Vichka
Mannochka, czym różni się od twojego?
Manna
Mój ma regulator czasu, a ten bardziej przypomina Liberty.
Vichka
A co z kielichem w twojej Tajemnicy?
Manna
Czy pamiętasz, że po kilku tygodniach użytkowania moja miska była na pierścieniu z ciemnieniem? Więc ... nawet nie zawracałem sobie głowy zwrotem / wymianą. Więc ... bez zmian. I tak rzadko go używam (mam w nim tylko ciastka serowe, ale piekę przeważnie naleśniki, no, też ciasta na bułki).
Mom_Yulia
Cześć wszystkim!
Dołączę do waszego ciepłego towarzystwa)) Wczoraj kupiłam ten cud AGD, teraz studiuję, co takie a takie można w nim ugotować.
Model MCM-5016 ze sterowaniem elektronicznym, biały, w sklepie był kolor czerwony, ale mi się nie podobał ...

Generalnie oferowano mi go w sklepie jako multicooker, więc pomyślałem, że wszystkie programy w nim się instalują, ale nie ... musiałem wszystko ustawiać ręcznie ..
Wczoraj ugotowałam grochówkę - smacznie i szybko, dziś ugotowałam owsiankę z mięsem z dwóch płatków (ryż i kasza gryczana), też wyszło pyszne)
Nawiasem mówiąc, w e-mailu. opcja, po ugotowaniu ogrzewanie jest włączone - 2 godziny w 80 stopniach. Teraz owsianka stoi, „zrywa”.
Ciekawe, czy ktoś ugotował w Mystery na parze? Chcę spróbować ziemniaków ...
Vichka
Mannochka, Czy w 5014 jest ogrzewanie?

Cytat: Mama_Yulya


Model MCM-5016 ze sterowaniem elektronicznym,
.
Co to jest?
Manna
Po prostu modne jest słowo „multicooker”, tak nazywają wszystko, co się pojawia. To oczywiście nie jest multicooker, ale raczej patelnia. A jego funkcji nie zmienia fakt, że ma przyciski

Cytat: VS NIKA

Mannochka, Czy w 5014 jest ogrzewanie?
O czym mówisz? No pewnie, lope you nada stopni i grey
Vichka
Cytat: manna

O czym mówisz? No pewnie, lope you nada stopni i grey
Cytat: Mama_Yulya

Nawiasem mówiąc, w e-mailu. opcja, po ugotowaniu ogrzewanie jest włączone - 2 godziny w 80 stopniach.
Manna
W mechanice (5014) wszystko wkładasz ręcznie
Mom_Yulia
Cytat: VS NIKA


Co to jest?
Cóż, to jest ten, który jest oznaczony jako „nowy” na rynku Yandex, nie wiem, czy możliwe jest umieszczenie linków do witryn osób trzecich.
Teraz przestudiuję, jak wstawić tutaj zdjęcie, pokażę je wyraźnie))
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015
Manna
Cytat: VS NIKA

Co to jest?
HIVJuż to pokazałem

Tutaj jest:
Cytat: manna

Ten beż okazuje się nowym modelem - Tajemnica MCM-5016... Średnia cena w Moskwie ok. 3 tysiące rubli
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015

Jest dokładnie taka sama biel
Mom_Yulia
Tak, tak, tylko na zdjęciu jest jasny beż, ale w sklepie był bardziej czerwonawy ... Chociaż może są beżowe.
Mamy ich dokładnie 4000.
Manna
Ksyuyuyu!

KONIEC MC-22 cena - ok. 2,5t. R.
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015

Jest też biały, jak Liberty
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: manna

Ksyuyuyu!

Jesteś moja droga!

Rozumiem to od Kromaxa, prawda?

