Jak używać naczynia do pieczenia bez dna?

Wiśniowe usta

Witam, potrzebowałem dużej formy do pieczenia, nie było rozłącznych o wymaganej średnicy i kupiłem metalowy pierścień do pieczenia, ale teraz nie wiem jak się w nim upiec, spód nie jest krzywy a pierścień nie trzymaj się go mocno. Czy ktoś może mi powiedzieć, co mam robić, przykryć pergaminem lub co jeszcze

Kasanko

te formy nie są przeznaczone do ciasta. Mam owalny bez spodu. Pieczę w nim ciasta drożdżowe: chleb, bułki, bułka z warkoczem jest wygodna do pieczenia

Ciotka Besya

Możesz też wymyślić płynną - zawinąć papier do pieczenia na brzegach formy i przymocować - będzie spód i nie będzie się rozprzestrzeniać

Alenka_cortoman

Zostawiać
późno, ale napiszę, może ktoś się przyda. W takich piekę biszkopty
kształt (okrągły i kwadratowy). Dno jest wykonane z folii w dwóch warstwach. biorę
więcej folii, żeby starczyło na boki formy, a ja po prostu „zawijam” spód i
boki tworzą na zewnątrz, mocno dociskając wzdłuż dna. Następnie odwracam kształt i
dla niezawodności chodzę dwoma palcami wzdłuż dolnego obwodu. Stawiam na
blachę do pieczenia, papierem do pieczenia na spód i można wylać ciasto

pazhitnova

Cytat: Alenka_cortoman

Zostawiać
późno, ale napiszę, może ktoś się przyda. W takich piekę biszkopty
kształt (okrągły i kwadratowy). Dno jest wykonane z folii w dwóch warstwach. biorę
więcej folii, żeby starczyło na boki formy, a ja po prostu „zawijam” spód i
boki tworzą na zewnątrz, mocno dociskając wzdłuż dna. Następnie odwracam kształt i
dla niezawodności chodzę dwoma palcami wzdłuż dolnego obwodu. Stawiam na
blachę do pieczenia, papierem do pieczenia na spód i można wylać ciasto

Dzięki, spróbuję tego samego

Wiki

Ostatnim razem użyłem spinaczy do papieru do przymocowania papieru do pieczenia do formy. Bez folii. I wyszło świetnie.