Barszcz w multicookerze Polaris

Barszcz w multicookerze Polaris

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Mięso	300-400 gr.
Łuk	1 szt.
Buraczany	1-2 szt. średni rozmiar
Kapusta	podłoga małej huśtawki
kapusta kiszona	2-3 czubate łyżki
Marchewka	1 szt
Ziemniaki
koncentrat pomidorowy
woda	13 szklanek wielofunkcyjnych
Lavrushka
Sól	smak

Metoda gotowania

• Drobno posiekaną cebulę, marchewkę, buraki i mięso włożyć do wolnowaru i ustawić tryb smażenia na około 10 minut, następnie zalać wodą, włożyć ziemniaki i kapustę, sól, pieprz, dodać lawrushkę i włączyć tryb zupy na 1 godzinę.
• Na koniec dałem jeszcze 10 minut na pocenie się. Barszcz jest gotowy.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

3 l.

Czas na przygotowanie:

1h 20 minut.

Program gotowania:

Smażyć 10 minut, Zupę 1 godzinę.

Podobne przepisy

Barszcz w multicookerze Bork U700 (Elena Tim)

Barszcz (multicooker Redmond RMC-M70 i 4502) (Grigorieva)

Barszcz Natusin dla Moulinex Minute Cook CE4000 (Tusja)

Wielkie dzięki! Bardzo smaczne:)

[missX]

missX, Barszcz ugotowałam w ten sam sposób. Najpierw usmażyłam mięso z warzywami i burakami. Włożyłem kapustę i ziemniaki, nalałem wrzątku i włożyłem na program. Duszenie przez 1 godzinę. Podgrzewane przez 15-20 minut. Okazało się, że to bardzo smaczny barszcz, tylko nie taki bordowy i nie jest taki ważny. Gotowane tylko ze świeżą kapustą.

Do barszczu osobno tuszę cebulę i marchewkę z kapustą kiszoną, buraki osobno z koncentratem pomidorowym. Nigdy ich nie łączę! Do bulionu z mięsem wkładam ziemniaki i kapustę, a gdy są ugotowane do połowy, wkładam smażoną marchewkę i cebulę. Dopiero gdy barszcz jest już praktycznie ugotowany, wyłącz mięso i włóż buraki, czosnek, zioła (pietruszka, koperek, seler). Barszcz ma piękny bordowy kolor i jest bardzo smaczny.