marinastom
Cytat: Magenta89

Bardzo dziękuję za odpowiedzi =) I pomyślałem, że nie przeżyję oddzielenia od Pana)))
Myślę, że problem nadal tkwi w ringu. Może nie pasować tak ciasno. A jak swobodnie biegnie z tobą?
Wewnętrzna pokrywka obraca się wystarczająco swobodnie, jeśli pociągniesz ją za pipkę, ale pierścień jest dość ciasno osadzony na obwodzie.
Nataleks
Cześć dziewczyny! Nigdy nie miałem ze sobą multi. Postanowiłem więc kupić (mój maluch naprawdę uwielbia świeże rzeczy). Czytam twoje forum od tygodnia! Jak fajny jesteś! Czuły. A jakie hostessy! Ile przepisów! Już miałem zamiar kupić, a potem w jednej z wiadomości znalazłem, że wypuszczony został nowy model, Multicok Moulinex 701132 i warto, oczywiście, może więcej (będę musiał wziąć kredyt, znowu przepłacić za pożyczkę), a trochę podrapię za 400. Nigdy nie było multicookera, trudno mi to rozgryźć. Proszę, ktoś z doświadczonych, pomóż mi rozgryźć opcje multicookera - Może nie powinieneś przepłacać (masz tak wiele przepisów, wszystko zostało przekwalifikowane) Jakoś strasznie jest radzić sobie z elektroniką, jest moim zdaniem bardziej niezawodne. Tam ciśnienie nie jest ustawione, a wypieki nie są chwalone, ale bez tego nigdzie się nie ruszę! A może Twoje przepisy można do tego dostosować?
śpioch
Ugotowałam zwykłe danie, ale okazało się bardzo smaczne.
Sos mięsno-ziemniaczano-majonezowy
etel
WITAJ! Ta wspaniała szybkowar pomaga mi w kuchni. Naprawdę chcę dostać do tego dodatkowy rondel. Gdzieś tutaj na forum przeczytałem, że zbliża się do nas miska z ARC-6 l. Kto kupił taki zamiennik - podziel się!
IRR
Cytat: Nataleks

Cześć dziewczyny! Nigdy nie miałem ze sobą multi. Postanowiłem więc kupić tutaj, znalazłem w jednym z komunikatów, że ukazał się nowy model Multicok Moulinex 701132

Nataleks, a co z tym?
ZOBACZ TUTAJ
śpioch
Cytat: etel

Gdzieś tutaj na forum przeczytałem, że zbliża się do nas miska z ARC-6 l. Kto kupił taki zamiennik - podziel się!

Kupiłem. Mam taką miskę z powłoką ceramiczną od ARS: Miska wewnętrzna 6L. whitfort powlekany grillem

To prawda, że ​​nie wygląda jak ceramika, ale zostało to stwierdzone podczas wspólnego przedsięwzięcia.

