Domowe naczynia kuchenne

Uwielbiam różnorodne funkcjonalne dania. Mam go dużo. Postanowiłem kupić małą patelnię do gotowania, smażenia, sosów, czegoś innego małego. Radzę, czy lepiej szukać aluminium czy zwykłego żeliwa? Może w ogóle lepiej wziąć patelnię? Którą z nowoczesnych powłok nieprzywierających możesz polecić? Skłaniam się w kierunku takiego, który zawiera silikon spożywczy, ale chciałbym również dowiedzieć się więcej o innych.

[Natalia]

Nataliajeśli do smażenia, to wyjmij go ze stali nierdzewnej i możesz użyć łyżki widelca i możesz go łatwo umyć.

następnie weź ze stali nierdzewnej

lub żeliwne, teraz jest ich dużo i mają różne rozmiary

Uwielbiam patelnię. A patelnia i rondel to dwa w jednym. Dogodnie. Mam 1,7 litra i powlekane. Smażę w nim, wygodnie jest mieszać, nic nie wypada, robię buraki na barszcz, gotuję marynatę.

Teraz wolę patelnie żeliwne, mam różne rozmiary. Jestem szczęśliwy. A potem z tymi różnymi powłokami torturowano mnie, żeby zmienić patelnie.

[Natalia Stoyanova]

Natalia StoyanovaKupiłem dla mamy chochlę z marmurową lub granitową powłoką (czarna z białymi wiórami, bardzo szorstka). Są takie same rondle i rondle - lubię rondle, które usmażyłam i w nich ugotowałam! Powłoka nie jest zarysowana. Mimo to traktujemy ostrożnie, łyżki, szpatułki są silikonowe. Ta seria potrzebuje wygodnego wgłębienia w pokrywce, można w nią włożyć łyżkę, szpatułkę. Mam 3-litrowy rondelek też z jakąś kamienną powłoką, mój mąż i teściowa regularnie używają w nim widelców i łyżek przez 3 lata, lot normalny, powłoka zaczyna się trochę drapać, aż nic nie przykleja Ale mój rondel podoba mi się mniej - jest lżejszy i cieńszy niż potrzeba

A do smażenia używam małej patelni z Ikei, teraz patrzyłem na 139 rubli, służy przez długi czas, mogę nawet wymieszać ją żelazną łyżką (bez fanatyzmu).

Ostatnio wolę patelnie aluminiowe (są lżejsze), jest teraz milion powłok nieprzywierających. Dlatego udostępniam z własnego doświadczenia. Jest patelnia z nieprzywierającą powłoką na bazie wiórów kamiennych. Potrzeba trochę oleju, jedzenie się nie klei, po prostu używam drewnianej łopatki. Druga patelnia to aluminium z powłoką z wiórów kamiennych na bazie składników mineralnych. Niedawno został kupiony za udział na fissman ru, ale już go wypróbowałem. Jedzenie wychodzi z chrupiącą skórką, a ja nie dodam za dużo oleju. Uchwyt jest odpinany, można piec w piekarniku. Jest mały, być może Ci odpowiada.

Ostatnio wolę patelnie aluminiowe (są lżejsze), jest teraz milion powłok nieprzywierających. Dlatego udostępniam z własnego doświadczenia. Jest patelnia z nieprzywierającą powłoką na bazie wiórów kamiennych. Potrzeba trochę oleju, jedzenie się nie klei, po prostu używam drewnianej łopatki. Druga patelnia to aluminium z powłoką z wiórów kamiennych na bazie składników mineralnych. Niedawno został kupiony za udział na fissman ru, ale już go wypróbowałem. Jedzenie wychodzi z chrupiącą skórką, a ja nie dodam za dużo oleju. Uchwyt jest odpinany, można piec w piekarniku. Jest mały, być może Ci odpowiada.

Nadal lubię patelnie żeliwne. Był też mały z Ikei. I ostatnia - tak, kupiłem ją też na stronie Fissmana. Ma tylko 10 cm średnicy, jest mały, żeliwny. Kupiłem go raczej z ciekawości: nigdy nie miałem takiego „dziecka”. Do spuszczania oleju służą dwa „wylewki”, pokrywka pochodzi z emaliowanego rondla. Dlatego nie zawracałem sobie głowy szukaniem szkła.Patelnia jest dobra do smażenia, jajecznicy, sosu gotowanego, domowego karmelu i lukru do ciast. Dobrze!

Mam taki komplet garnków. Kiedy go kupiłem, nie pamiętam, a co najważniejsze, nie wiem dlaczego. Rondle są małe, prawdopodobnie od 0,5 do 1,0 litra. Góra - bardzo wysokiej jakości plastik, wewnątrz stal nierdzewna. Czy ktoś może mi powiedzieć, gdzie je dołączyć?

Nie pamiętam, kiedy go kupiłem, a co najważniejsze nie wiem dlaczego.

[Wiki]

Wiki, tu się śmiejesz, a ja nawet teoretycznie nie wyobrażam sobie ich celu. Wygooglowałem na zdjęcie, ale nifiga - nie ma nic podobnego

Czy ktoś może mi powiedzieć, gdzie je dołączyć?

To jest naczynie termiczne.




Rondelek termiczny swoim wyglądem przypomina zwykłe naczynie kuchenne ze stali nierdzewnej. Ale jego wewnętrzna struktura składa się z unikalnego podwójnego systemu izolacji termicznej. Materiał termoizolacyjny jest mocowany między warstwami takich naczyń, co pomaga utrzymać określoną temperaturę. Warstwa ocieplenia pozwala zachować wewnątrz i zimno. Pokrywka gorącego garnka posiada specjalny zamek bagnetowy. Po umieszczeniu potraw na patelni należy zamknąć pokrywę i obrócić ją do takiej pozycji, aby zamki na uchwytach weszły w rowki. Teraz naczynie termosu można transportować, nawet przy silnym potrząsaniu, cała żywność w nim jest niezawodnie chroniona i nie wycieka. Ponadto taki zamek zapobiega rozprzestrzenianiu się zapachów.

Dokładnie!

Nie można ich używać na kuchence ani w kuchence mikrofalowej. Patelnia termosowa jest idealna do duszenia dowolnej owsianki, wystarczy umieścić ją w patelni termicznej po ugotowaniu w zwykłych naczyniach, a wynik będzie tak niesamowity, jakby płatki zbożowe marniały się w rosyjskim piekarniku.

W takim pojemniku można przewieźć świeżo upieczone ciasta, białko, babeczki, naleśniki. Garnki termiczne zachowują smak i aromat mięsa, drobiu, ryb, makaronów i warzyw. Jeśli wybierasz się w długą wyprawę za miasto na piknik, to mini-lodówka doskonale zachowa świeżość owoców morza do grillowania, wszelkich warzyw i mleka.



Takie potrawy nie są przeznaczone do gotowania w nich jedzenia, ale nie jest trudno zrobić w nich jogurt lub kefir. Aby to zrobić, włóż litr ciepłego mleka do środka i włóż do niego jedną lub dwie łyżki naturalnego jogurtu. Mieszaninę należy wymieszać i odstawić z otwartą pokrywą na 5-8 minut, następnie zamknąć zamek bagnetowy i odczekać 3-4 godziny. Domowy jogurt jest wtedy gotowy do spożycia. Jeśli zamiast jogurtu umieścisz kefir, możesz dostać pyszny twarożek.

[Wiki]

Wiki, Tusyaale jak ja wam, dziewczyny, wdzięczny!
podziękować

[Tatyana]

TatyanaWidziałem, jak w takim rondlu kebab nie wychłodził się na uczcie

Używam tego typu potraw cały czas! Kebab kładę w takim rondelku, żeby nie ostygł podczas długiej uczty, lubię rano gotować na parze dla siebie i męża płatki owsiane. Jeśli mąż jest trochę spóźniony, a makaron jest już ugotowany, pomaga też, żeby nie podgrzewać go w kuchence mikrofalowej itp. Krewetki można "zaparzyć" z przyprawami i ziołami z wrzącą wodą, kalmary pokroić w paski tak, aby nie były gumowate, morele suszone na parze i suszone śliwki ...
Znowu steki wygodnie odstawić po ugotowaniu około 10 minut, pierogi i manti też szybko stygną, znowu je tam kładziesz, smarujesz masłem, jedz powoli, powoli, na ciepło. Cudowne rondle!