Mannjak myślisz, czy to jest bez timera? Normul? Cóż, ludzie go używają. Czy w końcu potrzebujesz tego timera, czy możesz bez niego żyć?
Trochę tekstu. Udaliśmy się tutaj 10 października na losowanie w jednym centrum handlowo-rozrywkowym. Główną nagrodą jest multicooker. Ale ogólnie był namalowany, jakiś futurystyczny, to znaczy nie istniejący. Okazało się, że bawiły się trzy kociołki Mystery - jak wszystko czerwone. Ale my niestety nie wygraliśmy. W jakiś sposób los zabiera mnie od niej. W naszym M-wideo stoją teraz masowo, na czerwono. I tak w sklepach jest wiele różnych, białych i kości słoniowych, mechaników i guzików. Ale teraz podniosę się, popatrzę, pogłaszczę boki i pójdę dalej. Czy czułeś się lepiej? Już tego potrzebuję?
Manna
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Rozumiem to od Kromaxa, prawda?

Mannjak myślisz, czy to jest bez timera? Normul? Cóż, ludzie go używają.Czy w końcu potrzebujesz tego timera, czy możesz bez niego żyć?
Tak, cromax.
W ogóle nie używam timera. Używam go do naleśników, kotletów. Ciasto upiekłam kilka razy (do tego oczywiście lepszy jest minutnik, ale szybko piecze się w 10 minut). Nie wiem, KsyunechkaDo jakich celów potrzebujesz tej patelni. Ja najczęściej używam go do naleśników, ale moja miska zaczęła ciemnieć jeszcze bardziej, plama rośnie. Już myślałem, że możemy wyczyścić plamę sodą. Nie pomogło
Manna
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: manna

Dziewczynymoja miska pociemniała w miejscu na obwodzie, w którym najbardziej się nagrzewa. Jakoś na początku nie zauważyłem ciemnienia, a potem po kilkukrotnym smażeniu naleśników, jak się przypaliła miska czy co?


Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015


Mannale jak wygląda miska od tyłu pod spiralą? Czy też pociemniało?
Manna
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Mannale jak wygląda miska od tyłu pod spiralą? Czy też pociemniało?
Nie, na odwrocie element grzejny znajduje się dokładnie wzdłuż tego okręgu.
A oto jak teraz wygląda plama
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015
innesss-ka
Cześć wszystkim! Jakoś spojrzałem na patelnię Liberty, ale nie odważyłem się (brak timera zawstydził dobrze, a więc takie recenzje na jego temat), a teraz mamy w sprzedaży tajemnicę 5016 i Lista życzeń znów się rozegrała! Tutaj masz stoper i "przyciski" A jeśli dobrze zrozumiałem (z instrukcji), to różnica w stosunku do mechaniki jest taka, że ​​t-ra wynosi od 50 stopni (wobec 80 w 5014). Tutaj pytanie interesuje: co na nim ugotować? Myślę, że teoretycznie czy jogurt może działać? Czy dno pokryte jest np. Matą silikonową, a tym samym zmniejszyć nagrzewanie? Czytałem, że w producentach jogurtów są tak chronione przed przegrzaniem. Kto ma jakieś przemyślenia na ten temat? A jeśli przyda mi się zarówno jako patelnia, jak i jako producent jogurtów (!), To problem sam się rozwiąże! (Mam normalną wolnowar i szybkowar, nie mam złudzeń co do tajemnicy - potrzebuję patelni i jogurtu).
Tanyulya
Cytat: innesss-ka

Cześć wszystkim! Jakoś spojrzałem na patelnię Liberty, ale nie odważyłem się (brak timera zawstydził dobrze, a więc takie recenzje na jego temat), a teraz mamy w sprzedaży tajemnicę 5016 i Lista życzeń znów się rozegrała! Tutaj masz stoper i "przyciski" A jeśli dobrze zrozumiałem (z instrukcji), to różnica w stosunku do mechaniki jest taka, że ​​t-ra wynosi od 50 stopni (wobec 80 w 5014). Tutaj pytanie interesuje: co na nim ugotować? Myślę, że teoretycznie czy jogurt może działać? Czy dno pokryte jest np. Matą silikonową, a tym samym zmniejszyć nagrzewanie? Czytałem, że w producentach jogurtów są tak chronione przed przegrzaniem. Kto ma jakieś przemyślenia na ten temat? A jeśli przyda mi się zarówno jako patelnia, jak i jako producent jogurtów (!), To problem sam się rozwiąże! (Mam normalną wolnowar i szybkowar, nie mam złudzeń co do tajemnicy - potrzebuję patelni i jogurtu).
Cóż, jaki rodzaj dywanu należy położyć, aby uzyskać żądaną temperaturę maksymalnie 40-42 przy temperaturze ogrzewania 50 stopni. Jogurt w tej kreskówce nie jest realistyczny. Czajnik elektryczny będzie doskonały
kubanochka
Cytat: manna

