CUCKOO 0821 - pomaganie sobie nawzajem, pytania i odpowiedzi dotyczące gotowania

[W tym wątku pomagamy sobie nawzajem w rozwiązywaniu problemów związanych z gotowaniem CUCKOO 0821zadawaj pytania i otrzymuj odpowiedzi!]

W tym wątku pomagamy sobie nawzajem w rozwiązywaniu problemów związanych z gotowaniem CUCKOO 0821zadawaj pytania i otrzymuj odpowiedzi!

Wczoraj gotowałam udka z kurczaka w przyprawach. Okazało się pyszne, kurczak okazał się bardzo miękki. Ale mnie interesuje pytanie, drodzy użytkownicy multicookera CUCKOO 0821, proszę powiedz, czy w tym modelu można gotować smażonego kurczaka, czy jest to możliwe w multicookerze Panasonic dzięki trybowi „Pieczenie”? Po prostu mój kurczak wyglądał bardziej jak gulasz ...

Im mniej sosu jest kurczak, tym więcej pieczonego mięsa. Albo spróbuj na turbo. Powodzenia.

Witaj!
Uzyskano m / s CUCKOO CR-0821FI. Na panelu iw instrukcjach wskazane są tylko 4 programy: zwykły, brązowy, wielokrotnego gotowania i owsianka. Programy do pieczenia, duszenia i innych technologii gotowania nie są nigdzie wskazane. Osoby posiadające wiedzę proszę powiedz mi jak stosować takie metody: pieczenie, duszenie, kaszka mleczna itp.

jak stosować takie metody: pieczenie, duszenie, kaszka mleczna itp.

bobagrom, wypieki powstają dzięki programowi Multicook. Czas na upieczenie biszkoptu, ciasta mam około 60 minut + 20 minut. Następnie wyłączam kreskówkę i odstawiam pieczenie z zamkniętą pokrywką na 20 minut. Ponownie duszenie za pomocą Multi-Cooka. Kiedy gotuję owsiankę z mlekiem, wybieram tryb „Owsianka”. Tak naprawdę w naszym modelu wszystko jest proste, musisz spróbować. Bardzo dobrze, że podczas gotowania zawsze możesz otworzyć pokrywę i zobaczyć, co się tam dzieje. Oczywiście nie możesz tego zrobić podczas pieczenia biszkoptu. ...
Gotowałem pilaw w trybie Multipovar. Czy ktoś może nam opowiedzieć o swoich metodach wykorzystywania kreskówki?

Nie jestem magiem, po prostu się uczę. Dziękuję kompetentnym ludziom za pomoc i wsparcie. Warzywa starałem się dusić „bez nikogo”. Rezultatem są wspaniałe warzywa. Wszystko inne można dodać „do smaku”, ale wydaje mi się, że one (warzywa) są już samowystarczalne. To samo chcę powiedzieć o rybach.

Bardzo ciekawe, ktoś ugotował galaretkę na naszym MV? Jak to zrobić dobrze?

Na kuchence wielowarstwowej wystarczy 4-5 godzin.

[Tanyulya]

Tanyulyaale jak sprawić, by mój toon działał nieprzerwanie przez 4-5 godzin? Powiedzmy, że chcę gotować galaretkę przez noc.

Jeśli nie spieszysz się wieczorem odpowiem, teraz wrócę do domu i zobaczę, jak ustawisz czas. Zapomniałem czegoś o tym, która jest godzina na kuchence wielofunkcyjnej.
A może na jakim programie możesz gotować ...

Kupiłem multicooker, próbuję to rozgryźć ...
Powiedz mi, dlaczego potrzebujesz małej plastikowej rzeczy, w moich instrukcjach nazywa się „pojemnik na produkty luzem” ...... ale najwyraźniej jest błąd ..... nie zmieszczą się tam żadne produkty masowe. ..