Wspaniała miska! Spokojnie używam metalowej chochli i łyżki, nawet zdrapuję ściany, choć niewiele. Ale pieczenie w nim jest niepożądane, ponieważ wypieki przyklejają się do dna. Piekarnik jest lepszy w teflonie.
IRR
Chcę też napisać o misce ze stali nierdzewnej. Ugotuj pierwszy i sosy, kompoty w nim - to znaczy wszystko jest płynne - doskonałe. Ale tam, gdzie musisz piec lub smażyć, bez ingerencji, teflon jest rodzimy.
Svetik-I
Cześć dziewczyny, POMOCY !!! Wczoraj kupiłem naszą kreskówkę. ale problem - po prostu nie mogę pozbyć się zapachu gumy uszczelniającej, gotowałem już 2 razy po pół godziny w occie i na wierzchu z cytryną. ciśnienie 15min. Powiedz mi, co robić? Zapach okropny, udusiłam udka z kurczaka z sosem iw koszyczku na kilka ziemniaków, w efekcie nic nie jest możliwe - dzwoni!
irman
Svetik, witamy na naszym forum. Nie miałem technicznego zapachu z pierścienia, ale absorbuje zapach jedzenia, ale nie odbija się na smaku potrawy.
etel
Cześć Svetik! W moich pierwszych kilku przygotowaniach (dosłownie 2-3) niezbyt przyjemny zapach mieszał się z zapachem jedzenia, nie wiadomo skąd. Mój mąż zdecydował, że ugotowałam pilaw z dzika i nawet poczułam się urażona. Myślałem, że to z miski teflonowej. Teraz go nie ma. (od miesiąca mamy szybkowar). Guma uszczelniająca naprawdę pochłania zapachy, nie mogę ich usunąć, nie przejmuję się zbytnio po przeczytaniu opinii członków forum. Mam w domu szybkowar Tefal, jego O-ring jest wykonany z innego materiału, więc zapachu nie czuję.Nasz rysunek zawiódł nas w tym względzie. Szczerze mówiąc, piszą, że został wykonany w Chinach. Może technologia została naruszona, jakiś dodatek został zastąpiony gorszym analogiem. W swoim wyborze nie zawiodłem się ani trochę, cieszę się, że go kupiłem, a nie Panasonic-18, jak wszyscy moi znajomi.
Gala1
Dzielę się swoimi osiągnięciami - wczoraj zrobiłem galaretkę. Gotowałem 2 godziny na LP (z dowolnym obniżeniem ciśnienia). WSPANIAŁY!!!!
Krok po kroku:
Noga wieprzowa (była duża, 450 g), podzielona na pół. Moczony przez około godzinę. Potem zaczęła drapać nożem. Gotowane w zwykłym rondlu do uzyskania pianki. Wszystko wyciekło. Następnie przełożyłem to do kreskówki, potem wołowina (bez pestki 1,4 kg), duża marchewka, cebula w łuskach (umyta, duża). Zagrożona woda. Ustawiłem ND na 15 minut. Potem zmniejszyłem ciśnienie, dodałem sól, ziarna pieprzu i lawrushkę. Kolejne 60 minut na ND. Podczas sprawdzania mięso nie było bardzo ugotowane ... odstawiłem na kolejne 20 minut ND. Cóż, przez około 30 minut wszystko było podgrzewane (brakowało). A potem - nogi świni są po prostu demontowane na części, mięso na włókna jest łatwe. Wlałem do misek (przezroczysty bulion). Zamarzł - a okazało się, że to bajka - na wierzchu praktycznie nie ma tłuszczu (nie mogę tego znieść), jest dużo mięsa. Mój pęka i huczy! Tak, dodałam czosnek do każdej miski. Teraz robię mięso w sosie winno-granatowym (są urodziny mojego męża - muszę to traktować). Podzielam wynik soku z granatów - z jednego granatu o wadze 540 gramów uzyskuje się 250 gramów soku. Pamiętać. A sok jest ... rzędy wielkości różni się od tego, co jest sprzedawane.
Lyi
Cytat: Gala

Podzielam wynik soku z granatów - z jednego granatu o wadze 540 gramów uzyskuje się 250 gramów soku. Pamiętać. A sok jest ... rzędy wielkości różni się od tego, co jest sprzedawane.
Gala!Jak wyciskano sok z granatów? Bardzo dawno temu widziałem ręczną sokowirówkę specjalnie do tłoczenia do granatów. Byłem chciwy, nie kupowałem. A teraz przepraszam, bo zwykłe sokowirówki miażdżą kości.
Może wymyśliłeś coś nowego? Dzielić.
Gala1
Lyi, sok został po prostu wyciśnięty w blenderze, a następnie przefiltrowany przez gazę. Mam tylko wyciskarkę do cytrusów.
Lyi
Cytat: Gala

