Suflet z kurczaka i cukinii (szybkowar marki 6051)

Suflet z kurczaka i cukinii (szybkowar marki 6051)

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
Filet z Kurczaka (Pierś)	1 szt.
Wątróbka z kurczaka	300g
Cukinia mała	1 szt.
Marchewka	1 szt.
masło	50g
mleko	100 ml.
Jajko kurze (białka)	2 szt.

Metoda gotowania

• Umyj filet i wątróbkę, pokrój na małe kawałki, cukinię i marchewkę pokrój w kostkę lub kółka.
• Szybkowar postaw na dnie miski, napełnij go mlekiem tak, aby przykrywał tylko zawartość.
• Ustawiamy standardowy tryb „Gaszenie”.
• Następnie po zakończeniu trybu przenosimy do głębokiego naczynia i przecieramy blenderem.
• Dodać masło, lekko posolić. Białka ubić do uzyskania mocnej piany, dodać do masy.
• Następnie przełożyć do miski i ustawić na tryb „Pieczenie”, ustawić czas na 30 minut.
• Ostudzić całkowicie w misce.
• 
• Suflet okazał się bardzo przewiewny, nadaje się do diety numer 5.

Uwaga

Suflet (francuski suflet) to danie pochodzenia francuskiego.
W każdym razie suflet zawiera co najmniej dwa składniki: po pierwsze mieszankę o konsystencji śmietany, a po drugie bielone białka jaj. Pierwsza nadaje smak, a ubite białka nadają produktowi lekkości.

Podobał mi się twój przepis, może spróbuję powtórzyć go w Brand 6050. Tylko że jestem zdezorientowany długim przetwarzaniem wątroby, nie będę jej dusić, ale od razu dodam do ciasta do pieczenia.

Elena, zrób to tak, jak lubisz i dopasuj!