GuGu
VikaKupuję mleko krowie tylko do grzybów kefirowych. A skoro ja piję herbatę tylko z mlekiem, a przy krowie wydaje się to mało przydatne, to orzechowy jest słuszny. A płatki owsiane są smaczniejsze i zdrowsze na mleku roślinnym .. Bardziej lubię kokos z płatków, ale zmiana Gotuję na soi, a teraz odkryłem ziarno ziarnkowe
Deana
Mirabel, w smoothie, krowie, w owsiance zrobię ziarno ziarnkowe, zastanawiam się jak to pójdzie. A w herbacie, czasem orzechowej, nie zawsze piję herbatę z mlekiem, tylko w vyhi, żeby była świeża i był na to czas.
GuGu
Deanaspróbuj ugotować owsiankę. Gotuję z płatków owsianych przez 15 minut. gotująca się w tempie 1 do 3 (1 część mleka + 2 części wody ... w takiej proporcji aromat ziarnkowy jest lekki i przyjemny), owsianka okazuje się jedwabistą, kremową strukturą.
Deana
GuGu, Ugotuję, nie miałem czasu w tych vyhi, w następnym zrobię mleko i ugotuję. W obecnych 15 minutach gotujemy? Jestem w kreskówce, tam program owsianka zajmuje godzinę, aby dokładnie wszystko ugotować na parze. Mówisz o rondlu? A może nawet kuchenka do zupy? Chota Mylę się z tak dużą ilością technologii
Mirabel
Dina, z jakiegoś powodu nie pijemy herbaty z mlekiem… może powinniśmy spróbować z orzechami.
Deana
Mirabelale czasami mnie to wkurza, chcę tego! Jak się upijam, odchodzi, podobno zaostrzenia jesienno-wiosenne
GuGu
Dina, gotować w Phillips 3060, włożyć „owsiankę” na 15 minut, wszystko jest idealnie gotowane na parze… duże płatki owsiane, 15 minut. gotowanie .. w kartonowym pudełku na nim duże liczby "1928"
Deana
GuGutak, oczywiście, że będą gotować, ale mam program w terenie przez godzinę, nie zmieniam tego, dlaczego owsianka mi odpowiada. W ciągu 15 minut każda owsianka jest gotowana w szybkowarze (jeśli bierze się pod uwagę ustawione ciśnienie).
Czy to wszystko 15 minut w Filce, czy tylko Hercules?
GuGu
Deana, w Filet kładę tę owsiankę na 15 minut, ale w rzeczywistości gotuje się ją przez 35 minut. odliczanie rozpoczyna się po ugotowaniu (zalać zimną wodą).
Deana
GuGuno cóż, widać, że w Filce chwalą owsiankę.
Swoją drogą, gdzie umieścić resztki nasion? Kopiemy?
GuGu
Nie, nie pękaj ... Robię maski na twarz i zabieram je do łaźni jako peeling
Deana
GuGui cho, już nie smaczne? A gdzie próbowałeś nitki w cieście?
GuGu
Na początku użyłam ciasta… ciasta sojowego w kotletach, a z orzechów laskowych dodałam do biszkoptów… szkoda było go wyrzucić, ale teraz nie przeszkadza… tak i tak można jeść ziarno ziarnkowe, tak jest bardzo delikatny i tłusty i wytrawny orzeszek ziemny ... spróbuję dodać go do chleba, myślę, że będzie niezły ...
Deana
GuGu, ponieważ celowałem w mleko z nasion o ciasto infa, to mi się podoba!
GuGu
Dina, wczoraj pieczony chleb w HP .. w recepturze 30 gr. starta cukinia, zastąpiona 30 gr. ciasto. Zwykle zgodnie z tym przepisem na chleb cukiniowo-cebulowy dach wychodzi ładnie i sam jest lekki i wysoki, az tym dodatkiem dach jest wyboisty i wyszedł trochę niżej, skórka smażona, ale bardzo smaczna. bułka była bardzo dobrze uformowana i idealnie uniosła się, a już podczas pieczenia dach był zdeformowany .. należy wyregulować równowagę mąka-ciecz iw zasadzie można dodać
Deana
GuGunajwyraźniej dach martwi mnie najmniej, jeśli smak pasuje. A jaki przepis? Nie spotkałem.
GuGu
Nie zrobiłeś mleka? Przepis na mój chleb, napisałem kiedyś, ale nie jako osobny przepis .. Nie pamiętam już na który temat. W razie potrzeby znajdę go lub napiszę ponownie
Deana
GuGu, jeszcze nie odwirował, żeby nie usiąść i pamiętać, że potrzebujesz mleka, przygotowanie jest potrzebne w tym samym miejscu, wlej je wcześniej. Muszę to zapisać, inaczej patrzę na nasiona i po prostu pękam
Chlebowi się nie spieszy, ale jeśli go znajdziesz, gwizdek, ciekawe!
Alycha
Dziewczyny, ale nikt nie ma takiej bestii? 🔗
dopleta
Ella, to tylko blender ręczny i szklanka z filtrem i tłokiem. Nie umie gotować jak krowa.
Alycha
Tutaj jestem tutundra, zapomniałem, że krowa gotuje, po prostu nie mam ani jednego ani drugiego - blendera i sokowirówki, więc pomyślałem, że zamiast tańczyć z workami i gazą, chwytam coś takiego , ale jakoś nie jest szykowny - więc zdecydowałem się skonsultować
dopleta
Kup więc nasz Endever na Ali - jest z filtrem i jest teraz tani!