Lyi, sok został po prostu wyciśnięty w blenderze, a następnie przefiltrowany przez gazę. Mam tylko wyciskarkę do cytrusów.
Gala, dzięki! : rose: Czy blender łamie kości?
Gala1
Lyi miażdży, ale jeśli zaczekasz, wszystko się ułoży. Lub odcedź kilka razy
marcy
I mam nową patelnię dla muła!
zamówiony na taobao, z dostawą i odsetkami do pośrednika koszt 153 UAH. Dziś tego doświadczyłem, gotowałem w nim ziemniaki. A fajne jest to, że w nim możesz wszystko wymieszać zwykłą łyżką)))
Svetabur
dziewczyny, witam wszystkich. proszę powiedzieć, na czym polega problem z osiągnięciem wysokiego ciśnienia: urządzenie jest czyste, instrukcje zostały zbadane, jest wystarczająco dużo wody. wszystko jest zainstalowane i zamknięte tak, jak powinno. patelnia jest wypełniona w 3/4. próbuję zrobić zupę grochową. wsypać 350 gram groszku, około 1,2 kg na miesiąc i wędzonki razem, wszystko zamknąć. i zawór też. do podniesienia zaworu na uchwycie wychodzi szybko. ale „wiszący” zawór na pokrywie stale zatruwa kroplę, a kropka na wyświetlaczu miga przez długi czas lub może wcale się nie zatrzymać. czyli patelnia nie włącza trybu VD ... widziałem że wydaje się normalna. Próbowałem nim trochę potrząsnąć, można znaleźć pozycję dosłownie przesuwając ją o ułamek milimetra ... a potem „kropka” przestaje migać i zaczyna się odliczanie. ale to nie do pomyślenia, żeby ją tak karmić ... jak się masz z tym? Jestem zdenerwowany ... Nie kupiłem stać obok niej.
zawór jest bardzo mobilny.
Gotowała galaretowate mięso bez problemów. ale on nie chce zupy goryczkowej ... to nie pierwszy raz, kiedy musisz ją paść tym wentylem ... co byś poradził? i?
IRR
Nie rozumiem

zgodnie z odczuciami z zestawu produktów i ilości płynu powinien długo się nagrzewać i nabierać ciśnienia.

Zawór wiszący na wieczku i warto siedzieć, może po prostu nie czekasz na czas?
Svetabur
IRR, nalałem letniej wody. dobrze, około 10 minut było pompowane. Słyszę i widzę - zawór na klamce gwizdnął i kliknął. na pokrywie zawór jest naturalnie zamknięty. więc zaczyna powoli przynęty. a kropka wciąż miga ... odliczanie się nie rozpoczyna. 5 minut, więcej… moja cierpliwość zaczyna się kończyć… Zaczynam nim trochę potrząsać, a jeśli uda mi się znaleźć pozycję, w której „przestaje mówić”, to po 10 sekundach zaczyna się odliczanie. kilka razy mnie oszukała. Włożyłem do niej jedzenie, wodę itp., Wyszedłem i nie poszedłem za nią. i wydała z siebie coś dziwnego: trwa odliczanie, kropka MIGA. w porządku. tak minęło 30 minut. mięso zostało ugotowane. wołowina. VD. Otwieram - mocno… Znowu umyłem kołpak pierścienia…, wytarłem, nawet przedmuchałem zawory. Zamknięte. wyśledzone. w końcu zrobiłem zupę. wyszła normalnie na odliczanie z płonącym punktem.

oszczędność czasu nie zadziałała. ale przynajmniej PYSZNE. To sprawia, że ​​jestem szczęśliwy.
etel
o przygotowywaniu grochówki już pisali na forum, okazało się też z przygodami, teraz nie mogę znaleźć tej wiadomości, to za dużo stron, nawet nie pamiętam, w pierwszej części lub w drugiej. Jest za wcześnie, żeby się zdenerwować, przygotować coś innego, a potem wyciągnąć wnioski. Można powiedzieć, że mam luźny zawór, nie gotowałem grochówki, na główne dania wziąłem Mulechkę i owsiankę.
IRR
Cytat: etel

o przygotowaniu grochówki pisałem już na forum, okazało się też z przygodami,



Nie pamiętam ... jakichś kłopotów. Gotuje wszystko na pół kopa, w zupie grochowej

Svetabur, przynęta? i nie odlicza? - do serwisu. powiedz im, możemy, przekręcą coś z tobą i wrócą. Rozumiem, nie chcę, ale tak nie jest, musisz się zgodzić, kiedy to są historie
Svetabur
Cześć. półtora tygodnia odkąd go dostałem ... obejrzę ponownie. dopiero teraz zauważyłem ponownie (trzeba było gotować wieprzowinę 20 pod wysokim ciśnieniem): wszystko przeszło w tryb normalny. potem rozpryskało się z zaworu i mrugało z kropką 3 minuty przed końcem… potem przerwał tryb? był ktoś taki. rolka - około 1,2-1,5 kg. pokryte spłukiwaniem wodą. czy może odegrać nadmiar? mały przystanek, a potem jeszcze raz napompować i dodać? więc nie czekałem - odciąłem, ponownie ustawiłem VD na 4 minuty. i gotowane. ale wciąż dziwne. za 20 minut VD Myślałem, że wieprzowina będzie bardziej miękka ... Już ją wyjąłem. czosnek i grill. jutro zobaczymy, czy będzie jadalne)))
Primorochka
Cytat: marcy

Wziąłem to z tego linku, który znajduje się na 7 stronie

Kupiłem też rondel, ale mojej Mulce się to nie podoba: po prostu zatruwa wszystkie dziury, rozwija się, nie syczy. Nie rozumiem. I jak się masz? Czy to nie truci?
Bekaras
Svetabur, też kiedyś zauważyłem, że w procesie gotowania para jest lekko wytrawiona przez zawór ... postanowiłem go zdemontować - odkręciłem nakrętkę od wewnętrznej strony wieczka, odkręciłem, umyłem - nic nie zauważyłem specjalne i postanowiłem wszystko odłożyć na swoje miejsce. I to była najtrudniejsza część! Należało jednocześnie ustawić zawór jak najdokładniej pośrodku otworu w pokrywie + jednocześnie dokręcając nakrętkę z powrotem. Jednocześnie zawór uparcie nie chciał być naprawiany, przestawiany i obracany (nie mówię o ruchomej części pionowej (pip), która musi koniecznie zwisać). Musiałem wziąć coś ostrego, nie pamiętam co, i przez szparę naciskać na odpowiednik wewnątrz zaworu, żeby nieco wyeliminować skręcanie. W przeciwnym razie - tylko po to, aby zdemontować czarną rączkę - wtedy byłyby dokładnie postrzępione ślady. Od tego czasu żona przepłukuje zawór tylko pod bieżącą wodą. Ale „trawienie” też zniknęło. Może masz coś w tym duchu?
marcy
Cytat: Primorochka

Kupiłem też rondel, ale mojej Mulce się to nie podoba: po prostu zatruwa wszystkie dziury, rozwija się, nie syczy. Nie rozumiem. I jak się masz? Czy to nie truci?
Gotowałem kilka razy, działa lepiej niż z własnym.
śpioch
Gotuję tylko na ARS, piekę tylko we własnym zakresie. Ponieważ w moim rondlu Arkovo możesz bezpiecznie używać metalowej łyżki i kuchenki.
marinastom
Och dziewczyny! I zbliża się do mnie rondel ze stali nierdzewnej od ARS i ceramika Landlife z brązu. I jeszcze dwa pierścienie (na wszelki wypadek). Oczywiście drogie, ale wygląda na to, że inaczej nie zadziała.
Więc na pewno pasują? W przeciwnym razie nie będziesz mógł go zwrócić.
Svetabur
Witaj, Bekaras. cóż, jesteś śmiałkiem. Wielkie dzięki dla WSZYSTKICH, którzy odpowiedzieli. Ale wydaje się, że to moje przesadne podejrzenie co do nowej jednostki. Ugotowałam kolejną zupę (35 min WD), potem ziemniaki (10 min WD). Cóż, zachowuje się w ten sposób: dochodzi do ciśnienia, zawór na uchwycie podnosi się. wtedy czarny zawór będzie syczał przez 2-3 minuty. a kropka przestaje migać na tablicy wyników. A potem naprzemiennie - przez kilka minut kropka miga, przez kilka minut świeci. Odliczanie trwa. Cóż, prawdopodobnie tak powinno być. Ponieważ jedzenie jest normalnie gotowane. Okazuje się, że wszystko jest zamierzone. Ale na początku spanikowałem, że jej program się gubi.
Bekaras
Cytat: Svetabur

... przez kilka minut kropka miga, przez kilka minut świeci. Odliczanie trwa. Cóż, myślę, że tak powinno być ...
Nie, nie, nie, Sveta, wszystko jest w porządku z kropką =) Miganie oznacza ogrzewanie. Ale dzieje się tak z powodu naturalnego chłodzenia. Jest to konieczne, aby kreskówka nie wybuchła. Wszakże stały wzrost temperatury (jeśli grzejnik pracował bez wyłączania) doprowadzi do wzrostu ciśnienia, a to już pachnie jak BA-BAH. To wszystko, co działa w cyklicznym trybie „grzanie-chłodzenie”.
Jedyna różnica występuje w trybach: HP - ogrzewanie trwa dłużej niż LP, co prowadzi do wytworzenia większego ciśnienia. Tutaj również zdarza się przynęta. Ale nadal nie bardzo. W przeciwnym razie oznacza to, że coś jest już nie tak.
IRR
Cytat: Bekaras

Nie, nie, nie, Sveta, wszystko jest w porządku z kropką =) Mruganie oznacza ogrzewanie.

