Wypiekacz do chleba Novex

Kupiłem sobie wypiekacz do chleba NOVEX. Powiedzieli, że nowa firma ... nigdzie nie ma o tym nic !! Czy ja do tej pory jestem jedynym takim właścicielem? ... pierwszy raz podczas ugniatania była jakaś grzechotka ... ale ciasto było suche, za drugim razem dodałem mniej mąki i nie było hałasu! I tak naprawdę wyszedł chleb! Kto kupi lub co usłyszy o tej firmie napisz !!!

Novex NBM-7011

Charakterystyka ogólna
Moc 600 W.
Maksymalna waga wypieku 900 g
Regulacja wagi pieczenia tak
Forma do pieczenia bochenka
Istnieje możliwość wyboru koloru skórki
Jest timer, do 13 godzin
Utrzymanie temperatury do 1 godziny
Programy
Liczba programów pieczenia 12
Ciasto jest zagniatane
Przyspieszone pieczenie jest
Jest chleb pełnoziarnisty
Jest dżem
Jest francuska bagietka
Jest chleb pszenny
Jest babeczka
Jest chleb żytni
Są słodkie wypieki
Dodatkowe informacje
Dozownik nr
Rezerwa pamięci na wypadek awarii zasilania 15 min
Podświetlenie wyświetlacza jest
Zabezpieczenie przed dziećmi nr
Długość przewodu zasilającego 1 m
Wymiary i waga
Wymiary (SxWxG) 340x330x250 mm
Waga 7,2 kg

Novex NBM-7012

Charakterystyka ogólna
Moc 700 W.
Maksymalna waga wypieku 900 g
Regulacja wagi pieczenia tak
Forma do pieczenia bochenka
Istnieje możliwość wyboru koloru skórki
Jest timer, do 13 godzin
Utrzymanie temperatury jest
Programy
Liczba programów pieczenia 8
Ciasto jest zagniatane
Przyspieszone pieczenie jest
Jest chleb pełnoziarnisty
Bez dżemu
Jest francuska bagietka
Pieczenie bez drożdży jest
Jest babeczka
Są słodkie wypieki
Dodatkowe informacje
Dozownik nr
Rezerwa pamięci na wypadek awarii zasilania 15 min
Podświetlenie wyświetlacza jest
Materiał obudowy plastik
Zabezpieczenie przed dziećmi nr
Wymiary i waga
Waga 7,5 kg

[Tema7]

Jeśli wszystko dobrze zrozumiałem, to jest to strona producenta 🔗

Najwyraźniej firma zdecydowała się przejść na sprzęt AGD, co jest ciekawe. Tema7dostajemy trochę chleba?

To wygląda tak:

lub tak:

Dokładnie tak, jak na górnym zdjęciu! O chlebie jeszcze nie powiem - piekło się tylko raz… okazało się, że jest bardzo gęsty… chyba trochę za dużo mąki… ale i tak smaczniejszy niż sklepowy! dzisiaj próbowałem mniej mąki - wtrąciło się lżej, ale jeszcze jej nie kroiłem - chłodzi ... i też pęka na wierzchu ... no chyba następnym razem położę mniej drożdży! Postaramy się! Poinformuję Cię o Twoich sukcesach!

Chleb okazał się niesamowity !!! 8) Do tradycyjnej białej mąki wkładam nie 520g (jak w przepisie z instrukcji), ale 500 ... różnica jest zauważalna

Mój mąż dał mi wypiekacz do chleba jak na zdjęciu poniżej.
Za pierwszym razem zrobiłem chleb według francuskiego reżimu chlebowego - zrobiłem wszystko dobrze, ale drożdże zawiodły (były stare).
Drugi raz według przepisu na słodki chleb z rodzynkami, orzechami - wydaje się normalny (smaczny), ale nie wyrósł zbyt mokry i wewnątrz
Po raz trzeci użyję słodkiego pieczywa tylko z dżemem - prawie nie wyrósł, nie wiadomo, czy jest upieczony, czy nie (w środku zbyt lepki, choć dziurawy)
Teraz piekę zwykły chleb, wkładam dwa razy więcej drożdży, ale urosło, jak się okazuje napiszę.
Generalnie nie wiem, jak wykorzystać mój cud technologii, aby uzyskać naprawdę smaczny chleb.
I jeszcze jedno: kolor skórki jest średni, wierzch jest ogólnie jasny bez skórki, a spód i boki są bardzo brązowe.

