Chebureks z mięsem i serem

Chebureks z mięsem i serem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mąka	250 gr.
Sól	0,25 łyżeczki
jajko	1 szt.
Kefir, mleko lub domowy jogurt	90 ml.
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. łyżki
Ser twardy lub półtwardy	100-150 gr.
Mięso mielone	200-250 gr.

Metoda gotowania

• Dzisiaj miałam ochotę ugotować coś, na co chciałabym spędzić trochę więcej czasu niż zwykle.
• A więc zacznijmy.
• Do testu będziesz potrzebować:
• 90 ml. kefir, mleko lub domowy jogurt;
• 250 gr. mąka najwyższej jakości;
• 1 jajko;
• 0,25 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju roślinnego.
• Zagniatamy ciasto.
• Do nadzienia używamy Twojego ulubionego mięsa mielonego i tartego sera.
• Ciasto rozwałkować jak najcieńsze (jakość ciasta jest bardzo dobra, w ogóle nie pęka i nie przykleja się ani do stołu, ani do wałka).
• Nadzienie wyłożyć na rozwałkowane ciasto (mięso mielone, a następnie ser).
• Szczypimy i smażymy na niewielkiej ilości oleju roślinnego z obu stron.
• Podawaj ze śmietaną lub czymkolwiek chcesz.
• Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

16-19 sztuk

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Podobne przepisy

Chebureks „Za ukochaną” (Mila007)

Chebureks „Crimean” (Freken Bock)

Chebureks (Lyulёk)

Ciekawy przepis. Jadłam paszteciki z różnymi nadzieniami, ale czegoś takiego nie widziałam, na pewno spróbuję. W naszej rodzinie wszyscy są surowi. Zabrałem to do zakładek. Dzięki za pomysł.

Zapraszamy. Mam nadzieję, że ci się podobają, są dobre na zimno, ale świetnie sprawdzają się, gdy są gorące.