Austriackie ziemniaki (Polaris Floris 0508D i Kitchen 0507D)

Austriackie ziemniaki (Polaris Floris 0508D i Kitchen 0507D)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: austriacki

Składniki
ziemniaki	700 g
masło	50g
mąka	2 łyżki stołowe
bulion z kurczaka	300 ml
ocet winny	2 łyżki stołowe

Metoda gotowania

• Ten zdrowy dodatek można podawać z każdym grillowanym mięsem i plastrami szynki.
• Do gotowania wziąłem połowę składników.
• 🔗
• Pokrój obrane ziemniaki na równe kawałki. Zanurz w osolonej wrzącej wodzie i gotuj na parze przez 15 minut. Odcedź ziemniaki.
• Włączamy tryb smażenia na 15 minut. Kiedy zaczyna się odliczanie, zaczynamy topić masło w misce multicooker. Wsyp mąkę. Smażyć przez 5-7 minut, ciągle mieszając. Wlej bulion i ocet cienkim strumieniem, energicznie mieszając, aby nie powstały grudki. Dopraw do smaku.
• Pokrój bulwy na plasterki i włóż je do sosu. Możesz gotować z tym samym programem przez pozostały czas lub z Gulaszem przez 15 minut, aż ziemniaki staną się miękkie, ale zamieniają się w owsiankę. Przełóż do nagrzanego naczynia i podawaj na gorąco.
• 🔗
• Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

na 4-6 porcji

Czas na przygotowanie:

30 minut.

Program gotowania:

Gotowanie na parze, smażenie

Uwaga

Jeśli sos nadal się zbryla, energicznie wymieszaj przyprawę, aż będzie gładka.

Źródło:
Magazyn „Smacznie i łatwo”, nr 14.