Sok pomarańczowy - 9 litrów z 4 pomarańczy!

Sok pomarańczowy - 9 litrów z 4 pomarańczy!

Kategoria: Drinki

Składniki
Pomarańcze	4 rzeczy.
Cukier	1 kg
Kwas cytrynowy	30 g
woda

Metoda gotowania

• Sok pomarańczowy: 4 pomarańcze umyć, zalać wrzątkiem i wytrzeć do sucha.
  Wstaw do zamrażarki na 2 godziny, najlepiej na noc.
  Pokrój i posiekaj. Na próbkę kładę 1 pomarańczę. Po zamrożeniu nie krój go, rozmrażaj w kuchence mikrofalowej w trybie CHLEB.
• Otrzymaną masę zalać trzema litrami zimnej przegotowanej wody (nalałem 750 ml), pozostawić na około 10 minut.
  Przecedzić przez durszlak (tak, aby duże cząsteczki odeszły), następnie przecedzić przez drobne sito lub przez gazę złożoną w 5-6 warstw. Jeśli przecedzisz bezpośrednio przez gazę, duże cząsteczki natychmiast zatykają otwory, a sok będzie trudny do przecedzenia. (Po prostu przecedziłem go przez cienki durszlak, a resztę wycisnąłem przez gazę.)
  Do przecedzonego soku dodaj kolejne 6 litrów wody, 1 kg cukru i 30 g kwasu cytrynowego. (Dodałam 1l200ml, wlałam 250g cukru i 7g cytryny)
  Wszystko wymieszaj, przelej do butelek i pozwól mu parzyć przez około godzinę. Wydajność powinna wynosić 9 litrów pysznego soku pomarańczowego. (Mam prawie 2,5 litra).
  Deklaruję z pełną odpowiedzialnością - wyszedł prawie SOK Z PAKIETÓW o nazwie „Nektar Pomarańczowy” !!!!!!!!!!!!! BARDZO SZYBKO I BARDZO SMACZNIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Uwaga

Pomarańcze są owocami wiecznie zielonego drzewa o wysokości do 12 m. Liście są owalne, ze spiczastym końcem, skórzaste; kwiaty są białe, pachnące, pojedyncze lub w kwiatostanach; owoc to wielokomórkowa jagoda.

Ojczyzna - Chiny. Uprawiany w tropikalnych i subtropikalnych regionach wielu krajów; w byłym ZSRR - na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie, na terytorium Krasnodaru i Azerbejdżanie.

Ze względu na smak i właściwości dietetyczne pomarańcza jest jednym z najcenniejszych owoców, ma miąższ soczysty, słodki lub słodko-kwaśny. Owoce różnią się wielkością, kształtem i kolorem skórki, zawierają do 12% cukrów R (głównie fruktozy i sacharozy), do 1,3% kwasów organicznych, do 60 mg% witaminy C, witaminy B, P, PP, karoten, sole wapnia, potas, fosfor. Owoce dojrzewające w łagodniejszym klimacie zawierają więcej cukrów. Skórka (skórka) pomarańczy zawiera 2-3 razy więcej witamin C, P i grupy B niż miąższ; zawiera również glukozę, fruktozę, substancje pektynowe, kwas cytrynowy, minerały, do 2% olejku eterycznego, ale gorzki smak ...

Ze względu na cechy morfologiczne i smakowe odmiany pomarańczy dzieli się na: zwykłe - owoce o kulistym kształcie z jasnopomarańczową cienką lub średnią grubością skórką i jasnożółtym miąższem i sokiem, częściej z nasionami, o specyficznym smaku i aromacie; plamy - drobne owoce (90-170 g) o owalnym lub kulistym kształcie, często ze skórką ściśle przylegającą do miąższu, o krwistoczerwonym kolorze miąższu i soku, miąższ jest delikatny, soczysty, słodko-kwaśny, typowo winny smak, mało nasion; pępkowata - owoce są duże, kuliste lub lekko wydłużone, zwykle mają mały niedorozwinięty owoc lekko wystający ze skórki głównego owocu na ich wierzchołku, miąższ jest gęsty, lekko chrupiący, smaczny, aromatyczny, pestek nie ma lub jest niewiele. Pod względem zawartości cukru zwykłe pomarańcze są gorsze od pomarańczy pępkowych, ale są bardziej soczyste.

Używane są pomarańcze świeże i przetworzone (dżemy, konfitury, owoce kandyzowane, kompoty, soki).

