Karp duszony z warzywami „zimowymi” w multicookerze MOULINEX MK 7001

Karp duszony z warzywami „zimowymi” w multicookerze MOULINEX MK 7001

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Karp	1-2 szt.
Buraczany	1-2 szt.
Łuk	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Ziemniak	6-8 szt.
woda	około 0,5 l
Olej słonecznikowy	około 50 ml

Metoda gotowania

• Ta ryba została jednak ugotowana przez moją babcię z Odessy w rondelku (ryba była duszona na małym ogniu przez 2-3 godziny). „Przystosowałem” go do multicookera.
• Rybę obrać, pokroić na porcje. Cebula - w półpierścieniach, inne warzywa - w kubkach. Wrzuć wszystko do wolnej kuchenki, posól, dodaj wodę. W rondlu woda powinna ledwo przykrywać jedzenie, w multicookerze jest oczywiście mniej potrzebna. Dodaj oleju. Tryb gaszenia 3-4 godziny.
• Mam Multicooker MOULINEX MK 7001. Ona gasi - a właściwie gotuje się na wolnym ogniu w raczej niskiej temperaturze. Dlatego dostosowanie się do Twojego multicookera zajmuje trochę czasu. Kości rybne powinny być miękkie.

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

3-4 godziny

Program gotowania:

Gaszenie

Kuchnia narodowa

Odessa i moja babcia

Uwaga

P.S. Za pierwszym razem nalałem za dużo wody, więc po zgaszeniu też położyłem na "Pilafie". Okazało się pyszne. Smacznego!

O!!!! Zjadłem to u cioci na wsi pod Kijowem. Tylko oni ugasili karpia. Było pyszne, że kości są miękkie, jak w puszkach. Nadal byłem zaskoczony, że burak to malinowa ryba!
Dzięki za przepis !!!!

[wwwika,]

wwwika, zadowolony. co ci się podobało