Ziemniaki pieczone na patelni, całe, w mundurze

Ziemniaki pieczone na patelni, całe, w mundurze

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Ziemniak
sól pieprz
olej do smażenia

Metoda gotowania

• Wszystko zaczęło się od ciekawostek dotyczących młodych ziemniaków, których jesienią jest całkiem sporo.
• Potrzebujesz patelni z grubym dnem i nie niskimi ścianami. Zbieram ziemniaki tego samego rozmiaru. Mój, nie czyszczę go, ponieważ skórka jest zmyta, więc jest zmyta. Nie wycinam tego.
• Wlej cienką warstwą olej roślinny na patelnię.
• Kładę ziemniaki ciasno, blisko, aż cała patelnia będzie pełna.
• Pod przykryciem, najlepiej ciężkim, na małym ogniu smażyć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, następnie obrócić wszystkie ziemniaki, posypać solą i pieprzem i jeszcze 10 minut, już zależy od wielkości ziemniaków. Ziemniak okazuje się być smażony od dołu i od góry i jest tak smaczny w środku, że można go przekonać i nie zauważyć. Zwłaszcza jeśli ziemniaki są kruche, perfumowane.
• Kiedy wszystkie małe ziemniaki się skończyły, zaczęły rosnąć. Im większe ziemniaki, tym dłuższy czas gotowania. Do 40 minut przed zamachem stanu.
• Smażono więc nawet bardzo duże ziemniaki. Jeśli rodzima pokrywa się nie zamknęła, chociaż kopułą, przykryła kociołkiem, średnice pokrywają się.
• Metoda jest dobra w przypadku kuchenki gazowej, w której można zgasić światło lub kuchenki elektrycznej z kontrolą palników.
• Ziemniaki są pyszne, gorące i zimne. Ale na gorąco jest nadal smaczniejsze. I nic jej nie jest potrzebne. Tutaj są tylko ziemniaki.

Uwaga

Jesiennych ziemniaków nie obierałem. I tak, oczywiście, gruba skórka jest bezużyteczna. Cały smak w ten sposób polega na tym, że ziemniaki nie są krojone, same w sobie. Przygotowanie do gotowania jest minimalne. Proces gotowania przebiega sam. Okazuje się, że cała patelnia z pysznymi ziemniakami.

W pizzerii raczej nie piecze się w ten sposób - nie za wysoko. W powolnej kuchence możesz osiągnąć * wysoki * nawet bez zamachu stanu.

Zdjęcia Ilmirushka

Kiedyś byłem traktowany na takie ziemniaki, tylko obrane, po prostu odleciałem. Należy to powtórzyć. Bardzo smaczne.

[Irlandzki @]

Irlandzki @, jeden minus w takim ziemniaku to to, że nie jesz trochę
Jeśli ktoś nie ma pieców do pizzy i maszynek do pizzy - my nie mieliśmy ich wcześniej, ale gotowaliśmy słodycze, bądź zdrowy! w każdym razie byłyby grube patelnie i kociołek, nie zbudujemy wysokiej temperatury.

Irina, ziemniaki są pyszne, szkoda, że ​​teraz nie ma takiego małego jesiennego, żeby się nie obrać. A potem, jak go zbierzesz, tak chcesz z niego ułożyć coś smacznego.Dzięki za przepis nadal miałbym zdjęcie, żeby ślinka płynęła

[szybka zupa]

Ziemniaki ozime też są dobre na swój sposób - są już w pełni dojrzałe, wykrochmalone, stała się taką solidną damą. A żeby starannie rozebrać tę panią, będzie wdzięczna samej pokrywie patelni

A z małego, tylko zebranego ziemniaka jest bardzo smaczny szybka zupa - bez tłustego bulionu wołowego, nawet bez mięsa, takie nieobrane, dobrze umyte małe ziemniaki, nie siekane, ale gotować, posypać świeżą cebulą i czosnkiem i posypać ziele angielskie oraz grzankami lub chlebkiem - Zupa Muschinsky, pomaga skórka ziemniaczana , mówią, i

Dobra, dobra ... po prostu jest podwójna patelnia - gruba i można ją obracać w tę iz powrotem bez otwierania ... dziękuję bardzo ...

Ciotka cały czas robi takie ziemniaki. Bardzo smaczne. Ale moja ciotka jest ślepa (miała grypę w wieku 35 lat i oślepła), niepełnosprawna i myślałem, że to tylko jej pomysł, no cóż, nie trzeba sprzątać, ale ta większa czyści połowę lub całość, jeśli nie ogromny. I tylko na patelni pod ciężką pokrywką. + sól. Od dawna, ale plusem jest to, że jej nie pali.

Długo, ale plusem jest to, że nie pali się z nią

prawdziwie prawdziwe. trochę dłużej, ale pysznie

A jeśli takie ziemniaki zostaną posypane czosnkiem i koperkiem pod koniec gotowania, to w ogóle nie odpadną!

Ciekawy. Wszystko genialne jest proste!

małe ziemniaki, jak się okazało, dobrze gotują w księżniczce

Nakładam tę samą szczelnie pełną silikonową foremkę (z wysokimi bokami, czyli 3 cm) na małe młode ziemniaki o średnicy 4 cm, smaruję na wierzchu roztopionym masłem, solą, pieprzem, przykrywam kółkiem teflonowym

20 min wł. - 20 min wył

nie trzeba się odwracać, ziemniaki są rumiane ze wszystkich stron

najsmaczniejsze ziemniaki, w każdym kawałku, w Księżniczce jest
w Travoli, jako delikatniejsza, dobrze się piecze bez silikonowej foremki, ale mata teflonowa nie przeszkadza w ustawieniu patelni, patelnia pozostanie czysta, a teflonowe kółko zakrywające ziemniaki od góry też nie jest przeszkodą , najpierw ziemniaki opierają się o pokrywkę

A jeśli takie ziemniaki zostaną posypane czosnkiem i koperkiem pod koniec gotowania, to w ogóle nie odpadną!

