Lody z koziego jogurtu z cukinią i sosem pomarańczowym

[Przygotowanie jogurtu:]

Lody z koziego jogurtu z cukinią i sosem pomarańczowym

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Do lodów:
Mleko skondensowane	1/2 puszki
Banan	2 szt.
Śmietana 32% tłuszczu	150 ml.
Wanilina
Mleko kozie + kultura starterowa	500 gr. + 70 gr.
Na sos:
Cukinia	1/2 małe
Sok pomarańczowy	od 2 dużych
Skórka pomarańczowa	1/2 szt.
Cukier	1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
Skrobia ziemniaczana	1 łyżeczka
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Przygotowanie jogurtu:
• Wlej kozie mleko o temperaturze pokojowej do jogurtu (wolnowar). Dodaj starter - jogurt bez cukru. Włącz do przygotowania jogurtu zgodnie z marką. Robiłam to w urządzeniu do jogurtów przez 8 godzin. Po ugotowaniu, bez mieszania, wstaw do lodówki na 8 godzin do dojrzewania. W przypadku określonej normy składników podczas robienia lodów należy wziąć nieco mniej niż połowę powstałego jogurtu.
• Przygotowanie lodów:
• Zetrzyj banany blenderem. Dodaj wanilinę, śmietanę, mleko skondensowane i dobrze ubij. Dodaj jogurt i dobrze wymieszaj. Umieść lody w maszynie do lodów i włącz. Lub włóż pojemnik do zamrażarki i mieszaj dwukrotnie w odstępach 2 godzin.
• Przygotowanie sosu:
• Młodą cukinię obrać i pokroić w cienkie paski. Usuń skórkę z jednej pomarańczy. Wyciśnij sok z obu pomarańczy. Sok pomarańczowy, cukier cytrynowy i pokrojona cukinia ważyły ​​300 gr. Rozcieńczyć skrobię w niewielkiej ilości soku. Połącz wszystkie produkty i gotuj do zgęstnienia, ciągle mieszając. Zakończyć cukrem.
• Okres pełnienia obowiązków:
• Na spód polej sosem. Umieść kulki lodów. Na wierzchu paski cukinii i paski skórki do dekoracji.

Program gotowania:

ekspres do jogurtu (wolnowar)

Uwaga

Niezwykle smaczne, piękne i świeże. Sos z pachnących pomarańczy z chrupiącymi kawałkami cukinii doskonale uzupełniają i harmonijnie komponują się w smaku z chłodem lodów wykonanych z najdelikatniejszego koziego jogurtu.

Baldet!
Do tego przepisu będziesz musiał poprosić teściową o mleko kozie, i tak musisz spróbować!

[Irisha]

Ale sos pomarańczowy trafił do mas. Cieszę się z niego, jest tego wart.
ty Irisha, dobra robota.

Irlandczyku, jak wspaniale pomyślałeś o wprowadzeniu cukinii! Prawdopodobnie wygląda jak ananas w sosie. Ananasy w naszych doniczkach nie rosną na parapetach, więc zabieram je na pokład! Dzięki za wspaniały przepis!

Do tego przepisu będziesz musiał poprosić teściową o mleko kozie, i tak musisz spróbować!

Radzę i będę zadowolony, jeśli polubisz to tak jak my!

Ale sos pomarańczowy trafił do mas. Cieszę się z niego, jest tego wart.

Olya, czy jest jak autorka, czy coś mi umknęło? Nie ma tu nic specjalnego, żadne owoce ze skrobią to nie Ameryka. Cóż też cukinia - na chrupkość. Czy to już było? Nie chciałem się powtarzać.

Jesteś Irishą, dobra robota.

Dzięki - wsparcie jest zawsze potrzebne!

Irlandczyku, jak wspaniale pomyślałeś o wprowadzeniu cukinii! Prawdopodobnie wygląda jak ananas w sosie.

Dziękuję Olga! Dość słusznie zauważyłem - jak gotuje się dżem z cukinią, żeby ananasów można było później schrupać!

[Irisha!]

Fajne lody, Irisha! A sos jest interesujący! I na pewno dżem ze szpiku - niewiele osób go nie gotowało!

Dziękuję Irishenka. Więc kiedy myślałem o tym, co nalać, przypomniałem sobie o tym dżemie