Kawior z cukinii z majonezem

Kawior z cukinii z majonezem

Kategoria: Puste

Składniki
Cukinia, obrana i obrana	3 kg
czosnek	10 zębów
majonez	250 g
sos pomidorowy	250 g
Sól	1 łyżka / l
cukier	100 gramów
mielona czerwona papryka	2 uszczypnięcia
olej roślinny	100 gramów
Ocet 9%	2 łyżki / l

Metoda gotowania

• Cukinię i czosnek przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa, dodaj pozostałe składniki (oprócz octu), wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 2,5-3 godziny. Pod koniec gotowania dodaj ocet. Wlać do wysterylizowanych słoików i zwinąć.

Uwaga

Mam 6 półlitrowych słoików.
Nie jestem fanem kawioru z kabaczki czy bakłażana, ale ten kawior jest naprawdę pyszny.
Przepis znalazłem w książeczce „Recipes on BIS” Blanks.

Podobne przepisy

Kawior z cukinii, jak w sklepie (Zhivchik)

Squash Cavier (Ciocia Besya)

Kawior do squasha (Natusik)

Kawior według tego przepisu zamykam już trzeci rok, obłędnie pyszny!

Który sos pomidorowy jest lepszy w użyciu?

Głupio położyłem dziś gruziński, nie podoba mi się ... Lepsza pasta pomidorowa, ale mniejsza ilość. W zeszłym roku zrobili to po prostu z koncentratem pomidorowym, dziś przeczytałem przepis, przypomniałem sobie, no i wrzuciłem sos ... Chociaż może mi nie smakuje ...

Możesz użyć gotowanych puree z pomidorów.
Dorzucam klasyczny ketchup Hines, poza tym nie rozpoznajemy żadnych sosów pomidorowych.

A jaki smak ma gruziński sos? nigdy nie próbowałem

Istnieje wiele rodzajów chmielu-suneli. Dla mięsa to oczywiście nic, ale kawior ucierpiał ...

ostatnim razem dodałem keczup Torchin Chili około 100 gr. na porcję i łyżkę koncentratu pomidorowego, dla bogatego koloru, bardzo smaczne.

Który sos pomidorowy jest lepszy w użyciu?

Całkiem dobra pasta pomidorowa "Krasnodarskaya" w półlitrowych szklanych słoikach

Całkiem dobra pasta pomidorowa "Krasnodarskaya" w półlitrowych szklanych słoikach

Pasta pomidorowa czy sos pomidorowy? Wiem, że sos jest pyszny, ale widziałem go w sprzedaży tylko w Seligerze (tym razem zapomniałem przywieźć go do Moskwy). Czy jest w Mozhaisk?

Tym razem użyłam koncentratu pomidorowego Krasnodarskaya. Szczerze mówiąc, kiedy zobaczyłem słoik, zdziwiłem się, że to makaron. Chociaż z wyglądu konsystencja to jeden do jednego sosu Krasnodar. A sos jest w sprzedaży.

Tym razem użyłam koncentratu pomidorowego Krasnodarskaya. Szczerze mówiąc, kiedy zobaczyłem słoik, zdziwiło mnie, że to makaron. Chociaż z wyglądu konsystencja to jeden do jednego sosu Krasnodar. A sos jest w sprzedaży.

I czytasz skład pasty pomidorowej „Krasnodar”, będziesz jeszcze bardziej zaskoczony, jeśli to oczywiście ta, która jest produkowana tutaj w Krasnodarze, a nie w regionie. Nigdy nie biorę.

Doskonały makaron pomidorowy w żelaznym słoju

Nie potrzebujesz łuku?

Nie, nie potrzebujesz łuku. Tylko to, co jest wskazane w przepisie.

Takie gorące debaty na temat sosu do makaronu Co więc warto tam umieścić?

Umieść klasyczny keczup lub klasyczną pastę pomidorową, bez obcych smaków i dodatków

Dziękuję za znalezienie realiów, ale jeśli spróbujesz połączyć cukinię z bakłażanem w tym przepisie, czy pasta majonezowa również zadziała?
Masz takiego uroczego awatara, czy to prawdziwy bohater?

Dziękuję za znalezienie realiów, ale jeśli spróbujesz połączyć cukinię z bakłażanem w tym przepisie, czy pasta majonezowa również zadziała?
Masz takiego uroczego awatara, czy to prawdziwy bohater?

Wydaje mi się, że w tym przepisie nie należy łączyć bakłażana i cukinii. Nigdy nie słyszałem o mieszaniu tych warzyw.Nawet jeśli smak sosu gruzińskiego zmienił smak, to bakłażan jest jeszcze bardziej.
Postaraj się po raz pierwszy nie odbiegać od przepisu, a następnie sam zdecyduj, jak lubisz.

