|
 Mówiąc o prawidłowym odżywianiu, należy od razu powiedzieć, że głównym celem jest świeżość potraw. Im dłużej żywność jest przechowywana, tym bardziej spada jej jakość dietetyczna. A jeśli weźmiesz również pod uwagę, że jakaś świeżo przygotowana żywność nie ma od razu specjalnych danych żywieniowych, to warto szczególnie rozważyć tę kwestię. Przygotowywanej żywności nie należy pozostawiać na dłuższy czas, ponieważ procesy fermentacji i rozkładu będą następować stopniowo.
Po przygotowaniu posiłku zaleca się natychmiastowe użycie. Oczywiście zaleca się całkowite unikanie żywności, takiej jak frytki, fast food i konserwy.
Gotowanie to tylko jeden krok. Ważniejsze jest stworzenie diety. Oznacza to, w prostych słowach, wybór produktów. Skoncentruj się najpierw na jedzeniu surowych warzyw i owoców. Surowe warzywa mają więcej witamin i minerałów niż gotowane. Zarówno warzywa, jak i owoce mogą zwiększać tempo procesów metabolicznych. Osoby z nadwagą i flegmatycznym usposobieniem są bardzo przygnębione, muszą jeść więcej surowych warzyw i owoców niż jakiejkolwiek innej żywności. Jeśli chodzi o ludzi wyniośle drażliwych, lepiej dla nich gotować warzywa i owoce w piekarniku, można po prostu gotować na parze.
Co i ile tam jest? Różnorodność i równowaga żywieniowa to klucz do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, a co za tym idzie całego organizmu. Ponieważ jeden ważny dyskomfort negatywnie wpłynie na stan całego ciała, Twój nastrój zostanie nieco zepsuty.
Każdy produkt zawiera taki procent witamin i substancji biologicznie czynnych, co nie jest powtarzalne w żadnym innym produkcie. Aby organizm mógł normalnie funkcjonować, musi istnieć odpowiednia proporcja białek, tłuszczów i węglowodanów. Z reguły dietetycy nazywają następujący stosunek: białka - 15-20%, tłuszcze - 30%, węglowodany - 55%. Oczywiście każdy organizm na tym czy innym etapie życia człowieka ma swoje własne cechy (w wielu przypadkach - własną miarę zaniedbania). W takim przypadku skonsultuj się z dietetykiem, który w tym momencie doradzi Ci najbardziej optymalną dla Ciebie dietę.
Każdy ma swoje ulubione potrawy. Chce ich używać częściej niż inni. Ale ich skład powinien często skłonić Cię do zastanowienia się, czy postępujesz właściwie. Prawdopodobnie lepiej zrezygnować z takiego przeciążenia i spróbować stworzyć tryb naprzemiennego stosowania niektórych produktów.
Ważna jest sezonowość żywności. Ogólnie uważają, że wiosna i lato to czas, w którym należy skupić się na pokarmach roślinnych. Natomiast zimą musisz wybierać produkty o wysokiej zawartości tłuszczu i białka. Pamiętaj też, że letnie owoce najlepiej spożywać latem. Oznacza to, że każdy sezon ma swoje własne produkty. Zawsze lepiej jest jeść dużo wiśni latem niż próbować je zamrażać na zimę.
Nigdy nie powinieneś przejadać się. Układ pokarmowy wymaga do strawienia wielu zasobów. Dlatego pojawia się senność, spada wydajność. To tylko niektóre niedogodności. Z biegiem czasu mogą przekształcić się w poważne problemy, które będą trudne do rozwiązania.
Jedzenie pożywienia to bardzo ważny proces. Powinien być traktowany tak poważnie, jak na przykład praca. Jeśli chcesz jeść, koniecznie jedz. Ale rób to powoli, staraj się nie jeść sam. Przyjemna rozmowa wspomaga trawienie. Nie denerwuj się też podczas jedzenia lub czytania.
Kiedy osoba jest młoda, jej układ pokarmowy poradzi sobie z prawie każdą kombinacją pokarmów i posiłków. Z biegiem czasu, zwłaszcza po czterdziestce, pojawiają się z tym problemy.Dlatego zawsze zwracaj uwagę na to, co jesz, czym i ile.
Zelenko T.N.
|
