Duszone pikantne mięso końskie z warzywami (Moulinex Minute Cook CE4000)

Duszone pikantne mięso końskie z warzywami (Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso końskie (miazga)	0,6 kg
Cebula cebulowa	2 szt.
Marchewka	2 szt.
Pieprz Boghara	3 szt.
Pomidory	3 szt.
Tarty chrzan	1 łyżka. łyżka
Adjika po gruzińsku	1/2 łyżeczki
Czosnek zgnieciony)	1 łyżeczka
Sos sojowy	1 łyżka. łyżka
Oliwa z oliwek Tradycyjna	1,5 łyżki. łyżki
woda	30 ml
Sól
Zmielony czarny pieprz

Metoda gotowania

• Mięso końskie kroimy w kostkę o wielkości centymetra na 1,5-2 szerokości i grubości. Sos sojowy,
• Pod koniec marynowania włącz multicooker w trybie „Browning”, podgrzej, wlej olej do miski, włóż do niej mięso i smaż ze wszystkich stron, aż mięso wypuści sok
• 
• 
• Wlej wodę do rondla, zamknij pokrywę multicookera, ustaw tryb „Wysokie ciśnienie” i czas gotowania to 18 minut.
• W międzyczasie pokrój warzywa (oprócz pomidorów) na duże kawałki
• 
• i grilluj je do połowy
• 
• 
• Drobno posiekaj pomidory, a następnie usmaż na patelni grillowej
• 
• 
• 18 minut pieczenia mięsa minęło: wypuść parę, otwórz MV i dodaj do miski nasze półsmażone warzywa i chrzan:
• 
• 
• 
• 
• Łączymy całe to piękno
• 
• zamknąć pokrywę MV i poddać ją duszeniu przez 3 minuty w trybie „Wysokiego ciśnienia”.
• Wypuszczanie pary, otwórz:
• 
• 
• Nie jestem koneserem ani fanem mięsa końskiego (ugotowałam je po raz drugi w życiu), ale otrzymane danie z makaronem jako przystawka dla mnie bardzo mi się podobało i jego wygląd, smak i aromat!

Czas na przygotowanie:

Szybki

Kuchnia narodowa

Ostry

Uwaga

Jako prototyp wykorzystano recepturę „Duszone końskie mięso z chrzanem i czosnkiem” / przepis / widok / 91398.

Mięso końskie to łatwo przyswajalne mięso dietetyczne, zawierające dużą ilość pełnowartościowego białka, optymalnie zbilansowane pod względem składu aminokwasowego. Jeśli wołowina jest całkowicie strawiona w ludzkim organizmie w ciągu 24 godzin, to mięso końskie już po trzech. Tłuszcz koński zajmuje pozycję pośrednią między tłuszczami zwierzęcymi i roślinnymi i ma działanie żółciopędne. Mięso końskie obniża poziom cholesterolu we krwi, działa jako doskonały regulator metabolizmu, znajduje zastosowanie w dietoterapii otyłości oraz dostarcza organizmowi wielu niezbędnych mikroelementów, witamin i niezbędnych tłuszczów.

Przepraszam za konia

Masz coś przeciwko cielęciu i kurczakowi?

Danie jest cudowne! Ale nigdy nie sprzedajemy mięsa końskiego! Nadal można kupić jagnięcinę, ale mięso końskie

[Merri]

Dziękuję Irina (Merri), za opinię! Powiem naszym hodowcom koni z Kazachstanu, gdzie dostarczać mięso na handel!

W tym naczyniu spodobał mi się sam pomysł udekorowania gulaszu grillowanymi warzywami.
Możesz spróbować zastąpić mięso końskie wołowiną, skracając czas obróbki cieplnej mięsa o półtora raza.

Stąd wieje wiatr! Ojczyzna pachniała! Urodziłem się w Kazachstanie i spędziłem tam większość życia. Nie mogę powiedzieć, że często jadłem końskie mięso, ale wiem, że jest to smaczne i dietetyczne mięso. Oczywiście możesz zastąpić wołowinę (i nie tylko), ale będzie to inne danie!

Oczywiście, jeśli to powtórzysz, będziesz mieć inne danie, Irina! Nawet jeśli znajdziesz mięso końskie, nie jest faktem, że jego wiek i zużyta część tuszy będą pasować. A jeśli się pokrywają, na pewno nie znajdziesz adżiki używanej w przepisie - ponieważ jest tylko w mojej lodówce!

W tym IMHO jest wielki cud kulinarny - w wyjątkowości i oryginalności każdego przygotowanego dania i każdego kulinarnego specjalisty

... Pomyślałem, że wobec braku mięsa końskiego w tym przepisie powinniśmy spróbować zastąpić je wołowiną, a strusiem!

I nadal szkoda konia.

...Pomyślałem, że wobec braku mięsa końskiego w tym przepisie powinniśmy spróbować zastąpić je wołowiną, a mięsem strusia!

Chyba nie próbowałem mięsa strusia, nie podobało mi się. Jakieś surowe mięso.

więc wołowina jest znacznie delikatniejsza niż końskie :-)

Powiem naszym hodowcom koni z Kazachstanu, gdzie dostarczać mięso na handel!

Tak, nie mogą zapewnić Kazachstanu

... Urodziłem się w Kazachstanie, spędziłem tam większość życia. Nie mogę powiedzieć, że często jadłem końskie mięso, ale wiem, że jest to smaczne i dietetyczne mięso.

Jeśli to dobre mięso końskie. Jeden sąsiad nigdy nie miał dobrego końskiego mięsa, zawsze byliśmy zdumieni. A przyjaciel rodziców jest zawsze wspaniały. Ponieważ koń przeznaczony dla sogimów nigdy nie był używany w pracach.