Wow ... ale moja kropka nie mruga, tylko gdy piszę i wykrwawia nadmiar, a gdy zaczyna mrugać, czas cofnął się i nie wydaje się przestać mrugać ... i dochodzi do grzania po zakończeniu minuty. Konieczne będzie ostrożność

Sam nic nie napisałem

generalnie patelnia włączona, ustawiłem czas na HP lub LP, nacisnąłem START i NIE mruga. Dopóki się nie nagrzeje i nie uzyska wymaganej temperatury i ciśnienia. Wtedy nie będzie pshiknet długo (to znaczy wszystko, dostałem to i zrekompensowałem), nie mruga przez kolejną minutę i nic się nie dzieje na tablicy wyników. Minutę później zaczyna migać i odliczany jest czas. A potem ciągle mruga, aż skończy się czas. W
Bekaras
Cytat: IRR

generalnie patelnia włączona, ustawiłem czas na HP lub LP, nacisnąłem START i NIE mruga. Dopóki się nie nagrzeje i nie uzyska wymaganej temperatury i ciśnienia. Wtedy nie będzie pshiknet długo (to znaczy wszystko, dostałem to i zrekompensowałem), nie mruga przez kolejną minutę i nic się nie dzieje na tablicy wyników. Minutę później zaczyna migać i odliczany jest czas. A potem ciągle mruga, aż skończy się czas. W
Tutaj wszystko jest takie samo tylko dokładnie odwrotnie, ustawiam gotowanie pod ciśnieniem (a nawet samo opiekanie itp.) - kropka zaczyna migać. Oznacza to rozpoczęcie ogrzewania. Jest to normalne i całkiem logiczne. Czyli nawet w instrukcji było napisane =) Jeśli wygotowanie w środku może spowodować zablokowanie zaworu (wierz mi, zdarza się, że tak się nie stanie), jest on odpowiednio zamykany. ale kropka nadal miga, ponieważ wymagane ciśnienie nie zostało jeszcze osiągnięte. A gdy tylko zostaną spełnione wszystkie warunki (ciśnienie, temperatura, a nawet czas przeznaczony na wytworzenie wymaganego ciśnienia w danej temperaturze) przekaźnik elektroniczny włącza się (słychać kliknięcie), a kropka przestaje migać - zegar włącza się i (formalnie) zaczyna się gotowanie. Tak działa ten cud technologii.


PS No cóż, jak już powiedziałem, w trakcie znowu zaczyna migać punkt, bo ciśnienie spada, bo grzałka nie nagrzewa się nieustannie (przy okazji to główna właściwość naszego multi-u jeśli chodzi o oszczędność prądu) i następuje dodatkowe ogrzewanie.
Mam nadzieję, że nie opisałem wszystkiego bardzo chaotycznie, ale to tylko sucha techniczna strona procesu przyrządzania odmiennych cudownych potraw, która czasami wywołuje oszołomienie wśród przedstawicieli silniejszej płci. Ale tylko tak długo, jak się brudzi, nie przebijasz się przez to, co jest.


PSS Na przykład, po prostu nie rozumiem, dlaczego pół szklanki wody na dnie powoduje natychmiastowe zatykanie wieczka, podczas gdy w pełni wypełniona miska z przyszłym sosem i kurczakiem w chakhokhbili ciągle wyrzuca mnie do podgrzania bez nawet podgrzewania. , Może to gęstość cieczy? Gotowanie to jedno - gotowanie to co innego ...
IRR
Cytat: Bekaras

Tutaj mam wszystko tak samo tylko dokładnie odwrotnie

Oczywiście, przepraszam, wręcz przeciwnie. To ja. Kiedy miga, to nie. Nie tego chciałem ... Nie zauważyłem, że mój punkt mrugał, gdy czas już mijał, ale prawdopodobnie muszę przyjrzeć się bliżej

