Kawior z cukinii w thermomixie

Kawior z cukinii w thermomixie

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Cukinia	3 szt. 640 gr
Łuk	2
Olej słonecznikowy	40 g
Pasta pomidorowa 85 gr	85gr
Sól	12 gr + ~
Cukier	15 gr + ~
czosnek	3 większość zrazików
Słodka papryka	1
Ocet 25%	Och, 5 łyżek

Metoda gotowania

• Tak się złożyło, że zostawili mi pod moim nadzorem thermomix i trzy cukinie.
• Ponownie obejrzałem Thermomix, nacisnąłem przyciski, kliknąłem językiem.
• I wtedy dotarło do mnie, że te nieszczęsne cukinie, które mi surowo kazano gotować (i jem je, ale zupełnie bez przyjemności) można zamienić w to, co jem i można by nawet powiedzieć miłość w thermomixie.
• Od razu poszedłem do internetu poszukać przepisu, ale jakoś na mnie nie spojrzał, a przypomniałem sobie, że robię pyszny kawior, a mamy tutaj przepis od Elenki, dzięki niej !!!
• Więc połączyłem te dwa przepisy razem.
• Muszę od razu powiedzieć, że można to wszystko zrobić innymi urządzeniami, potem więcej prać, ale bez thermomixa będzie działać.
• Tak więc obrałam trzy cukinie, szybko pokroiłam na kawałki, włożyłam do termiksu i szybko pokroiłam. Tutaj szczerze powiem, że przekręciłem klamkę, ale nie zauważyłem z jaką prędkością to robię.
• Cóż, doświadczeni użytkownicy sami wiedzą, jak to zrobić. Poza tym nie chciałem małych kawałków, żeby później kawior nie był rozgniatany, ale z małymi kawałkami smakuje mi lepiej.
• Możesz więc pokroić cukinię na mniejsze kawałki lub pokroić cukinię tak jak ja na trochę większe kawałki.
• Cukinię przelałem do miski i wrzuciłem do miski cebulę i paprykę. Potrzebowałem też marchewki, ale zapomniałem)))
• Pokroić cebulę z prędkością 6 przez 5 sekund. Dodano 40 gramów oleju.
• W zestawie 100 'przez 7 minut prędkość 1. Ta cebula i papryka są lekko smażone.
• Następnie dodałam cukinię 100 minut, czas 35 minut sk 1. Solona, ​​od razu dodałam cukier. I pasta pomidorowa.
• Tutaj jest gotowane
• 
• Po 15 minutach dodałem drobno posiekany czosnek i 25% octu gdzieś około pół łyżki stołowej.
• Tutaj w misce wszystko zostało wymieszane, dodano trochę więcej soli i cukru do smaku.
• Po zakończeniu programu ustaw prędkość na 6 i wymieszaj. Za pierwszym razem 3 sekundy wydawały się trochę, dodałem jeszcze 4.
• 
• Okazało się, że słoik półlitrowy i pół litrowy z 350 gramowego i bardzo smaczny.
• Wysterylizowałem puszki w kuchence mikrofalowej, zamknąłem je i zawinąłem.
• 
• Mam nadzieję, że Tobie też się spodoba !!

Musimy to zrobić !!!

[Helen3097]

Helen3097, pyszne!! Zjadłem dziś dla niej śniadanie mmmmm

Przyszedłem podziękować za przepis !!!! Wreszcie, WRESZCIE !!!! Ten sam kawior !!!! Jak w przedszkolu !!! Dopiero teraz nie miałem papryki i zastąpiłem ją marchewką według klasyki. Ale nadal jest niesamowicie pyszny, prosty i szybki !!!!

[pulkeria]

pulkeria, nie patrz na to, co było tam napisane z wdzięcznością, chciałeś to poprawić i przypadkowo nacisnąłeś
Cieszę się, że Ci się podobało !!!

Natychmiast rzuciłem się, by spojrzeć

Wysterylizowałem puszki w kuchence mikrofalowej, zamknąłem je i zawinąłem.

Irina, jak sterylizować w mikronach?
A jeśli tylko w plastikowym pojemniku i w lodówce? Nie zepsuje się za kilka dni?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, dziękuję za podniesienie przepisu! I myślę, że jeśli tylko gotujesz na jedzenie, to oczywiście nic się nie zepsuje.
LerelePrzepraszam, że wszedłem. Czas, żebym też zjadł kawior w Thermomixie!

[julia_bb]

julia_bb, Julia, Dzięki za „dzięki
Przygotowany smakołyk chłodzi.
Oczywiście bardzo wygodnie jest gotować kawior we wszystkich maszynach thermomix.
Dla siebie następnym razem zamiast papryki wrzucę do własnego soku marchewkę, zamiast koncentratu pomidorowego, pomidory.
Irina, dzięki za przepis

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sterylizuję puszki, zalewam wrzątkiem dno puszki ok. Palcem i przez 2 minuty do mikroukładu.Jeśli z zakrętką, to kładę go na słoiku bez skręcania, jeśli z żelaznym, to gotuję je osobno lub po prostu zalewam wrzątkiem.
Jeśli jest tylko w lodówce, na pewno wytrzyma tydzień bez zszywania.
I dzięki, przypomniałem ci, dawno tego nie robiłem, zrobię to na drugi dzień.



julia_bbtak, wsiadaj ile chcesz, cieszę się, że sam tego nie widzę, ale ktoś pomoże