Chleb „Twaróg”

Chleb „Twaróg”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Twarożek	100-200 g
woda	140 ml
mleko	100 ml
opróżnianie. olej lub oliwka	1 łyżka
cukier	1 łyżka
Sól	1 łyżeczka
aktywne suche drożdże	1,5 godz
mąka	550 g

Metoda gotowania

• Chciałem jakoś upiec chleb, ale nietypowy. Paczka 4% twarożku leżała w lodówce, zastanawiałem się, gdzie można go zastosować. W rezultacie znalazłem na stronie mój doskonały przepis na chleb twarogowy. Okazało się, że to bardzo smaczny chleb, niesłodzony, z kwaskowatością, tak jak chciałem! Nie jestem profesjonalistą w pieczeniu chleba, po prostu się uczę, ale ten przepis sprawi, że każdy będzie miał wspaniały chleb.
• Do miski dodaj ciepłe mleko, wodę, drożdże, cukier, sól, paczkę twarogu, dobrze wymieszaj masę, dodaj masło i mąkę. Szczerze mówiąc, zdecydowanie nie odłożyłem mąki. No chyba tak jak w przepisie i wyszło. Potem włożyła naszą bułkę do garowania do wolnej kuchenki w trybie jogurtu na godzinę. Godzinę później chleb dobrze wyrósł i przełączyłem go na tryb pieczenia na 1 godzinę.
• 
• Godzinę później odwróciła go i piekła na drugiej stronie przez kolejne 10 minut. Bardzo smaczne!
• 

Program gotowania:

pieczywo

[Sindi]

Sindi, Wypiekane dzisiaj w HP. Nie poszło zbyt dobrze, wydawało się, że jest gęste, chociaż nie wsypałem 550 mąki, ale 500 mąki, spróbuję, co się stało. Dzięki za przepis

[Ksenia]

Ksenia, za Twoje zdrowie! mam nadzieję, że Ci się spodoba