O, Kubanochkauwiodłem cię A moja powłoka jest mocno spalona. Naprawdę mam nadzieję, że to cię ominie
Ja oczywiście ja. Patrzyłem na to urządzenie od dawna. Ale twoja rolka położyła kres moim wątpliwościom. Jest mało prawdopodobne, aby spalona powłoka mnie minęła. Mam Tefalevo „Master-pilaw” (protoplastę takich patelni), jest ta sama piosenka. Ale przez chwilę to mi się spodoba, a potem, widzisz, wymyślą coś innego. Będzie powód, aby kupić nową zabawkę
Manna
Tak, tak, już patrzę w stronę nowej zabawki, ale gdy czekam na całkowitą śmierć tego A ciasta na bułki, lubię piekarnik w tej patelni
Agata21
Dziewczyny w instrukcjach piszą, że w trybie grillowania nie trzeba niczego wlewać na patelnię. Czy ktoś tego próbował?
Manna
Dziewczyny, na to pytanie udzielono już trzech odpowiedzi na 29 stronach. Jeśli Twoje zdrowie i powłoka miski są dla Ciebie cenne, nie powinieneś podgrzewać nieprzywierającej powłoki do wyschnięcia w wysokich temperaturach.
Karri
Dziewczyny, cześć!
Dali mi i mojej córce Mystery 5014 na NG.To był taki trudny początek roku - generalnie dopiero teraz zabraliśmy się za demontaż drzewa i wyciągnięcie tego urządzenia z pudełka to już nie tylko „pyk”, ale próba. Jestem nowicjuszem w tych urządzeniach, a w gotowaniu samodzielnym też jestem bardziej teoretykiem i marzycielem, ponieważ nie żyjemy jako oddzielna rodzina, a za kuchnię opiekują się mama i babcia. Używają suszarki na swój własny sposób, także z airfryer (powiedziałbym, że się jej boją), a Mystery Red jest legalnie moja! Pierwszą rzeczą, której chce dziecko, są frytki, a przepis na owsiankę na stronie 27 spodobał mi się, ale nie wiem jeszcze, jak podejść, ile wziąć. Przeczytałem cały temat, ale konkretnych przepisów nie ma w nim wcale - może podzielisz się swoim doświadczeniem? Bardzo chcę bawić się gotowaniem, zwłaszcza jedzeniem dla dzieci, podczas gdy ja i moje dziecko możemy teraz być sami bez „kontroli z góry” (która przed nami wyjeżdża do daczy).
Karri
Cóż, pośpiesznie podzielę się pierwszym doświadczeniem. Na obiad zrobiliśmy kaszę gryczaną z suszonymi warzywami i kiełbasianymi "kwiatami" w garnku. Jak napisali na stronie 27, nalali wody według znaku, położyli na dnie szmatkę i postawili na niej garnek. Ustawiamy temperaturę na 160 i minutnik na godzinę. Nasze kruszywo gotowało się bardzo ciekawie - bezszelestnie, w kręgu wyznaczonym przez element grzejny, falami - czyli przez krótki czas woda płynnie gotowała się z odpoczynku na spienione jagnięta, a potem jeszcze przez krótki czas gładko blakła. W związku z tym wskaźnik ogrzewania włączał się i wyłączał. To wszystko wyglądało BARDZO pięknie w misce, patrzysz na wodę gotującą się równym kręgiem, jak ogień w kominku. Po godzinie owsianka była gotowa (może trochę wcześniej), nawet z kiełbasami, zapach przy otwieraniu garnka był wyjątkowo apetyczny. Nie wiem jednak, ile prądu spaliłem, ale jutro rano dodam owsiankę do mleka, wody nawet nie spuściłem. Przy pierwszym użyciu w ogóle nie było zapachu. W przeciwieństwie do airfryer - już drugi rok emanuje plastikowym „aromatem”. Tak, Tajemnica, okazało się, że na pudełku mam tylko kolor czerwony. Ale w rzeczywistości jest śnieżnobiała, a jej pokrywka, jeśli założysz ją jak na zdjęciu, nie pasuje, ale jeśli obrócisz ją o 90 stopni, to jest idealna. Chyba rączka nie była do niej tak mocno przymocowana, podczas gotowania nic nie kapało (jak ktoś wyżej pisał), nie wyciekało, para była z przednich rogów, ale umiarkowana. Córka zjadła całą owsiankę z dodatkiem - powiedziała, że ​​była równie smaczna jak żołnierskie, które 9 maja karmiono w szkole.
Ogólnie bardzo podobał mi się rozmiar miski - nie mam, nie, w patelniach, a mieszając coś wyleci przez burtę, a tu jest przestrzeń i piękno. A nasza kuchenka elektryczna nierównomiernie podgrzewa palniki, aż się rozproszy, aż zdechnie - będziesz torturowany jej kaprysami, na razie skorzystam z Mystery i porównam.
Manna
Katerinawitamy na forum! Gratulacje dla twojego asystenta!