Mam jakiś problem z awatarami. Najpierw Neuschwanstein położyła znę, a potem próbowała wstawić zdjęcie naszego dogewicza w głębokim dzieciństwie. Ale moim zdaniem nie wyszło, mam zawieszony zamek. Jeśli masz na myśli łobuza z czarnym nosem przez bohatera, to on jest naszym ulubionym.

Dzięki za wyjaśnienia.
Nie, awatar nie jest zamkiem, ale uroczym czworonożnym PRZYJACIELEM
W każdym razie go widzę i jaką rasę. Te też mi się podobają!

Cóż, skoro czworonożny przyjaciel, to jest to nasz Eldian Berneński Pies Pasterski.
Teraz stał się taki

Naprawdę chcę!)))
Pytanie: co się stanie, jeśli użyjesz majonezu domowej roboty?
Czy ktoś już to zrobił? A jaki jest wynik?

Naprawdę chcę!)))
Pytanie: co się stanie, jeśli użyjesz majonezu domowej roboty?
Czy ktoś już to zrobił? A jaki jest wynik?

Cześć AlenaT! Nie wiem, jak dobry jest majonez domowej roboty, użyłam majonezu ze sklepu. Wynik bardzo mi się podoba.

Naprawdę chcę!)))
Pytanie: co się stanie, jeśli użyjesz majonezu domowej roboty?
Czy ktoś już to zrobił? A jaki jest wynik?

Potwierdzam przedmówcę, ika jest super. Nie wiedziałem, że jest taki przepis i opowiadałem o tej metodzie gotowania w zwykłej kabaczku. Jeśli chodzi o domowy majonez, przejrzyj to forum, nagle znajdziesz. Usuń prąd gwiazdki.
🔗

Dziewczyny i ja też zrobiliśmy ten kawior i bardzo nam się podobał. : nyam: Tylko ja mam przepis z 0,5 kg cebuli przepuszczonej przez maszynę do mięsa, okazuje się pyszny. W tym roku też mam zamiar zaopatrzyć się w kawior, najważniejsze jest to, że cukinii jest już wystarczająco dużo.

Dziewczyny i ja też zrobiliśmy ten kawior i bardzo nam się podobał. : nyam: Tylko ja mam przepis z 0,5 kg cebuli przepuszczonej przez maszynę do mięsa, okazuje się pyszny. W tym roku też mam zamiar zaopatrzyć się w kawior, najważniejsze jest to, że cukinii jest już wystarczająco dużo.

I możesz zrobić ten sam kawior z cukinii. Próbowałem, pyszne.

Próbowałem różnych kawiorów, ale teraz robię tylko ten z majonezem. Domowy Majonez. Zamknąłem już 8-litrowe słoiki na zimę.
Tylko ja robię to bez czosnku, jakoś nie jesteśmy zbyt kawiorem z czosnkiem ...

[8 litrów!!! Jaki z ciebie wspaniały facet !!!]

I możesz zrobić ten sam kawior z cukinii. Próbowałem, pyszne.

Myślę, że cukinię można zastąpić cukinią.

Próbowałem różnych kawiorów, ale teraz robię tylko ten z majonezem. Domowy Majonez. Zamknąłem już 8-litrowe słoiki na zimę.
Tylko ja robię to bez czosnku, jakoś nie jesteśmy zbyt kawiorem z czosnkiem ...

8 litrów!!! Jaki z ciebie wspaniały facet !!!
I nie czułem czosnku w kawiorze

I mam 2 multi, więc orają!

Myślę, że cukinię można zastąpić cukinią.

Napisałem więc, że jeśli brakuje cukinii, weź cukinię!

Próbowałem różnych kawiorów, ale teraz robię tylko ten z majonezem. Domowy Majonez. Zamknąłem już 8-litrowe słoiki na zimę.
Tylko ja robię to bez czosnku, jakoś nie jesteśmy zbyt kawiorem z czosnkiem ...

Svetik, jesteś bohaterką. I pewnie w tym roku trafię na różne sałatki. Prawdopodobnie lecę nad kawiorem. Cukinia za 3-4 UAH teraz mamy brzydkie ...

Napisałem więc, że jeśli cukinii jest za mało, weź cukinię!

Coś, co zwalniam.

[rusja]

rusjaTaki kawior zrobiłam tylko raz z jakiejś cukinii, innym razem - cukinię na pół z bakłażanem. Oczywiście smak jest inny, ale cukinia-bakłażan też wydał mi się bardzo smaczny !!

W tym roku postanowiłam spróbować tego przepisu z majonezem. Kawior okazał się pyszny i ostrzejszy niż ten, który zwykle robię. Teraz jest wybór
Dzięki za udostępnienie. Na pewno jeszcze trochę ugotuję.