Wybór kuchenki elektrycznej

Przy wyborze zasięgów elektrycznych należy wziąć pod uwagę rodzaj zastosowanych palników. Przecież to one wpływają na szybkość, wygodę i jakość przygotowywania potraw. Na płycie znajduje się 2-6 stref grzewczych, które są rozmieszczone na różne sposoby. Na jednej powierzchni znajdują się palniki o różnych rozmiarach i kształtach. Pozwala to na gotowanie kilku posiłków jednocześnie. Maksymalna moc każdej strefy waha się od 1,2 do 1,8 kW, co pozwala na najbardziej efektywne wykorzystanie energii.

Piece z płytą grzewczą wykonaną z emalii lub stali nierdzewnej wyposażone są w żeliwne palniki w kształcie dysku lub palniki w postaci otwartej żaroodpornej spirali. Są bardzo obojętne - powoli osiągają żądany reżim temperaturowy, a także powoli stygną, pozostając gorące przez jakiś czas po wyłączeniu.

Aby przyspieszyć nagrzewanie, na płycie umieszcza się jeden lub więcej ekspresowych palników o zwiększonej mocy. Osiągają żądany tryb pracy 3-5 minut szybciej niż standardowe odpowiedniki. Dla ułatwienia są oznaczone czerwoną plamką pośrodku.

Ponadto takie piece mogą być dodatkowo wyposażone w automatyczne palniki z białym znacznikiem pośrodku. Wbudowany czujnik sterujący wykrywa temperaturę naczyń. Automatyka samodzielnie dostosowuje tryb pracy palnika, w razie potrzeby zwiększając lub zmniejszając jego moc.

Modele z blatem szklano-ceramicznym mogą być wyposażone w kilka rodzajów palników: szybki, halogenowy, Hi-Light oraz indukcyjny. Urządzenia Rapid wyposażone są w spiralny element roboczy. Nagrzewają się i schładzają w około 10-12 sekund. Takie talerze oferują Veko, Gorenje, Indesit.

Spiralny element grzejny urządzeń halogenowych zawiera rurkę kwarcową wypełnioną gazem. Rura emituje ciepło pod wpływem prądu elektrycznego. Takie palniki osiągają optymalny tryb pracy w ciągu 1-3 sekund.

Strefy grzewcze Hi-Light nagrzewają się w 5 sekund. Ich elementem roboczym jest taśma falista wykonana z metalowych analogów o wysokiej odporności. Dla ułatwienia są oznaczone czerwoną plamką pośrodku.

Ponadto takie piece mogą być dodatkowo wyposażone w automatyczne palniki z białym znacznikiem pośrodku. Wbudowany czujnik sterujący wykrywa temperaturę naczyń. Automatyka samodzielnie reguluje tryb pracy palnika, w razie potrzeby zwiększając lub zmniejszając jego moc.

W płyty indukcyjne ogrzewanie zapewnia cewka indukcyjna, która generuje fale elektromagnetyczne. Promieniowanie działa bezpośrednio na dno naczynia. Dzięki temu płyta jest zimna. Do gotowania na płytach indukcyjnych należy używać naczyń z podstawą ferromagnetyczną.

Palniki z paneli szklano-ceramicznych są okrągłe i owalne. Dzięki temu można używać naczyń o różnych kształtach (gosper, specjalne garnki i patelnie). Niektóre urządzenia umożliwiają zmianę geometrii obszaru roboczego. Składają się z konturu zewnętrznego i wewnętrznego, które można włączać jednocześnie i oddzielnie. Wyposażają swoje produkty AEG, Bosch, Gorenje.

Angela Petrovna