azW

Alycha
Taak, poszedł na studia
dopleta
Dodałem wam powyższy link, a temat jest o nim tutaj.
Alycha
podziękować
Deana
dopleta, tak, właśnie dlatego go kupiłem! Oto inny sposób na dostosowanie przepisów na mleko od krów. Robię prostą rzecz, ale wydaje mi się, że istnieją inne sztuczki krów, które można zastosować.
Alycha
Twarożek ekspresowy przez filtr zamiast gazy (można go w nim też podgrzać) - ale to takie głośne myślenie
dopleta
Cytat: Alycha
Twarożek ekspresowy przez filtr zamiast gazy
Pamiętaj, że będzie blender!
Alycha
Komunał
Mirabel
GuGu, Natasza! Pamiętam. że napisałeś swoją metodę robienia mleka z orzeszków ziemnych. Proszę, zrób to jeszcze raz.
Chcę spróbować mleka orzechowego. jeśli tak, to ze spokojem kupię sobie kolejny podgrzewany blender.

Deana
Cytat: Mirabel
ze spokojem kupię sobie kolejny podgrzewany blender.
Apetyt idzie w parze z jedzeniem!
Mirabel
Dina,




Natasza się nie pojawia. Niestety...
DeanaDean, ty też robisz mleko orzechowe. Powiedz mi ... żeby od początku trzymać orzechy w wodzie, a potem smażyć? a potem ... zmiksuj i ugotuj ???
Deana
MirabelNie smażyłam, po prostu wlałam go najpierw, potem zmiksowałam i nawet nie ugotowałam, więc szukam samego przepisu z gotowaniem, jeśli w ogóle taki istnieje. Poczekaj chwilę, żeby zobaczyć, jaki przepis zrobiłem.




Spójrz, wyrzeźbiłem ten przepis: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352069.0
GuGu
MirabelVikulya, ja tu smażę orzeszki ziemne (nie podobał mi się smak na surowo), złuszczam, wlewam 75 gramów na zimno. wodę przez co najmniej 30 minut, a jeśli dłużej to wstawiam na zimno, spłukuję i u mojej krowy na trybie wody "mleko sojowe z namoczonej soi" aż górne ryzyko wyniesie 1,3 l ... tryb trwa ok. 27 minut ... blender i gotuj w tym samym czasie.
Mirabel
DinaTak, ja też zrobiłem mleko migdałowe w ten sposób, moim zdaniem z mlekiem orzechowym trzeba zrobić trochę inaczej
GuGu, Natasza! Wielkie dzięki! Będę pamiętał. że wychwalałeś to mleko i nadal nie sięgałeś do rąk. ale orzeszki ziemne kupił specjalista od takiego mleka.
Czyli… a u Twoich krów od początku zaczyna blender, a potem gotuje? Mam kuchenkę do zupy, chcę wybrać identyczny tryb.
GuGu
MirabelVikulya, robię to cały czas, prawie co drugi dzień
walexyz
Czy ktoś tu gotuje galaretkę z mrożonych jagód (żurawiny, itp.) W kuchenkach do zup? Mam Uśmiech, ale nie ma Uśmiechu. tematy, więc pytam tutaj, mam nadzieję, że nie jest to offtopic.

Który tryb lepiej wybrać: kompot (15 min) czy zupa przecierowa (25 min)? Ile skrobi lepiej wziąć na 300 gram jagód i maksymalnie wody (1,5 l)? Myślę, że dwie łyżki z automatu do chleba wystarczą, czy nie? Czy wystarczy 60 gramów cukru?
-------------
Jeśli może ktoś będzie zainteresowany, to w kuchence do zupy uzyskuje się bardzo smaczny kompot z jednego średniego czerwonego jabłka, 200 g mrożonych wiśni bez pestek, 50-60 g cukru, woda - do kreski maksimum, tryb kompotowy. Spróbuj!
Deana
walexyzdo maksimum, ile to kosztuje? Nie pamiętam objętości Smiley.
Kosztem galaretki - nie pali się, gęstnieje.

