Ciasto twarogowe z warzywami

Ciasto twarogowe z warzywami

Kategoria: Pieczywo

Składniki:

Ciasto:
Mąka	200 g
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
Sól	0,5 łyżeczki łyżki
Twarożek (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia)	125 g
mleko	75 ml
Olej roślinny	50 ml
Tłusta śmietana do smarowania ciasta	100 gramów
Nadzienie:
Bakłażan	1 kawałek
Pomidor	2 kawałki
Ser feta lub ser feta	60 g
Boczek	125 g
Zielona cebula	2-3 pióra
Świeża pietruszka

Metoda gotowania

• Z podanych produktów ugnieść miękkie ciasto. 2/3 ciasta rozsmarować natłuszczonymi rękami na dnie naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Pozostałe ciasto rozwałkuj kiełbasą i ułóż boki.


• Posmaruj ciasto tłustą kwaśną śmietaną.


• Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Bakłażana pokroić w krążki o grubości 1 cm. Zdjąć skórkę z pomidorów, pokroić w krążki o grubości 1 cm. Warzywa wyłożyć na blachę do pieczenia (paprykę w całości) i piec w piekarniku na złoty kolor (kieruj się przy bakłażanie ). Nie solić warzyw!


• Wrzuć paprykę na gorąco do plastikowej torebki na 10 minut, a następnie usuń nasiona i skórkę. Paprykę pokroić na kawałki na kawałki.


• Warzywa wyłożyć na śmietanę, pieprz, posypać ulubioną przyprawą, posypać drobno posiekaną zieloną cebulą, drobno posiekaną natką pietruszki, drobno pokrojonym serem i boczkiem. Zrobić siateczkę majonezu i piec w temperaturze 200 ° przez około 25-30 minut.


• Ciasto jest pyszne na ciepło.


• Z. Y. Ciasto zrobiłem rano, zawiniłem w folię i włożyłem do lodówki. Wieczorem upiekłam ciasto. Więc jest to również możliwe.

Przepis na ciasto ciasteczkowe Birki.

Stella, ciekawe ciasto, dzięki!