Wczoraj napisałem i napisałem Ci odpowiedź, ale nie mogłem jej wysłać. A tutaj sam już wszystkiego doświadczyłeś

Oto, co próbowałem napisać wczoraj:

Nie gotowałbym owsianki bezpośrednio w misce tego rondla - obawiam się, że wokół elementu grzejnego może się spalić. I tak ugotowałam owsiankę Luky-elena Możesz też spróbować:
Cytat: Luky-elena

Ogólnie ugotowałem owsiankę mleczną, w niej proso, ale tylko w garnku, okazało się, że tak fajna rzecz. Ogólnie wziąłem i wlałem proso + mleko do garnka. W kreskówce woda jest zimna do kreski, na dole ręcznika znajduje się garnek. Program gotowania (nie zmienił nic na 150 C jak był i ustawił) czas 50 minut, zamknięty wielopokrywką przyszedł, gdy skrzypiał. Moja rodzina polizała palce.
Na dno miski położyć ręcznik, serwetkę, matę silikonową, rękawicę kuchenną. Postaw na nim garnek lub zwykły słoik o odpowiedniej wysokości. W słoiku - płatki i płyn (woda, mleko), chyba w stosunku 1: 4. Do tego cukier, suszone owoce, owoce, jagody ... cokolwiek dusza zapragnie. Wlej wodę do miski rondla (najlepiej ciepłą - szybciej się zagotuje) około 0,5-1 litra. Najpierw włącz patelnię na 150 ° C, aby szybciej się zagotowała, a następnie możesz obniżyć ją do 100 ° C (aby lekko bulgotała). I możesz od razu ustawić go na 100 ° C.I przez 1 godzinę (może być więcej). Możesz więc gotować owsiankę w kilku słoikach, różnych dla każdego członka rodziny.
Karri
Manna Bardzo dziękujemy za wskazówki i udział! Długo przyjeżdżałem na forum, ale cały czas z krzaków czytałem głównie o suszarkach.
Nie przyszło mi do głowy, że można zrobić kilka różnych płatków jednocześnie, a nawet w słoikach! Rozumiem, że należy je pozostawić otwarte? Dziś rano zrobiłem pszenicę, znowu w garnku zanurzonym w misce z wodą - wyszło dobrze, ale właśnie z płynem przeliczyłem, owsianka "zjadła" całe mleko, potem po pierwszej porcji musiałem dolać mleko do garnka i gotować. Z mleczną owsianką na naszej kuchence elektrycznej moja przyjaźń nie rośnie razem, bez względu na to, jak bardzo się starałem. Zastanawiam się, ile „zjada” 30-letni piec, może nie powinienem martwić się o zjedzenie prądu Mystery'ego?
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: Karri

