyba na sam koniec dodać przyprawy).
Włączyłem multicooker HP na 20 minut (myślę, że można to zrobić w 15 minut).

plus do tego wszystkiego dodam jednego pokrojonego w kostkę (1,5 cm) ziemniaka.