Bakłażan po koreańsku

[Elenka]

Elenka
Lenochka, Związek Sił Prawicy. za bardzo, bardzo smaczną sałatkę (przystawka czy cokolwiek to jest)
Kto jeszcze tego nie próbował, zdecydowanie radzę. Nawet nie włożyłem tego do słoików, tak bardzo tego chcemy. Pkt. harmonijny smak, tylko z umiarem
zdjęcia są takie same dla wszystkich w temacie

[IRRochka,]

IRRochka, powodzenia!
Naprawdę pyszne. Jeśli zamkniesz, wiele stracisz na smaku. Lepiej zamrozić to, co nie zostało zjedzone w misce. Próbowałem ...

Lena, bardzo dziękuję za przepis! Dziś zrobiłem pół przepisu - czuję, że jutro pójdę po niebieskie ...

Kozły były różnej wielkości, gotowano je na kuchence iw mikronie, w wyniku czego małe były trawione. Pomyślałem, że następny. raz obrane na surowo, pokrojone w kostkę - a następnie w wodzie lub na parze. Ten sam rozmiar kostek ułatwi śledzenie gotowości.
Zakładam to na 2 godziny, żeby nalegać

Lena, kończymy drugą pełną porcję, no baaaaardzo pysznie !!! Tylko ja ich nie myję, mój mąż i ja czujemy się dobrze. I solę i cukruję je bardziej niż twoja norma. Jeszcze raz dziękuję za przepis !!!

[Sveta]

Sveta, takie pyszne zdjęcie! Dobre zdrowie!
Oczywiście sól i cukier, to kwestia smaku i skórki, a nie skórki. Wiesz, są niebieskie z szorstką, prawie celofanową skórką i to są te, które czyszczę, nie wyrzucam ich.
Generalnie to też są moje kłopoty. Często wszystko czyszczę ... a nawet pieprz.

Anna 1957, czasami gotuję bakłażany w podwójnym kotle. Bardzo dobry sposób!
Nie zawsze też dobrze gotuję, boję się wszystkiego niedogotować ...

[Elenka]

Elenka
Dzięki za przepis!
Zrobiłem pół porcji - okazało się, że to owalne naczynie Bernera. Wstawiłam do lodówki. Zapach był niesamowity - więc nie wytrzymałem przez 2 godziny, spróbowałem, pysznie

[yana1703]

yana1703, dla dobrego zdrowia!

Lenochka, bardzo dziękuję za bakłażany! Zrobiłem to już dwa razy, wszystkim się to podoba, odchodzi z hukiem.

Lenochka, bardzo dziękuję za bakłażany! Zrobiłem to już dwa razy, wszystkim się to podoba, odchodzi z hukiem.

Dobre zdrowie!

Zrobiłem. Było 1300g bakłażana. Pierwsza porcja na parze trwała 15 min. , całkowicie wygotowana, ale to była jej wina, dopiero na końcu sygnału przypomniała sobie, że musi patrzeć. Drugą porcję gotowano w 10 minut. Lubię to. Oto, co się stało (pyszne !!!!!)

Pyszne: brawo: bardzo dziękuję

Nie dzięki, ale WIELKIE DZIĘKUJEMY za przepis !!!

Dzięki za przepis! Gotuję już trzeci rok, odchodzi z hukiem :)

Bardzo smaczne! Podziękować! Dokładnie to, co kochamy!

Fajnie, że bakłażan dobrze smakował!

Dzięki za przepis!
Zrobiłem to dzisiaj po raz pierwszy. Bakłażany upiekłam na połówki w Księżniczce, a potem obrałam i pokroiłam. Zetnę większe na przyszłość
Zrobiłam pół porcji, wszystkim się podobało! Naprawdę chcę tego na zimę, ale nigdy nie sterylizowałem słoików, muszę wymyślić proces i to zrobić
Czy pieprz nie mięknie w słoikach?

[Elenka]

Elenkawielkie dzięki za przepis. Bardzo lubię bakłażana.

Od kilku lat gotuję według tego przepisu, dziś ugotowałam go pierwszy raz w tym roku, robię to do potraw bez sterylizacji. Zwykle kosztuje 3-4 tygodnie w lodówce w słoikach. Przepis jest super, bardzo dziękuję!

Dziękuję za uwagę i miłe słowa!