I do tego dodać świeżą lub mrożoną paprykę słodką, cebulę w półpierścieniach, lekko wymieszać. A potem dodajemy koperek, czosnek, natkę pietruszki i wlewamy jajka… a potem wszystko delikatnie mieszamy… chyba
Zawsze wybieram ziemniaki z cienką skórką, a jeśli są średniej wielkości lub więcej, to również kroję je na 4 lub 8 kawałków. Drobno można pokroić na 2 części. Piszę i ziemniaki na moich oczach, wczoraj jedli właśnie takie. Jej mąż ma się dobrze

Piszę i ziemniaki przed oczami,

teraz ziemniaki nie są jeszcze stare i codziennie je gotuje

Irina, dziękuję za pyszny przepis, poczekaj trochę dłużej, aż młode ziemniaki i możesz gotować i cieszyć się pysznym każdego dnia!

[Irina]

Irinaale czy można gotować w wolnym? Gotowane / smażone znudzone. Hihi. Zjadłem 5 ziemniaków w ciągu roku ... Chcę czegoś nowego

czy umiesz gotować w wolnym naczyniu?

W wolnej kuchence ziemniaki okazują się niesamowicie smaczne = ziemniaki całe lub grubo posiekane, trochę oleju, sól, pieprz do smaku, ziemniaki można układać w kilka warstw, na 3-4 godziny, ale musisz się skupić na wolno, im grubsza miska, tym dłużej się nagrzewa, ale dłużej utrzymuje ciepło.

Dodaj wodę nie rób. Ziemniak gnije sam w sobie. Okazuje się, że jest pachnący, zwłaszcza jeśli jest żółtawy w środku.

zwłaszcza jeśli żółta jest w środku

Uwielbiam biel. Unikam żółtego. Mam niebieskie oko)))
Dzięki, Irin

Irochka, dziękuję za wspaniały przepis na małe ziemniaki!
Właśnie skończyło mi się dziecko, kupiłem duże-oooh ogromne do pieczenia i zup, 20 funtów w torbie, więc pożremy i jeszcze raz dla dziecka dla twojego przepisu. Dzięki jeszcze raz!

[Luda]

Ludaziemniaki są trudne do ugotowania, nie są smaczne

[Irsha]

Irsha, Irina, Prawie tydzień poświęciłem Twoim przepisom. Smażenie ziemniaków na kuchence w tak dusznym miejscu to śmierć! Ale (!) Mieliśmy deszczszukaćhic i włączyłem sprytną Kuzinkę. Sam rozumiesz, że wciąż jesteśmy daleko od młodego ziemniaka, a stary, ale dobrze zachowany, czasami pojawia się w domu. Oto moja wersja, zwana „wiejskim stylem”, jeden do jednego! Wiem, że sama jest pysznie upieczona, ale ze względu na deszczową pogodę i rodzaj chłodnej pogody, o którą prosiłem do mięs, klopsiki z zamrażarki zawsze uratują nieprzewidzianą sytuację!

[Ilmirushka]

Ilmirushkadziękuję
Bardzo się cieszę, że przepis się przydaje, jest naprawdę leniwy i zawsze smaczny, a przy naszych kuchennych dzwoneczkach - każdy ziemniak zamienia się w przysmak.
Dzięki za zdjęcie

Irina, dzięki, wyszedł bardzo smaczny obiad. Dziś długo szukałem tego przepisu i uparcie, jakoś to zobaczyłem, zatopiłem się w duszy)) Zrobiłem to na zwykłej patelni, dobrze, że szybko się skończył, inaczej nie byłoby dobrze))

[Irina]

Irinadzięki za pyszne ziemniaki! Od dłuższego czasu zauważyłem przepis, ale chciałem całkowicie wypróbować mały, ale nadal nie mogłem - i wtedy, gdy zobaczyłem mały, od razu przypomniałem sobie twoją metodę. Początkowo myślałem, że ugotuję go na patelni, ale potem poszedłem bardziej leniwie, postanowiłem upiec w pizzerii, aby nie podążać i nie przewracać! Piekłam w GF na maksimum, w silikonowej formie, z kratką - 25 min i 20 min. Okazało się super, teraz czasami spróbuję na patelni!

Pieczone w GF

co za pieczona, pieczona - skórka zniknęła.
latem jest to po prostu wygodne w takich patelniach elektrycznych, nie jest gorąco.
A na dużej patelni dobrze jest upiec dużego ziemniaka.
Do września zachwyci młody ziemniak.

ZIEMNIAKI PIECZONE NA WENTYLATORZE W CAŁOŚCI W BIELIŹNIE

Dziękuję Ci.)

[Irsha]

Irsha, IrinaDzięki za przepis i dziewczynom za poruszenie tematu. Wczoraj wykopaliśmy ziemniaki, a jakże smacznie je upiec w Pizza Maker, a Julia, Yuliya K.dziękuję za wskazany tryb pieczenia dla takiego piekarnika:

[Helena]

Helena, młode ziemniaki - och, pyszne, zwłaszcza jeśli odmiana jest krucha.

Dziewczyny, zdałam sobie sprawę, że jesienią i zimą - zrobię to na gazie w mojej grubej Kukmarze pod pokrywką + a nawet na rozdzielaczu - będzie ciepło i przytulnie!
A teraz w Księżniczce!
Dziś zrobiłam to według innego przepisu. Ale jak Ira - bez wcześniejszego gotowania. I od razu ...
Przeciąć na pół dobrze ze skórką.
Teraz spróbuję go całkowicie ugotować.
Ira!