Biszkopt Bezglutenowy "Earl Grey"

[Herbatnik]

Biszkopt Bezglutenowy "Earl Grey"

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Herbatnik
jajko C1	4 rzeczy.
olej roślinny b / s	30 g
cukier	40 g
kochanie	30 g
skrobia kukurydziana	130 pne
mleko	50 ml.
herbata z bergamotką Earl Grey	1 łyżka. l.
Sól	szczypta
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
Krem
mleko	0,5 l.
masło	250 g
żółtko	4 rzeczy.
cukier	130 pne
skrobia kukurydziana	85 pne
herbata z bergamotką Earl Grey	1,5 łyżki. l.
--------	-----
kształt d 18

Metoda gotowania

• 

• Wlej wrzące mleko na herbatę. Przykryj i fajnie.

• Podzielić jajka na białka i żółtka.

• Dodaj miód do żółtek, wymieszaj.

• Żółtka przecedzić miodem i dobrze przecisnąć herbatę przez sitko (całą masę można wlać razem z liśćmi), posolić, wlać olej. Dobrze wymieszać.

• Wymieszaj skrobię z proszkiem do pieczenia i przesiej do płynnych składników.

• Mieszaj, aż będzie gładkie.

• Białka ubijaj na twarde szczyty, stopniowo dodając cukier.

• W kilku krokach wprowadź białka do ciasta. Oddajemy pierwszą porcję białek. Wymieszaj, aby ciasto było cieńsze. Pozostałe porcje ostrożnie wprowadzić, składając.

• Okazuje się, że jest przewiewne ciasto, wylewając wstążkę o konsystencji.

• Przykryj spód formy papierem do pieczenia. Ciasto przesuwamy i lekko przesuwamy od środka do krawędzi.

• Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 165-170 stopni przez 35-45 minut. Gotowość sprawdzamy drewnianym szpikulcem.

• Rozumiemy. Niech ostygnie w formie.

• Zawiń schłodzone biszkopty w folię i włóż na noc do lodówki. Wyciągamy i kroimy na 3 ciastka.

• Wlej wrzące mleko na herbatę. Przykryj i fajnie. Przecedzić przez gazę i wycisnąć.

• Wymieszaj żółtka z cukrem i skrobią, dodaj sól. Wlej herbatę mleczną, wymieszaj.

• Podpalić i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Gotować przez kilka minut. Przykryj folią plastikową i ostudź.

• Ubij miękkie masło na puszystą masę.

• Wprowadzaj krem ​​w porcjach i ubijaj. Każdą kolejną część wprowadzamy po całkowitym wymieszaniu się poprzedniej z olejem.

• Rezultatem jest bujny, stabilny krem.

• Ciasta posmaruj kremem i udekoruj według własnego uznania.
• 
• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Uwaga

Oto taki jasny tort fantasy, który dostałem. Nie moczyłam biszkoptu, ale ci, którzy lubią mokre ciasto, muszą moczyć. Ciasto jest pyszne, aromatyczne. Oczywiście zarówno biszkopt, jak i śmietanka można zrobić bez herbaty, po prostu wykluczając ją z listy. Myślę, że dla osób z nietolerancją glutenu takie ciasto będzie darem niebios. A zdrowi ludzie będą pyszni. Polecam!

Olej do matryc ...

🔗 🔗 🔗

[Ksyusha,]

Ksyusha, podziękować. Bardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało!

A jak możesz nie lubić takiego piękna

Kiedy dekorowałem, myślałem, że mnie poniosło

To nie jest, okazało się pięknie, świątecznie

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ciasto to piękny widok!

Rozkosz !!! Bardzo dobrze !!! Według twoich opisów nie wydaje się to trudne !!!

[Helena]

Helena, thetdziękuję. Starałem się. Tak, a gotowanie nie jest trudne)

Angela, co za przystojny mężczyzna I co za wysoki biszkopt! Zgodnie z opisem wydaje się, że nie jest to trudne, musimy spróbować upiec. Dzięki za przepis i piękno. Angela, musisz wziąć udział w konkursie Blago

[ang-kay]

Upiekłam też babeczkę ze skrobi, jest pyszna, choć zwykłej babeczki nie da się porównać z taką pięknością !! Ale to jest bezcenne:

dla osób z nietolerancją glutenu takie ciasto będzie darem niebios.

Wnuk mojego przyjaciela jest po prostu bohaterskim facetem, od wielu lat nie może dostać glutenu, więc zadowolę zarówno Iljuszkę, jak i jego babcię. Dziękuję, mądra dziewczyno ang-kay.

[Olechka.s]

Olechka.s, TATbRHA, dzięki dziewczyny za zatrzymanie się i docenienie)

"Dobrze"

Nie wiem, co to za zawody, ale jeśli to jak mistrz kucharski, to nie zniosę tego nie z powodu mojej wiedzy, nie z powodu nerwowego napięcia.

Zadowolę też Ilyushkę

Mam nadzieję, że mu się spodoba. Tanya, spójrz na to ciastko Biszkopt z szyfonu ryżowego bez glutenu (klasa mistrzowska)... Bardzo smaczne.

Angela, tam musisz gotować potrawy na oleju Blago. Owszem, tam do 30.09. Szkoda, że ​​się o tym przekonałem dopiero przedwczoraj. Ale wciąż masz czas. Tutaj przeczytaj rf / action /

Potrzebujesz tego oleju. Nie sprzedajemy tego. I nie podzielę się na dwa konkursy. Podziękować)

Angela, przepraszam, na pewno byś wygrała !!! Nawet nie wątpię.

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Angela, z kolejnym (na pewno nie ostatnim) medalem dla Ciebie! Dobra robota!

[Znacznik wyboru,]

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Po prostu SZOK! Oto prawda - SZOK. Dziękuję bardzo)

(Jestem pewien, że to nie będzie ostatni) medal dla Ciebie

Znacznik wyboru, podziękować)

[Angela]

Angela, Gratulacje!
Z tobą wszystko jest arcydziełem! Talent!

[przystań]

przystańdziękuję)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, z Victory i Myadalka !!!!

[Ksyusha]

Ksyushadziękuję)

Możesz pokochać zasłużoną nagrodę

[Jeanne]

Jeanne, pojawiłeś się !!!! Uraaaa! Podziękować)

[Angela]

Angela, a jaka jest zewnętrzna strona naczynia do pieczenia ... um wciśnięty? Czy jest tak, że ciasto nie wypływa? Zawsze mam z tym problemy

[Evgeniya]

Evgeniyalub folię można zacisnąć, złożyć na pół. W szczególności w tym przypadku mąka jest mocno dociskana do pierścienia.

Konkretnie tutaj jest mąka mocno dociśnięta do pierścienia

mąka z czym? po prostu wysuszyć?

Po prostu wysusz