Cytat: Bekaras


PSS Na przykład po prostu nie rozumiem, dlaczego pół szklanki wody na dnie powoduje natychmiastowe zatykanie wieczka, podczas gdy w pełni wypełniona miska z przyszłym sosem i kurczakiem w chakhokhbili ciągle wyrzuca mnie na ogrzewanie, nawet nie podgrzewając. . Może to gęstość płynu? Gotowanie to jedno - gotowanie to co innego ...
Tak. ja też tak myślę.

Gotowałem to wiele razy mięso... Ciśnienie narastało za każdym razem, gdy przechodziło do ogrzewania. Przyszedłem metodą prób i błędów, aby dodać 5 łyżek bulionu lub wody lub kwaśnej śmietany z wodą lub majonezem, czyli jakimkolwiek płynem mimo wszystko ... Poza tym na samym początku ... inaczej zgrzewa się konglomeratem, potem trudno jest odprowadzić wodę na dno, następuje przegrzanie i wysunięcie naczynia

I oczywiście tego rodzaju jedzenie lepiej gotować na własnym nieprzywierającym zapachu, inaczej kiedyś zapomniałem o sobie w stali nierdzewnej, jednym słowem ...
Valyuxa25
Dobry dzień! Proszę o przyjęcie mnie w szeregi właścicieli Multi 40032! Naprawdę liczę na twoją pomoc przy przepisach, ponieważ książka jest bardzo słaba. Chętnie przeczytałbym ponownie wszystkie strony z przepisami i komentarzami, ale czasu nie ma w ogóle, bo dwoje małych dzieci (3,6 miesiąca i 2 lata) nie daje odpocząć. Powiedz mi, kto jak gotować owsiankę mleczną: kasza manna, płatki owsiane itp., A także barszcz czerwony, tylko jeśli potrafisz krok po kroku, inaczej, gdy opanujesz technikę, musisz wszystko zrozumieć. Z góry dziękuję za Twoją pomoc !!!!!
Lerele
Nie gotuję płatków owsianych, ale ryż i proso.
Litr mleka i szklanka wody, sól, cukier do smaku, ryż 250 g, pełna szklanka kaszy jaglanej namoczonej we wrzącej wodzie. Niskie ciśnienie 14 minut, nie odpowietrzać, poczekać aż ciśnienie samo spadnie. Owsianka nie jest gruba i nie jest płynna, mleko wydaje się nawet trochę podgrzane, bardzo smaczne. Rondel mam w remoncie, więc ugotowałam kaszę jaglaną w prostym rondlu, nie skończyłam, wyrzuciłam, teraz zamówię kolejny szybkowar Brand. A mój wkrótce wróci, nie mogę się doczekać.
marinastom
Przyzwyczaiłem się do gotowania barszczu w ten sposób: najpierw mięso z wodą (nie solę) przez 30-35 minut w HP (każdą wołowinę gotuje się), wykrwawiamy, wlewamy na patelnię przez sitko. Podsmaż cebulę-marchewkę na Smażeniu, włóż do już solonego bulionu, gotowanego na kuchence. Cóż, jest tam wszystko inne - ziemniaki, kapusta i kto tam coś lubi. W międzyczasie trochę podsmażam buraki, napełniam wodą lub bulionem z pomidorami i pod wysokim ciśnieniem przez 5 minut. Wszystko szybko, czysto, smacznie! A jak mi się podoba, że ​​bulionu nie gotuje się przez 2-3 godziny i wszędzie bez tego zapachu!
śpioch
Cytat: Valyuxa25

Dobry dzień! Proszę o przyjęcie mnie w szeregi właścicieli Multi 40032! Naprawdę liczę na twoją pomoc przy przepisach, ponieważ książka jest bardzo słaba. Chętnie ponownie przeczytałabym wszystkie strony z przepisami i komentarzami, ale czasu w ogóle nie ma, bo dwoje małych dzieci (3,6 miesiąca i 2 lata) nie daje odpocząć.

