Naczynia indukcyjne

Drugi mały piec Zepter w drugiej kuchni. Ceramika szklana

Możesz wziąć dwie powierzchnie po 2 pierścienie każda. Albo spójrz, nagle są mieszane.

[Ludmila]

LudmilaPrzedstawiono mi kuchenkę indukcyjną firmy Siemens na 5 palników. Jest dla mnie bardzo dobra. Lubić. A potem taki bummer (((
Nie chcę bawić się ceramiką szklaną. Wydajność zbyt niska. I 20 lat go używam, jestem tym zmęczony. Nagrzewa. Jest też wyjście - piec na drewno. Zagram)))

Nuacho, umieść Zeptera w piramidzie na piecu opalanym drewnem i gotuj. Pamiętam, że po prostu ustawili się jako rondel, który sam się gotuje.

[Veta]

piramida na piecu na drewno i gotować.

Veta, nigdy tak nie gotowane. Używany jako zwykły rondel.
dla mnie tutaj jest główny griller))). Cóż, essno, używam wszystkich garnków jako patelni. Co teraz?

Panie, naczynia kuchenne posiadam od ponad 10 lat, płytę indukcyjną od 4 lat. Wszystko idealnie się gotuje, nawet naleśniki smażymy na dwóch małych patelniach naraz. Brak dań innej firmy. Po prostu smażę rybę na żeliwnej patelni, w zepterze druga partia zaczyna się kleić.

Przekonany))) włóż kuchenkę, przynieś naczynia, wtedy wpadnę w panikę)))))

[Lakush2013]

Lakush2013i czy przygotowujesz wszystko za pomocą adaptera do naleśników?

Adapter przekształca jednostkę indukcyjną w mniej więcej przedpotopową kuchenkę z „naleśnikami”.

Jaki jest więc sens zmiany chłodnej progresywnej indukcji z Siemensa na konwencjonalną elektryczną? Tylko do naczyń? Wiele osób uważa, że ​​mądrzej jest zmieniać naczynia dla przyjemności korzystania z wygodnego pieca przez całe życie. I z wielką przyjemnością i całkiem skutecznie, choć nie często, używam adapterów do naleśników podczas gotowania w ceramicznym tadżinie.

[Ludmila]

Panie, naczynia kuchenne posiadam od ponad 10 lat, płytę indukcyjną od 4 lat. Wszystko idealnie się ugotuje, nawet naleśniki smażyć na dwóch małych patelniach naraz. Brak dań innej firmy. Po prostu smażę rybę na żeliwnej patelni, w zepterze druga partia zaczyna się kleić.

Moje naczynie zostało kupione przed 2000 rokiem, nie działa na kuchence indukcyjnej.

Dodano środa 22 marca 2017 19:00

LudmilaPrzedstawiono mi kuchenkę indukcyjną Siemens na 5 palników. Jest dla mnie bardzo dobra. Lubić. A potem taki bummer (((
Nie chcę bawić się ceramiką szklaną. Wydajność zbyt niska. I 20 lat go używam, jestem tym zmęczony. Nagrzewa. Jest też wyjście - piec na drewno. Zagram)))

Cóż, to zrozumiałe, ale prezent.
Chociaż nie rozumiem narzekań na ceramikę szklaną, mój Siemens ma 10 lat, świetną kuchenkę i dużą wydajność, wszystko szybko się zagotuje. Ale pali się, jeśli się ugotuje, to jest minus.
Nawiasem mówiąc, jest jeden indukcyjny, musiałem się do niego dostosować z potrawami z naszej fabryki w mieście Salda. Piec ten co jakiś czas się wyłącza, jeśli wydaje się, że naczynia są przegrzane, a potem się nie włącza, w przeciwieństwie do ceramiki szklanej. A to jest minus.
Więc w życiu nie ma doskonałości.

naczynia zakupiono przed 2000 rokiem

Ja też........
I wolałbym to zmienić niż piec. Oto nasza znakomita zastawa stołowa Gourmet, rosyjski zepter. lubię ją
Zepter dam mojej synowej ...

Oto nasza znakomita zastawa stołowa Gourmet, rosyjski zepter. lubię ją

Tak, pisałem o niej. w poście powyżej.
Jest w mojej daczy.
Zepter miał jakiś sens, kiedy gromadzili się, aby zrobić naczynia indukcyjne, więc musisz spróbować ...
Znajoma ma rondel z 2001 roku, już pracuje nad indukcją.

