Wielkopostne kotlety z ziemniaków i cukinii (Pizza Maker Princess)

Wielkopostne kotlety z ziemniaków i cukinii (Pizza Maker Princess)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Surowe obrane ziemniaki	4 rzeczy
Młoda cukinia	1 sztuka, średnia
Żarówka	1 szt
czosnek	4 goździki
Kasza manna	4-5 łyżek
Gęste zsiadłe mleko lub śmietana (dla tych, którzy nie poszczą)	1 łyżka stołowa

Metoda gotowania

• Trzy starte ziemniaki, pół cebuli i cukinia. Kroję połowę cebuli, bo lubię, gdy cebula trafia na kotlety. W trakcie wcierania stopniowo mieszaj starty, dodaj śmietanę lub jogurt (dla tych, którzy nie pości), ponownie wymieszaj. Robimy to, aby ziemniaki nie ściemniały ani podczas przygotowywania, ani w gotowym naczyniu.
• Dodaj sól, wyciśnij sok.
• Dodaj zmiażdżony czosnek.
• Do ziemniaków możesz dodać czarny pieprz lub ulubioną przyprawę do smaku.
• Wlej semolinę i odstaw na kilka minut. Mam nie więcej niż 5.
• Kotlety kształtujemy jak wrzeciono, jednocześnie wyciskając nadmiar soku. Dociśnij kotlety mocno, w przeciwnym razie rozpadną się po odwróceniu.
• Kotlety kładziemy na teflonowym arkuszu w zimnej Princess. Dopasowuję wszystko do jednej partii.
• Gotuj przez 10 minut z jednej strony na zimno i 5-7 minut z drugiej.
• Na drugiej stronie można było trzymać jeszcze kilka minut (2-3), ale nie mogłem już tego znieść - pachniał tak niesamowicie!
• Po odwróceniu nic się nie rozpadło, kotlety okazały się elastyczne i dość gęste. Jeśli chcesz bardziej miękki, bardziej miękki, dodaj trochę więcej cukinii.
• PS W ogóle nie używałem oleju!

Naczynie jest przeznaczone do

9 sztuk

Czas na przygotowanie:

Przygotowanie 10 min, przygotowanie 15-17 min

Program gotowania:

Pocieraj rękami, gotuj w Princess Pizza Maker

Uwaga

Smacznego!

podziękować!!! pyszne, a co najważniejsze - w ogóle bez oleju bym się nie domyślił, że tak się robi kotlety))

Anastasio, dzięki za ciekawy przepis na zakładki

[kavmins]

kavminsdziękuję! Mam nadzieję, że przepis się przyda!
Bezolejowy, jak na arkuszu teflonowym. Nie próbowałem gotować takich kotletów na samej powierzchni.
Nie zaleca się spożywania tylko warzyw bez olejów - niektóre witaminy i składniki odżywcze nie zostaną wchłonięte. Możesz albo kotlety ze śmietaną lub serem.

Dodano niedziela, 10 lipca 2016 17:32

irina23dziękuję! Gotuj dla zdrowia!

[Tricia]

Tricia, Nastya, przygotuj inny przepis. Mądra dziewczyna. A przepis jest zdecydowanie dodany do zakładek, ponieważ cukinia wkrótce pójdzie. Nadal są dla mnie bardzo małe. Ale za tydzień będzie dobrze.

Nastenaaa!
Niedługo moja cukinia dorośnie!

[Natalia-65, Natasza]

Natalia-65, NataszaSam nie spodziewałem się, że tak prosty i szybki przepis da tak pyszny efekt! Mój mąż i ja zamiataliśmy te kotlety w jednej chwili. Następnym razem dla eksperymentu dodam więcej cukinii dla delikatności i soczystości.
Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał!

Dodano niedziela 10 lipca 2016 18:28

elena kadiewa, helengotuj dla zdrowia! Mam nadzieję, że wynik Ci się spodoba!

A ja przyszedłem wystawić placki ziemniaczano-cukiniowe, ale na patelni. Co robić? Proporcje są po prostu inne.