Zastanawiam się, ile „zjada” 30-letni piec, może nie powinienem martwić się o zjedzenie prądu Mystery'ego?
Katarzynazdecydowanie na próżno. To w przypadku kuchenki gazowej wzrost zużycia energii elektrycznej będzie zauważalny, a to nie jest krytyczne. A z elektrycznym w ogóle nie powinieneś się tym martwić.
Manna
Cytat: Karri

Dziś rano zrobiłem pszenicę, znowu w garnku zanurzonym w misce z wodą - wyszło dobrze, ale właśnie z płynem przeliczyłem, owsianka "zjadła" całe mleko, potem po pierwszej porcji musiałem dolać mleko do garnka i gotować.
I nie dodajesz czystego mleka, ale mleko + wodę. Więc płatki są lepiej ugotowane.

A o zużyciu prądu przez stary piec i rondel… Zdecydowanie stara kuchenka elektryczna „zjada” znacznie bardziej „apetycznie”
Oksana 1999
Dziewczyny, chciałbym podziękować za wasze opinie na temat multicookera. Kupiłem wczoraj 5016 i nadal to kocham. Ale kupiłam więcej jako patelnię iw pełni spełniła moje oczekiwania.
Manna
Dziewczyny, dusza nie mogła się oprzeć poeta... napiszę w tych. wsparcie dla Mystery. Relacja była po prostu przerażająca. Zobaczę, co mi powiedzą o tej hańbie. Jednocześnie zobaczmy, jak Mystery działa z klientami
Historia mojego kubka
23 listopada 2012
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015
1 stycznia 2013
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015
23 marca 2013
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015
13 czerwca 2013
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015

Powód edycji: odzyskiwanie zdjęć
Tanyulya
Liberty i ja tego nie mamy, ale tak naprawdę smażę w niej tylko naleśniki.
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyashsmutne! A od wewnątrz nie ma wypalenia?
Manna
Cytat: Tanyulya

Liberty i ja tego nie mamy, ale tak naprawdę smażę w niej tylko naleśniki.
W końcu ja też najczęściej jem naleśniki ... Kilka razy w tygodniu ... Zdarza się rzadziej ...

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyashsmutne! A od wewnątrz nie ma wypalenia?
Więc ... patrząc od wewnątrz na zewnątrz, tam można spalić element grzejny
Ksyushk @ -Plushk @
I przez nią nie widać, co jest pod spodem, czy jest ślad? Plamka jest dość szeroka na powierzchni. Pomyślałem, że może jest też ramka od wewnątrz.
Manna
Nie, Ksyu, na jej dole w ten sposób
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015
Ksyushk @ -Plushk @
Ten rodzaj „izolacji” elementu grzejnego najwyraźniej daje taki efekt. Czy to samo dotyczy wolności? Dębnik, prawdopodobnie więcej pytań do ciebie
Tanyulya
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Ten rodzaj „izolacji” elementu grzejnego najwyraźniej daje taki efekt. Czy to samo dotyczy wolności? Dębnik, prawdopodobnie więcej pytań do ciebie
Teng układa się w ten sam sposób i grzanie przebiega w kółko, ale na razie nie ma zmian w powierzchni miski. Ale rzadko go używam.
Ksyushk @ -Plushk @
Wszystko to jest dziwne.

Z jakiegoś powodu inni użytkownicy milczą, w ogóle nie piszą o Mystery.

