Ciasto „Bukiet” w multicookerze Polaris 0508D floris i kuchni PMC 0507d

Ciasto „Bukiet” w multicookerze Polaris 0508D floris i kuchni PMC 0507d

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	1,5 st.
cukier waniliowy	1-2 łyżeczki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
jajka	4 rzeczy.
cukier	1 szt.
szczypta soli
dla róż
jabłka	3 małe
cukier	2-3 ul. l.
woda	500 ml
krem
masło	200 gr.
mleko skondensowane	200 gr.
śmietana opcjonalnie	100 gramów
Impregnacja
woda	200 ml.
cukier	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Przygotuj krem.
• Ubij zmiękczone masło ze skondensowanym mlekiem i śmietaną na gładką masę. Wstaw do lodówki na 1 godzinę
• Przygotuj ciastko.
• Nasmaruj miskę multicooker olejem.
• Wymieszaj jajka, cukier i sól. Rozgrzej w łaźni wodnej do temperatury pokojowej. Następnie ubij wszystko mikserem w puszystą białą masę.
• Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Delikatnie dodaj mieszaninę mąki do ubitych jaj, wszystko wymieszaj łyżką lub szpatułką. Następnie natychmiast przenieś ciasto do miski
• .
• 
• Ustawia tryb „pieczenia” na 50 min. i piec do miękkości.
• 
• Wyjmij gotowy biszkopt z miski. Ostudzić i pokroić w ciasta. Mam 4.
• 
• 
• Ciastka namoczyć w syropie (moczyć więcej, w przeciwnym razie będzie suche) i natłuścić kremem. Mój jest ozdobiony wciąż roztopioną czekoladą.
• Ciasto moczyliśmy przez noc.
• Robienie róż.
• Róże najlepiej zrobić w dniu podania ciasta. Jeśli zrobisz je od razu i zostawisz w lodówce na noc, nie będą tak piękne, jak byłyby.
• Jabłka natrzyj w plasterki na specjalnej tarce. Staraj się, aby były nienaruszone i niezbyt cienkie.
• 
• Wlej wodę do rondla i dodaj cukier. Gdy woda się zagotuje, włóż jabłka. Gotuj je przez 1-2 minuty. Następnie wyłącz i pozostaw je w syropie na 15 minut.
• 
• Następnie usuń kliny i połóż je na talerzu ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar wilgoci. Pozostaw na 5 minut.
• Teraz zacznijmy zbierać róże. Zawijamy plasterki jabłka jeden na drugim. Następnie uciskamy palcami podstawę (będą trzymane razem przez syrop) lub zapinamy wykałaczką. Z 3 jabłek mam 7 róż. Gotowe róże kładziemy również na serwetce, aby wchłonąć nadmiar wilgoci.
• 
• Teraz dekorujemy nasze ciasto różami. Jeśli używałeś wykałaczek, wyjmij je. Odetnij trochę podstawę róży, aby była płaska. Połóż róże na torcie.
• 
• 
• 
• Przekrój
• 
• 

Czas na przygotowanie:

50 min + 15 min śmietanki + 30 min. róże.

Program gotowania:

pieczywo

Uwaga

Ciasta polecam mocniej namoczyć, biszkopt okazuje się suchy.

Oryginalna receptura

Jak zawsze pięknie!

: róża: cudowna !!!!