[ang-kay]

ang-kay, Angelaoczywiście spokojnie prześlij swój przepis!
Ponadto są kotlety, masz naleśniki - zupełnie inne dania. Ponadto składniki są w różnych proporcjach! Wszyscy jesteśmy tutaj w chlebie i ciastach, wszyscy z prawie tej samej mąki, wody, drożdży, proszku do pieczenia, cukru, masła itp., Wypieku.Ale warto zmienić ilość i sposób przygotowania i tyle - zamiast ciasta francuskiego okazuje się ciasto kruche. Tutaj tak samo. Masz pyszne naleśniki, ja mam kotlety - na forum jest wystarczająco miejsca dla wszystkich. A każdy przepis znajdzie swoich odbiorców.

Te kotlety są specjalnie przygotowane dla księżniczki. A taki prosty przepis wymyśliłem właśnie na prośbę dziewczyn z tematu o Księżniczce, aby link do tematu pizzy można było dodać „do zestawu”.

Jest też podobny przepis „Deruny ziemniaczano-cukinia”, ale są też inne proporcje, jest olej i smażenie na patelni - a to spore różnice!

[Nastya,]

Nastya, Więc placki ziemniaczane spojrzały na Tanię. Tak, proporcje są różne. Cóż, niech zdecyduje administracja.

[Tricia]

Tricia, Więc. A teraz bardziej szczegółowo dla manekinów. Czy ten przepis może być użyty w piekarniku lub kuchence mikrofalowej? Ponieważ nie mam pojęcia, jakim dziwacznym urządzeniem jest Princess. Ale przepis jest inspirowany. I jeszcze jedno pytanie: wycisnąć sok przed dodaniem śmietany i kaszy manny? Albo posolić, odstawić, wycisnąć, a następnie dodać kaszę manną i śmietanę?

[elena88]

elena88Teoretycznie do piekarnika i kuchenki mikrofalowej powinny być odpowiednie ze względu na kształt i gęstą konsystencję. Ale zarówno tam, jak i tam, ze względu na specyfikę gotowania, może okazać się bardziej sucha ... w piekarniku pewnie lepiej zamknąć górę folią ... Ale nie próbowałem tego, szczerze mówiąc, Nie wiem, jak to się skończy.

Princess to piec do pizzy przeznaczony do pieczenia pizzy, ale używamy go do różnych potraw. Oto temka, chodź! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
Jest wiele interesujących rzeczy: odpowiedniki księżniczek na każdy gust i przepisy na wszelkiego rodzaju chmury.

Dodałem jogurt / śmietanę na samym początku (to ważne!), Jak tylko przetarłem pierwszego ziemniaka i pół miski - aby ziemniaki nie ściemniały, to kolejny wtrąciłem, kolejne pół miska i cebula, znowu wtrącili się. Sfotografowałem kotlety na szlaku. dzień - są tym samym światłem - nie ściemniały, nie szarzały.
Sok wycisnąłem dwa razy: za pierwszym razem, gdy wszystko potarłem i posoliłem, nie pozwoliłem mu stać. Drugi raz podczas formowania przed lądowaniem w Princeska.
Z powodu podwójnych pompek kotlety wyszły dość gęste i oczywiście ziemniaczane z cebulą i czosnkiem, cukinii jest zauważalnie mało. Bardzo łatwo się przewracali.

Nastya, jakie fajne kotlety!
Są takie płaskie, całe, wszystko jest cudowne!
Przeciągam go do zakładek, nie zrobiłem tego. Dziękuję Ci!

[Tricia]

Triciadziękuję! Spróbuję w piekarniku pod folią. A dodatkowe urządzenia w kuchni są mi bardzo obojętne. Nie chcę zagracać kuchni. Mam już w szafie kilka narzędzi zbierających kurz. Myślę, że to zrobię ... Ale dziś na pewno spróbuję waszych kotletów

[Elena Tim, Lenochka]

Elena Tim, Lenochkadziękuję!
Ale to nie moje laury - Księżniczko - wszystko w niej obraca się w sposób szczególny!

Dodano poniedziałek 11 lipca 2016 08:44

elena88, Mam nadzieję, że kotlety do tego przepisu mi się podobają!

O urządzeniach: to urządzenie jest dla mnie bardzo przydatne, ponieważ latem w naszym mieszkaniu jest bardzo gorąco (strona południowa, okna z jednej strony, normalnie nie wentylowane). Ani kuchenka, ani, nie daj Boże, piekarnik, czasami się nie włączają. A w pizzerii w bardzo krótkim czasie, bez dodawania ciepła, możesz przygotować pełnowartościowe drugie danie i dodatek. W kreskówce - najpierw owsianka, kompot. I zabierz do daczy, aby upiec ciasta, pizze, ciasta, pasty, focaccia. Wśród ludzi panuje taki brutalny apetyt! Generalnie milczę na temat ziemniaków, mięsa, owoców morza gotowanych w mgnieniu oka. To nie jest poruszenie! Tylko fakty z życia.

[Tricia]

Tricia, dzięki za informację. Przeczytam to.

Dodano poniedziałek 11 lipca 2016 13:16

Raportowanie: gotowałem mięso mielone. 1 cukinia, 3 ziemniaki, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, sól, czarny pieprz, mielona kolendra, 1 łyżka. l. kwaśna śmietana. Kaszę zastąpiono płatkami owsianymi - 3 łyżki. l. ze zjeżdżalnią. I (nie było!) Półtorej łyżki. l. żółtko z mlekiem pozostałym po posmarowaniu piernika. Najpierw cukinię utarłam i posoliłam. Następnie dodałem ziemniaki, gdy się rozcierały. Gdy kroiła cebulę, mielony sok wypuścił. Przeciśnięty przez durszlak. Dodano cebulę, czosnek, przyprawy i zioła (pietruszka, koperek, kolendra). Wycisnąłem go ponownie. Posolony.Płatki owsiane wylewane, mieszane. Wołowina nadała mięsu mielonemu lekko szarawy kolor, ale ziemniaki nie ściemniały. Dodałam żółtko mleka i śmietanę. Uformowane kotlety. Połóż go na natłuszczonej blasze do pieczenia. Piekarnik 180 stopni. Upłynął limit czasu. Czekam.

Oto owoce mojej pracy. W piekarniku przez 40 minut. A następnie smażymy na patelni do koloru. Mąż, zapalony mięsożerca, zakochał się w zapachu i zjadł dwie z nich. Na koniec dodał, że gdyby były zrobione z mięsa, to za kotlety nie byłoby ceny. Nie mogę powiedzieć, że te kotlety staną się moim ulubionym daniem, ale jak na odmianę letnią całkiem niezłe. Następnym razem musisz spróbować w kuchence mikrofalowej.

[Helena]

Na koniec dodał, że gdyby były zrobione z mięsa, to za kotlety nie byłoby ceny.

A mój, dzięki Bogu, zjadł go z rybą i nie pamiętał upragnionego mięsa!

Helena! :) Świetny raport, dzięki! Mogę sobie wyobrazić, jak kotlety pachniały i smakowały.

Uwielbiam je w sobie - lepiej niż jakiekolwiek inne dodatki!

To bardzo ciekawe, jak będą się zachowywać w kuchence mikrofalowej. Mam nadzieję na raport!

Zrobiłam dziś kotlety - okazały się bardzo smaczne, ale na czczo nie dodałam nic nabiałowego - było pyszne i tak się okazało, kasza manna daje kruchość, mąki z mąką nigdy nie lubiłam) więc znowu - dzięki! następnym razem dodam więcej marchewek

[kavmins]

kavmins, za Twoje zdrowie!
Aby uzyskać piękno, możesz również pokroić czerwoną paprykę w cienkie wióry i dodać - ogólnie będzie piękno.
Tak, to z kaszą manną lubiłam najbardziej - nie tak gluten jak z mąką.

Nastya, dziś rano gotowałam Wasze kotlety, choć nie chude z jajkiem, bez czosnku iz minimalną ilością oleju - w naleśniku wyglądają dokładnie tak, jak w przepisie Admin. Okazało się, że bardzo smaczne. Tak więc, gdy ty i Roma-Tanya opracowaliście przepis prawie w tym samym czasie, spojrzałem na formularz administratora, jak mój opiekacz do naleśników robi obchody między dwoma talerzami (podpowiedziałem, gdzie to zrobić), ale są bez otrębów lnianych iz jakiegoś powodu leniwie zmielić, to spód przepisu. Admin, przepraszam i dziękuję Nastya za opcję z kaszą manną. Co do smaku, to całkowicie moje jedzenie, gotuję to samo z ziemniaków. Naleśnikarka steruje, smaruje ją pędzelkiem, wrzuca łyżkę lub dwie do szczeliniarki, spłaszcza maszynkę do naleśników, formuje kształt i zajmuje się swoimi sprawami.
Dzięki za przepis, szczerze nie pomyślałbym o dodaniu go do ziemniaków.

Bardzo, bardzo smaczne! Rodzina prosiła o to częściej. Wycisnąłem dużo płynu, następnego dnia zrobiłem na nim ciasta
Dzięki za prostotę i smakowitość!

Fajny przepis! Ale chciałem zapytać, dlaczego trzeba go odwrócić, czy piecze księżniczki po obu stronach? I pomyliłem się z wirowaniem, czy naprawdę można go wycisnąć, gdy już dodali kwaśną śmietanę?

[Anitu]

Anitudziękuję za zainteresowanie przepisem!

Moja księżniczka piecze się bardzo szybko od spodu i trochę łatwiej na wierzchu i aby uformować złocistobrązową skórkę z obu stron, obracam kotlety. Są płaskie, nie dość dobrze sięgają do wieka, bo górne boki, mimo że otrzymują termin. przetworzone, ale nie smażone jak spód.

Dodaję śmietanę lub kefir, jogurt (kwaśne mleko jest grubsze), aby ziemniaki nie ściemniały ani przed gotowaniem, ani po, ani na szlaku. dzień. I wyciskam dokładnie po dodaniu śmietany! W przeciwnym razie wszystkie kotlety rozpadną się, a na patelni pojawi się płyn i para. Nie mam nic przeciwko łyżce kwaśnej śmietany, bo w cenie są lekkie i piękne kotlety, a nie szare wkładki.

[Nastya!]

Nastya! Brakowało mi twoich kotletów - więc! Jakże są wspaniali! Dzięki za łatwy i pyszny przepis!

[Anitu]

Anitu,
Moja księżniczka piecze się bardzo szybko od spodu i trochę jaśniej na wierzchu i aby uformować złotobrązową skórkę z obu stron, obracam kotlety. Są płaskie, nie dość dobrze sięgają do wieka, bo górne boki, mimo że otrzymują termin. przetworzone, ale nie smażone jak spód.

Hmm. Łał. A ja chciałem kupić Księżniczkę (jeszcze takiej nie mam) licząc tylko na to, że takich rzeczy nie trzeba będzie oddawać.

[Tricia]

Tricia, Anastazjana bazie) dwóch cukinii, trzech ziemniaków, cebuli ... zapiekane z jednym dużym podpłomykiem w Clatronic
Pyszne połączenie produktów)
Dzięki za przepis

[Katko, Katya]

Katko, Katya, ale jak wyłowiłeś ten zapomniany przepis? Sam zapomniałem, że to mam!
Dziękuję za zatrzymanie się przy świetle kotleta!
Warto zrobić zapiekankę!
I tak, lubimy też mieszanie smaków w rodzinie.

Teraz te kotlety robię u księżniczki równolegle z filetem z kurczaka w przyprawach, trochę oliwki. Po prostu dodaję olej i bez teflonowego arkusza w 20 minut otrzymuję wspaniały obiad dla całej rodziny.

Nie uważam, że jest taki stary