lella_baya, piecz, aż się do tego przyzwyczaisz i zrozumiesz wszystkie zawiłości pieczenia prostego chleba.
Z dżemem (jeśli dodałeś do mąki), bardzo trudno wyrośnie. Rodzynki, orzechy (w zależności od tego ile i kiedy dodać) również powodują, że jest cięższy (rodzynki należy umyć i wysuszyć).
To, że blat jest lekki, to najprawdopodobniej cecha modelu (coś jest niekompletne).
Przeczytaj Podstawy pieczenia - dużo się nauczysz. Powodzenia.

Siostra mojego męża ma to samo, co na dolnym zdjęciu, ale białe i wyprodukowane przez Kenwooda, a model to VM-210.

Kupiłem też taką maszynę do chleba jak na zdjęciu poniżej. Kiedy pierwszy raz ugotowałam francuski chleb, okazało się, że jest smaczny i dobrze różany. Potem spróbowałam słodyczy z cynamonem i orzechami, dodałam tam też owoce kandyzowane, bardzo smaczne, ale okazało się, że drugi raz. Próbowałem dziś ciasta na pizi, więc tak. Zrobiła też dżem truskawkowy z mrożonych truskawek, bardzo smaczny! Ale jest kilka przepisów, kto wie, powiedz mi.

Weź dowolny przepis ze strony, wszystkie nadają się do każdego piekarnika. Wystarczy zwrócić uwagę na wagę, aby poprawnie ustawić program.

Przepisów jest kilka. Nie znalazłem żadnych przepisów na pizi ani nic smacznego.

Po lewej stronie, gdzie są producenci, otwórz Hitachi. W osobnej kolumnie będą znajdować się przepisy. Na początek możesz je wypróbować. Ogólnie rzecz biorąc, w razie potrzeby na stronie w dokumentacji każdego pieca znajdują się przepisy w dużych ilościach. Możesz wybrać i wydrukować. No i co najważniejsze, przejdź przez menu strony (także po lewej stronie ekranu) do forum, a tam wyszukujesz według tematu. Lub inna opcja, poprzez Wyszukaj (również po lewej stronie). Wpisz żądany motyw i wybierz spośród znalezionych.

[kilka przepisów ???]

Bardzo mi przykro, ale tutaj kilka przepisów ???
Przepisy bez zakwasów https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=29.0
Przepisy na ciasto https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0
Przepisy na chleb na zakwasie: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30.0
Dżemy i konfitury https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32.0

Prawie wszystkie przepisy są dostosowane do szerokiej gamy piekarników!

Jak mało przepisów!?!? Zrobiłem sobie książkę, pobierając przepisy ze strony, tylko przepisy na "Chleb Drożdżowy" okazały się 45 stron. Teraz przetwarzam nowe, będzie kolejnych 20 stron. Potem trochę piekę, sprawdzam, dostosowuję dla siebie.

Mam Novex NBM 7012. Póki co jestem zachwycony. To prawda, że ​​pierwszy chleb był zrobiony z sodą, zwany irlandzkim. Wszystko pięknie się ułożyło i upiekło, ale sam chleb mi się nie podobał, a drugi był klasycznie biały. Wspaniały.
Jeśli ktoś tego potrzebuje, mogę zeskanować książkę kucharską. Jest jednak mały, ale może komuś się przydać.

Nie wiem co robić!!!
Mój chleb nie chciał się w żaden sposób wyciągnąć i pomogłem mu drewnianą szpatułką, a dziś odkryłem, że wewnątrz wiadra są drobne otarcia powłoki nieprzywierającej. Więc myślę, że jeśli wiadro jest sprzedawane osobno do X / P, czy może być dalej wykorzystywane? Czy to nie jest szkodliwe dla nas i dla x / n?

lella_baya małe wymazania nie są straszne, używaj ich dalej, dla Ciebie i maszyny do chleba nie jest to szkodliwe. Oddzielne zapasowe wiadro można kupić w centrum serwisowym.