Oto spis treści przepisów. Bardzo wygodnie. Wystarczy przejrzeć wszystkie trzy strony, ponieważ nie wszystkie przepisy znajdują się w spisie treści:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Valyuxa25
Dziewczyny! Powiedz mi proszę, do czego służy ta „płytka” z otworami? Czy to na parze, czy nie? Doradzisz, jak ugotować łososia, aby nie był tłusty? Jeszcze raz dziękujemy za zrozumienie!
IRR
Cytat: Valyuxa25

Dziewczyny! Powiedz mi proszę, do czego służy ta „płytka” z otworami? Czy to na parze, czy nie? Doradzisz, jak ugotować łososia, aby nie był tłusty? Jeszcze raz dziękujemy za zrozumienie!

Płyta z otworami podwójny bojler. Po prostu duszę łososia - na dnie patelni 1 łyżka rostu. masło, cebula, ryba na wierzchu, krążki cebulowe, sól, pieprz, cytryna 2-3 filiżanki (lub ćwierć łyżeczki octu), liść laurowy i 5 łyżek wody. I przez 12 minut ciśnienia powietrza. Wszystko.
lensca
Aha, i robię każdą rybę na tym talerzu.

Ostatnim razem Doradę zrobiłem, doprawiłem, zawinąłem w folię, polałem wodą, na wierzch talerz z rybą i przez 11 minut na ND. Pyszne)

Nawiasem mówiąc, umieściłem wszystkie ryby na ND.
Valyuxa25
Dziś łososia zrobiłem na płycie parowej bez folii pod wysokim ciśnieniem przez 12 minut. - wszystko się udało! Wielkie dzięki za wskazówki! Teraz gotuję warzywa na venegrette: postanowiłem ugotować buraki osobno i postawiłem je najpierw na 10 minut pod wysokim ciśnieniem, ale okazało się, że to nie wystarczy, musiałem go wkładać na co najmniej 7, a teraz było gotowane . Hurra! Oddzielne gotowanie marchewki i marchewki przez 10 min. Ale jak gotować fasolę? Czy ktoś może mi powiedzieć?
Gael
Valyuxa25Fasolę (namoczoną) gotuję przez 20 minut pod wysokim ciśnieniem. Nawiasem mówiąc, gotuję warzywa na wenegret na VD przez 12-15 minut. Może się przydać
Valyuxa25
Kładę ziemniaki i marchewki na wenegret przez 10 minut pod wysokim ciśnieniem, w wyniku czego ziemniaki są gotowane, a marchewka jest doskonała. Spróbuję fasoli.
lensca
I jakoś ugotowałem wszystko na winegret, wszystko było już pokrojone w kostkę)
marinastom
Cytat: lensca

I jakoś ugotowałam wszystko na winegret, wszystko już pokrojone w kostkę)
Czy jest to możliwe bardziej szczegółowo: w wodzie, parze czy co?
irman
Robię marynatę dla pary, VD-8min (jeśli kostki).
irman
Na spód kładę buraki, na buraki marchewkę, a na wierzch ziemniaki.
RYulyala
Witam dziewczyny, czy ktoś może mi powiedzieć, mam powolną kuchenkę od około miesiąca i ostatnio od niej słychać grzechotanie lub kliknięcia ((((czy to normalne czy niesiemy to do serwisu?
marinastom
Klika, kiedy zwiększam ciśnienie, to normalne. Wydawało się, że nie zauważył grzechotki, może coś innego?
RYulyala
Podczas i po gotowaniu w trybie grzania (
marinastom
Dzisiaj otrzymałem wymienne miseczki z brązu i stali nierdzewnej, a także chwyciłem dwa kolejne pierścienie. Postanowiłem przeprowadzić testy polowe na patelni ze stali nierdzewnej - ziemniaki gotowałem na puree. Nowy pierścionek: plusy - jeden - nie pachnie. Wady - pierścień jest nieco węższy niż oryginał, a kreskówka odmówiła nacisku. Pokrywka jest luźna, zawór próbował się podnieść, ale to do niczego nie doprowadziło. Pierścień na zdejmowanej pokrywie najwyraźniej powinien lekko spłaszczyć się po zaciśnięciu, ale nowy, ciasny nie może. Ogólnie gotowałem ze starym. A patelnia jest fajna. Ale co zrobić z pierścieniami? Jak mogę je spłaszczyć?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba