Placek z lanego tuńczyka według Ducana

Placek z lanego tuńczyka według Ducana

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
ciasto:
beztłuszczowy miękki twaróg	250 g
jajko	1 szt
olej roślinny	1,5 łyżki. l
proszek jajeczny	1 łyżka. l ze zjeżdżalnią
izolat / mąka z otrębów owsianych	1 łyżka. l ze zjeżdżalnią
skrobia kukurydziana	1 łyżka. l ze zjeżdżalnią
Sól	0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
kefir	około 100 ml
Nadzienie:
tuńczyk we własnym soku	2 banki
cebula	1 szt
olej roślinny	0,5 łyżki. l do smażenia
jajko	2 szt

Metoda gotowania

• Ciasto: wszystkie składniki dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek, ciasto z kefirem doprowadzić do pożądanej konsystencji (grubszej niż naleśniki).
• Nadzienie: 2 jajka ugotować i drobno posiekać, cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, tuńczyka rozgnieść, wszystko wymieszać.
• Część ciasta włożyć do foremki, wypełnić nadzieniem i wylać pozostałe ciasto.
• Ciasto układamy w zależności od formy, jeśli ciasto nie przewraca się po upieczeniu, to 2/3 ciasta na spód formy. Wręcz przeciwnie, większość ciasta wylałam na nadzienie.
• Piec w piekarniku w temperaturze 170-180 stopni przez około 40-50 minut (spójrz na piekarnik).

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Wziąłem przepis na pomysł 🔗 za co wielkie podziękowania dla autora przepisu.
w tempie oleju przez 2 dni
Uwielbiam cienką skórkę i większe nadzienie w cieście, ilość ciasta mi odpowiadała, dla miłośników ciasta ilość sypkich składników można zwiększyć. Gęstość jest korygowana kefirem :)

Dołączam się!
Spróbuję upiec w nordyckich kwiatach.

Na pewno zrobię ...

Irkin mam pytanie, więc kurier przywiózł już wszystko czego potrzebuję i psyllium oraz izolat i mąkę otrębową i proszek jajeczny
Teraz proszę o wyjaśnienie przepisu, który lepiej umieścić z listy, albo potrzebujesz obu

izolat otrębów owsianych / mąka 1 łyżka. łyżka z góry

Izolat to soja, mąka to otręby?

[kil]

kil, Ira, właśnie wróciłem do domu z pracy,
Wziąłbym izolat zamiast mąki (sam to zrobiłem).
Dobrze myślisz o soi i mące
Dodałem w przepisie tam, że jeśli lubisz więcej ciasta w cieście (to znaczy im mniej tym lepiej), to możesz włożyć więcej całej masy.

Dziękuję Irkin, zrozumiałem, chcę pobawić się w Dukana, znalazłem go wczoraj u Totoshki, nadal zbierałbym myśli i wzniecał to wszystko. Dla mnie to zupełnie nowe produkty i jeszcze nie zrozumiałem, jak zachowują się w cieście i pieczeniu.

wciąż zebrać myśli i wszystko ożywić.

Ja też dobrze się bawię, coś jest bardzo udane, ale coś jest w koszu

O, Ira, szkoda w wiadrze, pieniądze są warte ...

Irlandzka szkoda, ale wydaje się, że za każdym razem wychodzi lepiej
raport o białych później, musisz też zbudować coś takiego

[Zamglenie]

Zamglenie, Ira, jeśli się uda, zrobię przepis.