Chcielibyśmy zobaczyć zdjęcie tego maleństwa

Jako aplikacja jest miarka do płatków śniadaniowych i płynu - widziałem to i używam tej małej rzeczy

Okazuje się, że to tylko moje))))
teraz spróbuję zrobić zdjęcie ..... ma 5 cm długości iz wycięciem w środku .... w instrukcji nigdy nie znalazłem do czego służy.

Oto ta rzecz)

Napraw to w ten sposób

[Tanyulya]

Tanyulya, proszę, czy można dowolnie ustawić czas w naszym MV? Martwi mnie to, że nie chcę na czas przywiązywać się do zaprogramowanych trybów. Chcę gotować galaretowate mięso, którego nigdy w życiu nie gotowałam. Chcę gotować przez 5 godzin, jak to zrobić?

[Romashkina]

Romashkina, chociaż szczerze nie mogę ... Dopóki sam tego nie skończę ... Odkryłem, jak czas w godzinach zmienia się na ryżu ... nie w minutach, ale na razie nie mogę nic powiedzieć ... przepraszam, może coś zrobię do jutra ...

Szczerze mówiąc, pomyliłem się z ustawieniem czasu ..... instrukcja jest niezrozumiała.
Rozumiem, że czas gotowania można ustawić tylko w urządzeniu wielofunkcyjnym od 10 do 60 minut. Ale co, jeśli przepis mówi o 1.30 minuty?

Co do trybu „owsianka”, nie rozumiem, czy czas jest tam automatyczny? A potem gotuje się owsiankę, ale nie wiem, ile zostanie ugotowana, a czas już minął. Trzeba wskazać, czy co?
Tak w zasadzie nie rozumiem reszty programów z ustawieniem czasu ... jeśli to możliwe to wyjaśnij ...

Przepraszam za takie głupie pytania, bo inaczej jestem jak jeż we mgle ... Naciskam wszystkie przyciski i nic nie rozumiem.

[Roxolana]

Roxolana, myślę, że z ustawieniem czasu nie powinno być żadnych problemów. Podłączyliśmy go do sieci, wcisnęliśmy przycisk „Godzina”, przytrzymaliśmy przycisk trochę dłużej, dwie kropki zaczęły migać między godzinami a minutami - więc można to dostosować. Na początku naciskaj stale „godzinę” - ustaw zegar. Zwróć uwagę nad zegarem na litery AM lub PM. Jeśli AM jest włączone, to ustawiasz czas od 24:00 do 12:00. Jeśli chcesz ustawić godzinę od 12:00 do 24:00, naciskaj „Hour”, aż pojawią się litery PM. Tyle, że nasz czas MV pokazuje 12 godzin, a nie 24. To znaczy od 1 do 12 - do południa i od 1 do 12 wieczorem do północy. Po godzinach ustaw minuty, tutaj jest łatwiej. Po prostu naciśnij przez kilka minut. Masz czas, którego potrzebujesz - nic więcej nie robisz, po 7 sekundach zostaną naprawione i pokażą Ci dokładny czas.

A instrukcja jest w rzeczywistości bardzo zła. Dokładniej, myślę, że tłumaczenie na język rosyjski. Mam CF od 2 tygodni, podczas gdy wciąż mam pytania. Miejmy nadzieję, że szybko się tego nauczymy!

Wiem, jak ustawić zwykły czas, ustawiam go od razu.
Zapytałem o programy, jak ma się tam wyświetlać. (Czas gotowania)

Jeśli chodzi o reżim „owsianki”,

Wydaje mi się, że w przypadku owsianki wszystko jest proste. Owsianka gotuje się przez 1,5 godziny, okazuje się, że są bardzo smaczne, gotowane płatki - tego potrzebujesz. Nawiasem mówiąc, owsianka była pierwszą, kiedy kupiłem CF. Spróbuj, myślę, że ci się spodoba. W przepisach umieszczam mój przepis na mleczną owsiankę ryżową. On jest najprostszy. Załóż go na noc, aż opanujesz Timer (próbowałem tego po raz pierwszy).

Upieczone dzisiaj zwykłe ciastko: 4 jajka, 1 łyżka. cukier, 1. mąka.
okazało się, że jest jakiś niski i nie porowaty, góra jest całkowicie biała, jakby wilgotna. W tradycyjnym piekarniku zawsze wychodziło dobrze i wysoko.
Czytałem na forum i wydawało się, że wszyscy nie mają problemu z ciastkiem, wszyscy chwalili.
Nie rozumiem, co jest nie tak… Nie otworzyłem pokrywki podczas gotowania, piekłem przez 1,50 minuty.

[Roxolana]

Roxolana, dokładnie ten sam przepis na pieczenie było moim pierwszym doświadczeniem z CF. Ja też nie byłem zadowolony. Ale myślę, że źle to ochłodziłem. Lepiej jest piec przez około 60 + 20 minut na Multipowar, następnie wyłączyć MV i pozostawić ciastko w środku na 15-20 minut, następnie otworzyć wieczko i pozostawić biszkopt do ostygnięcia na 10 minut.
Wypróbuj ten przepis na biszkopty (zaczerpnięty z ciasta Pancho): 6 jajek, 2 szklanki cukru, 1/3 łyżeczki sody. gaszony sokiem z cytryny 1/2 łyżki l., mąka 2 szklanki, kakao 3 łyżki. l ..
Oddziel białka od żółtek, ubij białka w mocną pianę (10 minut mikserem). Następnie, kontynuując bicie, stopniowo wprowadzaj 2 łyżki. Sahara. Dodawać pojedynczo żółtka. Przesiej kakao przez sito i dodaj do ciasta. Przesianą mąkę dodajemy w kilku krokach do ciasta i delikatnie mieszamy (mieszam mikserem na wolnych obrotach), dodajemy sodę gaszoną z cytryną. Posmaruj formę olejem, wlej do niej ciasto. Nawiasem mówiąc, kakao jest opcjonalne.
Piec na Multipowar 60 + 20 minut, następnie biszkopt odstawiam w multi na 20 minut, po czym otwieram pokrywkę i studzę.
Roxolana, przepis jest w 100% sprawdzony w naszej kreskówce, 3 Pancho powstało w 2 tygodnie. Okazuje się, że biszkopt ma 6-7 cm wysokości (zmierzone). Wszyscy krewni i przyjaciele naprawdę to lubili (wszyscy są zainteresowani tym, co dzieje się w tej kreskówce.

blat jest całkowicie biały, jakby surowy

Miałem dokładnie to samo doświadczenie, ale eksperci od multicookera zapewnili mnie, że jest to normalne. Dzieje się tak we wszystkich multicookerach, nie licząc Cuckoo 1054 (myślę, że jest też górna skórka, dzięki trybowi piekarnika). Faktycznie, białe ciasto jest gotowe, wystarczy obrócić biszkopt i niewiele osób zobaczy, że białe dno jest odwrócone lub nie. Najważniejsze to smak !!!

Dziewczyny, nie porównujcie z innymi multicookerami - tutaj w dziale jest wiele przepisów na pieczenie tych ciastek i ciast dla Cooka, w tym powyższy przepis autorstwa Tanyulya - pieczenie jest doskonałe.

I warto zadawać pytania w przepisach na pieczenie ciastek - będzie jaśniej i szybciej zobaczysz odpowiedź

Witajcie drodzy forumowicze.
Chcę kupić kukułkę 0821, ale najpierw chcę wyjaśnić z tobą kilka punktów. Proszę poinformować.
1. Czy żałujesz zakupu tego konkretnego modelu?
2. Czy podczas pracy kukułka wydobywa się dużo pary?
3. Jakiś problem z zaworem?
4. Czy nadal wie, jak dusić lub smażyć potrawy, czy też są tylko parujące?
5. Czy podczas gotowania pozostawiasz kukułkę samą bez opieki, czy nadal starasz się kontrolować jej pracę? To pytanie jest bardziej związane z bezpieczeństwem przeciwpożarowym urządzenia.
A jednak nikt nie wie, dlaczego kukułka 1010, ta, która kosztuje 13500 rubli. niezbyt popularne? Model wydaje się być dobry.
Będę bardzo wdzięczny za pomoc.

[ITU]

ITU, Spróbuję odpowiedzieć.
1. Jak możesz żałować tego, co zrobiłeś, każda jednostka jest dobra w pracy. Początkowo wiesz, do jakich funkcji go wybierzesz, to znaczy, że nie powinieneś żałować, nie musisz oczekiwać od niego więcej niż podano.
2. Para wydobywa się na tyle przy gotowaniu produktów płynnych (zupy, kompoty), przy przyrządzaniu dań głównych nie powiedziałbym, ale lepiej nie stawiać pod szafkami.
3. Nie miałem problemów, ale wiem, że były przypadki. Teraz zawory są w centrach serwisowych.
4. Doskonale gasi. Możesz go usmażyć, ale nie dostaniesz takiej skórki jak na patelni czy w 1054.
5. Możesz spokojnie odejść.
Nie wiem, dlaczego nie kupują 1010, model jest WSPANIAŁY !!! Naprawdę to lubie.
Mam nadzieję, że mogłem Ci odpowiedzieć, pojawią się pytania, proszę, jak mogę Ci pomóc. Powodzenia.

Chcę też odpowiedzieć MB CUCKOO 0821, które jadłem już od miesiąca, na początku przyzwyczajałem się do tego, próbowałem, miałem wiele pytań, ale w trakcie przygotowywania tych samych dań wiele stało się dla mnie jasne . Po prostu cieszę się z mojej kreskówki. Cóż, teraz odpowiedzi:
1. Nie żałuję.
2. I wcale nie zauważyłem dużych podmuchów pary. Więc czasami trochę się zaciąga.
3. Co może być z zaworem? Zastanawiam się najbardziej ...
4. Naczynia nie są całkowicie wyparowane. Doskonale piecze wszystkie wypieki. Już logicznie zdałem sobie sprawę, że jeśli wszystkie wypieki są upieczone, rumiane, to mięso powinno wyglądać tak, chociaż na początku mi się to nie udało. A wczoraj ugotowałam smażone udka z kurczaka. Wystarczy dłużej trzymać go na multi-kuchence, będą pytania o gotowanie - zawsze odpowiem.
Gaszenie jest super, możliwe na Multipowar, możliwe w trybie Owsianka.
5. Odchodzę, jak to możliwe bez tego! To jest cała sztuczka.
A przecież wczoraj przyjrzałem się prezentowanemu MB w sklepie, bardziej mi się podobało!

[Romashkina]

RomashkinaCzy ustaliłeś czas? Można ustawić długie gotowanie na grzaniu i wybrać temperaturę 70 lub 80 stopni. Lub pracuj z trybem lepkim i przyciskami menu i wyborem, tam woda się zagotuje, ale nie powiem o temperaturze, czas można ustawić na 2, 4, 6, 8 godzin.

Tanyulya, z czasem nie zrozumiał. Jeszcze nie ugotowałam galaretowatego mięsa.

Możesz ustawić długie gotowanie na podgrzewaniu i wybrać temperaturę 70 lub 80 stopni.

Lub pracuj z trybem lepkim i przyciskami menu i wyborem, tam woda się zagotuje, ale nie powiem o temperaturze, czas można ustawić na 2, 4, 6, 8 godzin.

Możesz szczegółowo opowiedzieć o tych trybach ... Pomyślałem, że jeśli wybierzesz tryb „ogrzewanie”, to możesz to robić maksymalnie przez 3 godziny.

Czy możesz nam opowiedzieć o trybie „lepkim”, jak się gotuje? Chcę zrozumieć, jakie są skutki tego reżimu.

Jaki efekt sam nie zrozumiałem, ale woda się gotuje, tak spróbuję tryb do końca, więc podam Ci cały układ

Tanyulya i Romashkina, dziękuję za odpowiedzi.
Twoja opinia, skoro funkcja szybkowaru nie jest potrzebna, to chyba nie ma sensu brać kukułki 1054? Chociaż oczywiście jest niezły, ale cena jest ... gryząca. Nadal patrzę na 1010.
A jednak coś mi się pogubiło, o 0821 na forum napisałem, że instrukcje i książeczka z przepisami, które są w zestawie są niezrozumiałe, prawda? A może możesz skorzystać z przepisów z książki?

Użyj dowolnych przepisów, jeśli uważasz, że są dla Ciebie jasne i odpowiednie.
Z reguły początkujący są zdezorientowani przepisami na instrukcje i boją się gotować zgodnie z nimi.

Nie bój się i zadawaj pytania - pomożemy!
Najważniejsza jest praktyka!

Twoja opinia, jeśli funkcja szybkowaru nie jest potrzebna, to chyba nie ma sensu brać kukułki 1054? Chociaż oczywiście jest niezły, ale cena jest ... gryząca. Nadal patrzę na 1010.
A jednak coś mi się pogubiło, o 0821 na forum napisałem, że instrukcje i książeczka z przepisami, które są w zestawie są niezrozumiałe, prawda? A może możesz skorzystać z przepisów z książki?

Możesz skorzystać z książki. Jeśli spojrzysz na 1010, jest tam funkcja szybkowaru.

ITU, książka kucharska jest dobra. Instrukcje korzystania z MV są niewygodne, a raczej przetłumaczone na język rosyjski. Nie zawsze pojawia się za pierwszym razem. Biorę przepisy z Internetu, jest wiele witryn, jest wiele przepisów na każdy gust. Sporo już gotowałem, szkoda, że ​​aparat jest zakryty, ale zdjęcie bym wystawił.
A jednak w moim CF cena była w porządku.

Cześć wszystkim! Teraz jestem również szczęśliwym posiadaczem Kukushechka 0821. Ale było kilka przygód. Tylko jeden MV wszedł do sklepu i złapałem ją, ALE ... okazało się, że nie ma książki, obiecują ją wziąć, ale na razie próbuję to rozgryźć pisząc. Czy ktoś może pomóc z instrukcją? I proszę, wyjaśnij, w jakich trybach możesz to zrobić. A jednak, jak rozumiem, na multi-kuchence czas ustawiony jest tylko na maksymalnie 60 minut, co oznacza, że ​​przepisy, w których trzeba dusić przez 2-3 godziny, nie są dla nas dostępne? Na przykład bardzo interesuje mnie gotowanie galaretki lub pieczonego mleka, może ktoś już próbował je ugotować. Byłbym wdzięczny za jakąkolwiek pomoc.

Galaretkę można ugotować na Multipowar, a następnie podgrzać, wybrać temperaturę 80 stopni. W przypadku przepisów możesz skorzystać z książki kucharskiej lub przejść https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=466.0 może znajdziesz coś dla siebie. A wtedy zrozumiemy. Powodzenia.

Galaretkę można ugotować na Multipowar, a następnie podgrzać, wybrać temperaturę 80 stopni.
A jak „dobrać” w nim temperaturę? Przepraszamy, ale nie mam jeszcze żadnych instrukcji ani książek z przepisami. Jeśli dobrze zrozumiałem, prawie wszystko jest przygotowywane w Multipowar i smażone, duszone i pieczone, dla mnie nie jest to jasne. A może potrzebujesz ustawić różne temperatury w każdym konkretnym przypadku? Co robią w innych programach?

[AUV]

AUV, w trybie „Normalnym” gotuję zboża, które trzeba uzyskać kruche: ryż, kasza gryczana itp. W trybie „Owsianka” - gotuję kaszkę mleczną (mimo że instrukcja mówi, że owsianki mlecznej nie można gotować), owsiankę uzyskuje się nie suchą, z płynem - w tym celu sam rozumiesz, musisz wlać więcej mleka lub wody. Oczywiście duszę na „owsiance”, kiedy trzeba, żeby potrawa spłynęła. Multi-cook - wszystkie wypieki, szybkie gotowanie - duszenie. Czasem danie duszone jest na kuchence wielowarstwowej, po czym, żeby temperatura była niższa, przechodzę do trybu „owsianka”. Możesz więc gotować zupy.
W trybie „normalnym” można zmieniać temperaturę, ale szczerze mówiąc jeszcze tego nie używałem - nie było takiej potrzeby.
Zastanawiam się, jak inni użytkownicy CUCKOO 0821 korzystają z tych trybów?

Kaszę mleczną gotuję na „Kashi”, wypieki na Multipowar, do makaronów turbo, pierogów i dań na parze (np. Jajka w silikonowych foremkach).

Ugotowałam galaretowate mięso.Ponieważ byłem w domu, nie stosowałem reżimów. Galaretkę gotowano łącznie przez 4 godziny. 1 godzina na Multipowar, a następnie 2 dawki w trybie „Owsianka”. Byłem zadowolony z wyniku.

Wczoraj instrukcje zostały wysłane ze strony internetowej Cuckoo. Czytałem i czytałem, ale nadal nie rozumiem o trybie Select, jak to działa i dlaczego i jakie są te jednostki miary 0-1-2-2-1-0? Ogólnie, czy ktoś może wyjaśnić, w jakich przypadkach jest potrzebny i jak z niego korzystać?

W trybie Select możesz zmienić czas namaczania zbóż w pierwszych dwóch trybach (jest to litera b), a także w tych dwóch trybach możesz zmienić temperaturę gotowania (h). Szczerze mówiąc, h użyłem tylko raz - zwiększając temperaturę dla szybszego gotowania.

Witajcie drodzy posiadacze Cuckoo 0821! Od dawna wybieram multicooker, dziś przypadkiem natknąłem się na ten model - i coś mi mówiło, że to mój! Chciałem zaapelować do tych, którzy mają ją od dawna - czy jesteście zadowoleni ze swojego wyboru? A jeśli ktoś będzie miał okazję, pokaż mi płytę parową, bardzo dziękuję z góry!

Dobry wieczór mss_Lucky. Ładna powolna kuchenka. Rondel mi się podoba, a moc jest wystarczająca. Ale talerz nie jest dla mnie zbyt wygodny, nie można ułożyć drobno pokrojonych warzyw na sałatkę, nie jest to wygodne, więc używam własnego metalowego. Teraz, gdyby były boki, byłoby lepiej jak miska. Właśnie napisaliśmy to w naszych życzeniach dotyczących modernizacji kukułek.

Tanya, dzięki! Zamówiłem to dosłownie godzinę temu. Powinienem mieć to jutro o trzeciej. Czy mógłbyś pomóc, jeśli masz jakieś pytania?

Dzień dobry! Teraz mam asystenta! Zgodnie z obietnicą wróciłem z pytaniami :) Tanya i dziewczyny, o które chciałem zapytać, kiedy upiec (na przykład ciastko), po zakończeniu programu zostawiasz produkt na grzaniu czy od razu go wyłączasz ? Czy od razu otwierasz pokrywę, czy pozwalasz jej ostygnąć po zamknięciu? Poza tym przyzwyczaiłem się do piekarnika - trochę się tu pomyliłem ...
A jednak zauważyłem, że w mojej kreskówce jest przerwa między pokrywą a korpusem (1,5-2 milimetry). W twoim też? A może pora sprawdzić w sklepie 2-tygodniową gwarancję? Z góry dziękuję!

[mss_Lucky]

mss_Lucky, gratulacje dla twojego asystenta. Biszkopt zostawiam w kukułce na co najmniej 15-20 minut, można to zrobić bez podgrzewania, można też z nim. Mogę zostawić zapiekanki z twarogiem na grzaniu przez całą noc, więc godzina jest całkiem normalna, więc wypieki nie spadają. Teraz zobaczę lukę… cóż, jest… malutka.

Dziękuję! :) Już się uspokoiłam, spojrzałam na zdjęcie multicookera w książce kucharskiej - tam też jest mała luka.

A podczas gotowania na parze po prostu włączasz „Gotowanie”, wybaczasz tautologię lub wybierasz „Turbo”? Podziękować!