Pomarańcze są cennym źródłem witaminy C, zwłaszcza w okresie zimowo-wiosennym (zawartość witaminy C nie zmniejsza się podczas przechowywania pomarańczy). Im później owoce są zbierane (koniec listopada - grudzień), tym są słodsze i lepiej się przechowują.Pomarańcze zawinięte w bibułkę można przechowywać w temperaturze około 5 ° C do maja; w niższych temperaturach pojawiają się na nich brązowe plamy i nie nadają się do dalszego przechowywania. W byłym ZSRR uprawia się odmiany: Korolek 100 (gruziński Korolek), Washington Navel, Gladkokory (Washington Navel smooth), Pervenets.

Podobne przepisy

Sok brzozowy (dwie opcje) (Tumanchik)

Sok z rokitnika mrożony (Administrator)

Sok z moreli z miąższem (Rusalca)

Dziewczyny! Potwierdzam każde słowo, które piszę. Sok, super! Można go również zrobić z mieszanki pomarańczy i grejpfruta. Jedynie winogrono trzeba obrać ze skórki i białej skorupy, smakuje gorzko. I zamiast kwasu cytrynowego używającego tej samej technologii co pomarańcze, ciągle używam pół cytryny. A nawet latem zmniejszyłem część wody, a już w szklankach dodałem sodę, prawie fantazja! Dziewczyny to super drink! lato, czego potrzebujesz!
Tak, zapomniałem napisać najważniejszą rzecz. Po zrobieniu soku nie wyrzucaj ciasta, polej go lekko cukrem do smaku i podgrzej w mikronie do rozpuszczenia cukru, a wszystko to można wykorzystać w bułkach biszkoptowych jako nadzienie, do słodkich ciast. Krótko mówiąc, nadzienie. Okazuje się, że bez marnotrawstwa napoju!
Svetik, jeszcze raz DZIĘKUJEMY !!!!

Zastanawiam się, po co zamrażać pomarańcze?

Podziękować! Zabrałem to do zakładek, muszę spróbować!

Zastanawiam się, po co zamrażać pomarańcze?

Pierwszą rzeczą jest to, że potem nie mają gorzkiego smaku, przewijasz je skórką, a potem wszyscy zdają się dochodzić do wniosku, że zamrożone i rozmrożone pomarańcze dają więcej soku! Próbowałem nie mrożone, nie smak! Sanchez słowo!

Podziękować! Zabrałem to do zakładek, muszę spróbować!

Nie pożałujesz, w 100%! PYSZNE!!!!!

Fajnie, dodam zakładkę do smaku. Czy pomarańcze są zamrożone, żeby gorycz zniknęła?

Fajnie, dodam zakładkę do smaku. Czy pomarańcze są zamrożone, żeby gorycz zniknęła?

Tak, więc nie są gorzkie.
Nadia, ale nie podobało mi się ciasto w nadzieniu, po prostu je wyrzucam ...

SP. Z O.O!!! Robiłam ten napój przez całe lato. Wspaniały!!!

🔗

Zrobiła też marmoladę z soku.

🔗

A z „ciasta” zrobiłem dżem

🔗

Tak, więc nie są gorzkie.
Nadia, ale nie podobało mi się ciasto w nadzieniu, po prostu je wyrzucam ...

Brightwing! I dobrze przykryłem cukrem, a następnie w mikrometrze przez 5 minut, mieszając i ubijając w ciasta. Może moja pomarańcza była naprawdę soczysta i grubsza? Prawdopodobnie dla amatora! Zrobiłem te bułki, które są widoczne na moim wypiekaczu do chleba. A potem też włożyłem to w zaciągnięcia.

Klasa !!! Przepis całkowicie bezodpadowy!

SP. Z O.O!!! Robiłam ten napój przez całe lato. Wspaniały!!!
Zrobiła też marmoladę z soku.

A z „ciasta” zrobiłem dżem

I partyzant ??? Rzodkiewka!

Gorąco polecam, używam go od trzech lat z rzędu i od święta, przepis z gazety „Obrus-Samobranka” nazywa się „Orange Blues”, lubię 4 pomarańcze za 6 litrów więcej, bogatszy smak, i mniej cukru, za 9 litrów - 700 g., Na - 6 litrów - 400-500 g., Cytryna do smaku.

O tak, to prawda od dawna, ale bardzo smaczne i orzeźwiające Ten przepis ma chyba dwadzieścia lat ...

[, Nadyush]

I partyzant ??? Rzodkiewka!