Tak, nie mogą zapewnić Kazachstanu

to będzie nasze dobrze odpowiedź o koninie po ukraińsku: „Po co go próbować? Smalec to jest!”

Swoją drogą skąd jesteś?

Tatiana, jesteśmy bliskimi sąsiadami! Szczegóły - osobiście.

Jeśli to dobre mięso końskie. Jeden sąsiad nigdy nie miał dobrego końskiego mięsa, zawsze byliśmy zdumieni. A przyjaciel rodziców jest zawsze wspaniały. Ponieważ koń przeznaczony dla sogimów nigdy nie był używany w pracach.

Oczywiście, jeśli zaorasz krowę, nie dostaniesz od niej mleka!

Tatiana, jesteśmy bliskimi sąsiadami! Szczegóły - osobiście.

Tajemniczy rodak w naszym kraju, nic o sobie nie mówi ... Może w ogóle nie jest dla nas rodakiem!

Może wcale nie jest naszym rodakiem!

Hm. Ciekawy:
To, że Omsk niesłusznie nazywa się miastem Omba - wiem
wiadomo, że Orenburg to w rzeczywistości starożytne kazachskie miasto Orenbyr,
Prawdę, że Astrachań to pierwotnie kazachstańskie miasto, powiedzieli programiści Apple'a na mapach piątego iPhone'a (istnieje wersja, że ​​korzenie marki Apple są pochowane w Alma-Acie) ...

Ale fakt, że Noworosyjsk, jak się okazuje, to kazachskie miasto - to dla mnie nowość!

Tylko Irina, była dziewczyna z Karagandy.

Kazachowie, wraz z odradzaniem się tożsamości narodowej, milczą na temat tak prostych rzeczy, że Alma-Ata, dawna stolica kazachskiej SRR, zawsze była rosyjską placówką Verny. Słyszałem już, że cały świat należał kiedyś do Kazachów.

Programiści Apple'a powiedzieli nam w mapach piątego iPhone'a (istnieje wersja, że ​​korzenie marki Apple zostały pogrzebane w Alma-Ata) ...

Nie znają cię poprawnie! W tamtych czasach Kazachowie jako naród jeszcze nie istnieli, a na wskazanych przez ciebie terytoriach rosyjskich żyły zupełnie inne ludy. Czytaj historię świata bez napisów.

Czytaj historię świata bez napisów.

Och, Irina!
W mojej bibliotece jest 9-tomowe wydanie Klyuchevsky'ego, nawet w formie papierowej. Biorąc jednak pod uwagę, że przez stulecia każdy władca i każdy rząd przepisywali tę historię, aby odpowiadała ich interesom, nie mogę się powstrzymać od pytania: gdzie mogę czytać historię świata bez zmian?

Opuszczanie tematu poza tematem:
Twoja oferta jest zbliżona do idei jedzenia tylko produkty organiczne bez chemii, GMO i innych rzeczy ... Ale jednocześnie wszyscy doskonale rozumiemy, że jest to gwarantowane naturalny jest tylko produkt, który sam wychowałeś własnymi rękami! A co jest w jakimkolwiek kupionym lub wziętym na boku - znane jest tylko Bogu.

PS: A mój poprzedni post był żartem ...

PS: A mój poprzedni post był żartem ...

Dobrze, że to żart.

Dobrze, że to żart.

Najcudowniejszy dowcip z tej serii, jaki usłyszałem w połowie lat 90. na północy Stanów Zjednoczonych: okazuje się, że przodkowie Indian amerykańskich byli koczowniczymi przodkami naszych Turków.

A jeśli to nie żart: zawsze chcesz zdrowego rozsądku i życzliwości w związku. Szczególnie narodowe. I nawet chichocząc z tych czy innych narodowych „słabości”, nie można schylać się do wypaczania informacji i faktów.
A zatem, odnosząc się do powstania miast Omsk, Orenburg i Noworosyjsk, nie można powiedzieć: „W tamtych czasach Kazachowie jako naród jeszcze nie istnieli”, bo nawet zgodnie z kanonami historii ZSRR (bez napisów) ), chanat kazachski, jako pierwsze państwo Kazachów, powstał w XV wieku, a wymienione miasta powstały dopiero w XVIII wieku!

Najcudowniejszy dowcip z tej serii, jaki usłyszałem w połowie lat 90. na północy Stanów Zjednoczonych: okazuje się, że przodkowie Indian amerykańskich byli koczowniczymi przodkami naszych Turków.

I to nie jest żart, tak naprawdę był w szkolnym podręczniku historii, według którego studiował mój syn, gdzieś w latach 2004-2006. Sam to przeczytałem. Następnie wykorzystałem całą mapę świata, szukając ścieżek, którymi szedłem, nie wpływając na inne narody.

Tak, nie mogą zapewnić Kazachstanu

Wiadomości w temacie na 🔗 :

Kanada zamierza dostarczać mięso końskie do Kazachstanu. Najciekawsze jest to, że władzom to nie przeszkadza, ale krajowi hodowcy bydła są zagubieni

Odświeżę przepis. Mój mąż niedawno przyniósł mi mięso końskie. Wypuściliśmy, spróbowaliśmy ... Oooooo bardzo smaczne mięso! Teraz będę gotować według tego przepisu! Myślę, że z warzywami będzie inaczej! podziękować

Teraz będę gotować według tego przepisu! Myślę, że z warzywami będzie inaczej!

Czy udało ci się gotować z warzywami?