Pytania do właścicieli multicookera od osoby, która myśli o zakupie

Chodźmy bez fanatyzmu !!! Ludzie wyrażają swoje opinie i potrafią być zupełnie inni. Ktoś kocha technologię, a inni nie. I nie można przekonać innych. Wiele rzeczy, które wydają mi się potrzebne, inne w ogóle nie potrzebują. I to w porządku, po co się ranić!
IMHO: Kreskówka to tylko urządzenie gospodarstwa domowego i na pewno wcale nie jest niezbędne. Lepsze niż zwykła kuchenka, ponieważ jest więcej funkcji (wypieki, zupy). Wygodne, czasem leniwe, jeśli nie przejmujesz się zbytnio. A producent chleba jest taki sam. Żyjmy polubownie.

mimo wszystko będę dalej mówił o zaletach naszych „asystentów”.
Pamiętam, kiedy dostałem kuchenkę mikrofalową. Byłem całkowicie spokojny, że jestem synem. wracając ze szkoły, będzie podgrzewał jedzenie i nie będzie bawić się zapałkami, nie będzie bolała mnie głowa - a czy on się nie przypalił na patelni - czy najpierw położył masło, a potem makaron. I nie zagotowałam jego wody w garnku z kiełbasą… no… bo wiedziałam - wlałam (lub włożyłam) na talerz - na 3 minuty do mikrofalówki i tyle.
Moja mama nie rozpieszczała mnie i mojego brata żadnymi wypiekami. Wciąż z zazdrością pamiętam zapach w domu mojego przyjaciela - zawsze pachniał bardzo smacznie ciastami. Sama uwielbiała piec, ale kiedy wracała do domu z pracy i odkładała ciasto, ciężko było to tam upiec, bo musiało stać, trzeba się upewnić, że nie ucieknie, ubić kilka czasy. I dopiero wtedy przystąpić do pieczenia - co okazało się już daleko po północy.
Teraz - nawet bułki, nawet bochenki z bekonem ... nawet ciasta - to żaden problem. A teraz zazdroszczą mojemu synowi, kiedy nas odwiedza, a my mamy takie zapachy). I nawet kiedy wychodzę, syn sam piecze chleb (jego ulubiony z wędzoną kiełbasą i serem). A teraz on sam również robi pilaw w kreskówce i grykę z kiełbasami - to dwie z jego ulubionych potraw. I znowu jestem spokojny - mój syn nie jest głodny i obejdzie się bez ognia)))

[fi]

Cześć wszystkim! Znowu przegapiłem zabawną część!
I znowu bitwy na temat „Multicooker”
Może powinniśmy zorganizować w serwisie dział antyreklamowy, w którym każdy może wyrazić swoje fi o tym czy innym urządzeniu?

Wkrótce od roku pojawił się temat multicookera dobry kucharze. Zobacz, jak to się wszystko zaczęło: 🔗
Pierwsze, niezdecydowane kroki w rozwoju nowej jednostki, pierwsze pytania, pierwsze osiągnięcia. I spójrz teraz: 🔗
Czy to nie jest świadectwo, że jednostka jest dobra?
Szczerze mówiąc, przedstawicielstwo Panasonic w Rosji i krajach sąsiednich otrzymało za darmo inteligentna reklama, bez wydawania ani grosza(Wyrażam to szczególnie dla tych, którzy od czasu do czasu oskarżają mnie o udział w sprzedaży multicookera.)

Tak poza tym, Jeśli ten post czyta ktoś z przedstawicielstwa Panasonic w Rosji, uprzejmie proszę, zwróć uwagę na zaktualizowaną stronę internetową !!! 🔗
To bardzo ciekawe: komu życzysz śmierci? Dla Japończyków wystające patyki w ryżu oznaczają pragnienie śmierci. Czy tak bardzo „kochasz” nas lub swoją firmę?

O mojej kreskówce mogę powiedzieć tylko jedno: nigdy mnie nie zawiodła.
Ryż, owsianka mleczna, pilaw są zawsze pyszne. Wypieki są absolutnie niesamowite. Zupy - ... Mięso, ryby, drób - polizasz palce! ...
Ani jednej awarii w ciągu roku
Ogólnie bAAAWielki szacunek dla firmy Panasonic za multicooker, a także dla wypiekacza chleba.

Chcę wieczorem zrobić twarożek na śniadanie do domu. Ostygnie tylko przez noc.

pamiętaj, że jeśli nie naciśniesz przycisku Stop, kreskówka utrzyma twoje ciasto gorące do rana))

[Olga @]

Olga @ tak jak cię rozumiem. Ona sama biegała z wystawionym językiem przez 2 tygodnie, chociaż kupiłem go przez Internet. GRATULACJE! Mam maila. piec, multicooker zaoszczędził mi 170 kW w miesiąc, byłem bardzo zaskoczony.

Czy możesz mi powiedzieć, które urządzenie jest lepsze?
Multicooker firmy Panas, podwójny kocioł czy frytkownica ???