O, NadyushNaprawdę nie wiem, czy ułożysz przepis, jest źle, jeśli nie rozłożysz przepisu, znowu jest źle.

Brightwing! I dobrze przykryłem cukrem, a następnie w mikrometrze przez 5 minut, mieszając i ubijając w ciasta. Może moja pomarańcza była naprawdę soczysta i grubsza? Prawdopodobnie dla amatora! Zrobiłem te bułki, które są widoczne na moim wypiekaczu do chleba. A potem też włożyłem to w zaciągnięcia.

Tak, pod każdym względem wydostałem się z tego, na początku szkoda było to wyrzucić, cóż, nie zadziałało!

[, Nadyush]

O, NadyushNaprawdę nie wiem, czy ułożysz przepis, jest źle, jeśli nie rozłożysz przepisu, znowu jest źle.

I nie słuchasz tych, którzy mówią, że to źle, że to opublikowałeś i nie czytasz! Wszystko musi być ułożone. Błagałem Sveta Lope, żeby to zgasił i okazało się, że to robisz! Tak, i są zdjęcia.Sam bym to opublikował, ale nie ma żadnych zdjęć. Dlatego podaję instalację wszystkich przepisów, rozłóż! Osobiście jestem gotowy.

W porządku! Instalacja jest akceptowana!

Superrr! To nie jest forum, a jedynie magazyn ciekawych pomysłów! Latem ten sok jest bardzo przydatny, dzięki za pomysł!

Superrr! To nie jest forum, ale magazyn ciekawych pomysłów! Latem ten sok jest bardzo przydatny, dzięki za pomysł!

I na każdym świątecznym stole!

ale mam też podobny przepis, mam zeszyt ... generalnie jest 3 litry prądu i jest gotowany .. przepis mogę zamieścić jeśli ktoś jest zainteresowany.

Poszedłem zamrozić pomarańcze

A potem nie jedz, proszę pana. Więc może wypiją?

A z „pomelą” to się uda? kłamie i patrzy na mnie z wyrzutem

ale mam też podobny przepis, mam zeszyt ... generalnie jest 3 litry prądu i jest gotowany .. przepis mogę zamieścić jeśli ktoś jest zainteresowany.

Zaciskasz przepisy? jestem gotowy

A z „pomelą” to się uda? kłamie i patrzy na mnie z wyrzutem

Kitty Matroskin, więc bądź pionierką w tej sprawie! Wierzymy w Ciebie! A my czekamy na raport! Myślę, że z nią (Pamela Anderson) musisz zrobić to samo, co z grejpfrutem.

A z "pomelą" to zadziała? kłamie i patrzy na mnie z wyrzutem

Okaże się, zrobiłem to z mandarynką, jest bardzo smaczne, wystarczy wyciągnąć wszystkie kości, w przeciwnym razie będzie bardzo gorzkie.

Zrobiłam ten napój, naprawdę pyszny. pomarańcze są trudne do zepsucia.
Z 2 pomarańczy zrobiłem około 3,5 litra. Powiem, że nie zaszkodzi, gdyby był bardziej skoncentrowany. Na taką ilość wziąłem 300g cukru i okazało się, że jest bardzo słodki. Mimo to na szlaku dominuje pikantny smak. po prostu to odłóż.
I kolejny taki moment. Jak przechowywać 9 litrów tego napoju (jak przygotowuje autor)? Nie wypijam drinka od razu w jeden dzień i nie chciałbym już go przechowywać. Nie daj Boże ... Może dlatego, że mam dzieci i tak się martwię.
Cukier rozpuściłem w wodzie i ugotowałem, zrobiłem syrop, po czym dodałem go do naparu z pomarańczy. Myślę, że w ten sposób jest bezpieczniej.

Zrobiłam ten napój, naprawdę pyszny. pomarańcze są trudne do zepsucia.
Z 2 pomarańczy zrobiłem około 3,5 litra. Powiem, że nie zaszkodzi, gdyby był bardziej skoncentrowany. Na tę ilość wziąłem 300g cukru i okazało się, że jest bardzo słodki. Mimo to na szlaku dominuje pikantny smak. po prostu to odłóż.
I kolejny taki moment. Jak przechowywać 9 litrów tego napoju (jak przygotowuje autor)? Nie mam od razu drinka i nie chciałbym go dłużej trzymać. Nie daj Boże ... Może dlatego, że mam dzieci i tak się martwię.
Cukier rozpuściłem w wodzie i ugotowałem, zrobiłem syrop, po czym dodałem go do naparu z pomarańczy. Myślę, że w ten sposób jest bezpieczniej.

Helen, póki Svetty nie ma, odpowiem jako inicjator pokazania przepisu tutaj. Gotuję w całości. kiedy na pół. Po prostu trzymam to w lodówce. Nie mam czasu na znikanie, wręcz przeciwnie, często to robię. Jaką skórkę dodajesz? Czegoś nie rozumiem. Tak, jakoś stał (zimą) w lodówce na pewno 7 dni, wszyscy żyją i mają się dobrze. tak, ale jeśli chodzi o wodę i cukier, to czasami z góry robię cukier z wodą, rozpuszczam go i gotuję, schładzam, a potem na sok. Dodajesz tam przegotowaną wodę?

[Nadzieja]

Nadziejaoczywiście wcześniej ugotowałem wodę.
Mrożone pomarańcze (następnie rozmrożone) dobrze rozgniecione blenderem ze skórką.
Czy źle, bez zapału było konieczne?

[Nadzieja]

Nadziejaoczywiście wcześniej ugotowałem wodę.
Mrożone pomarańcze (następnie rozmrożone) dobrze rozbij blenderem ze skórką.
Czy źle, bez zapału było konieczne?

Nie, wszystko się zgadza. na przykład pozwól im przejść przez maszynę do mięsa. Wtedy nie miałem blendera, ale teraz jakoś przyzwyczaiłem się do tego. Zazwyczaj nie trzymam prądu w zamrażarce przez kilka godzin, ale wkładam go wieczorem, a następnego dnia to robię. Czasami leżą dłużej. W tej chwili od marca w zamrażarce leżą pokrojone pomarańcze, zbyt leniwe, żeby je dostać ...

[Nadzieja]

Spędziłem 2 dni w zamrażarce.
Nie mówię, że to jest złe z zapałem.Byłoby mniej na mój gust.
Spróbowałem, teraz wiem, jak muszę przygotować ten napój.
Nadziejadzięki za konsultację!

[Nadzieja]

W zamrażarce spędziłem 2 dni.
Nie mówię, że to jest złe z zapałem. Byłoby mniej na mój gust.
Spróbowałem, teraz wiem, jak muszę przygotować ten napój.
Nadziejadzięki za konsultację!

[autor tak dużo przygotowuje)]

I kolejny taki moment. Jak przechowywać 9 litrów tego napoju (autor tak dużo przygotowuje)? Nie mam drinka od razu w jeden dzień i nie chciałbym go już przechowywać. Nie daj Boże ... Może dlatego, że mam dzieci i tak się martwię.

Pojawił się autor i odpowiada.
to przepis nazywa się „9 litrów…”, ale nigdy tak dużo nie robiłem !!! Przeczytaj uważnie pierwszy post, komentarze zostawiłem w nawiasach. Zawsze robię 1 pomarańczę = 2,5 litra, wystarczy ja i mój mąż.
Strategiczny zapas pomarańczy w ilości 1 szt. Zawsze mam to w zamrażarce, biorę jedną, wkładam.

Pojawił się autor i odpowiada.
to przepis nazywa się „9 litrów…”, ale nigdy tak dużo nie robiłem !!! Przeczytaj uważnie pierwszy post, komentarze zostawiłem w nawiasach. Zawsze robię 1 pomarańczę = 2,5 litra, wystarczy ja i mój mąż.
Strategiczny zapas pomarańczy w ilości 1 szt. Zawsze mam to w zamrażarce, biorę jedną, wkładam.

Hello Lost! Ja tutaj (nie w tym wątku) podałem Davicowi twój przepis na pomidory. Moje zdjęcia są tam mało aktualne! Czy możesz wpaść i pokazać swoje? Dałem nawet Elenie link do forum z moim automatem do chleba, żeby ona też mogła go tam przeczytać. Wydaje się, że już tam była.

Została mi w domu tylko 1 pomarańcza - pilnie zamrozić

Została mi w domu tylko 1 pomarańcza - pilnie zamrozić

Potrzebujesz zimnego soku przed przyjazdem?

[nvk]

nvk,
Nagy, myślę, że z moim niepokonanym strachem przed samolotami potrzebuję dużo soku
I kolejne pytanie - jak go pokroić, a następnie zamrozić? Albo trochę odwilżyć?

[nvk]

Potrzebujesz zimnego soku przed przyjazdem?

Oczywiście rób, o co prosisz!

nvk,
Nagy, myślę, że z moim niepokonanym strachem przed samolotami potrzebuję dużo soku
I kolejne pytanie - jak go pokroić, a następnie zamrozić? Albo trochę odwilżyć?

Lena, najpierw kroję na kawałki, wyjmuję kości, a następnie zamrażam.
Kiedy wyjmuję go z zamrażarki, pozwalam mu trochę się rozmrozić, inaczej nie zostanie niczym posiekany.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy,

Najpierw kroję na kawałki, wyjmuję kości, a następnie zamrażam

Ups, a ja już zadzwoniłem do syna i powiedziałem, żebym go naciskał

[nvk]

nvk,
Nagy, myślę, że z moim niepokonanym strachem przed samolotami potrzebuję dużo soku
I kolejne pytanie - jak go pokroić, a następnie zamrozić? Albo trochę odwilżyć?

I zaczynam czytać i czekać na słowo pieluchy z towarzyszącym lękiem, a jest po prostu dużo soku! Wtedy po przyjeździe lub przed nim potrzebujesz 50 gramów i nie pójdziemy do szkoły. Wiesz, kiedy wkładam pomarańczę do zamrażarki, od razu kroję ją na 4 części. A potem, kiedy go wyjmuję, pozwalam mu odmrozić i zamieniam w maszynkę do mięsa. Natychmiast robię też cytrynę. Gotowe zestawy mam zwykle w zamrażarce latem w torbie.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, Ups, i już zadzwoniłem do mojego syna i powiedziałem, żebym go popchnął

Cóż, w porządku. Następnie rozmrażasz i kroisz, a może Twój syn znowu włoży do maszynki do mięsa!

Oczywiście rób, o co prosisz!

Więc zamiast soku przygotuję inny, suchy. W upale to jest! Tak, i czerwony i cierpki. Cóż, shoby usya z ciała do usunięcia. Cabernet!

Dziewczyny, obiecały ciąć

Dziewczyny, obiecały ciąć

Syn, pierwsza szklanka soku do tego!

Dziś kupiłem pomarańcze - jutro soku z szamana

Dziś kupiłem pomarańcze - jutro soku z szamana

Bez raportu nie przyjmiemy do naszych szeregów sokomanov! Czy to nie w porządku, Svetta? Czekamy na opowieść o doznaniach smakowych!

Sveta, proszę przyjąć moją ogromną wdzięczność za sok pomarańczowy !!! Okazało się bardzo, bardzo smaczne !!! Zrobiłem z dwóch pomarańczy, na wyjściu dostałem trzy litry pysznego soku (celowo nie rozcieńczałem koncentratu). A do ciasta dodałam bitą śmietanę i wysłałam do zamrażarki. Jutro zjemy lody pomarańczowe! Czego nasza strona nie uczy

Przygotowałam ten sok dla mojej rodziny. Wszystkim się podobało. Wielkie dzięki za przepis.

[dziewczyna]

Przygotowałam ten sok dla mojej rodziny. Wszystkim się podobało. Wielkie dzięki za przepis.

Również dziękuje, dziewczynacieszyć się tym wspaniałym napojem!

[auto RU]

Zrobiłam też ten sok pomarańczowy. Bardzo smaczne! A biorąc pod uwagę, że generalnie kocham wszystko, co pomarańczowe, to dla mnie to dar niebios. Próbowałem też zrobić z dwóch grejpfrutów. Okazał się też bardzo smaczny, jednak z lekką goryczką - cóż, taki jest specyficzny smak samego owocu. Więc dla amatora. Spróbowałem też tej truskawki (zostawiłem z niej pomarszczoną truskawkę i zrobiłem to). Mąż nie przepada za grejpfrutem i dlatego zmieszał go z truskawką - wyszło bardzo dobrze!
Ogólnie, auto RU lub autorski bardzo dziękuję za pokazany przepis.
Nie obrażajmy się wyrzutami i nieufnością i zachowajmy ciepłą, przytulną atmosferę forum.

Dziewczyny, wszystkie posty niezwiązane z dyskusją na temat przepisu na sok zostały usunięte zły moder ... Dzisiejszy dzień jest tak ... specyficzny (23. kalendarz księżycowy). W związku z tym stwierdzam, że pytanie jest zamknięte. Proszę wszystkich o większą tolerancję. Życzymy miłej rozmowy na forum

Z tego przepisu zrobiłem też sok. To prawda, bardziej skoncentrowane, na 2 litry, 4 małe pomarańcze. Aby zmniejszyć gorycz, usunąłem skórkę z 2 pomarańczy. Bardzo dziękuję za przepis, powtórzę