Tarta z bakłażana i pomidorów

Tarta z bakłażana i pomidorów

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
mąka	1½ filiżanki
kwaśna śmietana	5 łyżek (lub taka sama ilość lodowatej wody)
Sól	½ łyżeczka
masło	200 g
Nadzienie
Bakłażan	1 szt
Pomidor	1 szt
Cebula	1 szt. Duży
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l.
sól, czarny pieprz	smak
jajko	2 szt

Metoda gotowania

• To ciasto jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno;
• masło posiekać nożem, dodać śmietanę, mąkę solną, ugnieść gładką bułkę i ostudzić przez pół godziny. I zajmiemy się nadzieniem:
• podsmażyć cebulę, dodać bakłażana pokroić w kostkę, usmażyć, następnie pomidora w kostkę, lekko ostudzić i polać jajkiem, ubić kwaśną śmietaną, solą, pieprzem.
• ciasto włożyć do naczynia do pieczenia, w formie talerza, wypełnić nadzieniem i do księżniczki

Czas na przygotowanie:

Z nagrzanego stanu przez 20-25 minut.

Uwaga

Polecam spróbować miłośników bakłażana

O! Uwielbiam bakłażany!
Dziękuję, Vera!
Czuję, jak pyszne powinno być z ciastem kruche!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusya !!! Dziękuję, spróbujesz, wypisz się, proszę.

[Vera]

Vera, ciasto jest proste słońce 🌞! Na pewno upieczę go jak najszybciej! Uwielbiam też bakłażana!

[Bul]

BulJulio dziękuję, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba.

Dziękuję Vera !!! Bardzo apetycznie !!!!! Dodany do zakładek!

[Vera]

Vera, okazał się bardzo oryginalny tartik. Na pewno to zrobię.

Verochka, gdzie możesz zobaczyć zdjęcie formularza

Czy takie ciasto też mogę upiec w zwykłym piekarniku? Myślę tylko, że trzeba będzie wydłużyć czas pieczenia.

[natalisha_31]

natalisha_31Natasha, tak, spróbuj, wydaje mi się, że wypełnienie nadzienia również nadaje smak: sk-izm: wystawiłem tutaj zdjęcie formularza https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/126238/IMAG0633.jpg
lillayLily, tak, myślę, że 30-35 minut wystarczy na 200 stopni.
[lettohka ttt] -

[velta25]

velta25, bardzo piękna tarta, a jaka jest Twoja średnica kształtu?

[Lauretta]

Lauretta. Dziękuję, rozmiar formy, średnica 26 cm

[velta25]

velta25dziękuję

Vera, kolejny pyszny przepis. Podziękować! A bakłażan ze skórką?

[ninza]

ninza, Nina, bakłażan ze skórką, bakłażanów nigdy nie obieram, jak dla mnie gorzko nie smakuje.

[velta25]

velta25Witam, dziś upiekłam taki placek według Waszego przepisu i od razu miałam pytanie, jaką konsystencję powinno mieć ciasto? Zrobiłam wszystko według przepisu, ale ciasto kleiło mi się do rąk, a 200 gramów masła sprawiało, że ciasto było bardzo tłuste. Kiedy wyjąłem tartę z formy, spód był bardzo tłusty od oleju.

[Lauretta]

LaurettaDOBRY CZAS DNIA, spróbujmy to rozgryźć, ciasto powinno okazać się zwartą bryłą, rozprowadziłem w kształcie rękami, czy przestrzegano technologii przygotowania ciasta, masło powinno być zimne, wyciągnęli lodówki i posiekane nożem i kwaśną śmietaną (też powinna być zimna), po zagniataniu ciasta odstawić na pół godziny na zimno? W lodówce masło w cieście zamarza, a ciasto nie przykleja się do dłoni i dobrze się rozwałkowuje.

[velta25]

velta25Dziękuję bardzo, rozumiem. masło się stopiło, włożyłem do lodówki, ale technologia się zepsuła, ale i tak okazało się bardzo smaczne

[Lauretta]

Lauretta,

[velta25]

velta25, Ale nie rozumiem, no cóż, zamiast śmietany można tylko 5 łyżek wody z lodem ???

[Helen3097]

Helen3097, Yesaaaaaaa,

Yesaaaaaaa

ciekawy!!!

[velta25]

velta25, Vera, Zrobiłam to ... pyszne ... ale mojemu mężowi nie bardzo, bardzo podobało się ... codziennie powtarzał to peki !!!!!!!!!!!!
Dzięki za przepis !!!!

[Helen3097]

Helen3097, baw się dobrze !!! : Przyjaciele: Okazało się piękne.

velta25, witam, czy możesz mi powiedzieć, jak wyciągasz gotową tartę z formularza? Za pierwszym razem wyjmowałem go z łatwością, ale teraz ciasto okazało się mieć pożądaną konsystencję, ale gotowe ciasto zaczęło pękać, gdy je wyjąłem.

[Lauretta]

Lauretta, DOBRY DZIEŃ, zawsze wyjmuję ciasto z formy zaraz po upieczeniu, po dwóch minutach okrążam brzeg formy, a potem taką łopatką pod spód, a potem zdejmuję to na talerz, czy jest taka metoda, też okrążam szpatułką, potem kładę właśnie taką rzecz z multicookera na wierzch ciasta, najpierw odwróć na nim, a następnie z powrotem na talerz. Mam nadzieję, że udało Ci się to jasno opisać?

velta25, dzień dobry! dziękuję za fotoreadera, wszystko jasne, masz fajną szpatułkę, musisz taką znaleźć ..

[Lauretta]

Lauretta,

Życzymy wszystkim dobrego dnia! Odwiedź mnie na kanale, wesprzyj początkującego blogera. Jest przepis na tartę, dziewczyny zrobiły wczoraj tartę, odleciały za 5 minut, jest pyszne.