Witam wszystkich piekarzy! Czytałem forum od dłuższego czasu i postanowiłem na początek zatrzymać się u niedrogiego wypiekacza do chleba, na szczęście w pobliżu jest M-Video. Zakup Novex NBM-7011. Więc weź to w swoje szeregi))). Ale był problem - gdzieś w drodze do domu zgubili instrukcję ((((nie było sensu wracać do sklepu, skoro kupili ostatniego wypiekacza). Kto może pomóc. Serwis nie udzielił jeszcze odpowiedzi i naprawdę chcę spróbować mojego chleba ...

Ten piec jest bardzo podobny do twojego.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80 Może zostały wykonane w tej samej formie, ale pod różnymi nazwami. Spójrz na jej instrukcje, może będzie pasować do twoich.

natalka, wielkie dzięki. Sądząc po programach i czasie ich wykonywania, instrukcja zrobi)

I jeszcze kilka pytań. Czy mój piekarnik poradzi sobie z wyrabianiem twardego ciasta? Jak dokładnie określić, na jakim programie upiec chleb według określonego przepisu? (instrukcje i przepisy nawet na „dublet” mojego piekarnika są bardzo kiepskie) ...

Instrukcje na stronie 59 opisują wszystkie programy, dla którego chleba. Przeczytaj to, pamiętaj, aby to rozgryźć. Jedyne, co może się pomylić, to program 4, służy do pieczenia na proszku do pieczenia. Nie ma specjalnego programu na pierogi / ciasto na pierogi, ale nie jesteś w tym sam. Każdy znajduje wyjście i ugniata to ciasto w programie do ciasta, to znaczy bez dalszej korekty i wyciąga pod koniec pierwszej partii. W tych piecach, w których istnieje prosty program do ciasta, trwa od 10 do 20 minut. Więc licz na to.

Tak, zapomniałem napisać o przepisach. Możesz użyć dowolnego ze strony, po prostu nie zapomnij o maksymalnej wadze swojego pieca i, jeśli to konieczne, policz liczbę. Powodzenia!

Przedstawiono mi prosty chiński HP. Jestem niedoświadczoną osobą w pieczeniu, a tu też nowinka techniczna. Chciałbym podzielić się swoim doświadczeniem z doświadczonymi piekarzami.

Dlaczego nie spojrzeli na forum? „Szukaj” pomaga
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2767.0

Oczywiście, że tak !!! Mój temat jest tuż pod twoim w dziale obsługi ... Całkiem dobra maszyna ... chleb jest cudowny !! A tak przy okazji, babeczki !!!!!

Przyjęcie do rodziny nowego właściciela Novex NBM-7011. Mam piec na tydzień. Trzy razy piekłam francuski - wszystkie trzy razy z powodzeniem. Dziś chcę spróbować „huśtać” ciasto. Po prostu wybiorę przepis!

Na próżno zamachnęła się ciastem. Nie wyszło. Ale francuski na gazowanej wodzie to po prostu cud. Jeśli chcesz zobaczyć zdjęcia i przepis, kliknij ten link
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Weź przepis na ciasto wielkanocne od Eleny Bo. Możesz wziąć 2/3 dawki składników na próbkę, wszystko powinno się ułożyć. Piec na słodkim programie. Udany i pyszny chleb!

Weź przepis na ciasto wielkanocne od Eleny Bo. Możesz wziąć 2/3 dawki składników na próbkę, wszystko powinno się ułożyć. Udany i pyszny chleb!

Dziękuję za twój komentarz. I nie podawaj linku, nie znalazłem. Umowa z fugaska, ale najwyraźniej nasze tryby pieca są takie same z nazwy, ale różnią się w czasie.

Kulich Elena Bo
Prawdopodobnie jeszcze nie grzebałeś w dziale „ciasta”, ale jest tak wiele smacznych i interesujących

Kulich Elena Bo

Prawdopodobnie jeszcze nie grzebałeś w dziale „ciasta”, ale jest tak wiele smacznych i interesujących

Ciasto jest dobre. Sam mam wiele przepisów na ciasto, ale mój piec nie piecze się dobrze, więc kupiłem wypiekacz do chleba.

Kupiłem też taką maszynę do chleba jak na zdjęciu poniżej.

Masz ten piec już od sześciu miesięcy. Podziel się swoją opinią o niej. Jak to działa, czy zaczęły się awarie itp. Na razie mam tylko 3 tygodnie. Jestem zadowolony z jej pracy.

Dołączył do grona posiadaczy Novex NBM-7011!
Za pierwszym razem upiekli francuski. Okazało się niesamowicie! Moja mama miała LG, więc miała niewielkie doświadczenie w pieczeniu. Będę huśtać się przy babeczce. To prawda, że ​​w kolekcji jest bardzo mało przepisów. Będzie szukać!

Dzień dobry wszystkim!
Wczoraj mój mąż niespodziewanie dał mi Novex 7011. Teraz jestem wśród was.
Wieczorem próbowałem upiec zwykły francuski chleb, ale z jakiegoś powodu nie wyrósł ... teraz chcę spróbować ponownie. Ale ja już chcę słodycze albo babeczkę.
Co radzisz? Jakie są sprawdzone przepisy na ten konkretny piec i jakie proporcje można zmierzyć kieliszkiem z tego konkretnego pieca?
Chętnie pomogę!

Gratulujemy zakupu. Mój dotychczas działa bez przerwy. Jeśli żółć nie podnosi się, sprawdź drożdże, miałem z tego powodu problem. Generalnie wszystkim początkującym radzę przepis „Francuski na wodzie mineralnej”, wygrana-wygrana, kiedy kupiłem piec, wypróbowałem go po raz pierwszy z mojego przepisu, nie bardzo mi się to podobało, a potem poszedłem na stronę iz jakiegoś powodu wybrałem to ze wszystkich przepisów, nadal jestem wdzięczny wynalazcy tego przepisu GruSha ... Tutaj jest link https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Już 2 razy francuska woda mineralna ... pyszna. Ale nie rozumiem, dlaczego mój bochenek okazuje się maksymalnie jedną trzecią wiadra? 900 gram? tak powinno być?

Nie, nie powinno. Zmień drożdże.

Nadiy, które bierzesz?
a jaki powinien być bochenek? długość całego wiadra?
swoją drogą, czy można upiec chleb w trybie „francuskim”, zastępując cały płyn mlekiem?

Używam szybko działających drożdży Saf-moment. Spójrz na wysokość linku, który ci wysłałem. Umieściłem tam wszystkie zdjęcia, a także to, z czym eksperymentowałem z tym przepisem. I z jakiegoś powodu nie lubię mleka. Jest mi trudniej.

Jak dotąd jestem zadowolony z wypiekacza do chleba. Cały chleb się udaje. :) Piekłam francuski na wodzie mineralnej, Darnitsky według przepisu Fugaska (choć trochę go poprawiłam - dodaję suchy koncentrat kwas chlebowy - 2 łyżki, ale smak jest zupełnie inny!), Konfitura pomarańczowa i babeczki. Wziąłem przepisy ze strony, dziękuję wszystkim !!! Masę produktów mierzono szklanką oznaczoną w gramach (mąka, cukier, woda itp.)Myślę, że babeczki lepiej piec w piekarniku. A wszystko inne jest po prostu wspaniałe! W ogóle nie kupujemy już chleba. Wszystkie sukcesy i powodzenia!

I zrobiłeś te chleby według jakiegoś przepisu lub na bazie "wody mineralnej" "

Zrobiłam to z mlekiem i ziołami iz rodzynkami… wyszło bardzo pięknie i pysznie!
i spróbuję jeszcze raz na wodzie mineralnej ...........

Nie kupiłem wypiekacza do chleba NOVEX NBM-7011, nigdzie nie znalazłem informacji i recenzji na jego temat, jeśli to możliwe, daj nam znać swoją opinię i komentarze.
Jak dotąd zadowolony, 12 programów, stosunkowo niewielka cena, książka kucharska, do której moim zdaniem należy podchodzić z ostrożnością, jeśli chodzi o wagę i objętość załadowanych składników.

Mam jeden. Ale ostatnio i nie jestem tylko „młodym piekarzem”, ale naturalnym dzieckiem. Niemniej jednak wszystkie wyniki (5) są udane, z wyjątkiem pierwszego, a potem sama się zawiodła. Przepisy z instrukcji po prostu mi nie przeszkadzają, zrobiłem tylko według nich, moim zdaniem wszystko jest harmonijne. Nadal mam zamiar zrobić coś według lokalnych przepisów, ale na razie przynajmniej usystematyzuję i dostosuję miary, czasy i rozmiary bochenków do innych modeli piekarzy, ale z matematyką mam problemy
Ups, był temat dotyczący tej maszyny do chleba.

Czy możesz mi powiedzieć, czy możesz upiec żyto w tym piekarniku? Nie ma specjalnego reżimu, ale coś powinno pasować? Podstawowy? Cały?

[Idealne ustawienie do chleba żytniego]

Nawet ci, którzy mają w swoim wypiekaczu tryb „Żyto” praktycznie z niego nie korzystają, bo na forum zabrali Idealne ustawienie do chleba żytniego
Tryb „Ciasto” (lub „Pierogi”) + 1 godzina garowania (piekarnik jest wyłączony) + Tryb „Pieczenie”
Dzięki temu ciasto nie odpadnie podczas wzrostu - to bardzo ważne. Mąka żytnia (lub jej mieszanka z mąką pszenną) jest ciężka dla drożdży. Tak więc członkowie forum wymyślili taką kombinację. Proste i wygodne. Mam piec z programowaniem, sam taki program zapisałem w pamięci. Cóż, nie nadwerężyłeś się na „tryb ręczny”. Ale dostaniesz żyto -

Ciasto, dzięki za radę!
Jak się cieszę, że takie forum okazało się cudowne. Tyle przydatnych rzeczy. Dzisiaj spróbuję przepis z forum

Dobra pora dnia.
Chcę dać mojej mamie wypiekacz do chleba. Wybór padł na Novex NBM-7012. Chciałbym wiedzieć, jak to działa? ponieważ firma wydaje się być nowa i nie spotkała się z nią wcześniej.

Dobra pora dnia.
Chcę dać mojej mamie wypiekacz do chleba. Wybór padł na Novex NBM-7012. Chciałbym wiedzieć, jak to działa? ponieważ firma wydaje się być nowa i nie spotkała się z nią wcześniej.

Nie wiem, który Novex NBM-7012 to jest, ale jestem bardzo zadowolony z mojego 7011. Jak dotąd nie ma żadnych skarg. Chleb jest jednocześnie biały i szary, ciasto na ciasta okazuje się świetne, jedyne, co mi się nie udało, to ciasto wielkanocne. Próbowałem to zrobić jak tylko kupiłem piec, nie wyszło, cóż, już tego nie próbowałem. Ale myślę, że to nie zależało od pieca.
Wspiąłem się na miejsce i spojrzałem na około 7012. Wszystko jest takie samo jak w 7011, tylko mój jest owalny, a 7012 prostokątny, a 7011 ma przyspieszone pieczenie 2 tryby. Więc weź to, nie pożałujesz. Tak, Panasonic i Moulinex są spiętrzone, ale są też droższe. Jeśli Twoja mama nie musi samodzielnie programować piekarnika, to Novex NBM-7012 wystarczy dla „siebie”. Czasami jedyne przepisy wymagają dostosowania, ale nie jest to takie trudne. A jeśli to tutaj na stronie, zawsze służą radą.

Dobry piekarnik i łatwy w obsłudze. Dobry prezent

Całkowicie się zgadzam. Teraz Darnitsky piecze, niektórzy narzekają, że okazuje się gęsty, chcą puszystego. A w naszym piecu cały czas robię się puszysty, a mój syn uwielbia mieć drobne pory. Nie mogę tego dostać. Chleb smakuje wyśmienicie, ale drobnej porowatości, jak w „sklepie Stołynoje”, nie da się osiągnąć. Cóż, będziemy dalej pracować nad tym problemem.