A co z ich zasięgiem? Hej, użytkownicy inni niż Manna, odpowiedzcie !!!!
Manna
Ksyu, Na forum spotkałem tylko jedną wiadomość o wypaleniu
wangels
Używam go od dawna i jestem bardzo zadowolony z Mystery MCM-5014
Nie da się porównać z moją kreskówką - Panasonic, prawdziwy mistrz kuchni !!! Pieczenie wychodzi szybciej i lepiej niż w piekarniku, gulasz, kucharz, pieczenie - cudownie! Nic się nie pali, nie używam mat silikonowych.
Optymalnie smażenie w 160 stopniach, pieczenie w 120 stopniach, gotowanie zup w temperaturze 240 do wrzenia, a następnie przełączenie na 100.
Kasza gryczana: wlej płatki wodą wyżej na dno paliczka, dodaj trochę soli - zagotuj na 240 gr.ustaw temperaturę na 120 i gotuj przez kolejne 30 minut. Następnie w 80 stopniach przez 1 godzinę na wolnym ogniu. - smakowitość!
Pizza Pieczarkowa - w oleju słonecznikowym, 160 gr. usmażyć posiekaną cebulę na pół pierścienia - 1 główkę i 6 dużych pieczarek.
Przygotować ciasto: 2 szklanki mąki, łyżkę cukru, szczyptę soli, 1 torebkę proszku do pieczenia Doctor Otcher, 1 jajko, wlać trochę wody i zagnieść na gęstą śmietanę.
Wyjmij przypieczoną mieszankę z miski łyżką cedzakową, podgrzej miskę z pozostałym olejem do 16 °, ułóż powstałe ciasto, wyrównaj łyżką wzdłuż dna. Na wierzch wyłożyć 2 łyżki keczupu Lecho, rozprowadzić na całej powierzchni ciasta i równomiernie rozprowadzić mieszankę cebulowo-grzybową. Rozłóż 1 pomidora pokrojonego wcześniej w plasterki. Zamknij pokrywkę i ustaw temperaturę na 120 gr. piec 30 minut, następnie posypać startym serem i piec kolejne 10 minut - Pyszne!
Bardzo wygodne - w niczym nie ma ograniczeń wyobraźni! Dwa poziomy do jednoczesnego gotowania.
Małe wskazówki od profesjonalisty:
1. Aby zapewnić dobre pieczenie, rozgrzej miskę do 160 g. smarowane olejem - po ustawieniu testu przekładają się na 120.
2. Rady dla tych, którzy jeszcze nie kupili - kupuj tylko ze sterowaniem mechanicznym. Przyciski szybko zawodzą.
3. Koniecznie użyj folii do grillowania - zakrywającej całą miskę.
4. Gotując zupy i gotując na parze, aby płyn z pokrywki (kondensacja) nie wylewał się na stół, połóż szmatkę lub połóż kartonik na tacy pod rogiem, gdzie jest odpływ przy misce. Alternatywnie, jeśli znajdziesz szklankę o odpowiedniej konfiguracji, umieść ją pod kątem.
5. Aby dno miski nad elementem grzejnym nie wypaliło się - po każdym przygotowaniu nie myj miski, tylko dokładnie osusz miskę olejem słonecznikowym i ręcznikami papierowymi - większość problemów z powłoką wynika z „Mycia usunąć ochronny film olejowy ”.
6. Używaj tylko silikonowych i drewnianych szpatułek itp. - dbaj o powłokę))
Ten wspaniały garnek nie jest dla leniwych, ale dla ciekawskich!
Zadawaj pytania - nie wstydź się
Manna
Cytat: wangels

Używam go od dawna i jestem bardzo zadowolony z Mystery MCM-5014
Nie da się porównać z moją kreskówką - Panasonic, prawdziwy mistrz kuchni !!!
<...>
Małe wskazówki od profesjonalisty:
1. Aby zapewnić dobre pieczenie, rozgrzej miskę do 160 g. smarowane olejem - po ustawieniu testu przekładają się na 120.
wangels, Czy jesteś przedstawicielem firmy? Witamy na forum!

Czy rzeczywiście podgrzewasz miskę do 160 ° C przed pieczeniem? Jak dużo czasu to zajmuje? Czy olej nie pali? A potem naprawdę pieczesz w 120 ° C bez dywanika? Czy widzisz zdjęcia spodu takich wypieków?

Cytat: wangels

3. Koniecznie użyj folii do grillowania - zakrywającej całą miskę.
Czy faktycznie suszysz nieprzywierającą miskę w temperaturze 240 ° C?

Cytat: wangels

5. Aby dno miski nad elementem grzejnym nie wypaliło się - po każdym przygotowaniu nie myj miski, tylko dokładnie osusz miskę olejem słonecznikowym i ręcznikami papierowymi - większość problemów z powłoką wynika z „Mycia usunąć ochronny film olejowy ”.
Mówisz serio? Czy to naprawdę oficjalna odpowiedź na moje pytania dotyczące blaknięcia powłoki?
wangels
Cytat: manna

wangels, Czy jesteś przedstawicielem firmy? Witamy na forum!

Czy rzeczywiście podgrzewasz miskę do 160 ° C przed pieczeniem? Jak dużo czasu to zajmuje? Czy olej nie pali? A potem naprawdę pieczesz w 120 ° C bez dywanika? Czy widzisz zdjęcia spodu takich wypieków?
Czy faktycznie podgrzewasz na sucho nieprzywierającą miskę w temperaturze 240 ° C?
Mówisz serio? Czy to naprawdę oficjalna odpowiedź na moje pytania dotyczące blaknięcia powłoki?
Niestety nie jestem przedstawicielem firmy - ale aktywnym użytkownikiem tej techniki, a także ekspertem w prawidłowym użytkowaniu tego typu urządzeń)) Jeśli zastosujesz technikę poprawnie od samego początku, problemy nigdy się nie pojawią. Niestety, instrukcje do tej kreskówki, a także do „książki kucharskiej” są odwrotne.Pierwszą rzeczą jaką zrobiłem po zakupie było wyrzucenie instrukcji i plastikowej łyżki z zestawu))
Plastik nie może być używany !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Podgrzanie miski pozwala na równomierne wypiekanie ciasta bez przypalania)) Wystarczy ją podgrzać, zanim po raz pierwszy wyłączy się zielone podświetlenie. Dywan tak naprawdę nie używa dywanu i papieru - dobrze naoliwiona (nie umyta) powierzchnia tworzy ochronną warstwę na powierzchni - dzięki czemu nic się nie klei ani nie pali. Jak mam jeszcze coś upiec to pokażę fotkę)) Wszystko jest bardzo równe w kolorze)) To samo dotyczy grilla - ochronny film olejowy zabezpiecza powierzchnię podczas silnego upału, folia zabezpiecza powierzchnię przed zachlapaniem i dalej palenie, ale oczywiście lepiej nie dać się ponieść emocjom))
Jeśli chodzi o Twoją miskę, tak, to klasyczny przypadek niewłaściwej pielęgnacji powierzchni miski))
I myślę, że w firmie powiedzą ci to samo, jeśli tylko oni sami rozumieją tam technologię, że jest jakoś wątpliwa patrząc na książkę z instrukcją))))))))))))))
Manna
Cytat: wangels

Jeśli chodzi o Twoją miskę, tak, to klasyczny przypadek niewłaściwej pielęgnacji powierzchni miski))
To znaczy, że pokrywa mojej miski jest spalona, ​​ponieważ ją umyłem - czy to niewłaściwa pielęgnacja?
Czy dobrze rozumiem, że właściwa pielęgnacja to nie mycie nieprzywierającej miski po użyciu? Jak aluminiowe patelnie babci ... z grubą warstwą „ochronnej tłustej warstwy”
Manna
Słuchaj, myślałem, dlaczego w tej misce jest nieprzywierająca powłoka? Aby go spuścić, będzie aluminiowa patelnia babci, a następnie stworzymy w niej, zgodnie ze wszystkimi zasadami używania patelni aluminiowych, nieprzywierającą folię chroniącą przed olejem, której nie należy myć gąbką mydlaną, więc że film się nie zmywa, tylko po prostu spłukuje, obserwując, jak coraz bardziej ten film gęstnieje ... A potem tę miskę zagotować w wannie lub upiec w piekarniku, żeby z niej wypadły skwarki ... Nastalgia ...
wangels
Cytat: manna

To znaczy, że pokrywa mojej miski jest spalona, ​​ponieważ ją umyłem - czy to niewłaściwa pielęgnacja?
Czy dobrze rozumiem, że właściwa pielęgnacja to nie mycie nieprzywierającej miski po użyciu? Jak aluminiowe patelnie babci ... z grubą warstwą „ochronnej tłustej warstwy”
Faktycznie - mycie miski nie szkodzi, ale późniejsze ogrzewanie, że tak powiem, „na sucho” szkodzi, a nawet bardzo.
Nasze babcie używały patelni żeliwnych i były tak naoliwione - że powłoka była lepsza niż teflon i inne - wszystko samo się odbijało. Mit, że teflon można smażyć bez oleju, jest mitem. Żadna powłoka nie może trwać długo bez ochrony. A ochrona oleju słonecznikowego jest najskuteczniejsza od ubiegłego wieku))) Tylko olej jest teraz lepszy i nie śmierdzi jak wcześniej))
Manna
A kto powiedział, że smażę się bez oleju? Do podgrzewania takich powłok zawsze używam masła, a następnie okresowo szczotkuję je szczoteczką podczas pieczenia naleśników.

Od lat używam powłok zapobiegających przywieraniu do wszelkiego rodzaju misek, patelni i form. To pierwsze takie wypalenie. Do smażenia naleśników i naleśników przez dwa do trzech lat używałem patelni z powłoką nieprzywierającą. Nie było na nich takiej hańby. A to zaczęło zanikać po miesiącu (!) Użytkowania.
wangels
Cytat: manna

A kto powiedział, że smażę się bez oleju? Do podgrzewania takich powłok zawsze używam masła, a następnie okresowo szczotkuję je szczoteczką podczas pieczenia naleśników.

Od lat używam powłok zapobiegających przywieraniu do wszelkiego rodzaju misek, patelni i form. To pierwsze takie wypalenie. Do smażenia naleśników i naleśników przez dwa do trzech lat używałem patelni z powłoką nieprzywierającą. Nie było na nich takiej hańby. A to zaczęło zanikać po miesiącu (!) Użytkowania.
W tym multicookerze zasadą ogrzewania jest kontakt, to znaczy element grzejny styka się bezpośrednio z miską. W innych nie ma bezpośredniego kontaktu. Dlatego silniejsze nagrzewanie kontaktowe następuje właśnie w miejscu kontaktu z miską. Dlatego opieka nad nią powinna być nieco inna. W twoim przypadku grubość dna miski może być nadal niewystarczająca z powodu wady fabrycznej.Początkowo element grzejny nie powinien być wciskany w dno misy - nie bez powodu powinien być trzymany za boczne mocowania, a między nim a misą powinien być odstęp 1 - 0,5 mm. Jeśli spojrzysz na prześwit i nie ma luki - jest to wada fabryczna, chociaż nie jest krytyczna przy odpowiedniej pielęgnacji))
Ksyushk @ -Plushk @
Przepraszam, czy mogę wziąć udział w twojej dyskusji?
Pytanie, czy myć miskę, w której przygotowuje się jedzenie, jest dla mnie jednoznaczne - umyj! Osobiście myję wszystko, z czym ma styczność żywność.
Ale o
Cytat: wangels

Początkowo element grzejny nie powinien być wciskany w dno misy - nie bez powodu powinien być trzymany za boczne mocowania, a między nim a misą powinien być odstęp 1 - 0,5 mm. Jeśli spojrzysz na prześwit i nie ma luki - jest to wada fabryczna, chociaż nie jest krytyczna przy odpowiedniej pielęgnacji))
Też stwierdziłem, że ten montaż grzałki jest dziwny.
Cytat: manna

Nie, Ksyu, na jej dole w ten sposób
Tajemnica Multicooker MCM-5014/5015
Czy to nie jest więc właściwa technologia mocowania / instalacji elementu grzejnego? Pojawia się ciekawy obraz!
Ale nie mam wątpliwości co do zdolności Manny do prawidłowego obchodzenia się z urządzeniami kuchennymi. I nie raz pisała o moczeniu miski olejem.
Och, najwyraźniej nie bez powodu tak wiele razy dusiłem moją listę życzeń na Mystery. To powstrzymało mnie przed zakupem i to wszystko. Moja intuicja jest nadal dobrze rozwinięta.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba