Sernik z jagodami

Sernik z jagodami

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Dla testu
mąka pszenna premium	350 gramów
suche drożdże	9 gramów
mleko	125 ml
jajka c-0	2 kawałki
masło	25 gramów
cukier	100 gramów
Sól	1 płaska łyżeczka
wanilina	saszetka
Do wypełnienia
jagoda / truskawka	1-1,5 filiżanki
cukier	2 łyżki stołowe
skrobia	1 łyżka stołowa
jajko do natłuszczania ciasta

Metoda gotowania

• Ubij jajka w ciepłe mleko, dodaj cukier, trochę ubij trzepaczką.
• W mące wsyp drożdże, sól, wanilinę. Wlej do mieszanki mleka.
• Dobrze ugniataj. Wlej stopione i ostudzone masło. Wymieszaj ponownie.
• Zamknij pojemnik z ciastem torbą i umieść go w ciepłym miejscu, aby podejść. Oblężenie 2-3 razy.
• Następnie rozciągnij ją dłońmi po okręgu o średnicy 25 cm na macie silikonowej lub papierze do pieczenia. Połóż na blasze do pieczenia i umieść w ciepłym miejscu na około 20-30 minut.
• Następnie rękami lub drewnianym popychaczem wykonaj wgłębienie w środku koła, nie sięgając do krawędzi 5-7 cm.
• Ułóż jagody równomiernie. Posyp na wierzch mieszanką skrobi i cukru, wymieszaj łyżką z jagodami.
• Brzegi ciasta posmarować ubitym jajkiem.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni przez 20-25 minut.
• Chęć przetestowania kijem.
• Fajnie całkowicie. Posyp cukrem pudrem.

Naczynie jest przeznaczone do

dla dużej firmy

Czas na przygotowanie:

godzina + czas na podejście do testu

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Mąż, główny degustator docenił.
Powiedział, że to pyszne

Kawałek ze zdjęciem został już z mlekiem

Podobne przepisy

Fińskie ciasto jagodowe (Ilona)

Ciasto kukurydziane z jagodami (Korsyka)

Ciasto jagodowe inaczej (ShuMakher)

Jaki przystojny
Nigdy nie jadłem ciasta jagodowego.

Następnie musisz upiec
Dziękuję za ocenę

Och, jak na czas!
Lenok, czy możesz użyć mrożonych jagód? Chcesz to rozmrozić?

Postanowiłem rozmrozić lodówkę i znalazłem „skarb”. Pilna potrzeba dołączenia

Możesz użyć mrożonych jagód lub porzeczek.
Nie ma potrzeby rozmrażania.

Bądź kreatywny.

Lenus, co za wspaniały sernik! Z jagodami!
Rozcięcie jest takie, widzę, jest pełne dziur! Co za fajny!
Dzięki za przepis, Lenusenko!

Lenus, czy sam zerwałeś jagody?

Ritul, dzięki
Nie, nie ty. Mamy komary ... zjedzą je żywcem i zjedzą jagody
Sprzedają babcie na rynku, litrową puszkę po 100 rubli.