Mirabel, GuGu, dziewczyny! Właściciele gotowarek i krowy wreszcie się spotkali! Od dawna chciałem zrozumieć, co dokładnie robi krowa, ile i w jakiej temperaturze gotuje, aby zasymulować ten proces w kuchence do zup.
Natasza, szeryfy, pliz, ile gotuje się ten orzeszek, kupiłem też do niego orzechy, ale robiłem to tylko na zimno i tylko z migdałów, jeszcze nie dotarłem do nasion. Coś mi mówi, że gotowanie wyciąga więcej z orzechów niż tylko metoda na zimno.
Mirabel
więc ... próbowałem zrobić mleko orzechowe.Postanowiłem zrobić 50g orzechów mniej na 1 litr wody, na początku trochę się pomyliłem i ustawiłem program zupa-przecier. Słońce było całkiem dobre i przy jednym z gotowania moje mleko wylało się z blendera… tak
Co o tym myślisz… a może nie możesz doprowadzić procesu do wrzenia? Nie wiem, w którym programie gotować mleko orzechowe
GuGu
Deana, dzisiaj zrobię i zaznaczę dokładną godzinę.
Mirabelbiedronka doprowadza do wrzenia, jak zdejmuję „główkę” po ugotowaniu, nadal jest trochę bulgotania, ale najprawdopodobniej dzieje się to na samym końcu programu… czyli blenduje i grzeje i na końcu doprowadza do wrzenia tam oczywiście jest tłumik piany ...
Mirabel
Cytat: GuGu
jest oczywiście tłumik piany
dlaczego więc nie może ugotować kakao?
Wyłączyłem blender i proces grzania pewnie trwał dalej ... musiałem od razu wszystko wyłączyć.
Kontynuuję moje eksperymenty
GuGu
Vika, Kakao nie gotuję, ale gdzieś w temacie jest o kakao… ugotowali na krowie… popatrz przez Temko…
Mirabel
Natasza, przyzwyczaiłam się do robienia kakao, ale z mlekiem nie działało ... Sam zrobiłam trochę bałaganu i ... wydawało mi się, że muszę dłużej moczyć orzechy w wodzie.
Cóż, ogólnie spróbuję!
GuGu
Zrobiłem mleko ze smażonych orzeszków ziemnych (moczonych przez 2 godziny w kłębie), program "mleko sojowe z namoczonej soi" trwał 27 minut, trzymałem czas, ale przybliżony, bo nie było stopera .. policzyłem ... więc:

- zaczął się nagrzewać od 1 minuty
- 3 sekundy mieszane na 3 m.
- od 6 min. 13 co min. blender przez 6 sekund (tj. 54 sekundy podgrzewania i 6 sekund mielenia)
- od 13 do 21 minut, blender co 30 sekund. (tj. 30 sekund podgrzewania i 30 sekund mielenia)
- od 21 min. do 27 było tylko ogrzewanie i charakterystyczne bulgotanie podczas gotowania.
Zdjęła „głowę”, tempo. mleko 90 stopni.

Mirabel
GuGuwow ... jaki ciekawy program! ciągle trochę blendera
może dlatego trzeba, żeby z tak małej ilości orzechów wyszło pyszne mleko.
Coś mi się wydaje, nasze zupy nie będą w stanie
Pobiegłem do Tanyuli na YouTube, ona też ma kilka razy blender-krowę w procesie i mojego Russella (taki leniwiec! Tylko jeden pa3 na koniec. Wniosek nasuwa się sam)
GuGu
Vikadlaczego nie chcesz kupić najbardziej bezpretensjonalnej krowy, z trzema lub czterema guzikami i tylko do mleka… moja jest z dzwoneczkami i gwizdkami, a ja używam praktycznie tylko jednego programu.
Mirabel
NataliaNatasza, pisaliśmy razem z tobą… tak tak! kup krowę!
kiedy tu jesteś. powiedz mi… i orzechy nerkowca, a moim zdaniem naprawdę kochasz orzechy laskowe, te orzechy w jakich proporcjach bierzesz?
GuGu
VikaDawno nie robiłam mleka z orzechów laskowych, a ja lubię orzechy nerkowca, bo ciasta w ogóle nie ma… ale drogie orzechy… aż do największego ryzyka wody 1,3 l. orzechy biorę 1 mierzoną łyżkę. Korovkin ze zjeżdżalnią, gr. okazuje się 70-75.
Cytat: Mirabel
Tak tak! kup krowę!
W porządku!!!!
Mirabel
Dziękuję Natasza! Mam to!
Deana
GuGu, Dziękuję! Wydaje mi się, że można ręcznie wyregulować proces, mikser mieszając i ustawić ogrzewanie na nie wrzenie, ale co mniejsze paszport trzeba ponownie przeczytać.
Oczywiście dobrze jest kupić krowę, ale jest droga i nigdzie nie sprzedajemy ich w normalnych sklepach, już patrzyłem jak wpadłem na tę Temkę i jej nie znalazłem, tylko droższe niż 5 sztuk iz Chin .

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba