Pikantna ryba marynowana (w multicookerze Polaris 0517 AD

Pikantna ryba marynowana (w multicookerze Polaris 0517 AD

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Ryba (filet) z dorsza	1 kg
Marchewka	0,5 kg
Cebula	0,5 kg
Obrane pomidory we własnym soku	3 szt.
Sok pomidorowy	200 ml.
Ocet stołowy	1 stół. łyżka
Groszek ziele angielskie	3-5 szt.
Zmielony czarny pieprz	1 szczypta
Liść laurowy	2 szt.
Goździk	3-5 szt.
Sól	0,5 łyżeczki
Cukier	0,5 łyżki. l.
Bulion mięsny (dowolny)	1 multi-szklanka
Olej roślinny	3 łyżki
Mąka	3 łyżki

Metoda gotowania

• Filety rybne umyć, osuszyć, pokroić na porcje. Natrzyj solą i pieprzem. Wlej mąkę do miski. Włącz multicooker do trybu Fry. Wartość domyślna to 30 minut. Wrzuć łyżkę masła do multicookera i wsypując kawałki ryby do mąki, prześlij je do multicookera. Mam 2 podejścia. Kawałki wkładamy od razu do pięknego pojemnika, mam żaroodporną patelnię szklaną. Rybę zostawiamy do ostygnięcia, ponieważ zgodnie z recepturą już schłodzoną rybę zalewamy marynatą.
• Podczas smażenia ryby wyjmujemy niszczarkę. Mam palnik. Pokrój marchewki w średnią kostkę, cebulę na pół pierścienia. Tacę z warzywami odkładamy na bok.
• Następnie zmiel pomidory razem z sokiem za pomocą blendera na jednorodną masę. Można go zastąpić koncentratem pomidorowym (jest to zalecane w przepisie), ale zrobiłem to w ten sposób i nie żałowałem. Znowu produkty naturalne - są naturalne w Afryce).
• W tym czasie ryba jest rozgotowana, program się skończył. Wlej 1 łyżkę oleju na patelnię multicooker. l., rozłóż warzywa i włącz tryb duszenia, w którym gotujemy osobno warzywa przez 20 minut, następnie wlewamy mieszaninę pomidorów, odstawiamy na 10 minut, następnie posolimy, trochę pieprzymy, dodamy cukier. Następnie dodaj bulion (można użyć wody) i przyprawy i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą gotowe. Na koniec wlej ocet, wymieszaj, podgrzej, wyłącz program.
• Rybę zalać ciepłą marynatą, pozostawić na 2 godziny do namoczenia.
• Można spożywać jako zimną przekąskę:
• 
• Lub jako danie gorące z dodatkiem:
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

5 porcji

Czas na przygotowanie:

60 minut

Program gotowania:

Smażenie, Duszenie

Uwaga

Źródło: „Książka o smacznej i zdrowej żywności”.
Podobne dania są już na miejscu. Ale dla mojego ulubionego multicookera go nie znalazłem. Od dawna przygotowuję to danie, jest bardzo wygodne na ucztę, ponieważ można gotować z wyprzedzeniem. Po dniu lub dwóch staje się tylko smaczniejszy.
Py. sy. To mój pierwszy przepis na mojej ulubionej stronie!

Podobne przepisy

Smażony marynowany dorsz (ang-kay)

Pstrąg z łososia (w marynacie słodko-słonej) smażony lub pieczony (Administrator)

Marynowana ryba „Donskaya” (yuli-ba)

Następnie z pierwszym postem, Loya!
Biorę przepis, bo mam dużo dorsza

Dziękujemy bardzo za Twoją opinię !!! W rzeczywistości możesz ugotować każdą taką rybę. Jakoś zrobiłem rzekę, chociaż muszę pluć z kości. I z hukiem zrobiłem to za pierwszym razem również nie rozdzielał kości. Bardzo smaczne. A dla tych, którzy są na diecie, jest to absolutnie konieczne. Należy wsypać tylko mniejszy cukier i zastąpić mąkę płatkami owsianymi zmielonymi na młynku do kawy.

Mmmmmmmmmm. przepyszne .. robiłam i robię często taką rybkę. Tylko ja sam włożyłem rybę po ugotowaniu marynaty w rondlu. Ułóż rybę warstwą marynaty. I włączyłem gaszenie. Nawet w przypadku pełnego programu włożyłem go i wyszedłem. Okazuje się magicznie pyszny. A ryba za to wszystko się nie rozpada! Tylko dla szybkości smażyłem rybę prosto przez kilka minut na dużym ogniu na patelni i dusiłem w tym czasie marynatę w kreskówce.

[Moskwicz @]

Moskwicz @.. na początku chciałem też robić elementy w tym samym czasie. Ale z jakiegoś powodu przepis mówi, że ryba powinna ostygnąć. Spróbuję też Twojej wersji! Kłopot jest zdecydowanie mniejszy!

Chcę też gotować ryby w multicookerze, ale multicooker nie pachnie rybą i jak się jej pozbyć?

Dzięki za informację zwrotną na temat przepisu! Głównym problemem związanym z nieprzyjemnym zapachem jest pokrywa multicookera. Mój ma zdejmowaną ochronę. Ponadto tryb Fry obejmuje smażenie przy otwartej pokrywie. Ale nadal, jeśli zapach pozostanie lub jesteś wrażliwy na zapach ryb, to podczas przygotowywania marynaty i dodawania octu rybny zapach na pewno nie pozostanie. Będzie przyjemny korzenno - warzywny zapach. I to nie tylko w multicookerze I tak z każdego zapachu można ostrożnie wytrzeć pokrywkę wilgotną, czystą szmatką lub papierową serwetką. I zostaw osłonę MV otwartą na noc. Nie będzie zapachów.

[Loya]

Loyadzięki za przepis
Zrobiłem rybę, ale poszedłem w drugą stronę ... Rybę tylko lekko usmażyłem (dopiero ugotowaną), a następnie położyłem ją na poduszce z warzyw smażonych w MV i złożyłem wszystko razem, aż ugotowano na programie z kaszą mleczną. Z jakiegoś powodu nie chciała się dusić, program się wyłączył.

Najwyraźniej ten program jest sensoryczny. wyłącza się, gdy brakuje płynu. Mimo wszystko nalegam na gotowanie na mojej wersji: najpierw usmaż, potem przygotuj marynatę, a następnie polej. Nasza marynata to ocet, nie zaleca się gotowania (ocet). A bez octu ryba straci swoją pikantną przyprawę. Zdjęcie apetyczne

[Loya]

Loya, Nie upieram się przy własnej opcji gotowania, było mi po prostu łatwiej i szybciej. Zrobię to dla porównania i dokładnie według przepisu będzie można porównać. I octu nie trzeba gotować, można go dodać w ostatniej chwili i zostawić rybę do zaparzenia w wyłączonym MV

Cieszę się, że mój przepis skłonił Cię do eksperymentowania!

Loya, opanowałem multicooker. Dzięki za pomoc. Zrobiłem morszczuka, podobało mi się. Powtórzę, tylko zetrzeć marchewki na tarce.
Ale ryby nie widać

[Sowa scops]

Sowa scopsprzepraszam nie odpowiedziałem od razu. Spojrzałem na twoją rybę i znowu chciałem ugotować to danie