Babeczka "Cytrynowo-rumowa" z rodzynkami i imbirem

Babeczka "Cytrynowo-rumowa" z rodzynkami i imbirem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	460 g
Proszek do pieczenia	1 saszetka
Jajka	4 rzeczy
Cukier	230 g
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l.
Sól	0,5 łyżeczki
Rum	3 łyżki. l.
Cytrynowy	1 szt
masło	220 g
rodzynki	100 gramów
Suszone morele	100 gramów
Owoce kandyzowane (opcjonalnie)
Wanilia	na końcu. nóż
Świeży imbir	1 cm

Metoda gotowania

• Coś mroźnego na ulicy, chciałem coś na gorące mleko.
• Piekłam to ciasto już od dwóch lat, wykopałam w internecie, nie pamiętam gdzie i dostosowałam do gustu.
• Podoba mi się, ponieważ jest to robione bardzo szybko, zwłaszcza jeśli nagle Twoi znajomi dzwonią do Ciebie i szykują się do odwiedzenia Ciebie.
• Spędź dokładnie 15 minut, a resztę czasu, gdy jest zajęty innymi rzeczami.
• Ilość składników została jak najdokładniej zweryfikowana. Więc. Bierzemy wszystkie powyższe (mam już jajka, śmietanę i cukier luzem w misce):
• 
• Rodzynki i suszone morele gotujemy na parze, po prostu zalewam wrzątkiem i po kilku minutach wkładam do durszlaka.
• Zmiel cytrynę (wraz ze skórką) w blenderze, nie do puree, ale mniej więcej tak, aby kawałki pozostały trochę:
• 
• Wyciągamy łopaty z wiadra, ustawiamy wysięgnik. do pieczenia i nasmaruj papier pędzelkiem. olej
• 
• 1. W jednym pojemniku wymieszaj następujące składniki:
• jajka zmiel z cukrem, dodaj sól, wanilię, rum, trzy imbir na drobnej tarce, wlej zmiksowaną cytrynę, tam śmietanę i wymieszaj wszystko łopatką, to jest mniej więcej tak: (jak widać z tyłu w foto, odkładamy zmiękczone masło na bok, jeszcze nie czas)
• 
• 2. Teraz wlewamy to wszystko do mąki wstępnie wymieszanej z zrywakiem i szybko mieszamy, aż sucha mąka zniknie, po czym natychmiast dodajemy tam nasz olej. A potem od razu rodzynki z suszonymi morelami (tym razem nie miałam suszonych moreli, z jedną rodzynkami jest dużo gorsza zarówno z wyglądu, jak i smaku) Robimy to dosłownie w jedną lub dwie minuty, nie trwa to dłużej, żeby nie wbij ciasto. Powinien wyglądać gęsto jak na naleśniki:
• 
• 3. Wlać do wiadra:
• 
• 4. Włącz Pieczenie. Całkowity czas to dokładnie 1 godzina 20 minut, sprawdzono! To prawda, spód trochę rumiany, ale nawet jeśli nawet pięć minut mniej - drzazga się klei, już próbowałem. Dlatego czas został przetestowany na taką wagę. A oto co otrzymujemy:
• 
• Tutaj w kontekście wciąż jest ciepło (pachnie niesamowicie, z lekką kwaskowatością i aromatem imbiru ...):
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1.350g

Czas na przygotowanie:

15 min przygotowania i 1 godz. 20 min pieczenia

Uwaga

Dziewczyny, cóż, wybaczycie mi zdjęcie, cóż, nie mam aparatu i nie wiem, jak z niego korzystać, to tylko telefon, a tak bardzo się staram ...
P.S. Mam duże wiadro w maszynie do chleba (1,250 g na bochenek), więc kieruj się rozmiarem wiadra. A w rzeczywistości muffinka ciągnie za 1.300-1.400g.
Myślę, że jeśli spróbujesz, nie pożałujesz, przepis jest bardzo szybki, całe przygotowanie zajmuje mi nie więcej niż 15 minut, a efekt jest tego wart!
Smacznego! Gotuj z miłością dla swoich bliskich!

[Inna]

Inna! Dziękuję za wspaniały przepis na babeczki! : rose: Przeczytałem twoje zdanie "Coś mroźnego na ulicy, chciałem coś na gorące mleko" i pomyślałem: "Ale to prawda, coś jest zimne". Podzielił wszystkie wskazane produkty na 2 i ugniatał. To prawda, ze względu na naturalne lenistwo ugniatałem mikserem, ale nie na długo! Blender też był zbyt leniwy, żeby wyjąć, potem umyć ... Dlatego cytrynę, podobnie jak imbir, natarliśmy na drobnej tarce, soczystą część cytryny - na grubszą. Upiekłam babeczkę w piekarniku. Babeczka okazała się rumiana, pachnąca, nieco przypominająca zakupiony „Stolichny”, ale nieporównywalnie smaczniejsza. Będzie teraz bardzo często na moim stole. Dzięki jeszcze raz !!!

Nadieżda, dzięki za raport, cieszę się, że ci się podobało!
Piec dla radości bliskich!

Upiekłam twoją babeczkę - OO-Bardzo smaczne !!))) Bardzo dziękuję za przepis! Moje ciasto okazało się trochę gęste, dodałem trochę kefiru. Moi chłopcy nie lubią rodzynek, dodawali tylko suszone morele. Pieczone w Panasonic, wszystko było doskonale ugotowane. Wrzucam moje ulubione przepisy)))

Dziękuję za raport, cieszę się, że Ci się podobało. Ja też bardzo go kocham - i robię to szybko, a produkty są takie, że zawsze jest dom.
Piec dla zdrowia siebie i swoich bliskich!

[Inna]

Inna, bardzo często piekę tę babeczkę iw końcu zdecydowałem się zdać relację. Bardzo smaczne, aromatyczne i duże ciasto (1 kg 400 g)! Dodałam więcej imbiru, dodaję owoce kandyzowane i tym razem zastąpiłam rum likierem pomarańczowym, aromat jest niesamowity! Piec w piekarniku w temperaturze 180C ~ 1 godzina. Dziękuję bardzo za to pyszne!

Tatiana, bardzo się cieszę!
Sam czasami o tym zapominam.
Poszukam w szafie rumu. Jutro jest dzień wolny, nie zaszkodzi zjeść.

Dziękuję, Inna!

Sam czasami o tym zapominam.

I zawsze o nim pamiętam zimą, imbir z cytryną, a nawet rum, w tym czasie.