[Ludmila]

Ludmiladzięki, wymieniłem trzy rondle na gwarancji, może się przykleją

Nawiasem mówiąc, jest jeden indukcyjny, musiałem się do niego dostosować z potrawami z naszej fabryki w mieście Salda.Piec ten co jakiś czas się wyłącza, jeśli wydaje się, że naczynia są przegrzane, a potem się nie włącza, w przeciwieństwie do ceramiki szklanej. A to jest minus.

Co to za model z dodatkami? Czy możesz przynajmniej poznać nazwę marki? Jeszcze lepiej, sam model.

Nie wiem nawet lepiej niż smakosz, jakiego rodzaju naczynia działają na indukcję. Kotlety mogę smażyć na Tefale przez 6-7, a na Gourmet przez 4-5.

Co to za model z dodatkami? Czy możesz przynajmniej poznać nazwę marki? Jeszcze lepiej, sam model.

Będziesz się śmiał, ale to kuchenka indukcyjna firmy Zepter podarowana mi przez moich bliskich ze względu na to, że mam dużo produktów Zepter.

[Exocat]

Exocat, uzhs.)) Moje kondolencje. Jest pięknie napisany, a zachowanie przypomina obskurne „Chiny”.

To właśnie w recenzji jakiejś niemieckiej marki panel został ścięty nawet podczas smażenia ziemniaków z powodu przegrzania. Albo Steba, albo Rommelsbacher, zawsze ich mylę ..)

[Klejnot]

Klejnot, na którym Smakoszu smażysz kotlety? Na patelni ze stali nierdzewnej?
Mam też Smakosza, który ma już 12 lat, nie jestem zachwycony. Jak nowe! Tylko patelnia nie jest używana. Postawiłem to na jakiejś antresoli, nawet nie pamiętam. Zgasiłem w nim wcześniej. Teraz multicooker jest używany.
Do naleśników mam dwie patelnie do naleśników de Buyer. Ale mięso nie jest przyzwyczajone do smażenia w dźwigaczach.

Biju, na którym Gourmet smażycie kotlety? Na patelni ze stali nierdzewnej?

No tak. Na dwóch. 20 i 24. Jest też Zwilling na 28. Mięso smażę wyłącznie na stali nierdzewnej. Nic więcej. Szkoda podgrzewać teflon do takich temperatur, gardzę żeliwem .. Na żeliwie mogę tylko smażyć nasiona i chaczapuri.))

Gałązka, nie, nie przez adapter. Naczynia są bezpośrednio na panelu.

[Klejnot]

Mięso smażę wyłącznie na stali nierdzewnej.

KlejnotKochanie, naucz mnie smażyć bez rąk na stali nierdzewnej
Mam Gourmet i Kuhar, a także ręce od f .. s, pomocy, bądź miły !!!

[Umchik]

Umchik, Duc w temacie o potrawach mówił sto razy. I zdaje się, że jest dużo zdjęć i rady, nie powiem nic mądrzejszego. Raz na dziesięć moich naleśników może zacząć się kleić, ale jaka to różnica w mięsie? A może mówimy o innym mięsie. Małe kawałki na dużym ogniu z mieszaniem i nie radzę sobie zbyt dobrze. Zgadłem, ale pewnego dnia sprawdziłem. Upewniłem się, że odgadłem poprawnie. Dlatego małe kawałki (instant) bez duszenia są nieprzywierającą patelnią. A kawałki takie jak stek czy pierś z kurczaka są po prostu ze stali nierdzewnej.

[Umka19]

A kawałki takie jak stek czy pierś z kurczaka są po prostu ze stali nierdzewnej

Mówisz dobrze, dobrze
Umka19, Powiedziałem tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.0
Patelnia dla smakoszy z falistym dnem.

[OlgaGera]

wydaje się, że jest dużo zdjęć i wskazówek

Czytałem, patrzyłem ... ale jeśli w Kuhar okaże się coś innego z mikrogrylem, to z Gourmet jest pełen szwów. Jakie naleśniki ... Nie mogę nawet zrobić jajecznicy / jajecznicy.

Patelnia Gourmet z falistym dnem

OlgaGeraMam płaskie dno.

Ogólnie jest mi bardzo przykro z powodu wydanych pieniędzy i nadal szukam (czytaj) dobrej patelni indukcyjnej. W międzyczasie moje ręce pomogą mi !!!
Dziewczyny, Dziękuje za wszystko!!! Jak kupić sobie fajną patelnię to na pewno zrezygnuję z subskrypcji.