Na podstawie tego, co chcesz zrobić. Dobre gotowanie w powolnej kuchence. A jeśli chcesz upiec pizzę, sterylizuj puszki podczas konserwowania, lepiej weź urządzenie airfryer.

Prawdopodobnie lepiej mieć zarówno multicooker, jak i airfryer.

To znaczy, czy parowiec jest całkowicie bezużyteczny, ponieważ jest zbyt wąsko wyspecjalizowany?
Słyszałem, że ludzie zwykle mają aero grille zbierające kurz w odległym kącie kuchni, ponieważ po użyciu zbyt mocno je łamie do mycia. Typ jest trudny ...

W zasadzie mycie airfryer nie jest trudne. Tylko jeśli w domu jest piekarnik i nie robisz konserw, nie jest to potrzebne. Z tej techniki wybrałbym multicooker. Mam już dwa z nich.

: :) sformułowanie pytania nie jest do końca jasne)) W jakim celu potrzebujesz jednego z urządzeń? Cóż, spróbuję tak)) Osobiście nie kupię airfryer - jest piekarnik z wszystkimi dzwonkami i gwizdkami + grill + możliwość wekowania. Pozostaje parowcem i multicookerem. Zróbmy to w ten sposób. Jeśli z jakiegoś powodu musisz ugotować dużą ilość jedzenia dla pary, weź podwójny kocioł, jest więcej tabletek (w multicookerze jest tabletka, jak ta dla mojego męża), a jeśli chcesz wielofunkcyjny urządzenie, to kreskówka jest poza konkursem))

Przeczytaj recenzje dotyczące urządzenia airfryer w Internecie. Z tego wszystkiego, co przeczytałem, wywnioskowałem, że przy piekarniku z dzwoneczkami i gwizdkami airfryer jest zbędny. I wciąż są do niego roszczenia.

To znaczy, czy parowiec jest całkowicie bezużyteczny, ponieważ jest zbyt wąsko wyspecjalizowany?
Słyszałem, że ludzie zwykle mają aero grille zbierające kurz w odległym kącie kuchni, ponieważ po użyciu zbyt mocno je łamie do mycia. Typ jest trudny ...

Absolutnie nie bezużyteczne! Ponieważ warzywa do sałatek, winegret itp. Są przygotowane lepiej i smaczniejsze niż w wodzie, a tym bardziej, że można je od razu pokroić na małe kawałki i ugotować razem, w tym ryby (mięso, krewetki), jajka.
Świetnie jest gotować mrożone warzywa na przystawkę.

Takie dania gotuję tylko w podwójnym kotle.

Ale airfryer się nie zakorzenił, podarowałam go w prezencie. To jest po prostu wąsko specyficzny, tylko pieczony kurczak lub szaszłyk, więc można to zrobić w piekarniku.
A ile taka zabawka zjada e-mail. energii, to nie będzie wydawać się małe. Nie używasz go codziennie i nie ma w tym nic.

I wystarczy mi multicooker + kuchenka mikrofalowa (głównie do ogrzewania) + zwykła kuchenka gazowa, a kuchenka wraz z pojawieniem się multi zaczęła być używana znacznie rzadziej. Długo zastanawiałem się nad kupnem airfryer, ale zdecydowałem, że chyba jej nie potrzebuję. Lepiej jest przekonać męża, aby zamiast tego kupił drugą multicooker. I niech Bóg ją błogosławi, oszczędzając energię! Jaką wspaniałą jednostką jest ten rysunek! I w komplecie z wypiekaczem do chleba (Panasonic SD-255) ... Prawie nic więcej nie jest potrzebne do szczęścia.

wybraliśmy się nad morze z całą rodziną, aby odpocząć.

: D powinno być tak samo)) Właśnie o tym myślałem, kiedy zastanawiałem się, gdzie jeszcze zaadaptować multicooker)) Teraz pójdę z nią tylko w firmie))

Postanowiłem dodać kilka słów do tego tematu. Miesiąc temu kupiłem wolną kuchenkę. Gdzieś latem zetknąłem się z takim tematem na konferencji. Przeczytałam to swojemu mężowi, pokazałam mu, podobał mu się opis, a aplikacja jest dokładnie jak kuchenka, on uwielbia jeść rano owsiankę, a ponieważ jestem sową i nawet nie pracuję, musiał ugotować sama owsianka. Nie można było kupić od razu, z wielu powodów zakup nie wyszedł. Potem trochę o tym zapomnieliśmy, aż w grudniu trzeba było wymienić wypiekacz do chleba ... tak, czasami chodzimy dziwnymi drogami ... Generalnie biegaliśmy do Eldorado (chociaż ja, jak wielu, nie lubię ten sklep), kupił ...

Uwielbiam sprzęt AGD w kuchni. I najbardziej różne. Ja też uwielbiam gotować. Ale rutynowa praca w domu jakoś się zmęczyła, a ja nie chciałem żadnych dodatków itp. Zrobiło się nudno ...Tutaj pojawił się multicooker. W rzeczywistości nowy sprzęt AGD, zupełnie inny niż wszystko inne w moim domu (a po prostu czegoś nie mam, zarówno frytkownica, jak i kuchenka mikrofalowa są dobre z tego samego Panasa itp. Itd.), Więc tutaj to chęć ponownego gotowania! Najwyraźniej potrzeba opanowania nowego urządzenia. Dzięki jej za to.

Wszyscy sami wybieramy to, czego potrzebujemy. Dlatego czytamy różne fora, odwiedzamy sklepy, gdy nawet niczego tam nie potrzebujemy, tylko po to, żeby zajrzeć ...

Więc, multicooker nie wie, jak zrobić coś, czego nie można byłoby przygotować w inny sposób. Owsiankę można gotować w rondelku, w zwykłym rondelku, w emaliowanym, aluminiowym itp. Ciasto można upiec w piekarniku (było dużo pieczenia i to się udało). Pilaw może być w kotle (który ma kuchenkę gazową). Możesz gotować na parze w kuchence mikrofalowej, na kuchence i w specjalnym podwójnym kotle elektrycznym. Mięso można gotować na wolnym ogniu w grubościennym rondlu na małym ogniu. ALE! Oszczędza czas i wysiłek. Nie można jej temu zaprzeczyć.

Moje wrażenia. W sobotę moja córka poprosiła o barszcz. No, barszcz, taki barszcz ... Podsmażam lekko trzy plastry polędwicy z kością, lekko podsmażone buraczki, cebulę i marchewkę. Rozkruszyłem kapustę i ziemniaki, zostawiłem wszystko w rondlu, włączyłem duszenie na 1,5 godziny ... i poszedłem z dziećmi na spacer. Kiedy wróciliśmy, barszczik był gotowy. Ciepłe i pyszne. (nawiasem mówiąc, następnego dnia stało się jeszcze smaczniejsze). W niedzielę zrobiłem ciasto piernikowe. Wieczorem piliśmy herbatę. Dzisiaj w ten sam sposób wrzuciłem ziemniaki + grzyby + indyk, trochę sosu pomidorowego, do duszenia przez 1,5 godziny pobiegłem do szkoły dla mojego syna. Przyszli, podgrzali zupę w mikrofalówce, jedząc zupę, mięso duszono. Zjedliśmy go z przyjemnością. A teraz pytanie brzmi, czy multicooker mi pomógł, czy nie? To po prostu sprytne urządzenie, które znajdzie miejsce w każdej kuchni. Sama nie umie gotować, wykona za Ciebie rutynową nudną pracę, zwalniając czas na spacery / zajęcia z dziećmi, mężem itp. Na koniec czasu będzie trochę więcej dla siebie. zjesz pysznie, a nie półprodukty.

Lubię to. Najwyraźniej wszystko wymaga czasu, mam znajomych, którzy nie rozumieją, dlaczego pieką chleb w domu? Kupuj drogie w sklepie. I to mi się podoba, sprawia mi to przyjemność ...

Witam, jaki jest haczyk w multicookerze? Jaki jest priorytet nad rondlem, patelnią, piekarnikiem ... i wszystkim, co jest już w kuchni. Wyjaśnij nowicjuszowi

A zaletą jest to, że ZAPOMNIESZ, jak korzystać z rondla, patelni, gęsiarki ... iw ogóle wszystkiego, co jest już w kuchni (nie tylko zapomnisz, ale w ogóle nie będzie ochoty na gotowanie w nich) !!! Stopniowo zapomnisz o drodze do zwykłej kuchenki, zwykłe garnki posłużą Ci jedynie jako pojemniki do przechowywania w lodówce dań gotowych! Będzie też wielkie pragnienie i tylko pilna POTRZEBA zakupu kolejnego multicookera! Więc jeśli jest taka możliwość, weź DWA multicookery na raz - zapewniam, że będziesz wdzięczny za dobrą radę przez bardzo długi czas !!!!!!!

A potem, cóż, po prostu nie zrozumiesz, jak żyłeś i żyłeś bez niej przez cały ten czas !!! :)

Tutaj na przykład jest wygoda. Dzień wolny. Ja i mój mąż wybieramy się na zakupy. Podeszliśmy tak, że nasze nogi ledwo chodzą .... wrócili do domu głodni, zmęczeni, powinni od razu coś zjeść, żeby się nie ugotowało i nie podgrzało - żeby od razu poszło na talerz! Jest to po prostu możliwe dzięki multicookerowi! … A więc otwieramy drzwi i ……. a tam zapachy są niesamowite - właśnie gotowana grochówka z wędzonymi żebrami !!! Szybko umyliśmy ręce i przy stole jemy zupę z czarnym chlebem posmarowanym masłem! Mniam! Jak w restauracji - weszliśmy, zamówiliśmy i od razu podano - zjedz!
Dlaczego więc tak szybko - to dlatego, że mój czas spędziłem na zupie przed wyjściem maksymalnie 15 minut (w kreskówce ziemniaki obierz i pokrój, wrzuć groszek, żeberka i usmaż, wszystko zalej wodą i solą, pieprzem , rzuć lavrushka, umieść program).I to wszystko! - reszta to już robota multicookera (gotuj i trzymaj ciepło do przybycia) !! :)

Do właścicieli multicookera - pytanie brzmi, czy naprawdę da się prowadzić wszystko w tym samym czasie. Po przeczytaniu tego forum czegoś nie zrozumiałem. Rozumiem - nalałem owsiankę wodą, wylałem płatki. Ale zupa, barszcz, pilaw itp. - jak można rzucić wszystko na raz? W końcu, powiedzmy, w przypadku pilawu, mięso należy dusić dłużej, a następnie dodaje się tylko ryż. To samo dotyczy zup. A jak możesz założyć wszystko wieczorem, a rano dostać zupę? Ogólnie podobało mi się urządzenie, po prostu chcę wiedzieć. I czy wystarczy kastruli 4,5 litra dla 5-osobowej rodziny (3 dorosłych mężczyzn). Dziękuję, czekam na odpowiedź

W przypadku pilawu mięso nie jest duszone, ale najpierw smażone, a następnie dodaje się cebulę, a następnie marchewkę. Wszystko to robię w trybie pieczenia z otwartą pokrywą. Następnie wkładam ryż, nalewam odpowiednią ilość wody i zamykam patelnię. Po 1 godzinie 20 minutach - pilaw jest gotowy.

Zupa. Włożyłem wszystko na raz. I kurczak (surowy) i warzywa, zamknij pokrywkę - i dusić.

Faktem jest, że zasada działania urządzenia polega na tym, że warzywa nie sprowadzają się do owsianki, jak podczas gotowania w zwykłym rondlu. Oznacza to, że nie trzeba najpierw gotować kapusty, a następnie dodawać marchewki itp. Wszystko można ugotować w tym samym czasie.

O liczbie osób. Mam dwoje dorosłych w mojej rodzinie, dwoje dzieci. Mamy dość na długi czas. A potem możesz włożyć gotowe danie do rondla, a muł ugotuje następny

4 litry ziemniaków, a potem 4 litry gulaszu ... to może długo wyżywić 3 chłopów

W mojej rodzinie jest tata, mąż i dorosły syn, mama, ja i dwie córki. Razem: 3 dorosłych mężczyzn, 2 dorosłe kobiety i 2 dziewczynki. Taka porcja zupy nam wystarcza, a jak ktoś nie chce czegoś gorącego (mamy takich, którzy jedzą zupy przez patyk), to reszta wystarczy na kilka razy. Ale przy takich kosztach pracy można codziennie gotować zupy bez wysiłku.

Wtedy naprawdę tego potrzebujesz. Chociaż nie ma mieszadła, nic nie powinno się palić. Będziesz musiał ingerować w maksymalne smażenie i to tylko dlatego, że nie ma specjalnej funkcji i każdy używa do tego „pieczenia”, a wtedy sobie poradzi sam. I ogólnie zupa bez smażenia będzie tylko zdrowsza, szczególnie dla mamy karmiącej, więc nie można się tym obawiać. Jeśli gotuję bez smażenia, to kładę pory, nie gotują się jak cebula, a wszystkie inne warzywa i tak są dobre. Kup, nie pożałujesz.

Multicooker nie jest przeznaczony do smażenia, ale jeśli naprawdę chcesz, możesz. Smażę na kuchence, a koleżanka w multicookerze i dzięki temu kotlety smażone bardziej lubi niż na kuchence. Są bardziej soczyste i delikatne, chociaż pieczenie trwa dłużej. Ja też wszystko smażę na piecu, więc jest szybciej. Wtedy wszystko w powolnej kuchence i możesz zająć się swoim biznesem.
Zupy są bardziej aromatyczne i smakują intensywniej niż na piecu.
Po duszeniu ugotowany może dobrze stać na grzejniku i czekać na Ciebie. Nic się nie zepsuje.
Powłoka w rondlu jest normalna. Nie wkładaj tam kości, użyj plastikowej szpatułki i nic nie zostanie zarysowane. Używam go od roku i nie ma rys. Z moją miękką gąbką.

2. Zupy z jedzeniem „wszystko na raz” nie są tak piękne jak na kuchence. Przeźroczysty, ale nie ma „bulionu”, który uzyskuje się podczas brązowienia warzyw.

Dlatego nikt nie zadaje sobie trudu, aby najpierw usmażyć cebulę i marchewkę w funkcji pieczenia, a następnie natychmiast wlać wodę do tego smażenia i włożyć wszystkie pozostałe składniki i przenieść do funkcji duszenia. Cóż, czas gotowania wydłuży się o 10 minut, ale nie musisz używać żadnych dodatkowych potraw, ale smażenie uzyskuje się jak w normalnej klasycznej zupie. Oto, ile robi multicooker.

No dalej - w kreskówce robione są wspaniałe zupy. Bogactwo ogólnie zależy od rodzaju mięsa. Smażę na pieczeniu.
Zupy są pachnące i naparem. Vkuuusnye

Kasza mleczna - smaczna i gotowana, o lekkim smaku pieczonego mleka. Z prosa, płatków owsianych (ziaren, nie płatków), ryżu, jaka, kukurydzy.Bardzo wygodne jest ustawienie timera: wieczorem załadowane, a rano cała rodzina je śniadanie ze świeżo przygotowaną gorącą owsianką.

Nie mam jeszcze multicookera, ale dręczy mnie jedno pytanie, jeśli wieczorem załadujesz do niego mleko i płatki, a rano owsianka jest gotowa, ale co z mlekiem? Czy z dnia na dzień zepsuje się? Może ten temat był gdzieś omawiany, ale nie znalazłem odpowiedzi na to pytanie.

Moje mleko nigdy nie jest kwaśne, kiedy rano wkładam owsiankę.
To prawda, biorę mleko „Agusha”, ma długi okres przydatności do spożycia.
Ale teraz jest zima, a latem, w upale, prawdopodobnie dodam kostki lodu, tak jak robią to inni multi-użytkownicy.

Do wypiekacza do chleba użyłem „długiego” mleka. W nocy kładła chleb mleczny. Nie kwaśny w 10-12 godzin. Jeśli jest świeże (tj. Pasteryzowane), najprawdopodobniej zepsuje się.

Zrobiłam tu cudowną kolację na zasadzie „wszystko w jednym”. Nie miałem nawet czasu na zrobienie zdjęcia - jedli je. Rzecz jest prosta. Na dole masło, tryb pieczenia, wrzuć torebkę (450 g) mrożonego kalafiora (prosto z zamrażarki), a do tego były żałosne resztki po zamrożeniu jak „wiosenna zupa” prawdopodobnie 50 gram. Kroję 4 kiełbaski (także resztki 2 mleka + 2 z serem). Trochę to wszystko usmażyła (min 5-7, podczas krojenia kiełbasek). Nalałem trochę wody trochę mniej niż poziom kapusty, włączyłem tryb „pilaw” i poszedłem do sklepu po kefir. Kiedy wróciliśmy, spotkałem ten zapach na korytarzu ... Jedyna rzecz, ze względu na to, że masło musiałem trochę wcześniej wyłączyć tryb pilaw (na wyświetlaczu pojawiło się 8 i od razu go wyłączyłem) aby się nie palić. Cała czwórka zjadła na kolację. Mąż mówi, dobrze, ale mało, ale rano powiedział - lekcja, nie było zgagi, spał jak dziecko. I pyszne!

No dalej - w kreskówce robione są wspaniałe zupy. Bogactwo ogólnie zależy od rodzaju mięsa.

A co z pianką? Gotując zupę w zwykłym rondlu, usuń pianę, gdy tylko się zagotuje. A w kreskówce?

z zup nie należy usuwać piany w kartonie! dodatkowo, jeśli „niedopełnisz” wodę, to znaczy nalej ją tak, aby woda nie przykryła całkowicie ziemniaków, to też nie będzie niedogotowania - będzie parować!

A jednak nie jest to jasne. Podczas normalnego gotowania zupy powstaje dużo brudnej szarej piany. Najwyraźniej piana zawiera brud, a przynajmniej coś niepotrzebnego, jeśli zostanie usunięta podczas normalnego gotowania.
W trybie multi zachodzi również proces wrzenia, dlatego powinna tworzyć się piana. A może z jakiegoś powodu nie tworzy się piana?
A jeśli zostanie utworzony, ale nie zostanie usunięty, to nie jest dobre.

Przez całe życie gotowałem buliony z szybkowaru, piany nigdy nie usunąłem, teraz gotuję w wolnowarku.

Podczas normalnego gotowania zupy powstaje dużo brudnej szarej piany. Najwyraźniej piana zawiera brud, a przynajmniej coś niepotrzebnego, jeśli zostanie usunięta podczas normalnego gotowania.

W piance nie ma brudu. Jest to skoagulowane białko i ze względów estetycznych bardziej usuwa pianę.
W multicookerze nie ma takiego efektu jak na kuchence, ponieważ gotowanie jest powolne.

Piana w bulionie to skrzepnięta krew z mięsa.
W kreskówce ze względu na powolne gotowanie nie wypływa z mięsa, a to, co wypłynęło i zwinęło się powoli osiada na dnie.
Pierwszy bulion zawsze doprowadzam do mocnego wrzenia na dużym ogniu, wlewam do zlewu, dobrze opłukuję mięso i naczynia.
Następnie wkładam mięso do kreskówki, ponownie napełniam je czystą wodą i gotuję w trybie „duszenia”.
Bulion jest idealnie przezroczysty, a na dnie nie ma brudnego osadu.
Robiła to zawsze, kiedy gotowała galaretkę lub galaretkę. Tam przezroczystość bulionu jest krytycznym wskaźnikiem.

Dziewczyny, powiedz mi, jaka jest minimalna porcja, którą możesz ugotować w multicookerze?
Pytam, bo patelnia nie jest mała - 4,5 litra. W miarę możliwości gotuję szklankę gryki lub ryżu (zwykle gotuję małe porcje, bo w tygodniu wszyscy są w pracy iw przedszkolu). Gotuję w garnkach 1,5-2 litrów (tacy są moi zjadacze)

Ludzie myślą ...Tak, już drugi rok nie może być mniej niż dwa multicookery !!! Zwabiła męża, by zbudował teraskę tylko nową kreskówką. Mama spróbowała tego na wsi i wracając do domu powiedziała - nie mogę bez niej żyć! (Jak wiesz, to jest trzeci). Znalazłem drugą dla mojej przyjaciółki: jako prezent za granicę, więc ... zabrała ją na wieś i wywiozła jakieś bzdury za granicę.
Kosztem gazu - raz w tygodniu włączam kuchenkę - sprawdzam czy gaz płynie. Smażenie odbywa się w kreskówce o pieczeniu, a dopiero potem mięso i tak dalej. To jest smak. Cóż, pisałem tam o zupie grzybowej - patrz. A o kociołku na piecu i, jak mówią, wychodzę z domu ... Cóż, to po prostu nieodpowiedzialne, ponieważ pieca, zgodnie z żadnymi zasadami, nie można pozostawić bez opieki. No i kociołek - tak było już w neolicie, więc oczywiście sprawdzona opcja.

Mam 2 multicookery. Co za szczęście: smażone i gotowane, a pieczenie w nich jest cudowne !!!
A nocą pracuje dla mnie jako producent jogurtów. Za radą członków forum nauczyłem się robić w nim wspaniały jogurt. Włożyłem to prosto do słoików. Kiedyś chciałem kupić urządzenie do jogurtów, ale okazuje się, że bez niego da się sobie poradzić.

A jakie amletyki uzyskuje się w kreskówce (tylko ze słowa AM-NYAM-NYAM) ...

Nadal marzę o zakupie kolejnego Unit-1000 do zup. To szybkowar, ale ze wszystkimi funkcjami kreskówek i pojemności 6 litrów, co będzie w sam raz dla mojej dużej rodziny. Śnię, śnię, ale nie mogę tego znaleźć. Są sklepy internetowe, ale jest problem z dostawą w regiony.

natalka!

A co oprócz zsiadłego mleka nie lubi w owsiance?
Po prostu ta multi owsianka wydaje mi się, wręcz przeciwnie, bardzo udana.

Nigdy nie zsiadłem zsiadłego mleka, chociaż gotuję wyłącznie na zegarze przez 10-11 godzin. Używam mleka Agusha w proporcji do wody 50/50.

Jaka owsianka nie gotowała! I wszystkie są bardzo przyzwoite. Moja rodzina najbardziej lubi jęczmień lub jęczmień-połtawę. Czasami dodaję do niego grys kukurydziany.

Również dobrze traktują kaszę gryczaną. To prawda, czasami potajemnie od nich (dla większej korzyści) dodaję pół szklanki płatków owsianych do gryki. Jeszcze nie zauważyli, więc jedzą.
W przeciwnym razie nie możesz w nich umieścić płatków owsianych ...

Kasza jaglana, zwłaszcza z dynią, to bardzo piękna i aromatyczna owsianka.

Dziękuję wam dziewczyny!
Dostaję owsiankę i bardzo ją lubię. Owsianka z mięsem, z grzybami i po prostu klasyczna jest dobra, ale te mleczne wydają się smakować dobrze (nie kwaśne), ale wygląda to na niezbyt piękny obraz. Dlatego założyłem, że sprawa może nie dotyczy kwaśnego mleka, ale pianki, ponieważ próbowałem gotować na innym mleku i zawsze ten sam efekt. To prawda, że ​​nie próbowałem ponownie próbować przez długi czas, być może straciłem nadzieję.

a jakie słoiki? szkło (przepraszam za głupie pytania) i jak? wlać, dodać bakterie i najbardziej multi, chyba do wody? cóż, jednym słowem, o więcej szczegółów

Robię w trzech półlitrowych puszkach

Najpierw sterylizuję je w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Następnie biorę 1250 litrów mleka i tam podgrzewam przez 3 minuty. moje mleko jest sterylizowane, więc go nie gotuję. Następnie do mleka dodaję słoiczek jogurtu aktywującego i dobrze mieszam. Wlewam go do słoików i wkładam do kreskówki, po wlaniu do niego trochę ciepłej wody tak, aby przykrył dno. Rozgrzej się przez 30 minut i pozostaw na 8-9 godzin. Następnie zamykam słoiki pokrywkami i wstawiam do lodówki.
Teraz ja i mój mąż codziennie jemy własny jogurt. I nie potrzebujesz żadnego urządzenia do jogurtu.
Możesz wziąć różne słoiki, najważniejsze jest to, że pasują do rondla.

[Freken Bock]

Chcę też powiedzieć o owsiance. A ja mam takie śmieci z mlekiem, jak Natalka: na wyjściu okazuje się płatki zmieszane z lekko zsiadłym mlekiem, chociaż smak jest zwyczajny. Owsiankę gotuję rano, a nie wlewam wieczorem, mleko jest świeże. Ponadto często lekko się pali. Jeśli nie wtrącam się do reżimu, jest to zbyt ograniczone. Czytałem, że każdy multicooker to osoba, która robi jogurt, a jednocześnie ma twarożek. Czy to wyjaśnia jakość mojej owsianki?

Czytam i zastanawiam się.Moje kaszki mleczne są zawsze doskonałe. Nigdy się nie palą, a mleko się nie zsiada. Ze względu na zboża kupiłem głównie powolną kuchenkę. Doskonale gotuje owsiankę.
Wydaje się, że mówimy tutaj o różnych urządzeniach. Freken Bock i kupiłeś swój multicooker w „Eldorado”?

Kiedyś dostałem taką owsiankę z płatków owsianych. Byłem bardzo zaskoczony, bo dzień wcześniej zrobiłem tę samą owsiankę i wszystko było w porządku. Najprawdopodobniej winę ponosi mleko, chociaż było długotrwałe. Nie mogę znaleźć innego wyjaśnienia.

Otrzymałeś Eldorado :-) Moi rodzice z tego sklepu z kreskówkami. A owsianka jest zawsze doskonała. I mam go z innego sklepu, a wieczorem nałożona owsianka może się źle skończyć. Jeśli postawię to rano, wszystko jest w porządku. I nie zapomnij dobrze umyć wewnętrznej strony wieczka. Jakoś zapomniałem go umyć po duszeniu mięsa i włożyć owsiankę. Więc mleko zsiadło.

Dziewczęta i chłopcy, hostessy i gospodarze. Właściciele multicookerów. Opiszmy pokrótce „+” i „-” naszych wspaniałych urządzeń. Dlaczego jest to potrzebne? Dzisiaj na innym forum pojawiło się pytanie, ale właściwie, co jest takiego wspaniałego w multicookerze. Dlatego chcę zebrać wszystkie zalety i wady w jednym temacie. Wiem, że jest podobny temat „pytania od osoby myślącej o zakupie…”. Ale są pytania i tutaj zbierzemy zalety i wady bez dyskusji. Tylko osobiste doświadczenie.

Opiszę swoje wrażenia:

"+" - wraz z pojawieniem się multicookera moja rodzina w końcu zaczęła jeść zupy. Wcześniej - nie chcę, nie chcę, nie jestem zainteresowany. Teraz - jaka będzie następna zupa? Wiele zup było gotowanych po raz pierwszy w multicookerze.
masło... Wydajemy to kilka razy mniej. Jeśli wcześniej opakowanie masła (200-250 g) zostało na tydzień, teraz wystarczy na dwa lub trzy tygodnie. Teraz praktycznie nie smażę na maśle. Zużycie warzyw również stało się znacznie mniejsze. Smażenie mięsa do duszenia na kuchence iw powolnej kuchence to bardzo, bardzo duża różnica. W mulku - łyżka stołowa. Krótko mówiąc, korzyści są wszędzie.
Podwójny bojler - Nie jesteśmy fanami takiego jedzenia i chociaż od dawna w rodzinie toczy się o niej rozmowa, to nadal nie mogliśmy się spotkać. A teraz, jeśli naprawdę chcesz - zawsze możesz trochę zjeść - pysznie, jutro możesz usmażyć mięso. Dzisiaj gotowałam ziemniaki, marchewkę i jajka na sałatkę - dosłownie po dwa. Zrobię sałatkę na obiad, zjemy ją z przyjemnością.
Pieczywo... Generalnie z przyjemnością piekę w piekarniku, w kuchence mikrofalowej ... Teraz w multicookerze. Niezwykle trzyma t-ru, pyszne babeczki, ciastka itp.
Ryż, kasza gryczana, pilaw. Moje dzieci nie lubią gryki, szkoda, oczywiście, ale to fakt. A po multicookerze - zaczęli jeść. Jest taka puszysta. Z ryżem nie potrzebujesz dodatkowych ruchów ciała. Po ugotowaniu opłucz. Pilaw oczywiście warunkowy, raczej „owsianka z mięsem”. Ale też pyszne. I wygodne.
Timer, automatyczne wyłączanie. Rzadko kiedy ktoś nie musiał biegać do domu ani siedzieć w domu, gdy coś się gotuje na kuchence. Tutaj oczywiście jest niezwykle wygodne, że przestaje gotować na czas, nie ma znaczenia, czy jesteś w domu, czy nie.

„-” - tutaj są sprawy czysto techniczne. Brak możliwości zdjęcia górnej pokrywy jest niewygodny. Niezbyt wygodne do mycia. Niewygodne jest to, że nie ma włącznika czasowego, to znaczy, tak jak w HP, nie można poprosić o ugotowanie ryżu na przyjazd. Wyjęcie patelni z multicookera nie jest zbyt wygodne, ale są to drobiazgi. Teraz jest jeszcze jedna wada, cena. Wyciągnęli go, żebyś się zastanawiał, dolar spada - cena multicookera wzrosła prawie 3 razy ...

Właściwie to wszystko. Piszcie koledzy z warsztatu kuchennego

Niewygodne jest to, że nie ma włącznika czasowego, to znaczy nie można, jak w HP, poprosić o ugotowanie ryżu na Twój przyjazd.

Tu jest błąd. We wszystkich programach automatycznych po lewej stronie (gryka, pilaw, kaszka mleczna) działa tryb timera. Więc ugotuj ryż - bez problemu i z opóźnieniem

Dla mnie NAJWIĘKSZY plus to obecność programu Owsianka Mleczna z timerem. Problem ze śniadaniem rozwiązany od wieczora

Dla mnie osobiście funkcja podwójnego kotła okazała się niepotrzebna, ponieważ korzystam z dużej oddzielnej kuchenki parowej. Ale prawdopodobnie nie jest to minus, ale po prostu nadmiar.

+ polega na tym, że można gotować różne zboża bez wysiłku. Ten garnek został zakupiony głównie na zboża. Okazują się po prostu niesamowite. Wcześniej gotowałem owsiankę na kuchence, w kuchence mikrofalowej - wszystko jest nie tak. Albo się palą, albo wysychają.
Podoba mi się funkcja gaszenia. Mięso dusi się dłużej niż na piecu, ale smakuje lepiej, rozpada się na włókna, zachowując soczystość. W zupach i barszczu wszystkie warzywa zachowują swój kształt, nie wygotowują się.
Używam „podgrzewania” dość często, kiedy potrawa ma być rozgrzana przez określony czas.
To urządzenie jest wielką pomocą dla gospodyni.
Z minusów nawet nie wiem, jak zadzwonić. Mam tylko kreskówkę na kilka dni.

Och, dobrze, a tutaj, w tym Temko, będę mówić.

„+” - w żadnych okolicznościach nic się nie gotuje;
zacząłem robić potrawy, które wcześniej robiłem rzadko (czasochłonne) - domowe fermentowane pieczone mleko, galaretka, gotowana wieprzowina… wiele rzeczy…;
nie ma już problemu pełnego śniadania (przerzucili się z kanapek na płatki zbożowe i zapiekanki);
jedzenie stało się korzystniejsze dla zdrowia - znacznie więcej produktów mlecznych, duszonych warzyw i mięsa zamiast smażonych (bez utraty smaku!), obfitość dań zbożowych.
gotowanie w małych porcjach - dzięki temu jest mniej odpadów (zmęczonych - niedokończonych)
„+++++++” - niesamowita oszczędność czasu z zegarem i funkcją „podłącz i działaj”.
wymierzone i wyliczone przepisy dla członków forum tutaj i na Good Cook - (waga, czas, nazwa programu) - w efekcie wszystko okazuje się SUPER!

„-” - nie można wyłączyć funkcji „Ogrzewanie”. Oznacza to, że jeśli nie ma Cię w domu, to po ugotowaniu tryb automatycznie przełącza się na tryb „ogrzewania”, co nie zawsze jest wygodne, czasami konieczne jest natychmiastowe ostygnięcie potrawy lub ciasta.
Nie martwię się o nieusuwalną pokrywę - kondensat wycieram szmatką i tyle. Nie ma szczególnego zanieczyszczenia. Patelnię można bardzo łatwo wyjąć, jest to niewygodne tylko wtedy, gdy jest GORĄCE. Więc tak, nie możesz wyciągnąć gorącego garnka z wąskiego boku rękawicą kuchenną ...
Chciałbym też mieć osobną funkcję „smażenia”. W trybie „pieczenia” można smażyć, ale na patelni okazuje się trochę, szybciej. Ale to nie jest minus. tylko uwaga.
To są moje spostrzeżenia.

Plusów jest sporo. Z minusów chcę zwrócić uwagę na bardzo delikatną powłokę teflonową i trudno pozbyć się zapachów czosnku, cebuli i przypraw. Problem z zapachami rozwiązałem kupując drugi multi. Teraz mam jeden na mięso, ryby itp. itd. Drugiego używam do pieczenia i robienia jogurtów.

[Ciasto]

Ciasto

„-” - nie można wyłączyć funkcji „Ogrzewanie”. Oznacza to, że jeśli nie ma Cię w domu, to po ugotowaniu tryb automatycznie przełącza się w tryb „ogrzewania”, co nie zawsze jest wygodne, czasami konieczne jest natychmiastowe ostygnięcie potrawy lub ciasta.

Ten problem można rozwiązać po prostu. Multiu podłączamy do gniazdka za pomocą timera dla urządzeń elektrycznych, który programujemy na żądany czas przerwy w dostawie prądu.