Ciasto Cynamonowe Jagodowe

Ciasto Cynamonowe Jagodowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	500gr
cukier	50gr
świeże drożdże	25gr
mleko	250
masło lub margaryna	175gr
jajko	1 szt
żółtka	2 szt
Borówka amerykańska	1 kg
krakersy	7szt
cukier puder	125gr
cynamon	3h

Metoda gotowania

• Cytuję przepis na ciasto z magazynu. Ale zrobiłem to łatwiej, korzystając z funkcji wypiekacza chleba \ "ciasta \" z podanej ilości produktów. Rezultatem jest taka urocza bułka. A więc przepis na ciasto z magazynu. Do miski wsyp niewielką ilość mąki, zrób w niej wgłębienie i tam rozgnieć drożdże (ja użyłam instant 5gr). Pół mleka i 1 łyżka. l. Cukier wymieszać z drożdżami i odrobiną mąki, zagnieść ciasto, przykryć, odstawić na 10 minut. Do ciasta dodaj pozostały cukier, mleko, mąkę i masło. Ugniatać. Dodaj sól, jajka, żółtka. Zagnieść i odstawić na 10 minut.

  Teraz wypełnienie. Jagody rozgrzewamy w piekarniku przez 5 minut w temperaturze 200g. Przepis zawiera 1kg jagód. Myślę, że to trochę za dużo. Wziąłem 600-700g. Wymieszaj pokruszone krakersy z cukrem i cynamonem. Nie zmiażdżyłem krakersów. Wziąłem zwykłą panierkę pszenną 5st. l.

  Ciasto rozwałkować i wyłożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia lub foremkę. Tworzymy boki.

  Ciasto posyp mieszanką krakersów, cynamonu i cukru.

  Ułóż jagody na wierzchu.

  Dekorujemy nasze ciasto. Odstaw na 10 minut i wstaw do piekarnika na 25 minut w temperaturze 200 stopni.

  Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.

  Przepis na to ciasto trzymam w starym zeszycie. Już jako dziecko skopiowałem go z magazynu „Burda”. wtedy to pismo właśnie ukazało się w naszym kraju i poszedłem do biblioteki i przepisałem przepisy kulinarne, wzory dziewiarskie, wszelkiego rodzaju zagraniczne zainteresowania. Przepis nie jest skomplikowany, ale ciasto jest pyszne. Pieczemy ją w okresie zbioru borówek.

Naczynie jest przeznaczone do

1 ciasto

Czas na przygotowanie:

1-2 godziny

Program gotowania:

ciasto

Uwaga

Mój przyjaciel i ja pójdziemy do lasu
Zbierzmy tam jagody!
Zaskoczony dla wszystkich przyjaciół
Zróbmy pyszny dżem!
Upieczemy ciasto!
Przyjdź po mewę!
Usiądziemy wszyscy przy stole
Zaśpiewajcie razem piosenkę.
Cherie, Cherie, łodyga,
Pyszne jagody!
Borówki w naszym regionie Archangielska rosną w obfitości. W niektórych miejscach jej plantacje rozciągały się na wiele kilometrów. A kiedy przychodzi czas na zbiórkę, razem z całą rodziną udajemy się do lasu. Chociaż wolę mówić nie las, ale tibola. Słychać w tym słowie coś bajecznego, mistycznego. W dawnych czasach tak nazywano trudny las na północy. Otóż ​​teraz znają to słowo bardziej jako nazwę odbywającego się w naszym regionie festiwalu sztuki \ "Taibola \". Nazwa borówki mówi sama za siebie. Dużo maluje usta i ręce. Ale łacińska nazwa \ "vacca \" jest tłumaczona jako \ "krowa \". Okazuje się, że niektóre odmiany jagód, ich liście nadają się do żywienia zwierząt. Zbieramy nie tylko jagody, ale także liście. Suszymy je i zimą dodajemy do herbaty. Cóż, gotujemy dżem, kompot z jagód, zamrażamy je, próbujemy jeść więcej świeżości, gotujemy galaretkę, pieczemy ciasta i rzeźbimy brzydkie stworzenia. Co to jest? Freaks (akcent na y) - pierogi z jagodami. To imię zostało wymyślone przez małą córeczkę, więc utknęło w rodzinie. A kiedy przejeżdżaliśmy przez Karpaty, poczęstowano nas, tak, tak - pierogi z jagodami! W jednej z ukraińskich wsi znajduje się pomnik jagód. W regionie Perm odbywa się festiwal jagód i ciasta jagodowego. W 2012 roku upiekli 70-metrowy tort! Płyta została zapisana w rosyjskiej księdze rekordów! Taka jest słynna, smaczna i bardzo zdrowa jagoda!

Podobne przepisy

Ciasto jagodowe z filmu „My Blueberry Nights” (Tasza)

Ciasto kukurydziane z jagodami (Korsyka)

Sernik z jagodami (Podmosvichka)

[Oksana]

Oksana, cudowne ciasto w weekend upiekłam ciasto z prawie tego samego ciasta, tylko z wiśniami, dużego ciasta nie było chciałem powtórzyć to z jagodami, jak teraz podglądałeś moje myśli, zrobię to według twojego przepis, nigdy nie próbowałem podgrzewać borówek w piekarniku, a to dla Co Kto nie lubi cynamonu, radzę nie zaniedbywać go w tym przepisie, ponieważ borówki są bardzo przyjazne dla cynamonu

Myślę, że borówki dałyby trochę soku. Nadmiar przelałem do kompotu, a jagody do ciasta. A teraz wręcz przeciwnie, upieczę wiśnię. Ta sama taaaaakie miłość.

[Oksana]

Oksana, dzięki za przepis, a także dzięki za ciekawe informacje zawarte w dodatkach do przepisu!

... Zawsze się cieszę, że mogę się podzielić!

A teraz wręcz przeciwnie, upieczę wiśnię. Ta sama taaaaakie miłość.

Oksana, po prostu wykluczyć cynamon, bo wbije aromat wiśni Wiśnia dla podanych proporcji ciasta, które wzięła 500 gr. bez pestek, więcej niż wystarczająco

Na pewno! Wiśnia to moja ulubiona jagoda i wolę ją bez dodatków. Chociaż dżem wiśniowy z cynamonem wykopałem w Internecie. Ale to połączenie zdecydowanie nie jest dla mnie (wybacz cynamon, ale tym razem bez Ciebie). I robię ciasto wiśniowe. Najpierw rzeźbię małe ciasta i ciasno do siebie na blasze do pieczenia. Więc moja babcia upiekła na Ukrainie. Ukryła też w jakimś niezłym groszu. Za chwilę wnuki zmiotły ciasta!

I robię ciasto wiśniowe. Najpierw rzeźbię małe ciasta i ciasno do siebie na blasze do pieczenia. Więc moja babcia upiekła na Ukrainie. Ukryła też w jakimś niezłym groszu. Za chwilę wnuki zmiotły ciasta!

Tak śliniące się, jak przedstawiono

[Oksana]

OksanaTwój przepis oczyścił mnie z zarzutów.
37 lat temu przyjechałem do Wyborga znad wybrzeża Morza Czarnego, zobaczyłem jagody i postanowiłem upiec ciasto jagodowe. To była taka haniebna porażka! Faktem jest, że w ogóle nie pracowałem z ciastem drożdżowym. Coś jeszcze, proszę. I nic nie działało, dopóki nie upiekła ciasta mamy, ciasta mamy. Od tego czasu radełkowane. Tak więc drugi raz w życiu upiekłam ciasto jagodowe.
podziękować
A to obowiązkowe urodziny "Mamin"

Jak dobry! Cudowne ciasta! Teraz borówka będzie częstym gościem na Twoim stole! W Twojej okolicy rośnie tyle samo jagód. Kilka lat temu byliśmy w Wyborgu. Podobało mi się miasto, ale żałuję, że nie mogłem skosztować precla z Wyborga. Ale jest powód, żeby wracać !!!