[Umka19]

Umka19, Nie bierzesz pod uwagę NMP z powłoką tytanową, tylko stal nierdzewną? Bardzo lubię te patelnie.

[dopleta]

tylko stal nierdzewna?

Nie, nie kupię stali nierdzewnej za żadną cenę!

Nie uwzględniono NMP pokrytego tytanem

dopletadzięki Twojemu doświadczeniu i autorytetowi zwrócę oczy na produkty NMP. Dzięki za radę!!!

Jakie naleśniki ... Nie mogę nawet zrobić jajecznicy / jajecznicy.

Tak więc ja też mam problem z jajecznicą, ale nie zniosę nawet omletu na nierdzewnej stali!

Każda patelnia ma swoje własne zadania. A stal nierdzewna w moim domu służy przede wszystkim do wyjmowania nieprzywierających patelni. Cóż, po co miałbym zacząć dręczyć Tefala za kilka tysięcy za smażenie warzyw w zupie lub barszczu, skoro stal nierdzewna z radością zrobi to za mnie w najlepszy możliwy sposób? To samo z kotletami, rybą, naleśnikami czy duszoną kapustą.) No i mięso w kawałkach na gorącej patelni - więc nie przychodzi mi do głowy nic lepszego niż stal nierdzewna.

Mam indukcję, trochę się gapię i przepraszam, do widzenia, nieprzywierająca patelnia, miło było cię poznać.

[Klejnot]

dlaczego miałbym dręczyć Tefala

Klejnot, Lenaprzepraszam za idiotyczne pytanie, co pozostaje (na dole) z pracy Tefala ???

[Umka19]

Umka19, Mam naleśniki tak, bardzo udane na patelni indukcyjnej 8 ke.

[Umka19]

Umka19
Dzisiaj smażą ziemniaki.)) Żeby nie dać się zwieść. Mogę też użyć stali nierdzewnej, ale to tam trzeba smażyć, czyli na dużym ogniu i bez wychodzenia. Na spokój to trzyma się. Omlety / Jajecznica. Serniki z bardzo tłustego twarogu. Mięso w małych kawałkach (lub mięso mielone) z mieszaniem. Mmmm ... Ach, więcej pilawu! Konsekwentnie wszystko, łącznie z ryżem, smażę na patelni, następnie wlewam tam wodę, przykrywam pokrywką, owijam ręcznikiem i zostawiam na minutniku.))

Cóż, „gorące sałatki”, czyli smażone na ruszcie. Są głównymi zabójcami moich patelni.

[Lena]

„gorące sałatki”, czyli smażone na ruszcie. Są głównymi zabójcami moich patelni.

Lenaale nie masz woka ???
Klejnot, Lenawielkie dzięki za szczegółową odpowiedź !!!

patelnia indukcyjna.

Kokoschka, kto producent? Patelnia ze stali nierdzewnej lub ???

[wysoko]

Lena, masz wok ???

I chodzi mi o to, o indukcję? Patelnia duża na dnie pochłania 2 kilowaty ciepła, a wok z połową tego dna i połowę ciepła. To już będzie owsianka, a nie pranie.))) Potrzebuję wysoko na gorąco - zwykle gotuję 5 porcji na raz i część potraw jest zamrożona.

Dodano w czwartek, 23 marca 2017 20:13

Umka19, Mam dużo zdjęć jedzenia na stali nierdzewnej. Przyniosłem jedną prawie przypadkową.))


Jest cała seria, eksperymentowałem, na jakim etapie rumianku kotlety można odwrócić bez przyklejania. Cóż, jak zwykle, zdjęcia się potoczyły - ale kotlety nie wyszły. Okazało się, że nawet ledwo dotknięte ciepłem, już doskonale się przewracają, wcale nie trzeba czekać, aż utworzy się skorupa:

[Klejnot]

zdjęcie żywności na stali nierdzewnej

Klejnot, to jest patelnia „Gourmet”

Nie, konkretnie jest to wielowarstwowy Zwilling. Smakosz ma 24 cm, a ten ma 28 cm.) Te ciasta pasują bardziej.

[Umka19]

Umka19Myślałem, że napisałem, plieschet zjadł producenta. Zamówiłem w joint venture od Tatiany na naszym forum z Niemiec.

[Kokoschka]

Plaschet pożarł producenta. Zamówiłem w joint venture od Tatiany na naszym forum z Niemiec

Kokoschka, Lilia, jeśli nie trudne, to bazgroły producenta lub link w pliku personalnym.

[Ludmila]

Ludmila, dobrze

[Umka19]

Powiedz mi, czy naczynia żeliwne zachowują się normalnie?
Stał się ciężki tylko dla mnie (((
Umka19, Ludmila, co jest nie tak z ogniem mięsa na smakosza.? Dlaczego nie lubiłeś naczyń? Bardzo się w niej zakochałem. Powiedz mi, w przeciwnym razie nadal będę kupować.

Mam osobne patelnie na mięso. Tylko nie rzucaj we mnie kapciami. dwie patelnie. Nie gotuję na nich nic innego. Tylko kawałki mięsa zimą. Ognisko w lecie. Kotlety i naleśniki tylko na powlekanej patelni. I mam stal nierdzewną na inny gulasz, stroganow wołowy, kawałki mięsa.)))

Żeliwo na indukcji zachowuje się doskonale. Dla mnie wszystko smażę na żeliwnej patelni. Ale stalowe naczynia można wysłać do zmywarki, ale żeliwo nie. A stal wygląda piękniej na piecu niż czarne żeliwo. A jakość smażenia jest po prostu doskonała.

[przystań]

przystańMam żeliwo w PMM. Tylko wszystkie komórki w maszynie zostały wygięte))) Jest powlekany. Wieloletni.

zamiast czarnego żeliwa

Daj mi wolną rękę, pomalowałbym wszystko na czarno. Ulubiony kolor))). Mam żeliwo szare ((((

A boję się, że żeliwo w zmywarce rdzewieje, więc myję je rękami.

[Lakush2013]

Lakush2013nie, nie mam innego żeliwa. Jest ikona. Więc mówię tylko o sobie

Żeliwo, choć świetnie działa na indukcję, odmówiło. Patelnie NMP z tytanową powłoką są bardzo zbliżone do żeliwa (ta sama pulchna, ciężka), nawet w ich opisie jest o tym napisane, ale z nimi jest dużo łatwiej - i nie rysują panelu, a można zdrapać metal na nich i nie palą się z czasem, jak ceramika.

[Larissa]

Larissai czy mają odznakę indukcyjną, czy tylko tytanową powłokę, na którą powinieneś spojrzeć?

[Lilia]

Lilia, Rozumiem, że Larissa doradza nam w tej serii

🔗

[Ludmila]

Ludmila, prawdopodobnie.
Po prostu poszedłem i spojrzałem na firmę na patelni ...niestety bez logo.
Nie wiem teraz Tatiana prowadzi spółkę joint venture, czy już przestała?
Ale możesz wyjaśnić z nią, jakiego rodzaju firma. Lekka patelnia z kamienną powłoką (tak się wydaje)

Panno, cześć.
Kupiłem wczoraj indukcję. Czytałem o potrawach, o gotowaniu. O mięsie, rybach, ziemniakach mniej więcej rozumiałem. Chociaż jeszcze niczego nie próbowałem, w ogóle nie ma dań. A co z ryżem gryczanym? Kiedy gotowałem na prostym elektrycznym, zasnąłem we wrzącej wodzie, wyłączyłem, zawinąłem na wierzch i wszystko działało dobrze. Co powiesz na?

Tutaj palnik stygnie prawie natychmiast, jest gorący tylko z powodu podgrzewanego dna naczynia. Dlatego albo gotuj do całkowitego ugotowania, albo użyj multi lub wolnej kuchenki. Gratulacje! Jeśli się do tego przyzwyczaisz, będziesz bardzo szczęśliwy!

Kiedy gotowałem na prostym elektrycznym, zasnąłem we wrzącej wodzie, wyłączyłem, zawinąłem na wierzch i wszystko działało dobrze. Co powiesz na?

A następnie wlej go do wrzącej wody, pozwól mu się zagotować, ustaw na minimum słabym wrzeniu, przykryj ręcznikiem i ustaw minutnik, aby się wyłączył. Zacznij od 12 minut, a następnie zdecyduj sam.

[kolobashka]

kolobashka, czy masz naczynia emaliowane? Może być używany do indukcji.

Kupiłem dziś w Ikei kilka garnków i patelnię. Stal. Nie mam timera.



W Auchan, NWO, dania są takie drogie! Ropucha mnie udusiła.

Och, więc kupiłeś pulpit? Nie rozumiałem, myślałem, że to panel indukcyjny.